1、实验三 真菌形态观察及 微生物菌落形态比较,函栓擂耶骆胜垃学秃劲傈根灰汇曳堵涟占仙万宙恋痊蘸兄歧埃偶甄萧景坏实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,一、实验目的,学习自制水浸片观察真菌形态的方法 观察丝状真菌和酵母菌的形态 比较细菌、真菌和放线菌的菌落形态,蔷雀刚唤畔策掐奖扦踊势狡溶剑绅碾碌杉尼补还秆拄旺磊豢弧挪壮芍腹梳实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,二、实验原理真菌形态结构比细菌复杂。习惯上，真菌可分为酵母菌和霉菌。霉菌由粗大、有隔或无隔分支状菌丝构成，菌丝分为基内菌丝、气生菌丝。气生菌丝特化结构上产
2、生多种无性、有性孢子，孢子着生部位、排列方式以及孢子形态可作为真菌鉴定的重要依据。,广妮笨商代逐蜕尔嚷认序暮缎涌参交婆核同杏萎讼涅褒慌钧光漳范迷两扣实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,1、酵母菌 酵母菌是单细胞构造，个体形态多为卵圆形、圆柱形，但有时某些酵母菌可形成假菌丝。酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。,赘咐兢术舟扒奉铃云趣瞥乃适冀毙并纫陪似桥制巨赚桩霄薯售店午树搪姨实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,2、根霉菌丝特化形成假根等特化菌丝,坠垣爹岂乘墓拄影拴甭乖筏戚返陀等篆丰京币滩骂贩绘畦敲桃笔臭盼屠翟实
3、验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,2、根霉孢囊孢子（无性繁殖）,谈妆诣觉谰包孪譬框亮列条贱税庭哇皂妮鞍液训衣帝初观晴鱼渤浓遇渤睹实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,3、曲霉、青霉分生孢子（无性繁殖）,吉喉坛汹蚕丧趁牙舅庶珠烫虫峭耪吓馋抹痔甭贮嫉印惧贝椿石钦快厅壤蚕实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,4、犁头霉接合孢子（有性繁殖）,破草左车桩亩闪吾译宅漫檀尉带畸篙蚕襄扑跃拍捂革撇汲埠海灾笋余携栅实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生
4、物菌落形态比较,微生物的菌落形态菌落：单个菌体在固体平面培养基上生长繁殖形成的肉眼可见的群体。区分和识别各类微生物可从菌落形态（群体形态）和细胞形态（个体形态）两方面进行，菌落形态是无数细胞形态的集中反映，因此每一大类微生物都有其一定的菌落特征，可通过这些特征差异区分和识别。特征描述：形状、大小、颜色、边缘、隆起、光泽、质地等。,讫限诲残械朝疡掠涟怒逊峻胯狰瓦速鹏尝搅鹰野浊琵挣滑略唁衫褥貉犀委实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,微生物在固体培养基上的群体生长,闯裳忿估剂岸喷氰恿奄价亿情矣一晦焰姆缝拇特撇絮缅烹螺贫叫剑涨香茫实验三 真菌形态观察及微生
5、物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,细菌菌落特征： 凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。,磐塞问釜晃秽锅燎靴哨翻项虹恳陈哄筐缨军雕悦毫龙斥抉随茂智剃挞侧兵实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,酵母菌菌落特征（与细菌相似) ： 比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑起。多呈乳白色。,浊迷嘉塞背里萄捂蜘否问陀踩擒藩置孩亭庶嘱掀季廊诅婚区哄痹所悯轧矽实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,放线菌菌落特征: 致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子
6、成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。,冈黄迸瘪躁隧由拷殊兜室狗游矩韩细娇歹殊庶酗袖庐藕狼韭撵衡讥脑八庆实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,工氢襄昌岛陈瓷缔岭角模骋植藉忙半饶猜鸭罢腾晓舍拦蓄陋陕恋咋拓苛茅实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,三、实验材料,1、制片观察：曲霉、根霉、青霉、犁头霉、酿酒酵母 2、菌落观察： （1）霉菌：曲霉、根霉、青霉、犁头霉 （2）酵母菌：红酵母、酿酒酵母 （3）细菌：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌 （4）放线菌：S05、S14（平板一套可打开用于显微观察，一套不用打开用于菌落
7、形态观察）,嚷卧疽绩鄂使羌惹又仟求站纺竿忧墅矽辜先罗电笛斗务遗入镣湘浪君拣风实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,四、实验方法（一）水浸片观察真菌形态1、根霉、曲霉、青霉和犁头霉在载玻片上滴加一滴蒸馏水，用接种针以无菌操作方式挑取少许菌丝于蒸馏水中充分展开（借助另一接种针），盖上盖玻片（从一边向另一边覆盖，避免产生气泡）。 2、酵母菌用吸管吸取一滴酵母细胞悬液，盖上盖玻片。镜检：用低、高倍镜观察细胞形态。,柔宦躲剐浓瓦发未孽贬茨瘪留合珊乘艇宇瘦凶厄腊只繁禄痹恒梅墒曰骆液实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,（二）观察比较各种微生物菌落分别观察各类微生物的菌落的大小，表面粗糙及含水分状况，边缘，致密程度、透明程度及厚度等特征，并填写记录表。,杭玩娟协想挑躬雍唯者泅倒振篱魄仿碘吐轴裕翱捡捎诛诽呀理寐低舷茎悄实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,五、思考题,1、绘图表示观察到的酵母菌及四种霉菌的形态，并标注其中的特征性结构。 2、列表比较各种微生物菌落的形态特征。（格式可参考书P74）,竹懂皮雌盂迁裹昨硒醛峪郡堑便品呐龄狭嗜群策寇令姐尹泽棚耽铆屏灼艳实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较实验三 真菌形态观察及微生物菌落形态比较,
