1、食品生产许可发证范围目前，有 28 大类 51 小类食品纳入食品生产许可范围。省级、市级分别发证。其中，湖北省食品药品监督管理局直接受理企业申请、组织现场核查、审批发证的食品共 8 大类 18 小类（省局行政审批大厅电话：87111523）；市州局（武汉市食品药品监督管理局）直接受理企业申请、组织现场核查、审批发证的食品共 21 大类 33 小类，具体目录见下表：省级食品生产许可目录序号 食品类别 名称 产品名称产品类别编号产品标注方式酱油 0301 酿造酱油、配制酱油食醋 0302 酿造食醋、配制食醋味精 0304 味精谷氨酸钠(99%味精)、味精(分装)鸡精调味料 0305 鸡精酱类 03
2、06 酱1 调味品调味料产品 0307 调味料（液体、半固态、固态、调味油）乳制品 0501乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）、固态成型产品2 乳制品婴幼儿配方乳粉 0502婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺）（本产品允许分装,但分装后不得改变原有品牌，分装企业的生产条件必须达到干法生产的审查要求）3 饮料 饮料 0601饮料碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类4 方便食品 方便食品 0701方便食品（方便面、其他方便食品）（
3、纯麦片类产品允许分装）5 速冻食品 速冻食品 1101速冻食品速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）白酒 1501 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）葡萄酒及果酒 1502 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）啤酒 1503 啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒）黄酒 1504 黄酒、黄酒（加工灌装）6 酒类其他酒 1505 其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)7 蜂产品蜂花粉及蜂产品制品 2601蜂产品蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品（分装）8特殊膳食食品婴幼儿及其他配方谷粉产品 2701婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、
4、其他配方谷粉)市州级食品生产许可目录序号食品类别名称 产品名称产品类别编号 产品标注方式小麦粉 0101 小麦粉(通用、专用)大米 0102 大米（分装）挂面 0103 挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）1 粮食加工品其他粮食加工品 0104其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品）（谷物加工品、谷物碾磨加工品允许分装，谷物粉类制成品不允许分装）食用植物油 0201 食用植物油(半精炼、全精炼)（分装）食用油脂制品 0202 食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等2 食用油、油脂及其制品食用动物油脂 0203 食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）3 肉
5、制品 肉制品 0401肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品）4 饮料 饮料 0601饮料瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水、饮用天然矿泉水、其他饮用水）5 饼干 饼干 0801 饼干6 罐头 罐头 0901 罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）7 冷冻饮品 冷冻饮品 1001冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）膨化食品 1201 膨化食品8薯类和膨化食品 薯类食品 1202 薯类食品糖果制品 1301 糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）（分装）9糖果制品(含巧克力及制品) 果冻 1302 果冻茶叶 14
6、01茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶）（分装）,边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）10茶叶及相关制品含茶制品和代用茶 1402含茶制品（速溶茶类、其他类）、代用茶（代用茶允许分装）11 蔬菜制品 蔬菜制品 1601蔬菜制品酱腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）、食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌）、其他蔬菜制品（分装）蜜饯 1701 蜜饯（分装）12 水果制品 水果制品 1702 水果制品（水果干制品、果酱）（分装）13炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品 1801炒货食品及坚果制品
7、（烘炒类、油炸类、其他类）（分装）14 蛋制品 蛋制品 1901 蛋制品（再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类）可可制品 2001 可可制品15可可及焙烤咖啡产品 焙炒咖啡 2101 焙炒咖啡（分装）16 食糖 糖 0303糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）（分装）水产加工品 2201 水产加工品干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品（即食类和非即食类）（干制、盐渍允许分装）17 水产制品 其他水产加工品 2202其他水产加工品（水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品）淀粉及淀粉制品 2301淀粉及淀粉制品（淀粉、淀粉制品）（淀粉产品允许分装）18淀粉及淀粉制品 淀粉糖2302淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等）（分装）19 糕点 糕点食品 2401糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼、月饼馅料）20 豆制品 豆制品 2501豆制品（发酵性豆制品和非发酵性豆制品、其它豆制品）（腐竹允许分装）21 其它食品 2801
