1、教你家用火锅底料的做法,这则经验中，我跟大家分享一下家用火锅,底料的做法。,D9DNK 火锅底料的做法,,原料葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味,酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。方法,熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水,D9DNK 火锅底料的做法,,是绝对不行滴！所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢一锅做汤底，另一锅用来加汤,呀！嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧,D9DNK 火锅底料的做法,,那汤色，都是白色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”,功能，熬了一个小时做成；买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底；准备
2、好鸳鸯锅；,D9DNK 火锅底料的做法,,锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准备好大葱、姜、蒜，还有花椒；小火，,加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味；放入辣味调料包中的酱料包，,D9DNK 火锅底料的做法,,炒匀；再放入两个段大葱，一个独头蒜（切两半），两片姜，炒香；加香料包，炒匀。,倒入大骨汤，稍煮（不用等煮沸），转入鸳鸯锅内；洗净锅（这次傻了一下，应该先做清,D9DNK 火锅底料的做法,,汤锅的，这样就不用洗锅了），放油，炒香大葱、蒜和姜，火不能太大，不如炒焦了哈；,放酱料包，跟炒辣味锅那边的汤底差不多了哈。,倒入大骨汤，稍煮后转入鸳鸯锅内，再放,D9DNK 火锅底料的做法,,入调味包，放一半即可；哈哈，鸳鸯火锅就做好了！转放到电磁炉上炖就行啦！,
