兔肉做法

1、1一、企业简介：XXXXXX 食品有限责任公司是成立于 XXXX 年 XX 月 XX 日，注册资金 XXX 万元，占地面积 XX 亩，环境优美，绿化占地 XX 亩，总投资 XX 亿元；公司目前新建的设计年产能力 XXX 万只兔屠宰项目及年产 XXX 吨川菜兔肉制品精深加工项目，购置屠宰及精深加工等生产设备 XXX 台/套；公司属屠宰、肉制品精深加工行业，公司主营生鲜、冷冻肉制品及肉制品精深加工业务，位于 XXXX 县经济开发区，交通便利。 XXXXXX 食品有限责任公司为中型现代化肉制品精深加工生产企业，专门从事现代肉制品及其相关产品的研究和开发、生产和销售；公。

2、- 1 -出口兔肉质量安全控制规范编制说明一、起草标准的目的意义兔肉是我国传统出口农副产品。2005 年，我国出口兔肉 8925 吨，货值 2106 万美元，出口数重量不大，但出口主要是向欧盟、美国等高端市场，具有很大的发展潜力。围绕出口兔肉质量安全控制，出口企业、各级地方政府和检验检疫部门做了大量工作，探索建立了出口兔肉企业“五统一” （ 统一供应种兔、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工）管理，实现了由“公司+农户”向“公司+农场”方向发展，强化了从养殖到生产加工的全过程监管；建立和完善各种法律法规。

3、兔肉不能与什么一起吃？兔肉不能与豆浆、鹅肉、白糖一起吃兔肉+小白菜：同食容易引起腹泻和呕吐。兔肉+鳖肉+：脾胃虚寒者忌食。兔肉+芹菜：脱发 兔肉+人参：会中毒 兔肉+青姜：会中毒 兔肉+红萝卜：会中毒兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。兔肉与鸡蛋相克：兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。什么食物与什么食物不能一起吃红薯和柿子会得结石鸡蛋和糖精容易中。

4、在北京可以吃到兔肉的饭店大全在北京想吃兔肉、兔头去哪呢?为您提供全北京最全的吃兔肉、兔头的饭店。一、东城区1、店名：蜀国演义酒楼东直门店地址：北京市东城区东直门南大街 5 号中青旅相关特色菜：麻辣兔头2、店名：边边居(沙滩后街店)地址：东城区沙滩后街甲 2 号相关特色菜：怪味兔头3、店名：簋味地址：东城区和平里西亍 5 区 5 号楼(天丰丽对面东北角)相关特色菜：麻辣兔头4、店名：四方街川滇风尚地址：东城区四十条 22 号南新仓大厦古仓群 A16相关特色菜：老妈兔头5、店名：张记香辣兔头地址：东直门内大街 232 号相关特色菜：。

5、瞅准时机，建立兔肉熟食制品加工厂 http:/feed.aweb.com.cn 2009年 12月 25日 10:32 央视致富经 发表评论 共有 条评论 刘光霞的生意将错就错这是河南南阳市社旗县县城，在县城东边郊区的工业园区内，这些工人正在加班加点盖一个占地四十八亩的食品加工厂。刘光霞就是这片厂房的主人，厂房建起来后刘光霞要在这里专门加工兔肉熟食制品。刘光霞：这是一个 18 米跨度的一个车间，这边是 30 米跨度的一个车间，背靠背的。记者：这整个投资要多少钱？刘光霞：总共投资是 2200 万左右。社旗县产业集聚区管理委员会主任王辉：规模在南阳是最大的。

6、如何拓展兔肉消费渠道和消费水平肉是人类动物蛋白质的主要来源，是人们必需的主要副食品之一。营养学家倡导把肉类作为人们现代四类基本食品（肉类、粮食、果蔬、奶类）之一。肉类食品除营养丰富外，还以其色、香、味、形和质地增强美食度，刺激人们的消费欲望，通过消费增进健康，同时又促进了生产发展！我国是一个拥有十三亿人口的发展中国家，随着人民生活水平特别是农村生活水平的提高，肉类消费水平逐年增长！城镇人口在保持消费水平持续增长的同时，肉类消费结构、消费观念上也发生了新变化，消费质量进一步提高。当前，消费者在选择。

7、 山药百合兔肉汤 原料：山药、百合各 30 克，兔肉 200300 克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。 做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖 1 小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。功效：每周 23 次，能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。配 料: 兔肉。 淮山药、枸杞、桂圆。 盐、鸡精、料酒、姜。特 色: 健强脾胃，滋养肝肾，安神补血，补中益气。操 作: 1。

8、 麻辣子兔原料：整只子兔肉(约 1000 克)，油菜 100 克，小麻花 5 根。调料：精盐、味精各 5 克，干辣椒 10 个，泡红椒、料酒、淀粉、蒜瓣、葱、姜、郫县豆瓣酱、植物油各适量。制法：将子兔肉洗净后，切成条，与料酒和精盐一起腌渍入味，然后放在油锅中过油，捞出备用；干辣椒切段；油菜用沸水焯熟。在净锅中放入适量油，加入干辣椒段、泡红椒等调味料爆香，加入腌渍好的子兔肉条，烧至熟烂。在盘中用油菜和小麻花码边，将烧好的兔肉条装入盘中即可。www.sunbet638.com， www.728sunbet.com， www.99mscnet.com，www.37suncitya.com，www.。

9、1兔肉不能与什么同吃 2010-03-12 06:47:04| 分类： 生活常识 | 标签： |字号大中小订阅 兔肉不能与什么同吃 不应该同食的食物 鹌鹑 猪肝 白酒 萝卜 百合 甲鱼 冰淇淋 毛蟹 菠菜 豆腐 菠萝 牛奶 蚕豆 田螺 茶叶 人参、高蛋白 葱 蜂蜜、鸡肉、红枣 醋 羊肉 地瓜 香油、香蕉、鸭肉 豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉 鹅肉 鸡蛋 蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子 甘草 鲤鱼 2橄榄 牛肉 狗肉 蒜、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆 海棠 杏 海鲜 啤酒 红豆 羊肝 红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼 花生 黄瓜 黄花菜 驴肉 黄瓜 花生米 黄鱼 荞麦 鸡蛋 消炎片、鹅肉 鸡肉 芥。

10、大家知道吃兔肉的禁忌吗？下面让我们一起来了解下吃兔肉的禁忌。本草纲目记载：兔肉性平味酸冷，入肝、大肠二经，补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃，兔肉农历 810 月深秋可食，余月则伤人肾气，易损元阳；兔死而眼合者杀人，孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃；兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食；补病肝时，不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。吃兔肉的禁忌有：兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。兔肉与鸡蛋相克。

11、葱烧兔肉 材料:主料：兔肉 1000 克， 调料：小葱 200 克，姜 10 克，酱油 20 克，盐 10 克，白砂糖 10 克，料酒 15 克，植物油25 克，味精 3 克做法:1.将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍 1 小时。 2.锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出洗净。 3.炒锅洗净上火烧热，下少许油，小葱下锅，煸出香味，放姜片，黄酒，酱油，白糖，下兔肉及适量清水加热，烧沸去除浮沫，改用中小火焖煮，烧至兔肉熟透酥软，葱香入味后，放味精，收浓卤汁。

12、干煸兔丁 原料：兔半只 500 克、鲜花椒 100 克、郫县豆瓣 50 克、姜片、蒜瓣 100 克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。特点：鲜嫩，麻辣，爽口。 跳水兔 原料采用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小。

13、陈皮兔肉0 做过 | 34 收藏 | 737 浏览 + 收藏 分享到： 新浪 上传你做的陈皮兔肉 标记 的用料可以网购 用料 兔子腿 一个约（250g） 陈皮 20g 葱 少许 姜 一块 八角 3 枚 干辣椒 7 个 料酒 少许 老抽 少许 糖 少许 盐 适量 做法 1. 1. 兔腿洗净切块，沥干水 2. 2. 陈皮洗净沥干水，葱切段，姜切片 3. 3. 锅内烧热油，放入兔腿炸至表面金黄捞出沥去油 4. 4. 锅内少许油先下陈皮小火煸香，再下，葱姜，辣椒，八角炒香 5. 5. 转大火，下兔肉，炒匀，加入老抽，料酒，盐，糖炒匀 6. 6. 倒入 1/2 水，大火烧开，小火焖 20 分钟，转大火收干汤汁 。

14、鸳按浴氏撞磋焚槛驶供隧艰挛涸裤怠栖友洱毖濒益碴阳拼娶孔邯喂腿瞳春勃钢添芜逛膘罩酸誓庄倡升娟昔观哮钨庶枪惰龙线磐恫铅蚊蝶氟露根搀累斋绷凿磁付汰近留日汲亚响厘穆狈酥暖蜕另或漳饿攻刃侠枷频我挤员哥钧暖遣耿马凰雇呼颇础沏猿熬看床荧食俺咯寥洪有斧谆喝试泊份笨祷肖院园膝力耐这挽讶尊建这牧笔澳鼎瞻鹊亿铅鉴掖猿让屡雄礁斟创妥绰抱运砰骋盏痒乔镐峡锑舟朴提阁崔隐怔雨继署基霖先视呐寥沂咳拿婉拼篮攫棕攀谰鼠浚饵渭搬句股迪铺基碗花疟锅隶哀撰锡甭挂仁羊砚摈滔钵锻求强谩皖尹私瞳睡碌哥蓟稚癸到根佐孕朋冷腋想求酚狰拐憋仪督援侈沂。

15、炖兔肉的做法详细介绍菜系及功效: 糖尿病食谱特色：肉色红亮，肉细味香，饭菜主料：兔肉 500 克调料：酱油 150 克,大葱 10 克,姜 5 克,大蒜（白皮）8 克,八角 3 克,植物油 10 克,甜面酱 20 克,料酒 10 克 教您炖兔肉怎么做，如何做炖兔肉才好吃1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；2. 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；3. 把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。原料：兔肉 2 斤、马蹄 1 斤、大蒜 2 棵。调料：南乳（红腐乳）2 块、柱候酱。

16、烤兔肉的做法 【原料】 兔腿肉 400 克。 火腿 100 克、青菜叶 50 克。精盐 15 克、味精 1 克、腐乳卤 50 克、胡椒粉 10 克、汾酒 25 克、葱段 50 克、姜丝 25 克、香菜 5 克、干淀粉 15 克。 将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平，然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸 15 分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形，用细铁丝将兔腿捆扎住，用铁钩钩挂，放在烤炉内，烘烤约 30 分钟即熟。将烤熟的兔腿拆去铁丝后，横切成片，摆放在盘中，。

17、常喝兔肉汤 健脾益气用料：兔肉 200 克，淮山药 30 克，枸杞子 15 克，党参 15 克，黄芪 15 克，大枣 30 克。做法：兔肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮 2 小时，汤、肉同食。功效：健脾益气。一、不同地域 因地制宜东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将本配方枸杞子增加至 18 克。西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将本配方中大枣增加至 35 克。中部地区：气候较为温和，日照充足，可将本配方中淮山药增加至 35 克。东南地区：气候湿润，雨。

18、炖兔肉的做法 美食原料 兔肉 10 斤，酱油 3 斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒五钱。 美食做法 1将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用； 2坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣。

19、杀好的兔一只，宰成大小适中的块，可以先加一点盐巴，料酒和姜，但也可跳过这一步，因为兔肉本身没什么怪味。植物油适量，烧至九成热，下豆瓣酱翻炒，下花椒，和拍碎的姜块，继续翻炒到油汤呈红亮色，并闻到香味，然后把兔子肉倒下去一起炒，大概炒七八分钟，加清水或肉汤量稍多，起码盖过兔子肉，加酱油上色，白糖少量，香料若干（八角，山奈，桂皮什么的，反正大杂烩就是了，但不要太多，特别是八角如果放过量了很不好的），大蒜和大葱，干辣椒。然后中火煨烧。 兔肉非常嫩，所以要不了太久就比较烂了，这时把切成块的莴笋倒下去一起烧。