不用烤箱做布丁

1、不用烤箱做甜点 动动手你就能做出美味的甜点.txt 年轻的时候拍下许多照片，摆在客厅给别人看;等到老了，才明白照片事拍给自己看的。当大部分的人都在关注你飞得高不高时，只有少部分人关心你飞得累不累，这就是友情！鱼皮花生原料： 带壳熟花生剥出的花生米 100 克，鸡蛋 1 个；面粉、水磨汤圆粉、粘米粉一共 250 克（比例1：1：1） ，盐 1/8 小匙 做法： 1、大碗中放入花生米，并磕入鸡蛋，顺一个方向搅拌，并加入盐。搅匀后，加入粉，一点点加入哈，一边搅拌一边放粉，至每粒花生都均匀的裹上粉，粉表面不沾手为止。 2、拌粉时要不断颠。

2、关于披萨饼底的制作： 面粉 200G ；盐 1/2 茶匙（3G） ；白砂糖 1 茶匙（5G）；黄油 1 汤匙（15G） ；干酵母 1 茶匙（5G） ；牛奶 100ml 。 牛奶中加入 40ml 清水，加热至 40 度，放入干酵母搅拌均匀后静置 10 分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置 2 小时，之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪： 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。偶就用的北京奶酪，价格不贵，。

3、冰皮月饼月饼不用烤箱自己做(图)中秋一定少不了月饼，但如果你 厌倦于坐享其成，不妨在这个小长假自己动手做一款冰皮月饼与家人好友共享吧，比做 传统广式月饼要简单得多，也不用烤箱。这样，既不必花很大工夫，又能享受另一种人生乐趣。冰皮豆沙月饼（参考分量：克的月饼约个）用料：糯米粉克，黏米粉克，澄面（小麦淀粉）克，牛奶克，糖粉克，色拉油毫升，豆沙馅适量，糕粉（炒熟的糯米粉）适量，月饼模具（大型超市有售）做法：、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。、倒入糯米粉、黏米粉、澄面，充分搅拌均匀，成为稀面糊。、稀面。

4、1钵仔糕材料： 粘米粉 糯米粉 澄面小麦淀粉 片糖 水 即食红豆用量： 100 克 1 汤匙 60 克 80 克 500 毫升 适量做法：1粘米粉糯米粉和澄面一同筛匀，用 150 毫升水搅匀，调成面糊。2水与糖一同煮沸，趁热倒入面糊中，不停。

5、 不用烤箱自己动手做蛋糕一工具：1电饭煲一个 2手用的搅拌器一个电动的更好3大碗两个 二材料：1鸡蛋 4 个2面粉 100 克其中里面加入 10 克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好3糖 100 克4葡萄干和其他香精类可以加上一小点，。

6、不用烤箱做水晶蛋塔传统的酥皮蛋挞甘香酥脆，但吃多了难免会有点油腻和上火，而且一定要用烤箱制作。在这炎炎夏日里，做款水晶蛋挞，晶莹剔透入口既有蛋挞的蛋香，又有新鲜的爽脆口感，特别适合热天品尝。做法非常简单又无需烤箱，有兴趣就赶紧试试吧！ 注释：生粉最好用木薯生粉，口感更 Q；热水要刚烧开的热水，这样才能把澄粉烫熟便于操作。材料：（约 8 个）挞皮：澄粉 60 克、生粉 25 克、糖 1 大匙、色拉油 1 大匙、热水 85ML挞水：鸡蛋 1 只、热水 80ML、糖 2 大匙。

7、不用烤箱做 pizza原料：1、面团：高粉 200 克、牛奶（或温水）130ml、糖 10 克、盐 1/2 小匙、酵母 1/2 小匙、油 1 大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）。2、馅料：必备的是洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱），其它可随意，这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。工具：平底锅、微波炉。做法：1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团。

8、不用烤箱做披萨关于披萨饼底的制作： 面粉 200G ；盐 12 茶匙3G ；白砂糖 1 茶匙5G ；黄油 1 汤匙15G ；干酵母 1 茶匙5G ；牛奶 100ml 。 牛奶中加入 40ml 清水，加热至 40 度，放入干酵母搅拌均匀后静置。

9、不用烤箱做蛋糕微波炉蛋糕面粉 50 克，泡打粉 5 克，鸡蛋 4 个，牛奶 60 毫升，白糖 80 克，油少许，果料葡萄干核桃仁 。1，将蛋清，蛋黄分开。蛋黄牛奶加 40 克白糖，少许油混合，搅拌均匀。2，面粉和泡打粉混合，用筛子筛 34 。

10、不用烤箱做布丁方法一原料：鸡蛋三个、牛奶一袋、白糖(后来又用烤箱做了一次，发现还是两个鸡蛋为好，现在鸡蛋都太大了，做布丁要小鸡蛋比较好）另外最好有点香草精，可以去鸡蛋的腥味。 。 。没有的话可以学我，我加的百利甜(百利爱尔兰奶油威士忌)来炼焦糖。先加两勺糖，一勺水，在煎锅里烧啊烧啊。 。 。 。 。小火烧到糖的颜色已经有点变黄的时候，再放一勺水，然后继续熬，熬成焦黄的颜色，黏黏的样子。然后在模具（一般的杯子其实也可以）里面抹上黄油（不要问我菜油可不可以，肯定不可以） ，然后把焦糖倒进去，盖住底面就好了。再。