1. 2 食物的营养成分 每课一练鲁科版七年级下

1、第三单元第五章第一节人体的激素调节1、幼年时期长激素分泌不足，人体会患（ ）A.侏儒症 B巨人症 C白化病 D糖尿病2、下图 是 某 人 在 饭 前 、 饭 后 血 糖 含量 变 化 曲 线 。 引 起 图 中 d e 段 血 糖 浓 度 快 速 下降 的 激 素 是 （ ）A胰岛素 B甲状腺激素C雌性激素 D雄性激素3、科学家为了证明某一观点先后做了如下两个实验：（1 ）破坏蝌蚪的甲状腺，发现蝌蚪停止发育，不能发育为成蛙；（2）在饲养缸的水中放入甲状腺激素，破坏了甲状腺的蝌蚪又发育为成蛙。这两个实验可以证明（ ）A、甲状腺能分泌甲状腺激素 B、甲状腺激素能。

2、第三章第二节 物质运输的器官1.动脉是指（ ）A.运送含二氧化碳等废物多的血液的血管 B.输送含氧和营养物质多的血液的血管C.将血液从心脏运送到全身各处的血管 D. 将血液从全身各处运输回心脏的血管2.某战士在抢险时下肢受伤，伤及静脉，血液连续不断从伤口流出。此时应该 （ ）A.压迫伤口近心端一侧的血管 B.压迫伤口远心端一侧的血管C.只用“创可贴”处理伤口即可 D.只用“红药水”处理伤口即可3.下列有关血管中，流动着动脉血的是（ ）A.主动脉 .肺静脉 B.主动脉.肺动脉 C.肺动脉.主动脉 D.肺动脉.肺静脉4.心脏的壁由厚到薄的排序，依次。

3、第一章第一节 食物的营养成分学习目标：1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。学习重点和难点： 1、糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用2、维生素的主要种类、来源及缺乏症状学习内容及方法：基础知识：1.人体所需要的六类营养成分是- 。2.人体需求的最多的三类营养成分是：-、- 、-。3 .- -等食物中含有丰富的糖类，- 等食物中含有较多的蛋白质，-食物中含有丰富的脂肪。4-、-、-。

4、第一节食物的营养成分班级：_小组：_姓名：_自评：_组长评：_师评：_一、学习目标：1、说出人体需要的主要营养物质，知道其作用及食物来源。2、举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。3、通过探究活动的实施，加深体验科学探究的一般过程，提高学生的探究能力。二、学习重点：1、说出人体需要的主要营养物质，知道其作用及食物来源。2、举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。三、学法：自主研学，小组合作交流四、教与学互动设计：【一】自主学习，整体感知一、食物的六种营养成分分别是 、 、 、 、 、。被称为“第七营养素”的是 。。

5、课题： 第一章 第一节 食物的营养成分 2 (学案) 学习目标：1复习人体需要的六大营养物质的名称及对人体的作用。2 说明无机盐和维生素对人体的作用及缺乏症。 重点： 比较不同果蔬中维生素 C 的含量难点： 举例比较不同果蔬中维生素 C 的含量。重点难点突破：提供营养缺乏症的图片，让学生对食物中营养成分的作用有直观的感受，在此基础上引导学生自主学习，教师引导总结，得出相关结论。教学内容：一 预习提纲 （看谁的收获最多）（一）食物的营养成分 1. 食物中的六大营养物质是 、 、 、 、 、 。其中 、 、 是人体需求量最多的有机物。。

6、第一章 第一节 食物的营养成分学习目标：1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。学习重点和难点： 1、糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用2、维生素的主要种类、来源及缺乏症状学习内容及方法：基础知识：1.人体所需要的六类营养成分是-。2.人体需求的最多的三类营养成分是：-、-、-。3 .-等食物中含有丰富的糖类，-等食物中含有较多的蛋白质，-食物中含有丰富的脂肪。4-、-、-既。

7、食物的营养成分教师寄语：优秀是一种习惯，习惯是可以培养的。学习目标：1 说出人体需要的营养物质和对人体的作用。2 懂得人类所需的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。3 通过测定不同果蔬中维生素 C 的含量，进一步学习科学探究的方法。4 运用所学知识，分析日常饮食不当造成的疾病以及合理解决的方法。学习方法：师为主导，生为主体，自主探索，合作交流。学习过程：一、新课导入：（请同学们先阅读下面一则小故事）1913 年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着一支北极探险队的队员们在北冰洋白茫茫的冰块间航行。在这艘孤零零的船上没呆多。

8、 （2 ）脂肪是重要的 物质，但是人体内的大部分脂肪作为 贮存在皮下等处，属于 物质。同时它又是组织细胞的 物质。4.蛋白质主要存在于哪些食物中？有人体内有什么作用?（1 ）含蛋白质丰富的食物（在课本标出）（2 ）蛋白质是构成组织细胞的 物质，同时也能被分解，为生命活动。 小组合作：5.儿童、青少年正处在生长发育的高峰期，应注意多补充什么营养？为什么？探点二 维生素的食物来源及作用预习课本第 5 页，完成下表：维生素的种类 含量丰富的食物 常见的缺乏症维生素 A 动物肝脏、鱼肝油（胡萝卜、黄玉米）维生素 B 牛肉、动物肾脏、。

9、课时课题：课型：新授课教学目标：1知识目标 说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大类营养物质的食物来源。 （重点）2.能力目标通过阅读教材，说出主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。通过问题的讨论与思考，培养学生的发散思维能力和知识运用能力。3情感、态度与价值观目标认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。教学方法及学法指导：本节概述了食物中含有的人体必需的六。

10、课题： 第一章 第一节 食物的营养成分 序号 1学习目标：1说出人体需要的六大营养物质的名称及对人体的作用。2 说明无机盐和维生素对人体的作用及缺乏症。 重点： 六大营养物质对人体的作用难点： 举例比较不同果蔬中维生素 C 的含量。重点难点突破：提供营养缺乏症的图片，让学生对食物中营养成分的作用有直观的感受，在此基础上引导学生自主学习，教师引导总结，得出相关结论。教学内容：一 预习提纲 （看谁的收获最多）（一）食物的营养成分 1. 食物中的六大营养物质是 、 、 、 、 、 。其中 、 、 是人体需求量最多的有机物。2. 是最。

11、第一章第一节 食物的营养成分学习目标：1.知识目标：掌握人体中的六类营 养成分及其 在人体中的作用。2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。学习重点和难点： 1、糖类、 蛋白质、脂肪三大营养成分的作用2、维生素的主要种类、来源及缺乏症状学习内容及方法：基础知识：1.人体所需要的六类营养成分是-。2.人体需求的最多的三类营养成分是：-、-、-。3 .-等食物中含有丰富的 糖类，-等食物中含有较多的蛋白质，- -食物中含有丰富的脂肪。4-、-、-。

12、一、知识梳理：1、人体需要的主要营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素和无机盐，能为人体生命活动提供能量的营养物质有：糖类、脂肪和蛋白质；不能为人体生命活动提供能量的营养物质有：水、维生素和无机盐，不经消化可直接吸收的物质有：水、维生素和无机盐。2、非供能物质：（1 ）水：占体重的 60%-70%，是组成细胞的主要成分， 参与人体各项生理活动。人体失水量达到 20%以上，就会有生命危险。（2 ）维生素：既不参与构成细胞也不为人体提供能量 ，人体对维生素需要量很小，但其作用很大。维生素缺乏症及食物来源：（3 ）无机盐。

13、师生讲学稿年级：七年级下 科目：生物 执笔： 审核：七年级生物备课组课题：食物的营养成分 课型：新授 讲学时间：学习目标：1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中 的作用。来源:Zxxk.Com2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。学习重点和难点： 1、糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用2、维生素的主要种类、来源及缺乏症状讲学过程：一、 引言：我们的生活离不开食物，食物主要来源于生物圈中的其他生物。当你与家人分享丰盛的晚餐时，你是否想过，。

14、第一章第一节 食物的营养成分学习目标：1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。学习重点和难点： 1、糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用2、维生素的主要种类、来源及缺乏症状学习内容及方法：基础知识：1.人体所需要的六类营养成分是-。2.人体需求的最多的三类营养成分是：-、-、-。3 .-等食物中含有丰富的糖类，-等食物中含有较多的蛋白质，-食物中含有丰富的脂肪。4-、-、-既是。

15、第一章 第一节 食物的营养成分（1）课型：新授课授课时间：2013 年 2 月 25 日，星期一，第三节课教学目标：1、知识目标:、说出食物中含有哪些营养物质。 （重点）、知道人体需要“三大供能物质”的作用及其主要食物来源。 （重点、难点）2、能力目标：通过观察、分析、讨论等活动增强观察、分析能力以及表达交流、参与、自主学习的能力。3、情感、态度与价值观目标：认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物观点。教学方法及学法指导：在导入新课时，我通过多媒体向学生展示丰富多彩的食物图片，这样导入既能使学生所学知识有一定。

16、第一节 食物的营养成分,【探索自学一】1、食物中含有哪些营养成分？2、三大营养物质是指什么？有什么作用？ 3、人体最重要的供能物质是谁？贮备能源物质是谁？构成组织细胞的基本物质是谁？ 4、谁是第七营养素？,【探索自学二】6、四种主要维生素的来源及缺乏症分别是什么？7、维生素C有什么重要特性？8、水占人体体重的多少？9、举几个缺乏无机盐会得病的例子。,维生素A：主要存在于肝脏、鱼肝油等动物性食物里。,维生素B1：主要存在于稻、麦等谷物的种皮里，即糙米或全谷类。,维生素C：又叫抗坏血酸，主要存在于新鲜蔬菜和水果里。,维生。

17、七年级生物下册 食物的营养成分学案（无答案） （2 ）脂肪是重要的 物质，但是人体内的大部分脂肪作为 贮存在皮下等处，属于 物质。同时它又是组织细胞的 物质。4.蛋白质主要存在于哪些食物中？有人体内有什么作用?（1 ）含蛋白质丰富的食物（在课本标出）（2 ）蛋白质是构成组织细胞的 物质，同时也能被分解，为生命活动。 小组合作：5.儿童、青少年正处在生长发育的高峰期，应注意多补充什么营养？为什么？探点二 维生素的食物来源及作用预习课本第 5 页，完成下表：维生素的种类 含量丰富的食物 常见的缺 乏症维生素 A 动物肝脏、鱼肝。

18、第一章第一节食物的营养成分1.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是A鱼.虾 B鸡蛋.猪肉 C菠菜.芹菜 D牛奶.牛肉2. 儿童.青少年以及术后病人应多吃一些奶.蛋.鱼.肉，是因为这些食物中含有丰富的A脂肪 B糖类 C蛋白质 D维生素3.小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏A维生素 A B维生素 B2 C维生素 C D维生素 D4.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且。

19、第一章第一节食物的营养成分1.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是A鱼. 虾 B鸡蛋.猪肉 C菠菜.芹菜 D牛奶.牛肉2. 儿童.青少年以及术后病人应多吃一些奶.蛋.鱼.肉，是因为这些食物中含有丰富的A脂肪 B糖类 C蛋白质 D维生素3.小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏A维生素 A B维生素 B2 C维生素 C D维生素 D4.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而。

20、第一章第一节食物的营养成分1.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗 纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰 富粗纤维素的是A鱼.虾 B鸡蛋.猪肉 C菠菜.芹菜 D牛奶.牛肉2. 儿童.青少年以及术后病人应多吃一些奶.蛋.鱼.肉，是因为这些食物 中含有丰富的A脂肪 B糖类 C蛋 白质 D维生素3.小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏A维生素 A B维生素 B2 C维生素 C D维生素 D4.下列营养物质 中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量。