1、汽化和液化第一课时“汽化”教学设计【课题概述】本节选自人教版八年级物理上册第四章物态变化中的第三节。本节内容属于初中物理中的热学部分，它是本章第一节温度计 、第二节熔化和凝固的继续，也是我们今后学习热和能的基础，在科学探究实验中是很重要的。而本节内容又与自然界、生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向生活”这一发展理念，能让学生从中体会到学习物理的意义和乐趣。【教学目标】知识与技能1、知道什么是汽化；进一步培养学生的观察能力。2、了解沸腾现象，知道什么是沸点；掌握一定的绘图能力和实验探究及操作能力。3、知道蒸发可以致冷，会用汽化的规律解释自然界和生活中一些简单的物态
2、变化现象；培养学生的分析概括能力和语言表达能力。过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。情感、态度与价值观1、通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。2、通过学生的实验探究活动，形成尊重事实、探究真理的科学态度，培养学生与人团结合作的精神。【学习者特征】1、学生的年龄特点和认知特点八年级学生思维活跃，求知欲旺盛，对自然界中的许多物理现象充满了好奇，充分利用这一点，调动他们的积极性。他们刚接触物理不久，好动脑但能力不强，对科学研究的基本步骤掌握欠缺，要求他们从
3、感性认识上升到理论认识有一定的难度。2、学生在学习本课之前应具备的基本知识及技能通过前面两节课的学习，学生知道了温度的概念，温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在三种状态，具有一定的观察实验能力，这些知识和技能都为这一节课的学习做了充分的准备。3、学生对即将学习的内容已经具备的水平学生对生活中有关沸腾和蒸发现象有较多的了解，具备一定的观察分析能力。而且新课程标准下的新教法基本上已能接受，掌握了一定的学习探究方法。【教学策略与教学活动设计】为了给学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的方法之一的认识。在本堂课中，对于汽化及蒸发、沸腾的相关知识，通过引导学生认真细致地观察
4、实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。而对于本节课的重点内容，水的沸腾，学生在日常生活中已经对此有了一些初步认识，教师通过设疑启发学生思考，并由学生自己归纳出实验目的，自主探索，目的明确地进行实验和观察。【教学资源和工具设计】投影仪、水、玻璃、酒精、温度计、酒精棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、硬纸板、滴管、小扇子、等【教学过程设计】教学内容 教师活动 学生活动引入新课：由有趣的蒸发现象，引出课题：（一）汽化(1) 在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字，过一会儿“液体”不见了。(2) 在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空后封口，并将其放入热水中
5、，观察塑料袋的变化。从热水中拿出来, 过一会再观察塑料袋的变化。提问：有谁能解释刚才看到的现象？这些现象有哪些共同之处，由学生归纳的答案，引出课题并板书。观察现象。思考、讨论并解答问题得出汽化的概念。新课讲授一、 汽化的定义：物理学把物质从液态变成气态的过程请学生类比前面所学习的熔化的定义，给出今天要学习的汽化的定义。思考、讨论、回答。叫做-汽化二、 汽化的两种方式1、沸腾（探究：水的沸腾）条件及规律:沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。液体在沸腾探究水的沸腾提出问题：如：水沸腾有什么特征？水沸腾需要什么条件？水沸腾后如果继续加热温度会不会变化？（投影：实验装配示意图）设计实验: (教师
6、引导学生通过实验探究水的沸腾。)提示:实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖；分析与论证：展示学生实验结果-交流分析-总结归纳出水沸腾的条件及规律:猜想： (教师引导学生从实际生活经验出发猜想一下问题的答案)如:水沸腾时有大量气泡产生；水沸腾过程中需要吸热；水沸腾过程中，如果继续加热，温度不变；水沸腾过程中，如果继续加热，温度升高学生分小组设计实验，选器材，并汇报展示实验方案。学生分组实验:做好记录点燃酒精灯后，温度计的示数变化当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？水
7、沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？过程中，温度保持不变。 沸腾过程是一个吸热过程。沸点:液体沸腾时的温度结论(1)不同的液体的沸点是不同的。(2)1 个标准大气压下的水的沸点是 100。(3)同一种物质的沸点与气压的高低有关。2、蒸发蒸发: 液体表面任何温度下都能发生的汽化现象提示归纳：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是 100，水不太纯，气压的高低，温度计不太标准等都可以影响水沸腾时的温度。沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。教师指导学生阅读沸点表.并回答问题: 通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论?应用沸点的知
8、识解决几个实际问题。能不能用酒精温度计测量沸水的温度？能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？探究影响蒸发快慢的因素提出问题：天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴雨天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流:如：水沸腾时的温度为什么不是 100而是96？各组水沸腾时的温度为什么不同？当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。学生自己找出”沸点”定义，猜想：教师从日常生活的经验出发引导学生进行猜想。实验探索， 液体蒸发快慢与液体温度的高低、液体表面积大小、液体上方空气流动快慢有关。实验现象说明：液体蒸发需要吸热，
9、液体蒸发有致冷作用。三课堂教学小结论 1：液体蒸发的快慢与温度有关，液体的温度越高，蒸发的越快。结论 2：液体蒸发的快慢与液体表面积有关，液体表面积越大，蒸发越快。结论 3：液体蒸发的快慢与液体的上方空气流动有关，空气流动越快，蒸发越快。想一想为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？我国西部地区严重缺水，当地人们利用处于地下很深的暗渠道输水，这种方法有什么好探究蒸发是否需要吸热 (学生独立完成此实验探究,提高探究能力)提出问题: 液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？1介绍科学世界“不烫手的开水” 。 2请学生谈谈本堂收获与体会。【实验一】取两块相同的玻璃，给其中一块微微加热，用滴管在冷、热
10、铁片上分别滴一滴酒精，稍等片刻发现加热过的金属片上的酒精先干。【实验二】取两块相同的玻璃，用滴管在铁片上分别滴一滴酒精，将一块铁片上的酒精摊开，稍等片刻，表面积大的酒精先干。【实验三】取二块相同的玻璃，用酒精棉球在铁片上涂上两个大小相等的印记，用扇子（或垫板）给后涂的印记扇风，扇一会儿会发现后涂的印记反而先干。实验探究:【实验 1】用蘸有酒精的棉花球，在手背上擦一下，手背感觉凉爽。【实验 2】取一温度计，读出温度计的读数，在温度计的液泡上包上酒精棉球后，温度计示数减小。【课后反思】本教学设计是以学生自主学习为基础的学习模式，是以学习目标为导向的教学模式，突出对学生自主学习的引导，充分给于学生探究讨论提供知识平台，学习成为轻松愉悦的过程，保证了每个个体最佳发展，同时，教师与学生在交流互动、教师有效的鼓励和支持的活动中，建立了平等的师生关系，以情感为纽带的新型的纯朴的师生关系，表现在生活中师生的互爱与尊重，这对学生美好人格塑造起到了积极的作用。结与延展四布置作业:1总结蒸发和沸腾的相同点和不同点。2动手动脑学物理1、2、3、4。
