胡萝卜食品

1、胡萝卜炖羊肉原料： 水 1200 毫升、料酒 3 小匙、葱姜蒜末各 1 小匙、糖与盐各适量、香油 1/2 小匙 胡萝卜 300 克、羊肉 180 克 做法： 1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3、起油锅，放入 5 大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。5、 改小火煮约 1 小时后熄火，加入香油即可起锅。 特色 羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。tips 1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否。

2、胡 萝 卜 保 鲜 技 术贮藏特性胡萝卜与萝卜一样，无生理休眠期，在贮藏期间遇到适宜的条件便萌发抽薹并引起糠心。在贮藏中空气干燥、水分蒸发旺盛是造成薄壁组织脱水糠心的主要原因之一。防止萌发和糠心是贮藏胡萝卜的关键问题。品种与采收胡萝卜以皮色鲜艳、根细长、根茎小、心柱细的品种较耐贮。适时收获对胡萝卜的贮藏很重要，收获过早，肉质根未充分膨大，干物质积累不够，味淡，不耐贮藏；收获过迟，则心柱变粗，易裂或抽薹，质地变劣，易糠心。收获适期可视品种特性不同而异，在一般情况下，成熟的胡萝卜其心叶呈绿色，外叶稍稍呈枯。

3、胡萝卜鸡蛋饼用料：胡萝卜 200 克，鸡蛋 2 个，面粉 50 克，葱花适量；另需心形模具一个；做法：1.胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用；2.鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状；3.下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；4.平底锅内放入适量的油，摆入心形模具；用勺子将适量面糊舀入模具中；5.小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具;6.盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。经验分享：。

4、实验五 果蔬干制 胡萝卜干制(一） 原料与设备胡萝卜、远红外干燥箱，封口机胡萝卜 干燥箱（二） 工艺流程工艺流程示意图（三）、制作方法（1） 原料准备选色泽橙红、风味优良的胡箩卜。清洗原料，横切成均匀片状，宽约0.8cm，应随即进行烫漂处理。切片（2） 烫漂在热水中加入 0.1%亚硫酸氢钠，将胡箩卜片投入沸水中热沸 1 分钟，取出随即迅速冷却。另取一部分菜不经漂烫作对照。烫漂（3） 烘干取出沥干水分，置于晒盘上，铺厚 1-2cm 不要铺得太厚，装好后置烘干机内烘干，干燥率为 141-201。前期温度 65 75，6 8 小时即可，后期烘干温度 5。

5、胡萝卜种植技术一、胡萝卜的生长条件 胡萝卜为半耐寒性蔬菜，对温度的要求与萝卜相似，但比萝卜耐寒抗热，生长期长，可比萝卜提早播种，延后收获。高温不利根系膨大和着色，土壤温度低于 12，根系膨大和着色亦不良。当胡萝卜植株达到一定大小时，遇到10以下低温，便发生花芽分化，在高温长日照下抽薹开花，光照不足叶片狭小，叶柄细长，产量和品质下降。喜砂壤土，适宜 pH58，土壤含水量保持在6080为宜。水分过多、地上部生长过盛，不利根系膨大，甚至容易发生根腐病。二、胡萝卜生长发育过程的需肥特点 胡萝卜的生育初期迟缓，中后期根系。

6、一、开头莫只追寻那地面的风光有两只兔子，它们各自种下了萝卜，一段时间以后，两根萝卜各自长出了叶子，一根萝卜的叶子茂盛翠绿而另一根的稀疏矮小。可真实的结果是那叶子浓茂的萝卜的地底的部分还不足另一根萝卜之百一。这是因为那叶子茂盛的萝卜只追寻地面上的风光而消耗了大量的内能量以至如此般虎头蛇尾，由此，若只追寻地面的风光，外表的华丽，那必然无所成就。注重内涵大兔子为着地上大萝卜叶沾沾自喜时，却不知小兔子地下的萝卜大它千百倍。这不禁让我想到社会上的两类人：一类是胸无点墨，却爱张扬卖弄的人；另一类则是毫不张扬。

7、胡萝卜如何储藏胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法有沟藏与窖藏等。一、沟藏。贮前准备：选择地势较高、排水良好，保水性较强的地块开挖贮藏沟，沟为东西走向，宽为 1.5 米左右，深 1 米左石，长度视贮藏量而定，挖沟时将表层热土放在沟的南侧，生土层放在北侧，用于覆盖胡萝卜。采收的胡萝卜应先刮去萝卜盘茎部的生长点（留作种子的胡萝卜，则不应作此处理），处理的目的是防止萝卜发芽糠心。贮藏方法：胡萝卜入沟的时间最好在上午 10 时前，其贮藏方法既可散堆，也可。

8、胡萝卜缨子做法网上找的几种方法。嬷嬷菜：嬷嬷菜是我最爱吃的，也叫做黑菜饭。它的原料很简单，就是把胡萝卜缨子洗净煮熟，切成 5 公分长短节，入瓮发酵后食用，可以当凉菜或者咸菜吃，也可 以做成菜饭，我是最喜欢吃菜饭的。铁锅内加水、放黑菜、黄豆、小米进入，煮开后，拌一些白面进去，也可以加少许的粉面。在我们老家胡萝卜缨子是从来不扔 的，都做成黑菜或者菜饭了。小时候，吃嬷嬷菜的时候，也常常吃煮疙瘩，就是将粗玉米面和好后，拍成拇指厚、直径约 4 厘米的圆形片，入锅同嬷嬷菜同煮，饭好 了它也就熟了。吃的时候，和吃馒头。

9、茄子烧胡萝卜 主料 茄子 250克 胡萝卜 1根配料 蒜末 1瓣 葱末适量 干淀粉适量 水淀粉适量 盐适量酱油适量 糖(红糖最好)适量 素油 1汤勺1 茄子切一寸长滚刀块后加盐腌 20分钟2 胡萝卜切滚刀块,比茄子块略小3 腌茄子时, 做其它准备工作 (准备蒜末,葱末; 调好水淀粉, 对入酱油和糖, 酱油和糖比例 3:1,辈子再加一半葱末,蒜末)4 茄子腌好后用水冲洗两遍,沥干, 再用厚纸巾轻轻拍干, 放进一个干的容器里5 洒少许干淀粉在茄子上, 摇晃使茄子均匀地粘上薄薄一层淀粉6 不粘锅放两勺油, 油热后(起波纹但不冒烟), 放入茄子, 胡萝卜, 翻炒7 火变成中低,。

10、如何保证秋季胡萝卜早出苗、出齐苗胡萝卜种子有发芽慢、发芽率低的特点，而胡萝卜播种时间在秋季，此时我省多数地区仍处在高温多雨的季节，所以常常会因为种植者在播种时没有采取有效措施，造成胡萝卜不出苗、出苗迟、出苗不整齐，导致产量低，甚至种植失败。记者就如何保证秋季胡萝卜早出苗、出齐苗这一问题采访了郑州市蔬菜研究所的吴焕章、郭赵娟，他们提出了以下具体解决措施： 选用新鲜种子 由于胡萝卜种子的形成与构造原因（其种皮革质，透水性差，胚很小，出土能力差，受开花时的气候影响，往往部分种子无胚或胚发育不良） ，发芽。

11、1胡萝卜须鸡“我敢打赌， ”勒皮克太太说， “奥诺里娜又忘记把鸡窝关上啦。 ”可不是，人们只要从窗口一看，那边，那大院子尽头，鸡窝像个黑洞清清楚楚的浮现出来。“费利克斯，是不是你去关一下？”勒皮克太太对她三个孩子中间最大的一个说。“我可不是管鸡的， ”费利克斯说，这孩子脸色苍白，没精打彩的，胆子很小。“那，你去，埃内斯蒂娜？”“啊！我吗，妈妈，我害怕！”大哥费利克斯和姐姐埃内斯蒂娜回答着，头连抬都不抬一下。他俩几乎额头碰着额头，都伏在桌上看书，兴趣正浓。“唉，我多傻！”勒皮克太太说。 “我刚才怎么不曾。

12、长期以来，我们对员工的激励往往都停留在物质层面，其实，优厚薪酬只能用来留住员工，却不带有任何激励因素“胡萝卜”的尴尬一群兔子在寻找食物，兔王发现部分兔子偷懒。于是兔王宣布表现好的兔子可获得他特别奖励的胡萝卜。此后，许多兔子设法讨兔王的欢心，甚至不惜弄虚作假，使得勤劳朴实的优良传统遭到严重打击。 为了改革弄虚作假的弊端，兔王又制定了新的奖励办法：按照采集食物的数量奖励。一时间兔子们的工作效率大有提高，但由于周围的食物采集过度，不久食物的储存量开始锐减。有老兔子指出，这种方法不利于兔群的长期发展。兔。

13、 第一章 项目概况1.1 项目提出单位概况项目申请单位：永昌县润德食品有限责任公司该公司始建于 2003年，主要从事胡萝卜等无公害蔬菜的贮藏、加工、保鲜、运销，年运销能力达到 2万吨以上，产品已运销广州、上海、杭州等国内大中城市，并出口日本、韩国等地，属我县农型重点企业，拥有固定资产近 800万元，经营设备齐全，原料收购方便集中，国道“312”线和铁路就近通过，交通运输非常便利，水、电、通讯齐全。第二章 背景及必要性2.1 项目背景随着国家西部大开发战略的进一步实施，抓住机遇，充分发挥我县的资源优势，根据市场需求，调整。

14、如何做好基层中队激励工作且看“胡萝卜文化”消防部队作为一支养兵千日、用兵千日的部队，其所担负的灭火救援、抢险救援、社会救助等职能主要是由基层中队所完成的。众所周知，随着新消防法的颁布实施，基层中队官兵被赋予了更多的职责使命，压力也更加巨大。那么，作为高负荷运转的基层中队，基层干部如何更好的做好“两个经常性工作”，尤其是 经常性思想工作，从而更好的开展中队各项工作，笔者认为，做好激励工作十分关键。近期，一本旨在介绍激励文化的新书胡萝卜原则风靡全球，它荣登 AMAZON 书店领导与激励类图书第一名，成为纽约。

15、速冻胡萝卜生产技术胡萝卜经原料预处理后，在30的速冻设备中速冻，于18的低温条件下储藏，可长期保持原有的生物活性成分，风味品质不变，可延长上市时间，调节市场供应，并且有利于远运外销，提高经济效益。一速冻贮藏原理利用25以下的低温，在极短的时。

16、北京农学院研究生课程论文论文题目： 胡萝卜主要病害分析课程名称： 都市农业有害生物防控案例课程代码： 任课教师： 刘正坪学生姓名 李 菁 学 号 系 别 植物科学技术学院 专 业 植物保护 课程论文提交时间：2013 年 2 月 4 日成绩：胡萝卜主要病害分析一、胡萝卜白粉病：1.1、病原：Erysiphe polygoni. 独活白粉菌，属于囊菌门真菌。无性态为粉孢，属半知菌类真菌。病菌形态特征参见菌香白粉病。1.2、症状：发病初期在叶面上 长出白色粉状物，叶缘萎缩，叶片会逐渐干枯。主要为害叶片、叶柄。一般多先由下部叶片发病，逐渐向上部叶片发展。

17、打造大丰農科開花結果的品牌資產 從大處著眼，從小處著手的品牌經營,PRIMARY MEDIA,Brand Stratagem Model 品牌戰略模式,Brand & Product Programming 品牌與產品規劃,Yangmuxiu Brand Strategy 養目休品牌策略,Brand Equity 品牌資產,www.caijj.com,Brand Stratagem Model 品牌戰略模式,全球品牌四大模式,單一品牌,所有產品系列不論其有多寬廣都使用一個品牌名,中國海爾 奔馳 索尼 通用電器,混合品牌,一個系列產品中使用有關聯的品牌名,中國科龍 可口可樂 中國健力寳,獨立品牌,每一個品牌都是一個獨立的品牌但其中一個品牌可以使用其母公。

18、天然色素,胡萝卜素 虫胶色素 红花黄色素 叶绿素铜钠盐 红曲色素 焦糖色素 姜黄素 辣椒红素,胡萝卜素的来源,胡萝卜素,胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。,一、胡萝卜素,（一）分子结构：,包含多个碳碳双键,最主要的。

19、Daikon 白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 欧洲萝卜Bok-choy 小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach 菠菜 Cabbage 卷心菜Potato 马铃薯 russet potato 褐色土豆 Sweet potato 红薯（红苕）Eggplant 茄子 Celery 芹菜 Celery stalk 芹菜梗 Asparagus 芦笋 Lotus root 莲藕 Cilantro 芫荽叶Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring onions（scallion 或 green onion）葱Zucchini 美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇 Chives Flower 韭菜花 shallot 葱Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squa。

20、胡 萝 卜 食 品由 于 胡 萝 卜 的 品 种 不 同 及 受 栽 培 环 境 的 影 响 ， 其 根 茎 主 要 有 红 、 橙 红 、 橙 黄色 之 分 。营 养 成 分 每 百 克 可 食 鲜 胡 萝 卜 的 营 养 成 分 ：水 分 86 91 克 蛋 白 质 0.3 1.4 克 脂 肪 0.3 0.4 克 碳 水 化 合 物 5.010.4 克 钙 4 47 毫 克 磷 23 44 毫 克 铁 0.2 3.2 毫 克 硫 胺 素 0.0 0.04 毫 克 核 典 素 0.04 0.05 毫 克 尼 克 酸 0.30.4 毫 克 抗 坏 血 酸 6 41 毫克 胡 萝 卜 素 2.1 4.0 毫 克维 生 素 A 又 称 为 黄 醇 ， 只 存 在 于 动 物 性 食 品 中 。 果 蔬 中 所 含 的。