1、 贫血吃什么食物女性中有三种类型的人易患贫血，即十来岁的女孩、二十多岁的女性。女性所患多为缺铁性贫血。因此，为防止缺铁性贫血的发生，应进行必要的饮食疗法。首先确保必需的营养要维持身体健康，首先应从每天的饮食中吸收必要的营养。由于一种食品中不可能包含所有的营养物质，所以，为了不致于造成营养失衡，每顿饭的品种最好能丰富一些。日本女子营养大学提出了每天保证食用以下 4 类食品的食标准，大家在做饭或外出就餐时请以此为参考。第一类：奶及奶制品 250 克，蛋 50 克。第二类：鱼类、贝类和肉类 100 克，豆及豆制品 80 克。第三类：蔬菜 300 克，薯类 100 克，水果 200 克。第四类：谷物
2、180 克，砂糖 20 克，油脂类 20 克。积极摄取含铁的食品人一旦贫血，血液中红细胞和血红蛋白的数量就会不足，血液运送到体内的氧气数量就会减少，导致身体组织功能变得迟钝，出现脸色不好，头晕和憋气等症状。女性一般在 49 岁以前，铁的需要量为每天 12 毫克，闭经后为每天 10 毫克。富含铁的食品有肝、牛腿肉、鱼类、豆制品类、菠菜、小油菜、萝卜、四季豆、香菜、芝麻等。摄取有助于铁质吸收的营养素据说从食品中摄取的铁、在体内只有 10%被吸收。因此，即使一个人每天摄取 12 毫克铁，被利用的铁大约也只有 1 毫克。而铁也不是一次性摄取就能够维持身体长时间需要的，应保证每天摄取必要的量。补血要注意
3、哪些？1、血红蛋白和非血红蛋白铁的结合。被人体吸收的铁可分为血红蛋白铁和蜚 血红蛋白铁两类。包含在肝脏、肉类、鱼类等动物性食品里的铁叫血红蛋白铁；包含在蔬菜、豆类、谷类、海藻、蛋、奶酪、贝类等食品中的铁叫非血红蛋白铁。与血红蛋白铁相比，非血红蛋白铁在体内的吸收率较低，如牛肉所含铁的吸收率为 20%，而大豆含铁的吸收率仅为 7%，菠菜为 1%左右。要提高非血红蛋白铁的吸收率，最好能与富含血红蛋白铁和维生素 C 的食品一起食用。2、优质蛋白质和维生素 C。为了使铁更好地被吸收，优质的蛋白质和维生素 C 是必不可少的。10 多岁的女孩每天应摄入蛋白质 60-70 克；成年女性每天应摄入 60 克，维
4、生素 C 每天应摄入 50 毫克。富含维生素 C 的食品有新鲜蔬菜和水果。3、维生素 B 类。维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12 等被誉为造血维生素。富含维生素 B6 的食品有胚芽米、全麦粉、核桃、豆类、蛋、大马哈鱼、沙丁鱼、鸡肉、牛肝、猪肉、牛肉、牛奶、洋白菜、菠菜、韭菜。富含维生素 B2 的食品有猪肝、牛肝、鸡肝、肝酱、烤膳鱼串、脱脂奶粉、青花鱼、豆豉、蛋、沙丁鱼丸、咖喱、柳叶鱼、加工干酪、螃蟹、干蘑菇。富含维生素 B12 的食品有牛肝、猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、青鱼、沙丁鱼罐头、青花鱼、大马哈鱼罐头、螃蟹、脱脂奶粉、牛奶、蛋（蛋黄）。叶酸是维生素 B 类中的一种，它多含牛、猪的肝脏
5、，蛋黄、面粉、麦片、核桃、花生米、杏仁、绿芦笋、菠菜、鲜牡蛎等食品里。叶酸亦有助于造血。4、钙。钙可以降低磷对铁吸收的不利影响，有助于提高铁的吸收率，人体每天需要钙 600 毫克。钙可以间接帮助铁的吸收，而维生素 D又可以提高钙的吸收率，因此，如果把富含维生素 D 和钙的食品很好地组织在一起食用，就能更有效地增加钙的摄取。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 其次可以采用茶疗的方法来调养。建议用下润之尔康雪彦茶，它能显著改善贫血带来的头晕乏力、面色苍白、畏寒怕冷等症状。可使女性身心健康，气血调和，皮肤光泽细嫩。贫血患者的护理要点：给病人富于营养和高热量、高蛋白、
6、多维生素、含丰富无机盐和饮食，以助于恢复造血功能。缺铁性贫血可多吃动物的内脏，如心、肝、肾以及牛肉、鸡蛋黄、大豆、菠菜、红枣、黑木耳等。巨幼红细胞性贫血在疗程后期可能出现相对缺铁现象，要注意及时补充铁剂。再生障碍性贫血患者要注意防止交叉感染，尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服合霉素、氯霉素、磺胺类、退热止痛片等抑制骨髓的药物。避免过度劳累，保证睡眠时间。贫血的预防：1、补充营养物质，饮食营养要合理，食物必须多样化，不应偏食挑食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。对缺铁型贫血很有疗效。这是贫血的预防措施之一。2、忌多辛辣、生冷的食物。辛辣生冷的食物也不利于贫血的预防。可以吃一些酸性食物，有利于对铁的吸收，能很好预防缺铁性贫血。3、加强身体锻炼，每天坚持锻炼一个小时，跑步、登山等体育锻炼，能加强骨骼的造血功能，增加造血细胞。能够很好的预防贫血。
