1、分类号： F713.58 密 级：论文编号： 2006030102贵 州 大 学2009 届硕士研究生学位论文建材家居行业一站式连锁超市经营模式研究学科专业：工商管理研究方向：营运管理导 师：周海婷研 究 生：姚婷耀中国贵州贵阳2009 年 5 月目 录摘要-Summary-1.绪论 -11.1 研究背景 -11.2 研究的目的和意义 -21.2.1 研究目的-21.2.2 研究意义-21.3 研究架构及内容 -31.4 论文的创新点 -32.一站式连锁超市的基本理论 -42.1 一站式连锁超市含义 -42.2 一站式连锁超市理论基础 -42.2.1 共生效应理论 -42.2.2 连锁理论 -
2、42.2.3 商品攀升理论 -52.3 一站式连锁超市的发展现状 -62.3.1 国外发展现状 -72.3.2 国内发展现状 -93.建材家居行业经营模式比较分析 -123.1 建材家居行业和市场特征 -123.1.1 行业特征 -123.1.2 市场特征 -133.2 建材家居行业的主要经营模式 -163.2.1 传统的单店经营模式 -163.2.2 专卖店经营模式 -173.2.3 商业街经营模式 -183.2.4 专业市场经营模式 -19I3.2.5 网络团购经营模式-203.2.6 一站式连锁超市模式-223.3 经营模式比较分析-234.建材家居行业需求分析 -264.1 消费者的需
3、求分析-264.2 投资者的需求分析-314.2.1 建材家居市场投资现状-314.2.2 投资者需求情况-325.一站式连锁超市模式实证研究 -345.1 建材家居一站式连锁超市模式需具备的条件-345.2 一站式连锁超市模式在东方家园的应用分析-365.2.1 公司背景-365.2.2 公司经营理念-375.2.3 东方家园一站式连锁超市构成内容-385.2.4 一站式连锁超市模式的效用评价-396.结论 -42致谢 -43主要参考文献 -44附录 -45原创性声明II摘 要在流通行业中，商业模式对企业的经营和发展有着举足轻重的作用。本文对近年来建材家居行业中全新的并有着巨大发展前景的一站
4、式连锁超市商业模式进行研究，旨在为投资者在投资经营建材家居行业时正确地选择合适的商业模式，提高投资效益提供参考。论文对一站式连锁超市的基本理论体系进行了总结，对建材家居行业中不同的经营模式的优劣进行了比较研究，阐明了一站式建材家居连锁超市模式营运应具备的条件。文章还采用了案例分析的方法，对东方家园建材超市进行了全面的调查分析，就一站式连锁超市在建材家居行业应用的实际操作经验进行了总结，得出一站式连锁超市经营模式是未来建材家居流通行业发展的必然趋势的结论。关键词：建材家居行业，一站式连锁超市，经营模式分类号：F713.58IIISummaryIn the industry circulating
5、, the commerce pattern has the effect carrying weight to enterprisemanaging and development. The pattern carries out the main body of a book on the dyadic chainsupermarkets commerce in recent years, brand-new and having to develop a prospect oneenormous station in building material home industry stu
6、dying , aim at being that the investor is ininvestment manage building material chooses the right commerce pattern, increases investmentreturns providing a reference correctly time home industry. The thesis has carried out a summaryon fundamental theory of one dyadic station chain supermarkets syste
7、m, pattern superior orinferior rank has carried out comparison go into on different in building material home industrymanaging, Have expounded one dyadic station building material home chain supermarkets patternservicing to should satisfy requirments. The article has adopt analytical method of case,
8、 theall-round investigation having been in progress to Dong Fang Jia Yuan building materialsupermarket has analysed, the pattern the chain supermarkets who the actual operation experiencethat one dyadic station chain supermarkets applies to building material home industry right awayhas been carried
9、out summing up, has reached one station style is managed is that future buildingmaterial home circulates inevitable trend conclusion that industry develops.Key words:Building material home industry, one dyadic station chain supermarkets, managepatternClassification number: F713.58IV贵州大学工商管理硕士学位论文1.绪
10、论装修过房子，买过建材的人们可能都有过这样的经历：自从拿到设计效果图后，就开始为选材四处奔忙。并为此而去过瓷砖店、管材店、木地板店、大理石店、卫浴洁具店、厨柜店、灯饰店、家具中心、家电中心、家饰中心等一系列的建材家居门店，直到装修完毕，可以说已基本跑遍全城，不仅费时、费力、费心，而且未必省钱。由此可见，这是一件相当繁琐的差事。然而，如果有这样一家超市：装修所需的材料、家居饰品、装饰设计、施工管理都能在超市里一站式购齐，且质量有保证，价格公道合理。那么，原来很复杂和繁琐的装修，就变得非常简单了。在这样的超市购物，完全可以实现人们梦寐以求的省钱、省时、省力、省心的目标，且能一步到位。同时，如果这样
11、的超市还采用全国连锁的方式进行经营复制和扩张，那么在全国每个省的二三级城市都有其连锁店，这将给我们的装修带来多大的便利？这就是本研究所要阐述的建材家居一站式连锁超市的经营模式，近年来自国际建材家居巨头百安居到我国开的第一家分店起，在短短的几年时间里，该模式在我国攻城略地并快速地发展开来，现在在国内主要的一些大城市里，全新的一站式建材家居购物方式已不断地受到消费者的青睐，并将成为建材家居流通行业未来发展的一种必然趋势而倍受关注。1.1 研究背景近年来，房地产的繁荣，催生了建材家居行业的蓬勃发展，产生了多种经营模式，在激烈的竞争过程中，一站式建材家居连锁超市模式脱颖而出。作为一种新的商业模式，一站
12、式连锁超市有着巨大的发展前景。在我国，把一站式购物与超市连锁的经营理念融合起来对建材家居行业进行应用研究，是非常有意义的课题。建材家居行业是满足人类居住必不可少的产业，随着国民经济的增长，人民收入和生活水平的提高，人们对改善居住条件的需求正与日俱增，加之中国人口多，商品房的刚性需求巨大，房地产业就在该条件下蓬勃发展起来的。巨大的需求推动房地产飞速发展的同时，建材家居行业也走向了繁荣。另外：随着生活节奏的加快，社会分工在加剧，工作与生活压力不断增加，人们对建材家居的消费需求在稍然地发生变化。由于没有太多的精力和时间去为选材和装1建材家居行业一站式连锁超市经营模式研究修讨价还价，货比三家。为此，消
13、费者对有质量保证、物美价廉、且能提供一站式服务的建材家居消费模式有着巨大的潜在需求。为满足该需求，建材家居行业的经营模式经历了如下的发展历程：传统的单店经营、专卖店经营、建材家居一条街、建材家居集中市场、建材家居商场、一站式建材家居超市、网上建材家居超市及团购经营模式。其间，本人还花了近两年的时间对建材家居行业的经营模式进行实战摸索和研究，并经过综合、比较、分析，发现一站式建材家居连锁超市模式有巨大的发展前景和有较强的现实意义。为此，在导师的指导下，选该题进行研究。1.2 研究目的和意义1.2.1 研究目的本文着眼于应用研究，对一站式建材家居连锁超市模式进行系统的阐述，就不同的经营模式进行比较
14、分析，以东方家园为研究样本，结合一站式连锁超市模式的知识，对该经营模式在建材家居行业的应用进行实证研究，总结了一站式连锁超市模式在建材家居行业中应用时应具备的条件。本文旨在让广大建材家居经营管理者更加深入理解一站式连锁超市商业模式，为投资者在投资经营建材家居行业时正确使用一站式连锁超市模式，选择先进的商业模式、节约成本、提高经营业绩提供研究参考。1.2.2 研究意义（1）前瞻性本文将一站式连锁超市模式和方法引入到建材家居行业的经营管理中，运用一站式连锁超市模式和方法对建材家居企业的经营和实践进行有效的应用分析。站在建材家居行业经营模式的发展前沿，国内就一站式连锁超市模式在建材家居行业的应用研究
15、尚不多，所以这一选题具有前瞻性。（2）实践性因为本文研究的是一站式连锁超市模式在建材家居行业中的应用，探讨如何将一站式连锁超市模式运用于建材家居行业从而达到降低运营成本，提高经营绩效和品牌知名度的目的。这对于提高投资者的投资收益，提升建材家居经营企业的竞争能力，为消费者和社会创造更多的综合效益，有一定的现实意义，所以这一研究具有较强的实践性。2贵州大学工商管理硕士学位论文1.3 研究架构及内容本研究分六个章节对一站式建材家居连锁超市进行阐述，在充分了解一站式连锁超市发展史和国内外在建材家居行业研究现状的基础上，对建材家居各种主要经营模式进行比较研究，再对投资者和消费者的需求进一步分析后，用东方
16、家园作为案例进行实证性研究，进而得出结论。1.4 论文的创新点（1）本课题对一站式连锁超市进行研究本身属于创新内容在日常生活中，一站式连锁超市经营模式我们并不陌生，比如国际巨头沃尔玛、家乐福、欧尚等已经与我们的日常生活紧密联系。但对建材家居行业而言，与日用品不同，它的一部份还是半成品，购买后需进一步的安装后才能最终使用，加之其体积大，展示所需面积大，价格不低，属耐用品一类。为此其一站式连锁经营的发展步伐远不如日用品市场快，在国内该经营模式最近几年才刚刚兴起。国外在该领域的研究虽然较早，也产生了一定的研究成果，但未必适用于中国的实情。所以本课题对一站式连锁超市进行研究本身属创新内容。（2）利用一
17、站式建材家居连锁超市模式经营属于创新性工作就建材家居行业而言，在我国由于一站式连锁超市是近年来新发展起来的一种经营模式，在实际运用过程中，有很多困难还需要不断的克服，相关操作流程得不断的优化、完善、提高，但是发展前景巨大，机会和风险并存，该经营模式的成熟和完善还需继续探索。所以，在建材家居企业进行经营实践的过程中，选用一站式连锁超市经营模式属创新性工作。3建材家居行业一站式连锁超市经营模式研究2.一站式连锁超市的基本理论2.1 一站式连锁超市概念建材家居一站式连锁超市的概念是指：开放式陈列、顾客自我服务、商品品类齐全、统一结算、一站就能购齐所需的建材家居商品和服务、并通过连锁的形式进行扩张经营
18、。这就是建材家居一站式连锁超市的概念。该概念由三个重要的经营理念（即一站式服务、连锁经营、超市经营）组成，是这三种经营理念的整合运用，而不是其简单的加和。2.2 一站式连锁超市理论基础2.2.1 共生效应理论共生效应理论认为，自然界有这样一种现象：当一株植物单独生长时，显得矮小、单调，而与众多同类植物一起生长时，则根深叶茂，生机盎然。人们把植物界中这种相互影响、相互促进的现象，称之为“共生效应” 。将共生效应理论引入一站式购齐理念中，研究可以得到如下启示：一站式经营能产生共生效应，即把居家所需的装修设计与施工、建材、家具系列商品和服务整合在一起便能产生出全新的能量共生能量。从而使一站式经营的生
19、存能力和扩张能力提高，经济效益增长，取得（1+12）的效果，这就是一站式购齐理念被现代人所接受、推崇和肯定的根本原因所在。共生效应是一站式购齐的理论基础。2.2.2 连锁理论所谓连锁，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代化大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的来发展连锁经营。连锁经营的特点即六个统一：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。连锁经营有两种方式：直营连锁、特许加盟。直营连锁(Regular Chain，简称 RC)是指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态。总部采取纵深似的管理方4
