1、江西农业工程职业学院毕业论文（设计）浅谈金银花栽培技术要点学 生 华小霞 指导教师 周万祥(副教授) 专 业 中草药栽培技术 层 次 大学专科 班 级 09 级中草药（2）班 学 号 A0913204 日 期 2012 年 4 月 江西农业工程职业学院科研处制原 创 性 声 明本人声明所呈交的毕业论文（设计）是我个人进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，已在毕业论文（设计）中作了明确的说明并表示了谢意。学生签名： 时间： 关于论文（设计）使用授权的说明本人完全了解
2、江西农业工程职业学院本、专科毕业论文（设计）工作条例（暂行规定） 对：“成绩为优秀毕业论文（设计） ，江西农业工程职业学院将有权选取部分论文（设计）全文汇编成集或者在网上公开发布。如因著作权发生纠纷，由学生本人负责”完全认可，并同意江西农业工程职业学院可以以不同方式在不同媒体上发表、传播毕业论文（设计）的全部或部分内容。江西农业工程职业有权保留送交论文（设计）的复印件和磁盘，允许论文（设计）被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编论文（设计） 。保密的毕业论文（设计）在解密后应遵守此协议学生签名： 时间： 密级：摘 要金银花的干花是用途广泛的抗菌医药原料，具有清热解毒、通经活
3、络、消炎消肿之功效。随着金银花药用价值的开发利用，金银花的种植也越来越广泛。金银花可在干旱、盐碱及瘠薄的沙滩等土地上进行栽培，对于改善生态环境，控制水土流失、改良土壤等，均有重要的实际意义。金银花是大宗常用中药材,市场需求巨大,供需矛盾突出.掌握金银花栽培加工技术,合理整形修剪,加强肥水管理,及时防治病虫害,适时采收,科学加工,保证金银花品质,提高金银花产量,对于发展中医药产业,保障金银花市场供应具有重要意义。本文结合相关文献资料，首先介绍了金银花的繁殖、修剪和田间管理等栽培技术，然后重点阐述了金银花常见的病虫害，并提出了防治措施，最后对其采摘时机方法和加工方法等进行说明，希望可为金银花的栽培
4、和加工行业提供借鉴。关键词：金银花 栽培技术 病虫害防治 采收方法目 录前 言 11 金银花的种植技术 21.1 繁殖技术 .21.2 扦插繁殖 .21.3 种子繁殖 .21.4 分株繁殖 .31.5 压条繁殖 .32 整形修剪 42.1 幼树修剪 .42.2 成型树修剪 .43 田间管理 54 病虫害及其防治方法 .64.1 金银花褐斑病 .64.2 金银花白粉病 .64.3 蚜虫 .74.4 咖啡虎天牛 .74.5 银花尺蠖 .84.6 红蜘蛛 .85 采收与加工 95.1 采收 .95.2 采收时机 .95.3 采收方法 .106 结论与建议 11后 记 12参考文献 .13附 录 14
5、1前 言金银花为忍冬科半常绿缠绕灌木，以花蕊和藤入药，药材名分为别为金银花和忍冬藤，为常用中药。由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。传统医学认为金银花具有清热解毒, 凉散风热的功能。 本草通玄谓“金银花, 主胀满下痢、消痈散毒, 补虚疗风,世人但知其消毒之功, 昧其胀利风虚之用, 余于诸症中用之, 屡屡见效” 。临床上多用于治疗湿病发热, 风热感冒,咽喉肿痛, 肺炎, 丹毒, 蜂窝状组织炎, 痢疾等多种疾病,有“中药之中的青霉素”之称。在非典预防的中药处方中,金银花、甘草出现频率最多。金银花既能宣
6、散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。药理研究表明，金银花中的有效成分主要有三方面作用：一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用；二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能；三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。综上所述，金银花药理作用多样，化学成分复杂，深入研究金银花的化学成分及各类成分的药理活性、构效关系，对进一步的临床应用具有重要的指导意义。金银花是一种传统中药，具有开发潜力很大
7、的临床常用药。近年来对金银花的有效成分、质量控制、药理活性、作用机制的研究，对金银花的临床应用具有重要的指导意义。因此研发金银花，研制新制剂以及产品，对人类带来一定的社会效益和经济效益。本文通过查找相关资料，以近十几年来发表的论文为依据，对金银花的种植、修剪、病虫害防治和采摘加工各个方面进行了一个简要的概述。21 金银花的种植技术1.1 繁殖技术种子繁殖：4 月播种，将种子在 35-40温水中浸泡 24h，取出拦 2-3 倍湿沙催芽，等裂口达30%左右时播种。在畦上按行距 21-22cm 开沟播种，覆土 1cm，每 2d 洒水 1 次，10 余日即可出苗，秋后或第 2 年春季移栽，每 1hm2
8、 用种子 15kg 左右。 扦 插 繁 殖 :一 般 在 雨 季 进 行 。 在 夏 秋 阴 雨 天 气 ， 选 健 壮 无 病 虫 害 的 1-2 年 生 枝 条 截 成30-35cm， 摘 去 下 部 叶 子 作 插 条 ， 随 剪 随 用 。 在 选 好 的 土 地 上 ， 按 行 距 1.6m、 株 距 1.5m挖 穴 ， 穴 深 16-18cm， 每 穴 5-6 根 插 条 ， 分 散 形 斜 立 着 埋 土 内 ， 地 上 露 出 7-10cm， 左 右 ，填 土 压 实 （ 透 气 透 水 性 好 的 沙 质 土 为 佳 ） 。 扦 插 的 枝 条 开 根 之 前 应 注 意 遮
9、 阴 ， 避 免 阳 光 直 晒造 成 枝 条 干 枯 。 也 可 采 用 扦 插 育 苗 ； 在 7-8 月 间 ， 按 行 距 23-26cm， 开 沟 ， 深 16cm 左 右 ，株 距 2cm， 把 插 条 斜 立 着 放 到 沟 里 ， 填 土 压 实 ， 以 透 气 透 水 性 好 的 沙 质 土 为 育 苗 土 ， 开 根 最快 ， 并 且 不 易 被 病 菌 侵 害 而 造 成 枝 条 腐 烂 。 栽 后 喷 一 遍 水 ， 以 后 干 旱 时 ， 每 隔 2d 要 浇 水1 遍 ， 半 月 左 右 即 能 生 根 ， 第 2 年 春 季 或 秋 季 移 栽 。 1金 银 花
10、以 扦 插 繁 殖 为 主 ， 也 可 采 用 种 子 繁 殖 和 分 株 、 压 条 繁 殖 。1.2 扦插繁殖扦 插 时 期 应 于 春 ， 夏 ， 秋 季 进 行 。 春 季 宜 在 新 芽 萌 发 前 ， 秋 季 于 9 月 初至 10 月 中 旬 。 长 江 以 南 宜 在 夏 季 6-7 月 高 温 多 湿 的 梅 雨 季 节 进 行 。 2扦插繁殖 金银花藤茎生长季节均可进行扦插繁 殖。选择藤茎生长旺盛的枝条，截成长 30厘米左右插条， 每根至少具有 3 个节位，摘下叶片，将下端切成斜口，扎成小把，用植物激素IAA500 毫克千克（500PPm）浸泡一下 插口，趁鲜进行纤插。株行
11、距 150 厘米 X 150 厘米，挖穴，每穴扦的插 35 根，地上留 13 的茎，至少有一个芽露在土面，踩紧压实，浇透水，1个月左右即可生根发芽。也可将插条先育成苗子，然后再移栽大田。1.3 种子繁殖秋季种子成熟时采集成熟的果实，置清水中揉搓，漂去果皮及杂质，捞出沉入水底的饱满种子，晾干贮藏备用。秋季可随来随种。如果第二年春播，可用砂藏法处理种子越冬，春季开冻后再插。在苗床上开行距用厘米宽的沟，将种子均匀撒入沟内，盖 3 厘米厚的土，压实，103天左右出苗。苗期要加强田间管理，当年秋季或第二年春季幼苗可定植于生产田。每亩播种量约 115 千克。1.4 分株繁殖于二月上中旬茎蔓尚未萌动时进行，
12、从生长茂盛的金银花株丛中挖出一部分植株移栽，株行距与直接扦插的相同。分株繁殖的优点是新植株开花早，生长茂盛，缺点是影响母株花的产量，且繁殖系数低。分株繁殖：可在早春或晚秋进行。应只在野生优良品种少量扩繁时采用。 41.5 压条繁殖在夏末秋初雨水较多时进行，讲生长旺盛的茎蔓压在地上，每 3-4 节压上土（厚约 5cm） ，踏实，20-30d 新根发出后截断茎蔓即可单独成苗。42 整形修剪金银花的冬季修剪最好在每年的 12 月份至翌年 3 月上旬进行。 52.1 幼树修剪以整形为主。新栽幼树春季萌发新枝后，选出一枝粗壮直立枝作为主干培养，剪掉其他枝条。当其长到 25cm 时摘心，促发侧枝。当年冬季
13、或翌年春季萌芽前，在主干 3040cm 处选留粗壮枝条 46 个作为主枝，枝条间保持适当角度，其余枝条全部剪去；主枝保留 57 对芽，其余剪去。第 2 年秋冬或第 3 年早春，在每个主枝上，留 45 个健壮枝做为二级干枝，整株选留二级干枝 2030 个。每条二级干枝选留 46 个饱满芽，其余剪去。第 3 年秋冬或第 4 年早春，在每个二级干枝选留花条母枝 46 个，整株留花条母枝 120150 条。选留的花条母枝保留 46 对饱满芽，其余剪去，幼树基本成型。2.2 成型树修剪以产花为主，培养主干、主枝、扩大树冠为辅冬剪。按照“旺枝轻剪，弱枝重剪，枯枝全剪，枝枝都剪”的原则和“先下后上，先里后外
14、，先大枝后小枝，先疏枝后短截”的步骤，疏除交叉枝、下垂枝、枯弱枝、病虫枝及全部无效枝，留下的花条母枝短剪，旺者轻剪留 45节，中者重剪留 23 节，枝间距保持在 810cm 之间。春季萌芽后及时疏除下部、内部的徒长枝、芽，清明前进行摘心，促使通风透光夏剪。按照“去弱留强，去密留稀，去内留外”的原则，以疏剪为主，删剪为次，适当短截，辅以摘心、剪梢，剪除病虫枝、干枯枝、密生枝、重叠枝、衰老枝。保留枝轻剪，壮枝、长枝留 34 节短剪，短枝不剪。每茬花采收后都要修剪，6 月中旬第一次夏剪，打尖清堂，除弱留强，疏阴留阳。此时树势较弱，应适当重剪、多疏。7月中下旬第二次夏剪，此时树势旺盛，轻剪所有花枝，保
15、留所有新生芽，疏去阴枝，内堂弱枝和徒长枝。树体高大，疏上留下；树体矮小，留上疏下。树冠郁闭，适当回缩或疏除大枝。8 月中下旬进行第三次夏剪。修剪可有效提高金银花的产量。 653 田间管理加强土壤肥水管理，促进植株旺盛生长，是保证金银花优质高产的基本因素。1.土壤管理。春季松土，3 月下旬，翻挖 20cm，切断部分老根，使土壤通气增温，促进根系更新。夏季挖伏土，7 月中下旬，翻挖 20cm，将田间杂草深压入土，既除草，又增加土壤肥力。冬季清园翻土，翻挖 20cm，将地表杂草、残渣、落叶等翻埋入土，消灭翻出地表的越冬害虫。2.施肥。基肥。每年秋冬或早春，在树冠周围开宽深各 3040cm 的条状沟或
16、环形沟，将掺入少量氮磷钾肥的有机肥，均匀填入沟中，用土填平追肥。一年追肥 34 次，早春芽萌动前后每株追施尿素 0.1kg，或 0.15kg 复合肥。以后每茬花采收后追肥，每棵成株施 N、P、K 三元复合肥 0.30.4 公斤，或二胺 0.3 公斤加磷酸钾 0.10.2 公斤，小树酌情减少叶面喷肥。萌芽后新梢旺盛生长时和每次夏剪新梢出生后喷叶面肥，肥料和浓度为，尿素 0.30.5%，磷酸二茎钾 0.20.3%，硼砂 0.3%，于上午 10 点前或下午 4 点后喷于叶背面。3.封冻前浇一次封冻暖根水；翌春解冻后，浇 12 次润根催醒水；每茬花采收后，结合施肥浇一次促蕾保花水。干旱时及时浇水，多雨
17、季节注意排水。田间管理分为：中耕除草，追肥，灌溉配水，整形修剪。灌溉排水:花期若遇干旱天气或雨水过多时，均会造成大量落花、沤花、幼花破裂等现象。因此，要及时做好灌溉和排涝工作。在每期花蕊采收前，结合施肥浇 1 次促蕊保花水，土壤干旱时要及时浇水，以利于植株新梢生长，可促进多次开花。 764 病虫害及其防治方法金银花常见的病虫害及防治方法金银花常见的病害有褐斑病、白粉病、炭疽病和锈病，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、天牛、尺蠖等。4.1 金银花褐斑病金银花褐斑病是有半知菌亚门尾孢属病菌引起的叶部病害，发生普遍，危害严重，常造成植株长势衰弱，严重的造成植株死亡。 21.为害症状:该病主要危害叶片，发病初期
18、叶片上出现黄褐色小斑，后期数个小斑融合一起，呈圆形或受叶脉所限呈多角形的病了斑。潮湿时，叶背而且生有灰色的霜状物，干燥时，病斑中间部分容易破裂。病害严重时，叶片早期枯黄脱落。2.发病特点:该病为真菌引起，病菌在病叶上越冬，次年初夏产生分生孢子，分生孢子借风雨传播，一般先由下部叶片开始发病，逐渐向上发展，病菌在高温的环境下繁殖迅速。一般 6-8月份发病较重，为害严重的植株，在秋季早期大量落叶。据植保站调查，4 月 29 日，褐斑病病株率平均为 1.0%，最高为 5.0%；5 月 18 日平均为 7.7%，最高 40.0%；5 月 30 日平均为 30.0%，最高达 60.0%。3.防治方法: 农
19、业措施：加强田间管理，每年春秋 2 季各进行 1 次中耕。每年春季、5 月下旬、7 月初各施 1 次氮肥、磷肥，秋季施 1 次土杂肥，均衡土壤中的养分，促进植株健康生长，增强抗病能力；秋季彻底剪除病枝，扫清落叶，集中带出田外烧毁。施肥上增施有机肥，控制施用肥，多施、肥，促进树势生长健壮，搞抗病能力，多雨季节时应及时排水，降低土壤湿度，适当修剪，改善通风透光，以利于控制病害发生。 化学防治：所用药剂为 50%多菌灵 8001000 倍液；50% 托布津 10001500 倍液；或1：1：200 的波尔多液喷雾防治，在雨季喷 1 次，其后再喷 2 次，每隔 10 天喷 1 次。 84.2 金银花白
20、粉病1.为害症状:金银花白粉病是由子囊菌亚门的白粉菌引起的病害。叶、花、果实均可发病，发生普遍，危害严重，常造成枝条干枯，严重时植株死亡。主要为害叶片，有时也为害茎和花。叶上病斑初为白色小点，后扩展为白色粉状斑，后期整片叶布满白粉层，严重时发黄变形甚至落叶；茎上部斑褐色，不规则形，上生有白粉；花扭曲，严重时脱落。2.发病特点:病菌以子囊壳在病残体上越冬，下年子囊释放子囊孢子进行初侵染，发病后病7部又产生分生孢子进行再侵染。温暖干燥或株间荫蔽易发病。施用氮肥过多，干湿交替发病重。据植保站调查，4 月 28 日在钟灵开始出现，5 月 18 日白粉病病株率平均为 8.9%，最高40.0%，5 月 3
21、0 日平均为 17.0%，最高为 20%。3.防治方法:选育抗病品种（凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生绒毛的品种，大多为抗病力强的品种） ；合理密植，整形修剪，改善通风透光条件，可增强抗病力；少施氮肥，多施些磷钾肥；发病初期用 15粉锈宁（三唑酮）1500 倍液或 50瑞毒霉.锰锌 1000 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 8001000 倍液喷雾防治，每 7 天 1 次，连喷 23 次。4.3 蚜虫该虫多在 4 月上、中旬发生，1525时繁殖最快。主要刺吸植物的汁液，使叶变黄、卷曲、皱缩，严重时会造成绝收。46 月虫情较重，立夏后，特别是阴雨天，蔓延更快，以成、幼虫刺吸叶片汁液，使叶片
22、卷缩发黄，金银花花蕾期被害，花蕾畸形；为害过程中分泌蜜露，导致煤烟病发生，影响叶片的光合作用。5 月 18 日调查，蚜虫有蚜株率平均为 22.2%，最高 60.0%,有蚜枝率平均为 55.5%，最高为 100%，单枝蚜量平均为 134.4 头，最高达 555 头，蚜虫繁殖迅速，虫口增长快，如不注意防治，可造成严重减产，甚至绝收。防治措施：(1)清除杂草；(2)将枯枝、烂叶集中烧毁或埋掉，也能减轻虫害。(3)在植株未发芽前用石硫合剂先喷 1 次，以后清明、谷雨、立夏各喷 1 次，能根治蚜虫，并能兼治多种病虫害：(4)3 月下旬至 4 月上旬叶片伸展开，蚜虫开始发生时，用 10吡虫啉可湿性粉剂 1
23、5002000 倍液或 3%啶虫脒可湿性粉剂 2000 倍液或 10%万安可湿性粉剂 2000 倍液喷雾，57 天 1次，连喷数次。最后一次用药须在采摘金银花前 1015 天进行。4.4 咖啡虎天牛1.形态特征：成虫：体长 9.515 毫米，体黑色，头顶粗糙，有颗粒状纹。触角长度为身体的一半，末端 6 节有白毛，前胸背板隆起似球形，背面有黄白色毛斑点 10 个，腹面每边有黄白色毛斑点 1 个。鞘翅栗棕色，上有较稀白毛形成的曲折白线数条，鞘翅基部略宽，向末端渐狭窄，表面分布细刻点，后缘平直。中后胸腹板均有稀散白斑，腹部每节两边各有 1 个白斑。中、后足腿节及胫节前端大部呈棕红色，其余为黑色。卵：
24、椭圆形，长约 0.8 毫米，初产时为乳白色，后变为浅褐色。幼虫：体长 1315 毫米，初龄幼虫浅黄色，老熟后色稍加深。蛹：为裸蛹，长约 14 毫米，浅黄褐色。2.为害症状：以幼虫和成虫两种虫态越冬。越冬成虫于第 2 年 4 月中旬咬穿金银花枝干表皮，出孔危害；越冬幼虫于 4 月底至 5 月中旬化蛹，5 月下旬羽化成虫。成虫交配后产卵于粗枝干的老皮下。卵孵化后，幼虫开始向木质部内蛀食，造成主干或主枝枯死。折断后蛀道内充满木屑和虫屎。5 月中、下旬产卵于幼嫩茎部，幼虫钻蛀危害茎干，从而使整株枯死。83.防治措施：(1)清明前，天牛即将钻出土面时，用敌敌畏喷施植株根部；产卵期用在产卵盛期用 50辛硫
25、磷乳油 600 倍液喷射灭杀。710 天喷 1 次，连喷数次；(2)夏秋发现天牛寄生枝条时，可剪去被害幼茎 20 厘米左右，并摘除枯株，集中烧毁或向虫孔注药。78 月发现茎叶突然枯萎时，清除枯枝，进行人工捕捉。 94.5 银花尺蠖一般在头茬采收完毕时危害严重，幼虫几天内可将叶片吃光，初龄幼虫在叶背危害，取实下表皮及叶肉组织，残留上表皮，使叶面呈白色透明斑，严重时能把成片花墩叶吃光。防治方法：冬季剪枝清墩，破坏害虫越冬环境，减少虫源；入春后，在植株周围 1 米内挖土灭蛹。幼虫发生初期用 10%永安可湿性粉剂 2000 倍液或 10%万安可湿性粉剂 2000 倍液或 2.5鱼藤精乳油 400600
26、 倍液喷雾防治。4.6 红蜘蛛56 月高温干燥气候有利其繁殖，种类很多，体微小、红色。多集中于植株背面吸取汁液。被害叶初期红黄色，后期严重时则全叶干枯。该虫害繁殖力很强，受它为害的药用植物也很多，除金银花外还有三七、当归、生地、枳壳、红花、川芎等。5 月 18 日调查，红蜘蛛有虫叶率平均为 46.5%，最高为 100%，叶均虫量平均为 9.9 头，最高为 42.1 头。5 月 30 日有虫叶率平均达65.0%，最高 100%，叶均虫量平均 25.5 头，最高 210 头。防治方法：剪除病虫枝和枯枝，清除落叶枯枝并烧毁；用 30%螨窝端乳油 1000 倍液或 5%克大螨乳油 2000 倍液或 5
27、%尼索郎乳油 2000 倍液或 20%卵螨净可湿性粉剂 2500 倍液喷雾防治。防治炭疽病，可用敌克松原粉 500 倍至 1000 倍液灌注；防治锈病，选用三唑酮，药剂防治时可在 50 公斤的药液中加 50 克至 100 克洗衣粉作粘着剂病虫害防治白粉病对金银花叶片的危害较大， 应修技整形，改善通风条件，另外，可用粉锈宁 1500 倍液进行叶片喷雾。其他病虫害可用常规方法防治。95 采收与加工5.1 采收金银花的优良品种如封丘大毛花、鸡爪花等，春季栽植者当年即可结花，秋冬季栽植者次年结花，所以金银花一经栽植，就要考虑花蕾采收和加工问题，准备好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。金银花采摘1、 采
28、花时间：采收时间一天之内，在清早至上午 9 点露水未干时采摘的花蕾质量最好，此时采摘不会损伤未成熟的花蕾而且香气浓、色泽好。 7采花时间在上年 912 时，有露水时和降雨天不宜采，如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重，干燥容易，香气浓厚，出商品率高，质量好。中午以后和阴天采的花质较差，加工率低。从花的发育过程看，习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大，长成棒状，青白色时为好，习称为大白针。这时花即将开放，为最佳采摘时间，可以加工出优质商品。 2、 采摘方法：采摘时用竹篮或藤笼，不能用布袋塑料袋、纸盒装，以防受热生潮，体内的酶和蛋白质发酵，变色生霉。花蕾和花组
29、织很嫩，必须轻采轻放，忌用手捋掐紧压，以免影响质量。 3、 晾晒干燥：采后随即进行干燥，晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒，厚度 1 厘米，不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗，再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干，先以 3540微温烘 23 小时，再升高到 50温度烘至 9 成干，不破损。种植面积大和产区应建烘房，严防发霉，提高商品质量。一般 67 公斤鲜花干 1 公斤商品。 4、 加工分等：加工须从采花和干燥抓起，最好按质别分开干燥，随时拣去杂质，多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感；气清香，
30、味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过 5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过 5%。破裂花蕾及黄条不超过 10%；三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过 30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过 3%，无杂质、虫蛀、霉变。 105.2 采收时机金银花从现蕾到开放、凋谢，可分为以下几个时期：米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期（上白下青） 、白蕾期（上下全白） 、银花期（初开放） 、金花期（开放 1、2 天到凋谢前） 、
31、凋萎10期。青蕾期以前采收干物质少，药用价值低，产量、质量均受影响；银花期以后采收，干物质含量高，但药用成分下降，产量虽高但质量差。白蕾前期和白蕾期采收，干物质较多，药用成分、产量、质量均高，但白蕾期采收容易错过采收时机，因此，最佳采收期是白蕾前期，即群众所称二白针期。5.3 采收方法金银花采收最佳时间是：清晨和上午，此时采收花蕾不易开放，养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束，因为金银花的开放受光照制约，太阳落后成熟花蕾就要开放，影响质量。采收时要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不带幼蕾，不带叶子，采后放入条编或竹编的篮子内，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间不可太长，
32、最长不要超过 4小时。金银花加工凉晒1.烤房、烘架的建造首先要根据种植面积大小确定烤房规模，一般每亩金银花约需烤房 3 平米，烤房一般为平房，其建造方式有 2 种：（1）单排烤架式：烤房长度根据金银花面积大小而定，宽度 2-2.2m，高 2-2.5m，设一门一窗，顶部设 2 个排气孔，烘干架顺房的长边一侧建造，宽 0.8m，高 2-2.5m，0.8-1m 高处为最低层，向上每隔 15-20cm 为 1 层，共 6-10 层；（2）双排烤架式：烤房长度随金银花面积大小而定，宽 2.5-3.2m，高 2-2.5m，设一门一窗或两窗，房顶部或近房沿处设 2-3 个排气孔。无论单排式或双排式，都要求烤
33、房的内壁光洁，不透气。2.火炉的放置为了保证金银花快速干燥和烘烤质量，烤房内应有足够的火力，一般每 2-3 平米应有 1 个火炉，火炉放置位置应在走道内，火炉上安装排气筒，以避免或减少二氧化硫等有害气体对金银花的污染。3.温度控制开始烘干时温度控制在 30-35；2h 后将温度提高到 40左右；再经 5-10h，温度提高到45-50，维持 10h；最后温度提升到 55-58，最高不得超过 60，烘干总时间为 24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。4.操作方法烘干时先将采回的花蕾撒在竹、苇等材料制成的方形烤盘内，置最下层，2-4
34、h 向上移动 1次，移至上层后要注意检查是否干燥，达到干燥标准后及时收下贮藏。干燥的标准为：捏之有声 ，碾之即碎。5.注意事项无论是晒花还是烤花，在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低品质，影响销售。116 结论与建议如前文所述，金银花的繁殖有很多方法，各地可以根据实地条件因地制宜地进行采用。理论可以指导实践，反过来，实践可以升华理论，二者是相辅相成的关系。依此，可以认为金银花栽培的技术需要在实际应用中不断总结归纳，并放回到实践中进行检验。笔者于写这篇论文时，同学们给了很多的意见。金银花的栽培技术在学校学了很多。我写的论文主要是针对金银花一些简单的栽培和加工技术。笔者在查找资料这
35、一方面花了较多时间。文中就金银花的栽培方法和采收方法以及注意事项等问题简单的提出了一些建议与方法。金银花应用广泛，在药材市场上是会占很大一部分的份额。本文只是粗浅的阐述了金银花简单的栽培、加工技术。提出了基本的建议与方法。种植金银花需要很多的时间和技术含量。许多深层方面关于金银花的栽培技术问题还需深入研究。笔者会在以后的工作中做进一步的探讨和研究。12后 记大学三年，说长不长，说短不短，但在这最后的日子里，心中有说不出的感慨。想到就要离开呵护我三年的母校，独自去远方创造我人生的价值时，心中有万分的不舍。在此我感谢母校一直以来为我们的成长所付出的努力，为了让我们更好地适应社会而为我们安排实习，培
36、训等活动。毕业论文是我为母校交上的最后一份答卷，也是为三年的大学生活画上一个句号。而对于我的人生来说，只是一个逗号，未来的征程即将开始。回忆自己的大学生活，四年的时间仿佛是在一瞬间。昨天，四个来自不同地区的同学抱着各自的梦想用相同的钥匙打开了同一扇门。今天，我们即将要共同关上那一扇门。四年间，我们在老师的谆谆教导下，收获了知识；在同学的互相帮助下，收获了情谊；在学校创造的优良环境下，收获了人生三年来，在老师和同学的帮助下，我成长很多，无论是在专业，交往，处理问题等方面，我由衷地向你们致谢。这最后一份答卷的完成，首先要感谢我的指导老师周老师，从论文的选题、开题、材料收集和论文的行文写作以及最后的
37、修改上，都给予了我无所不至的关怀，其治学的严谨态度深深地感染了我，使我能够在即将毕业的各种惆怅思绪中静下心来，完成了这篇论文的写作。本文是在指导老师耐心的指导下完成的，感谢指导老师对我的莘莘教育。指导老师一直以来是我们这学校最忙的老师，抱着一切都是为了学生的宗旨，默默地为我们付出着。百忙之中还时时关注我的论文写作，给我提出宝贵的意见，教我修改，帮我审阅。在此我想对您说：老师，谢谢您，您辛苦了！13参考文献1 杨庆山,刘桂民,周健,等.金银花栽培管理技术J.现代农业科技,2009(10):482 于生兰,张龙,孙玲. 金银花的研究进展J. 时珍国医国药. 2002(08)3 国家药典委员会.中华
38、人民共和国药典（一部）M.北京：化学工业出版社，2005：52 4 王岱杰，王晓，耿岩玲.金银花保健饮品研究进展。山东食品发酵，2008， （4）：16 5张永清.山东金银花生产情况调查J. 山东中医杂志. 2000(10)6 王天志,李永梅.金银花的研究进展J. 华西药学杂志. 2000(04)7 彭菊艳.采收时间和加工方法对金银花品质的影响D. 西北农林科技大学 2006 8 无公害中药材#8226;金银花。第三部分：生产与加工技术规程。浙江省地方标准，DB33/T 655.3-20079 徐迎春,周凌云,张佳宝. 不同类型叶面肥对忍冬生长发育及金银花质量的影响J. 时珍国医国药. 200
39、2(08)10 邹琦 主编.植物生理生化实验指导M. 中国农业出版社, 1995 14附 录毕业论文(设计)成绩评定表学生姓名 华小霞 专业 中草药栽培 技术 班级 09 中草药（2）班学号 A0913204 指导老师 周万祥（副教授）毕业论文(设计)题目 浅谈金银花栽培技术要点评价项目 评价指标 满分 得分1.选题质量 选题符合专业方向和培养目标；题目难易程度；题目工作量（包括文献阅读的广泛性）大小 152.方案方法 研究方案、层次清楚、具有可操作性；数据的完整可靠性，推导正确，计算准确，工艺可行 303.写作水平 结构严谨，层次清楚，论点明确，论据充分，结论合理 304.写作规范 书写格式规范，用语符合技术规范，图表清楚规范 205.成果价值 对前人工作有改进、突破，或有独特见解,或有理论意义、实际应用价值 5评定等级 优秀 良好 中等 及格 不及格评定成绩评定组评定意见 评审人签名: 年 月 日
