婴幼儿营养3

1、婴幼儿营养,婴幼儿的生理特点 婴幼儿的营养需要 婴幼儿的合理喂养母乳喂养人工喂养混合喂养婴幼儿膳食,关注婴幼儿营养的重要性,婴幼儿营养状况影响一生的健康状况，如婴幼儿营养不良不仅造成体重减轻、身材矮小，而且影响其智力和免疫功能。而营养过剩也会导致成人心血管疾病、糖尿病、高血压等疾患，所以，合理的营养对婴幼儿来讲至关重要。,婴幼儿的体格发育状况通常是用体重、身高和牙齿是否发育正常这三项指标来衡量。婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期，体重：出生时平均3kg至1岁时达9kg。身长：出生时平均50cm至1岁时达75cm。是。

2、幼儿营养及喂养幼儿营养需求蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质水膳食纤维核心知识现代营养观的 核心：多样平衡适量个体化多样没有一种食物能够具备所有的营养素让孩子获得丰富的（味、嗅、视、触）觉避免孩子日后挑食、偏食尽早品尝到同一类食物的诸多口味适应、发现过敏的食物，尝试新食物观察 3-5天平衡氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡：（荤素、粗细粮、动植物蛋白、蔬菜水果）搭配， 10-15种。金字塔：油糖类肉豆蛋禽鱼类蔬菜水果类谷类奶和奶制品适量适量的营养是指所摄入的营养素即能满足机体的需要量，又不危及机体健康个体。

3、第二节 婴幼儿营养,(一)婴幼儿的生理特点,1.生长发育 婴幼儿的生长发育是机体各组织器官增长和功能成熟的过程，这一过程由遗传因素和环境因素的共同作用决定，其中营养因素是十分重要的一个方面。婴幼儿又可分成婴儿和幼儿两个时期。,婴儿期指从出生到1周岁以前。婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期。 婴幼儿的生长发育首先表现为体重的增加，半岁以内的婴儿体重平均每月增加0.6kg，半岁至1岁的婴儿体重平均每月增加0.5kg。在出生5-6个月时体重可增至出生时的2倍，而1周岁时将增加至出生时的3倍。 身长是反映骨骼系统生长的指标，婴儿。

4、贾海燕国家二级公共营养师国家二级心理咨询师北京人民广播电台营养嘉宾北京电视台生活2015节目嘉宾中央人民广播电台多栏目营养嘉宾上海财经频道健康大财富嘉宾黑龙江卫视全民调查营养嘉宾,婴幼儿营养配餐,主要内容,婴儿的生理特点与营养需要 0-6个月婴儿膳食指南 612个月膳食指南 婴幼儿辅食添加 幼儿膳食选配及合理营养 幼儿食谱设计 0-3岁婴幼儿心理需要,一 婴儿生理特点与营养需要,婴儿（01岁）生理特点生长发育速度快（身长、体重） 口腔粘膜娇嫩、易受损 胃容积小（出生时3050ml，3个月100ml，6个月200ml，12个月300ml）,母乳喂养：6。

5、婴儿营养与护理,wangjie,企业培训师 公共营养师,惠州市财智人生文化传播公司,惠州市公共营养师中心,您对宝宝的期望是什么？,健康,聪明,可爱,惠州市财智人生文化传播公司,惠州市公共营养师中心,内 容,婴幼儿生长特点,喂养方式与注意事项,辅食的添加及注意事项,合理添加营养素,惠州市财智人生文化传播公司,惠州市公共营养师中心,婴幼儿生长特点,婴幼儿的生理特点(一),婴儿期：出生到满1周岁。,突出特点：是不断的生长发育的机体。,幼儿期：13周岁前。,惠州市财智人生文化传播公司,惠州市公共营养师中心,婴幼儿的生理特点(二),2.生理机能没有。

6、,儿童保健科,婴幼儿营养与喂养,合理喂养与营养的意义 三种喂养方式 （母乳喂养 人工喂养 混合喂养）辅食添加的方法常见婴儿喂养问题,目录,婴儿期良好的营养-是今后一生中体格和智力发育的基础合理配比避免营养过剩和缺乏均衡的营养才是婴幼儿智力发育的良好基础 满足身体迅速生长发育的需要，为良好 饮食习惯打下基础。,营养规划的意义,保护婴幼儿生长发育的重要性: 近期目标 长期目标,婴幼儿时期的营养情况将导致,大脑发育,身高和肌肉发育,死亡,新陈代谢系统指标:葡萄糖,脂肪,蛋白质荷尔蒙/吸收/基因,智力和认知力水平,免疫力和工作能力,。

7、1,婴幼儿喂养与营养,张 军,2,儿童 有权获得充足的营养和安全的食品 妇女 有权获得适当的营养 有权决定如何喂养其子女 有权获得使他们执行其决定的充足的信息和适宜的条件 婴幼儿喂养全球策略,3,主要内容,现代营养观 科学喂养 营养需求和计算 生长检测和营养评价,4,现代营养观,5,食物多样、平衡、适量 “吃”和“动”平衡 “总含量控制”是关键,6,婴幼儿喂养全球策略,挑战： 5岁以上儿童死亡1029万/年/全球 60%直接或间接地由营养不良造成 三分之二发生在生命第一年 与不适宜的喂养方法有关中国儿童保健杂志 2007.12,7,英国： 69%的母亲婴。

8、婴幼儿营养婴幼儿营养.txt 鲜花往往不属于赏花的人，而属于牛粪。 。 。道德常常能弥补智慧的缺陷，然而智慧却永远填补不了道德空白人生有三样东西无法掩盖：咳嗽 贫穷和爱，越隐瞒，就越欲盖弥彰。婴幼儿营养百科百科名片婴幼儿营养百科婴幼儿营养百科是由董守红所著的一本关于“03 岁”孩子营养的百科全书，本书按照孩子的年龄共分为四篇，每篇包括不同的章节介绍焦点问题及专家建议。董守红的作品还包括胎教优生实用宝典 、 育婴每日一读等。目录基本信息图书目录编辑本段基本信息书名:婴幼儿营养百科 图书编号:1315355 出版社:中国人。

9、第一节 婴幼儿营养,教学目标,1.概述婴幼儿生长发育特点 2.概述婴幼儿营养需要 3.叙述母乳喂养的优点,婴儿 出生12个月 婴幼儿幼儿 13岁,一. 婴幼儿生长发育的特点,体重半岁 出生时1倍，周岁 出生 时3倍。生长发育 03个月 700800克36个月 500600克612个月 300400克,身高身长增加至出生时的1.5倍 脑细胞增殖高峰期, 周岁时的脑重是成人脑重的2/3。胃肠道尚未发育成熟，消化功能较差，不当的喂 养 常可引起消化功能紊乱和营养不良。,幼儿 13岁体重 2kg/年身高 57cm乳牙出齐胃肠道消化功能未健全，易发生消化不良母体免疫抗体基本耗尽，易患感。

10、婴幼儿营养指南,上海交通大学医学院附属儿童医学中心 临床营养科,肠内营养概念经胃肠道提供代谢需要的营养物质及其他各种营养素的营养支持方式，通常指经管喂养肠内营养优点：费用较低利用肠道带来的益处避免肠外营养可能并发症,营养支持对象：（1）患儿营养摄入达不到目标量先提高营养素密度若以上措施仍不足于达到目标量的患儿（2）无法耐受经口喂养,提高营养素密度：口服高热卡食物口服补充剂添加高能量补充物油脂：油、奶酪、黄油碳水化合物：糖及粉类补充剂蛋白质：牛奶或蛋白质粉,营养评估 肠内营养适应症 疾病相关的注意事项 肠内。

11、婴 幼 儿 喂 养,脑发育,机体组织肌肉、脂肪、骨骼,早期 营养,免疫/防御功能 体力/工作的能力,糖尿病 肥胖 心血管疾病 高血压 中风 癌症 衰老,认知能力，接受教育的效果,近期效果,远期效果,代谢程序化脂肪、蛋白质、碳水化合物、基因、受体、激素。,婴儿期喂养对小儿一生健康具有长期影响 ! 中华儿科杂志2002年第11期提出：为促进孩子出生后生长发育的营养喂养方案提出新的战略：废止过去“断奶期”和“辅助食品”的错误概念，提出“换乳期喂养”的新概念 提倡终身服奶和人类喂养营养三阶段理论 营养三阶段理论即孩子在出生到2岁之间应该遵。

12、,婴幼儿期的营养和教育,主讲 周志蓉,营养是维持生命与生长、发育的物质基础。婴、幼儿生长发育迅速，代谢旺盛，是一生中身心健康发展的重要时期。膳食营养供给是否充足合理，不仅对童年期体力、智力发育有直接明显影响，而且对其成年后的身体素质和疾病的发生都有重要影响。,前 言,人生长发育年龄段的划分,从卵子和精子结合到婴 儿出生前称为胎儿期，,胎儿期,新生儿期,从胎儿分娩出结扎脐带时 开始，至出生后足28天，,婴儿期,指出生后至满1周岁,幼儿期,出生后的第2和 第3年为幼儿期,学龄前期,3-6岁(幼儿园),童年期,青春期,9-20岁（中学）,。

13、婴幼儿发育、营养、常见疾病的预防,泽州县妇幼保健院 李红霞,一、宝宝成长发育特点,一、宝宝成长发育特点 二、婴幼儿营养 三、新生儿疾病,一、宝宝成长发育特点,1、0-6个月宝宝生长发育特点（母乳喂养） 2、1-1.5岁宝宝发育特点 3、1.5-2岁宝宝发育特点 4、2-2.5岁宝宝发育特点 5、2.5-3岁宝宝发育特点,一、宝宝成长发育特点,2、1-1.5岁宝宝发育特点 会后退走路 能扶栏杆上下楼梯.台阶 在大人的帮助下能跨过障碍物 能玩堆积木 能认识常见的动物及日常物品 能短时间集中注意力 能指出图画中的简单物体 开始使用简易的单词,一、宝宝成长发育。

14、海南营养师培训中心特殊人群营养基础婴幼儿营养主讲嘉宾：王懋英,婴儿营养,一、重要性：一岁以内是人的一生当中体格和大脑发育的重要基础、是预防成年后慢性疾病的重要时期。,二、特点：生长发育迅速、各组织器官增重、功能完善，大脑增殖更快，处于第二高峰。因此能量和营养素的需要量相对高。消化器官发育不完善，功能不健全，消化道蠕动不协调，消化酶少活性差等等。,三、营养需要：,1、能量：基础代谢、活动、储存、排泄、生长发育、食物特殊动力作用等相对高于成人的95kcal/kg。 2、蛋白质：高于成人，优质蛋白比例大，除八种氨基酸。

15、第一节 婴儿营养,婴儿营养特点婴儿体格要发育，神经发育长智力，预防成年慢性病，营养供应要合理。,一、婴儿营养需要,（一）能量及宏量营养素,婴儿矿物质营养 容易缺钙铁碘锌， 母乳喂养较放心， 四个月后添辅食， 肝泥配品和米粉。,（二）矿物质,小儿钙缺乏（小儿佝偻病）,夜惊夜啼很不安， 出现厌食和盗汗， 形成枕秃或脱发， 以上症状早诊断。 发育不良佝偻病， 免疫低下易感染。,郝氏沟,钙的主要食物来源,铁缺乏病,铁的主要食物来源,动物肝脏、全血 畜禽肉类、鱼类 黑木耳、海带 绿色蔬菜,选用亚铁制剂 硫酸亚铁(含元素铁20%) 富马酸。

16、婴幼儿营养,前言,婴幼儿时期是一生中身心健康发展的重要时期，营养供给是否充足合理，不仅对童年期体力智力发育有直接明显的影响，而且对其成年后身体素质和疾病发生都有重要影响。,一、儿童青少年年龄分期,二、婴幼儿营养,（一）婴幼儿生长发育的特点 （二）婴幼儿的营养特点及营养需要 （三）婴幼儿喂养 母乳喂养 人工喂养 辅食添加 （四）婴幼儿常见营养缺乏病,（一）婴幼儿生长发育特点,生长发育速度快，而且是生长发育过程中的关键时期 体格生长（身高，体重）： 头围、胸围 上臂围 腹壁皮下脂肪厚度“二抬四翻六会坐，八爬十站周会。