1、广西地方标准火龙果种质资源描述规范（征求意见稿）编制说明广西农业科学院园艺研究所一、任务来源和起草单位根据广西壮族自治区质量技术监督局 关于下达 2016 年第八批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知（桂质监函201604 号）文件的通知要求，我单位承担的火龙果种质资源描述规范广西地方标准于 2016 年 8 月获得立项。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出，广西壮族自治区农业科学院园艺研究所负责起草编写。二、制订标准的必要性火龙果属于仙人掌科量天尺属或蛇鞭柱属植物，原产于北美及中南美洲地区，据统计大约有 250 种植物果实可以食用，目前从事火龙果研究的国家主要有以色列、泰国、越南、马来西亚
2、、新西兰、斯里兰卡、美国、墨西哥和中国，但收集和保存的火龙果种质资源数量非常有限。火龙果种质资源主要集中在墨西哥，但具体数量不详。美国也保存了一定数量的种质。以色列班固里昂大学引进 82 份火龙果种质，其中蛇鞭柱属 37 份，量天尺属 45 份。DWIVEDI 等 统计了 288 个世界范围内的种质库（圃），共收集火龙果种质资源 134 份，其中尼加拉瓜保存火龙果种质资源 50 份，越南的南部水果研究所保存 24 份，厄瓜多尔保存 18份。由于仙人掌科植物的花、茎和果多样性较高，使得该物种的分类和系统发育关系非常混乱，到目前为止还没有统 一的结论，而且由于火 龙 果研究的起步较晚，种 质资源鉴
3、定、评价工作较为落后，较多的工作都集中在对部分品种的品质性状进行鉴定，其它性状如抗旱、抗寒和抗病虫性状都没有系统的鉴定和评价。目前国内对火龙果资源的研究还处于起步阶段，对火 龙果种质资源的鉴 定主要侧重于植物学形态特征和生物学特性等表现型性状的观察描述与评价，还没有形成 较为统一的种质资源描述规范和数据标准。而且大多数的种质材料仍处于收集和保存层面，在发掘新基因和育种方面的研究仍处于初级阶段。资源研究是育种创新的基础，为了培育出适应市场需求的优良品种，提高育种效率，必 须使种质资源研究与育种研究更密切地协作。此外，对火龙果品种和种质的鉴定仍没有一套准确而简捷的方法体系，国内在火龙 果种质资源果
4、实品质和营养成份虽有一些研究，这些工作的开展将有助于更好地挖掘种质资源的性状特征，但是对制订出全面系统的分类鉴定方案仍然不够，还 要利用分子标记技 术， 寻找稳定的遗传标记 ，有效地 鉴定火龙果种质资源，而且这也将是今后火龙果种质资源研究的重要课题。火龙果种质资源描述规范具有较好的科学性、系统性、 实用性和可操作性，应在全国范围内推广应 用， 对新收集或引进的火龙果资源，均以该标准为主，进行田间农艺 性状、抗病虫性、抗逆性 鉴定评价，以便为资源利用者提供准确可靠的科学信息。目前尚无火龙果种质资源描述规范相关的国家标准及广西地方标准。3、前期研究工作火龙果耐旱、耐贫瘠、病虫害少，粗生易管理，火龙
5、果生长的最适温度为 2535，在年最低温高于 5的地方均可露天种植。火龙果人工栽培遍及中美洲、越南、泰国、中国台湾及美国南部地区。20 世 纪 90年代末中国大陆从台湾引种， 目前广东、广西、福建、海南、云南、贵 州等省区都有种植。大约从 2000年中期开始，我国开始进行火龙果种质资源引进、收集保存工作，从收集保存的种质资源中筛选出适应当地种植的多份优异种质，这些优异种质对加速当地火龙果生产发展发挥了重要作用。鉴于国家对种质资源收集和保存工作重视及广西在相关领域的工作基础，2013 年广西农业科学院园艺研究所获得农业部专项经费支持开展火龙果种质资源收集保存工作，广西农业科学院园艺研究所火龙果研
6、究团队在火龙果生长以及果实成熟季节积极赴国内外火龙果产区开展种质资源调查，通过实地调查、采样、交 换共享等方式共收集到火龙果仙人掌科量天尺属(Hylocereus undatus)和蛇鞭柱属(Seleniereu)植物 100多份，资源覆盖的区域包括了国内的广东、广西、海南、福建、贵州、山东 、云南、台湾等和国外的越南、老挝、以色列、柬埔寨等国家和地区。 目前已在广西农业科学院里建科研基地建立火龙果种质资源圃，2016 年认定为农业部第四批热带作物种质资源圃， 种质圃名称“农业 部南宁火龙果种质资源圃” ，成为广西首个获农业部认定授牌的果树种质资源圃。开展对 火龙果种质资源开展了较系统的调查研
7、究，2015 年 6月至2015年 11月,对资源圃内保存的火龙果种质进行了开花结果调查和果实性状分析，包括开花结果特性、果形、果皮果肉颜色、果实重量、可溶性固形物、果肉风味等。评价方法参照热带、南 亚热带果树种质资 源描述规范，并 结合火龙 果品种特性对火龙果种质的果实性状进行描述评价。2015 年 11月至 2016年 6月， 开展 对资源圃内保存的火龙果种质植物学性状和生物学特性的观察和初步描述，为起草编写工作打下了坚实基础。4、主要技术参数的依据1、供试研究的火龙果种质资源 160 份, 试验数据来源于农业部南宁火龙果种质资源圃, 圃内采用水泥单柱式栽培架式进行种植，排列整齐，株行距
8、2m*3m。于柱子四面各种一株，每份资源种 3 柱共 12 株。2、火龙果种质资源描述规范制定的原则和方法（1）以种质资源研究和育种需求为主，兼顾生产和市场需要。（2）观察采集的数据应具有系统性、代表性和可操作性。（3）描述的性状和数量应是有序的。如从小到大、从外到内，颜色从浅到深，抗性从强到弱等。（4）植物学形态描述应附结构图或模式图，应有一个基本的定义或说明。重要数量性状应指明单位，以数量表示。3、规程中主要技术参数的依据（1）火龙果种质资源描述规范的研究内容火龙果种质资源描述规范规定规定了仙人掌科(Cactaceae）量天尺属(Hylocereus) 或蛇鞭柱属(Selenicereus
9、)火龙果种质资源的基本信息、形态特征、生长发育特性和开花结果习性、果实 品质特性、抗逆性状和抗病虫性的记载要求和描述方法。适用于火 龙果质资源的收集、整理、保存以及数据库和信息共享网络的建立。将种质资源的描述性状分为 6 类。6个分类为：基本信息、形态 特征、生 长发育特性和开花 结果习性、果 实品质特性、抗逆性、抗病虫性、其他特征特性。基本情况信息包括全国统一 编号、种 质名称、学名、原 产地、种质类型等；形态特征包括火龙果种质资源的植物学形态，生长发育特性和开花结果习性包括开花结果特性、产量性状等特征特性；果实品质性状包括营养成分含量、品质及适口性等；抗逆性和抗病虫性包括抗寒性以及火龙果种
10、质资源对各种病虫害胁迫的适应或抵抗能力；其中，形态描述中附有模式 图，如：果 实形状有 6 种（ 1 扁圆形；2 圆形；3 短椭圆形；4 椭圆形；5 长椭圆形；6 其他）。 ）（2）火龙果种质资源描述规范中茎蔓、花和果实的取样方法经过两年的调查，火龙果茎蔓、花和果实在树冠内膛和外围存在明显差异，但在同个时期、在 树冠外围各部位间 相对稳定，所以只要在同个时期、在 树冠外围部随机取发育正常的茎蔓、花和果实就能比 较客观地反映品种的性状特性。（3）火龙果种质资源描述规范中的性状调查和描述茎蔓：茎蔓的形态、颜色、棱边的形态和颜色、刺座和刺等在茎蔓不同部位存在规律性差异，调查其茎蔓中部经 构较能反映品
11、种间差异。花：花开放形状、内外花被颜色、柱头、花 丝、雄雌蕊高度差等树冠外围各部位间存在规律性差异，调查其正常开放状态花的结构能反映品种间差异。果 实 萼片的形状及大小：火龙果果实成熟采收时同一果实的萼片间也有较大差异,调查时可取成熟果实中部的萼片调查描述。其它项目也按性状的变异特点规定了相应的调查方法。五、标准征求意见稿的起草经过2016 年 3 月至 2016 年 8 月，课题组在种质圃开展对火龙果种质资源开展了较系统的调查研究， 全面了解火龙果种 质植物学特征和农艺性状的基础上，对火龙果种质的特征特性进行了系统的观察研究和总结，并查阅了大量的国内文献资料，确定了火龙果种质资源描述规范广西
12、地方标准的基本内容和思路。经过反复研讨，形成了标准的编制原则及纲要。2016 年 10 月按照广西壮族自治区质量技术监督局（桂质监函201604 号）文件通知精神，为 做好标准的编制工作，我单位成立标准起草工作小组；部署了制标工作方案和小组成员分工负责标准起草工作时间安排表，全面启动了我单位开展火龙果种质资源描述规范广西地方标准的编制工作。2016 年 12 月至 2017 年 2 月，经广西壮族自治区农业科学院园艺所火龙果研究团队科技人员的讨论及广西协致标准化认证咨询服务按照 GB/T 1.1-2009的标准格式校验修定，最终完成了火龙果种质资源描述规范广西地方标准的征求意见稿。六、标准编制原则及技术依据1、编制原则。课题编制遵循“科学、适度、可行 ”原则，考虑标准前瞻性又顾及科研、生产和教学的实际需要，确保 标准可以作为政府部门监督、指导科研、生 产和教学的依据，在科研、生产和教学上切实可行。2、技术依据。本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则要求编制，并根据前期研究基础及应用资料，标准必须符合国家产业可持续发展的有关规定。2017 年 2 月 20 日
