全国创新杯素质教育类说课大赛课件一等奖作品态势语及其训练说课

1、说教材,说教法,教学过程,说学法,说课程序,第二章 旅游服务人员文明礼貌的基本要求,第二节 礼貌服务,第二部分 仪态的要求,最敏感,最美好,最重要,明确微笑的意义；掌握微笑的方法,重,学会真诚甜美的微笑；领会微笑中目光的运用。,难,关键,知识,态度,行为,用心 动脑 参与,快,乐,7,2018/9/24,8,2018/9/24,渔,创设情境 （3分钟）,任务分解 （30分钟）,巩固评价 （8分钟）,拓展延伸 （5分钟）,导,境,解,知,行,课前先导,课前阅读,课上设疑,导入新课,十二次微笑,创设情境,思 维 训 练,解决方案,自信,动脑,任务分解,听,读,品,择,歌者,诗人,旅游经营。

2、梦幻王国,香港迪士尼乐园,说 教 材,说 学 法,说 教 法,说 教 学 反 思,说 教 学 过 程,香港迪士尼乐园,地位和作用,说教材,说学法,说教法,说教学反思,说教学过程,本课选自高等教育出版社出版的旅游地理第三版，是教育部规划教材。 旅游地理是旅游服务与管理专业的专业核心课，它为学生提供丰富而生动的区域旅游知识，本节课选自第四章东南沿海旅游区，香港特别行政区，是本章的重点内容。,教学目标,掌握香港迪士尼乐园的特点及旅游价值,良好的旅游服务意识、团结协作意识和创新意识，形成职业自豪感，树立职业理想。,培养敏锐的旅游观察和。

3、绚丽多彩的维吾尔族舞,体验维美,体验维美,说课流程,体验维美,说教法与学法,绚丽多彩的维吾尔族舞,选自高等教育出版社出版的中等规划教育专业教学用书形体训练第二版第三章第二节民族民间舞练习里的维吾尔族舞。,授课对象:学前教育二年级的学生 优点：她们有舞蹈基础，模仿和表现能力强。 欠缺：身体协调性相对较弱，需要通过学习各种舞姿加强训练。,通过学练结合的过程提高学生发现、分析和解决实际问题的能力。并具备演绎以及简单编排维族舞蹈的能力。,激发学生学习和创编维吾尔族舞蹈的热情，并能有感情地演绎,提高学生的自信心及艺术修。

4、导游讲解技巧,21号选手,本课选自高等教育出版社国家规划教材导游业务第二版第七章第四节。本节课为第二课时，重点学习虚实结合法、悬念法与类比法。通过本节课的教学，进一步巩固与提高学生的讲解能力，为他们今后从事导游工作打下坚实的基础。,地位和作用,地位和作用,教学目标,教学重点和难点,地位和作用,教学目标,教学目标,教学重点和难点,理解并掌握导游讲解技巧中的虚实结合法、悬念法和类比法。,培养根据不同的景色特点，灵活地、创造性地 运用这三种导游讲解技巧实际操作的能力。,培养团队合作精神,提高导游服务的艺术， 培养学生对。

5、发型与脸型,2012年“创新杯”全国中等职业学校美容美发专业教师教学设计及说课比赛,目 录,说教材,说学情,说教法学法,说教学过程,说教材,如何搭配,说教材,认知目标,运用目标,情感目标,掌握根据脸型搭配发型的原则和方法,正确判断出各种脸型，并能为该脸型搭配适合的发型,树立正确的审美观，提高创造美、表现美的能力，提升综合职业素养,说教材,说教材,目 录,说教材,说学情,说教法学法,说教学反思,说教学过程,说学情,目 录,说教材,说学情,说教法学法,说教学反思,说教学过程,说教法学法,任务驱动,游戏教学,角色扮演,合作探究,目 录,说教材,说。

6、客舱安全演示,一、教材分析,二、学情分析,三、教学策略,四、教学过程,五、教学反思,教学反思,教学过程,教学策略,学情分析,一、教材分析,教材处理：拓展内容展示教具,学情分析,教学策略,学情分析,教学过程,教学策略,学情分析,教学反思,教学过程,教学策略,学情分析,一、教材分析,教学反思,教学过程,教学策略,学情分析,教材分析,一、教材分析,教学反思,教学过程,教学策略,教材分析,学情分析,一、教材分析,教学反思,教学过程,教学策略,教材分析,学情分析,知识基础,兴趣习惯,赏识式与启发式识相结合,合理分组、 强调团队,二、学情分析,教学反思。

7、木兰诗,幼师专业古诗赏析课,教材分析,教学策略,教学程序,教学反思,说课设计,古诗百首赏析 主 编：倪文锦 出 版 社：高等教育出版社,教学策略,教学程序,教学反思,本教材重视提高中职生的审美素养。木兰诗选自第二篇章魏晋南北朝诗歌，这一时 期的文学具有承上启下的特点。,教学策略,教学程序,教学反思,教材分析 教学目标,知识与技能,有感情地诵读木兰诗 了解本诗明朗生动、质朴刚健的语言风格赏析木兰形象 体会本诗详略得当的叙事特色并理解其作用,过程与方法,通过多种形式的诵读，让学生学会有感情地诵读本诗，并了解本诗语言风格；通过让。

8、2012年全国“创新杯”素质教育专业说课比赛,走进茉莉花,教学理念,音乐审美为核心,兴趣爱好为动力,情感体验为魅力,立足专业 解析教材,立足学生 巧设教法,立足发展 暗授学法,立足特色 展示课堂,教材分析,中华民族音乐文化的代表之一,培养学生的审美情趣塑造美好心灵,对纯洁真挚美好情感追求的象征,具备了音乐欣赏能力和动作表现力,乐于思考 勇于创新,酒店服务与管理专业二年级学生,学情分析,立足专业 解析教材,掌握江南茉莉花的旋律特点； 用柔美的声音、细腻的情感演唱江南茉莉花； 了解茉莉花的起源。,欣赏以茉莉花为主题的不同艺术作品，。

9、尊 敬 的 各 位 专 家您 好,美发与造型盘发与造型,第二节 盘发的基本技法运用（一）,项目一：完成三手加减发辫、扎束、扭绕技法 编织操作 项目二：运用本堂所学技巧完成一款发型设计操作,说课内容,教学策略,教学过程,教材及教学内容,教学反思,美发与造型盘发与造型,第二节 盘发的基本技法运用（一）,项目一：完成三手加减发辫、扎束、扭绕技法 编织操作 项目二：运用本堂所学技巧完成一款发型设计操作,教材及教学内容分析,美发与造型教材是高等教育出版社2010年9月出版的第二版本教材，相对于第一版本书中增加了大量的图片资料，使专业教。

10、,脆炸,苔菜拖鱼条,www.themegallery.com,说课要点,www.themegallery.com,1、教材的地位和作用烹调技法“炸”是中职烹饪专业学生必须掌握的基本技能之一。 学好“炸”对学生今后胜任炉台岗位打下基础。,说教法,说学法,说教学过程,说教学反思,说教材,苔菜拖鱼条（脆炸）,走近烹饪实训课,www.themegallery.com,说教法,说学法,说教学过程,说教学反思,说教材,苔菜拖鱼条（脆炸）,走近烹饪实训课,通过挖掘教材以外的 “脆炸”知识对教材进行了二次开发。通过制作地方名菜 “苔菜拖鱼条” 来学习烹调技法“脆炸”。,2、教材处理,www.themegallery。

11、我是巧管家,合理安排宴会厅的储藏空间,教学定位,酒店储藏空间有限,宴会厅翻台频率高,酒店标准化管理,完整工作中的技能,项目四 餐台布置,面对面,背对背,教学定位,实践操作前的模拟教学课,三维目标,知识与能力目标,知晓储藏空间的各类物品及其摆放原则和方法，并掌握合理、高效布局的基本要素。,学会用面积、体积和空间知识摆放储藏空间的物品，并进行整体布局。,提高对酒店资源高效利用的意识，培养酒店标准化管理理念。,教学目标,教学重难点,策略的设计基础是学情,教学策略,教学定位,教学环节,理论支撑：理实一体,职业需求、任务驱动,物品。

12、说课指南,据 具 体 学 情 析 教 本 教 材,按 教 学 目 标 定 重 点 难 点,创 课 堂 新 意 说 教 学 策 略,重 实 践 参 与 设 教 学 流 程,传 民 族 文 化 审 教 学 设 计,以 课 程 标 准 为 指 导 思 想,以审美为核心 以兴趣作动力面向全体学生 注重个性发展重视艺术实践 鼓励音乐创造理解多元文化 弘扬民族音乐,以课程标准为指导思想,据具体学情析教本教材,教学对象：职业学校学前教育专业二年级学生 优 势：有一定音乐基础对音乐学习兴趣较为浓厚 不 足：文化功底较为薄弱对事物综合理解能力有待提高,据具体学情析教本教材, 欣赏教学建。

13、接站服务,2012年全国中等职业学校,现代服务类专业“创新杯”说课设计,2012年11月,后续工作,地陪导游服务规范,准备工作,迎接服务,日常导游服务,送站服务,岗位技能分析,接站服务,入店服务,与团队核对商定日程,旅游团抵达前的服务安排（接站准备）,旅游团抵达后的服务 （迎接工作）,赴饭店转移途中服务 (车内服务),接站服务,突破 重点,解决 难点,完成 目标,提高 能力,1、创设情境 导入新课3,2、讨论探究 讲授新知25,3、任务驱动 合作模拟10,4、师生点评 加深印象4,5、课堂小结 强化巩固2,6、课后练习 提高兴趣1,嘉华国旅负责安排接待一广州团。

14、2012年11月,说课提纲,4,1,2,3,7,教材分析,学情分析,教学目标,教学重难点,教法、学法,教学过程,教学反思,教材分析,高等教育出版社 中等职业学校幼儿教育专业课题：梵高向日葵 课型：美术欣赏 课时：1课时,教材分析,文森特 梵高 18531890 荷兰后印象派代表画家,学情分析,授课对象：学前教育专业（高二年级）,教学目标,了解作品向日葵，知道梵高代表作品，了解后印象派。,多角度认识作品向日葵，提高视觉、理解、评述能力，联系文化情境认识作品。,提高美术作品兴趣，尊重世界多元文化态度。,A 知识目标,C 情感目标,B 能力目标,教学重难点,教。

15、,进,行,曲,音乐欣赏,说课流程,教法学法,教材分析,教学过程,教学反思,教材分析,说教材,士兵站 军队进行曲,器乐部分模块十,高等教育出版社出版,高铁主编的音乐欣赏,将军站 拉德斯基进行曲,教法学法,说学情,高一旅游专业,教材分析,说目标,教材分析,重难点,在实践活动中感受体验音乐。,教法学法,说教法,“五个对接”教育教学改革目标,“对 接”,教学过程,旅游专业,律动教学法,直观演示法,任务驱动法,感受,理解,习得,提高,教法学法,说学法,自主学习,实践探知,展示评价,教学过程,课前,课堂,课后,永嘉旅行社组织一批游客赴世界“音乐之都”维也纳。

16、团队合作能力训练,学 法,说 课 环 节,教 材,教学过程,教 法,学 情,教学反思,学 情 分 析,自意识,自我批评,认知偏差,教材分析-教材地位与作用,“团队合作能力”训练教学设计，主要是根据由高等教育出版社出版的中等职业学校素质教育丛书，杨文尧主编的职业能力拓展训练第一部分拓展游戏活动进行灵活处理设计的 。“团队合作能力”是职业核心能力，团队合作精神是企业的核心竞争力。,教材分析-教学目标,教材分析-重点与难点,教 法 分 析,学 法 指 导,教 学 过 程,以学生活动为主线。 以增强学生团队合作能力和团队合作精神为落脚点的体验式。

17、,音乐欣赏（第二版）模块十三 中外芭蕾舞剧高等教育出版社,天鹅湖,红色娘子军,对美的追求与渴望 初中知识的积累,音乐基础薄弱 自我表现力差,S,w,知识与技能目标,通过作品欣赏了解舞剧中舞蹈的基本特点，明确音乐在舞剧中的地位和作用，并培养学生简单的创编能力。,过程与方法目标,通过欣赏、学唱、讨论、辨听等教学活动，提高学生自主欣赏芭蕾舞剧的能力。,通过对舞剧的介绍，尤其是对中国舞剧的挖掘。激发学生热爱民族文化的情感，培养学生的学习兴趣。,情感与价值目标,欣赏中外芭蕾舞剧的艺术特点,鉴别和分析中外芭蕾舞剧之间的艺术差异。

18、形体训练,站姿、走姿 动作要领及训练,第五章 服务姿态训练与气质塑造,第一节 站、坐、蹲、走姿动作要领及训练,两个知识点：站姿、走姿,选自：高等教育出版社形体训练第二版,第五章服务姿态训练与气质塑造,说教材,课时：一课时（45分钟）,教材中地位：本章内容与职业结合最为紧密、直观；此门课程的关键部分。,能力目标,知识目标,熟悉站姿与走姿的动作要领，掌握并合理运用 服务姿态中正确的站姿与走姿。,说教学目标,通过学习，纠正不良体态，提高学生服务中的 站、走姿的控制能力，将服务姿态学以致用。,情感态度与价值观目标,培养学生优。

19、态势语及其训练,教法与学法,教学过程,教材与学情分析,教学反思,高等教育出版社 第四章第三节,教法与学法,教学过程,教材与学情分析,教学反思,不具备展示自我的信心和能力,有强烈的学习欲望,对表演展示充满兴趣,学前教育 高二学生,教法与学法,教学过程,教材与学情分析,教学反思,教学目标,知识目标掌握态势语的 概念，分类及表达特点。,能力目标培养学生使用自然、流畅、优美的态势语，并运用在幼儿教学中。,情感目标培养学生自信、自然的举止，激发学生的职业自豪感。,教法与学法,教学过程,教材与学情分析,教学反思,教学重难点,教法与学法,。