1、各大期刊论文介绍（二十八）科技前pO.05),而与他化台物的浓度成负翱天天系一077,p0.1)这些对应关系也由 DPPH 试验得到证实.用圣罗勒所做的 24 小叫试骟的结果表明,抗氧剂能力固(所得精油晕自由堆清除能力:mg%/l00)在 1012 小时内达到一个限值.这【jejJ 疑大光强度椰符.并址一步表现出每天的变化从罗勒属植物所得的数据表明,从各种香草和香辛料所得的精油可能对癌症的化学防治,剥功能食品午 II 药物的保存都会起重要作用14,由氨基酸.已=酸和瓤化钾组成的风味增效fI联合利#公司取得的专利 PCTInt.App1.WO200666,7l6-2006.6.29)介绍的一种食
2、品风味增效刺小含钠,含荇氨酸盐.适用丁二食品的增香它由 r 列成分组成:(a)精氧酸和 /或赖氯酸;tbJ 己一陵 c)5080%的氯化钾 重量百分)和(d)如铵盐专制中列举的科,香昧增敬剂含 24%精氨酸,2%己二酸,65%KC1秆_9%NHCI 此增效制可 j_1j 于意大利面食各大期刊论文介绍(二十八)编者按:我们将陆续刊出一些香料香精有关杂志的文章目录或简单介绍可以方便您选择有益的文章进行阅读.若您需要 Eff的原文或中文稿.可联系我们,我们将为您提供帮助.联系人:王睿联系电话:021.640872723008/64750991IndlanPerfueer)2006 年 7-9 月.V
3、O1.50.HO.3P2629:姜油综述 (Gingeroil:areview)P3l39:对怙茗挥发油和 I 习提取物进 fj 的化学组 fJ 蔓,抗氧化性和抗真菌的研究(Cli“m(ymlmon.LChemicalconstituents,antioxidantandantifungalstudiesonitsvaltileoilandacetoneextract)P4245:综述保加利亚精油的未来(Bulgarianessentialoilsf0rthefuture:areview)P4752:在印度北部中央平原长捌种植薄简对 1:壤力 ,产最和种子竞争,J 的影响(Longtermmi
4、ntcroppingeffectsonsoilfertimproductivityandweedcompetitionintheIndoGangeticplainsofnorthInida)P5456:香茅属植物精汕对一些皮肤真荫豹抗真随效果tAntifungalefficacyofessentialoilofCymbopogonspeciesagainstsomedermatophytes)P5961:天然口化香精原料和精油的嗅髓质鼠标准化(Olfactivequalitystandardisationofnaturalfragrancerawmaterialsandessentialoil
5、s)P6365:枫茅花汕:一个具有杀虫潜力的混合物(InflorescenceoilofC3mbopogonflexaosus(Stead)Wats:apotentialsourceofinsectfeedingdeterrentcompound)P6770:印度古杰拉特部落地【出眦了种值录 l 加 I:艿香植物米提高他们的社会和绛济条件(EmergingtrendsincultivationandprocessingofaromaticcropsintribalareasofGnjaratforboostinguptheirsocio.economiccondition)P7273:小野艾的
6、精油组成(EssentialoilconstituentsofArtemisiaindicaWilld.Var.indica)P7577:术橘叶精油的化学检删芋烯的种来源rChemicalexaminationoftheAeglemarmelOSleafessentialoi【一 apotentiaIsourceoflimonene)沿食品科学2007 年第 l 期,第 28 卷.总第 326 期IP3638: 嘲角馈 II精油 ft“.1L 成分lP285287:白 T 香鲜花挥发性化学成分研宽JP291295:锦橙和富.1_J 果汁香气成分比较研究 L口回 iI2007 譬第 2 柏,矮.骞 2 芎 b
