探究：溶解时的吸热或放热现象,1将温度计插入盛水的烧杯中，观察温度并记录； 2向烧杯中加入一种固体，用玻璃棒迅速搅拌至溶解，观察温度并记录； 3对另两种固体做同样的实验。,NaCl溶解时溶液温度变化不明显； NH4NO3溶解时溶液温度降低，溶解时吸收热量； NaOH溶解时溶液温度升高，溶解时放出热量。,实验方案：实验装置 简图：实验结论：,其它方案：,1在三个盛水的烧杯中，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌，以手触摸烧杯外壁来判断溶液温度的变化。 2 在三个广口瓶中加入一定量的水，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，迅速用带U形管的塞子塞住瓶口（在U形管内事先装一段水柱），轻轻振荡广口瓶，观察水柱的移动情况。,实验：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,乳化剂微粒的乳化作用示意图,乳浊液：这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。,乳化现象：使难溶性液体分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的液滴，这些细小的液滴能随水流走，这个现象叫做乳化现象。,常见的乳化剂：洗衣粉、肥皂、沐浴露、洗发液、洗面奶等。,
