1、本科毕业论文题 目： 农户粮地经营规模效益研究 以安徽省水稻生产为例 学生姓名： 任婉竹 学号： I01014102 院（系）： 经济学院 专业： 经济学 入学时间： 2010 年 9 月导师姓名： 张德元 职称/学位： 教 授 导师所在单位： 安徽大学经济学院 毕业论文（设计）提交时间：二 一 四 年 六 月安徽大学教务处 制农户粮地经营规模效益研究以安徽省水稻生产为例摘 要:粮食安全问题一直是我国农业问题的重中之重。由于粮食是一种土地密集型产品，因而粮地规模及其生产效率的变化会对粮食产出量造成巨大影响，因此研究粮地规模及其生产效率的变化规律具有十分重大的意义。本文主要以粮食主产区安徽省水稻
2、种植规模为样本，对水稻种植的适度经营规模进行了实证研究，运用 DEA 方法测算了农户水稻种植的相对效率，根据成本利润率比较选择出了农户的最佳种植规模。并根据实证研究结果提出政策建议：结合实际情况，确定水稻生产最适规模；鼓励粮地经营规模化与集约化相结合；完善农田基础设施。关键词：安徽省;水稻;适度规模经营; DEAAn Empirical Research on Scale Efficiency of Farmers Land Management-A Case Study of Rice Planting in Anhui ProvinceAbstract: The guarantee of
3、national food security has been the top priority of Chinas rural work. Because grain is land-intensive products, the change of grain land size and production efficiency affects the food output a lot. Therefore, the research on grain land scale and the changing law of its efficiency has great signifi
4、cance. The dissertation is an empirical research on ASAM in rice farming in Anhui as a major grain production area. The method to estimate the relative efficiency of the sample farmers is data envelopment analysis (DEA). According to the comparing of cost and benefit, the dissertation discovers the
5、best farming scale. Based on the outcomes, this dissertation puts forward the following policy suggestions: First, farming households need to decide the ASAM in rice farming on reality. Second, local government should encourage farmers to plant rice more intensive and normalized. Third, we should vi
6、gorously carry out the construction of farmland infrastructure. Keywords: anhui province; rice planting; appropriate scale operation; data envelopment analysis目 录一、引 言 .1（一）选题背景与研究意义 .1（二）研究内容和方法 .2二、相关理论概述 .4（一）国外相关研究综述 .4（二）国内相关研究综述 .5三、安徽省粮食生产和土地规模经营现状 .9（一）安徽省的自然条件及经济发展水平 .91.自然环境 .92.经济发展水平 .93
7、.安徽省粮食作物播种面积及变化趋势分析 .10（二）安徽省土地规模化经营发展历史与现状 .10四、安徽省水稻种植农户经营规模效率的实证研究 .12（一）DEA 方法的基本原理 .12（二）DEA 方法的效率评价模型 .131.规模报酬不变的 CCR 模型 .132.规模报酬可变的 BCC 模型 .14（三）农户种植规模效率的实证研究 .151.变量的选取与说明 .152.数据来源说明 .163.基于投入导向的水稻种植规模效率实证研究 .174.微观目标下粮食生产最优效率规模 .19五、政策建议 .21（一）结合实际情况，确定水稻生产最适规模 .21（二）鼓励粮地经营规模化与集约化相结合 .21
8、（三）完善农田基础设施 .21参考文献： .23致 谢 .25一、引 言（一）选题背景与研究意义1.选题背景1978 年我国实行了土地制度改革，由原来的集体经营转变为家庭联产承包责任制度。这一制度的实施提高了农民生产积极性的同时，也大大提高了土地产出率，解决了人民的温饱问题，为后来的改革开放积累了基础。随着改革的深入，家庭联产承包责任制不再适应当前的经济、农业发展水平,也逐渐暴露出许多弊端。1984 年以后，我国农业生产逐渐下滑，粮食产量增速逐渐放缓，导致农民增收困难。与此同时，生产资料价格的不断上涨，粮食收购价又持续低迷，导致农民收入基本上没有增加。与此相对的是，城镇居民的收入大幅度增加，因
9、而城镇居民与农村居民收入差距不断扩大，农民的种粮积极性不断下降，许多农民放弃种粮选择外出打工，大量农田遭到抛荒，更加剧了我国的粮食危机。与此同时，我国人口却在快速增加。虽然计划生育已经实行了相当长时间，但是由于我国人口基数大，造成每年人口净增加数量十分庞大。据估计到 2030年，我国人口将增加到 16 亿。庞大的人口对粮食供应提出了新的挑战，种粮面积的有限要求我们必须提高单位面积土地的粮食产量。而当前的土地分配制度已无法适应现有的需求，一家一户均田制造成我国土地的零碎化、分散化，不利于土地产出率的提高。国家已经深刻认识到农业问题的重要性。1986 年中央 1 号文件指出：随着农民向非农产业的转
10、移，鼓励耕地向种田能手集中，发展适度规模的种植专业户。1993 年中央 11 号文件指出：少数二、三产业比较发达的地方、大部分劳动力转向非农产业的地方，可以根据本地的实际情况，实行土地适度规模经营。2013 年中央 1 号文件指出：在依法、自愿、有偿的基础上引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。土地规模经营已经在我国实验了 20 多年，迄今为止，只有少数地区取得了一定的成果，其余地区尚未取得预期成果，且关于土地规模经营是否有效、是否值得推广一直以来备受争议。因此，有必要针对土地规模与效率之间的关系进行研究，避免盲目推
11、行土地规模经营。2研究意义安徽省是粮食生产大省，粮食生产效率的提高不仅有利于农民生产积极性的提高和收入的增加，还对我国粮食安全有着重要意义。首先，研究安徽省土地经营规模，有助于我们更好的把握土地经营规模的本质与内涵，同时也有助于我们认识目前安徽省农业生产所面临的瓶颈与问题。其次，本文通过对安徽省水稻种植农户规模经营案例的实证研究，测算出能够使安徽省水稻种植农户种植规模效率最大的经营范围，有利于指导实际生产，具有实际意义。最后，通过借鉴国内外土地规模经营方面的先进经验，有助于我们结合安徽省的实际情况，提出合理的建议，明确政府部门应该努力的方向，为安徽省土地规模经营创造良好的发展环境。（二）研究内
12、容和方法1研究内容本论文主要以粮食主产区安徽省的水稻种植农户的生产规模为样本，采用现阶段比较普遍的数据包络分析方法，研究在当前社会经济条件下，安徽省水稻种植农户的最适经营规模。在借鉴国内外土地规模经营先进经验的基础上，对安徽省水稻种植规模经营存在的问题提出建议。第一章为导论部分，主要介绍论文的研究背景、意义、内容和方法，对整篇论文进行大致的描述。第二章为文献综述。通过对国内外关于土地规模经营及最适经营规模的文献的阅读，了解国内外专家学者在这方面的研究成果，梳理其研究进展，进行总结，为后文的撰写打下基础。第三章介绍了安徽省粮食生产和土地规模化经营现状。通过对安徽省的自然条件、经济发展水平和土地规
13、模经营的发展历史与现状的介绍，从宏观方面深入了解，为第四章具体分析不同经营规模农户的生产效率的实证研究提供背景支持。第四章利用实地问卷调查与农户访谈所获得的数据，运用数据包络分析（DEA）方法，以不同种植规模的农户为决策单元，选取农户在水稻种植过程中的劳动替代性投入、土地替代性投入、日常田间投入、其他投入和纯收入为指标，运用规模报酬可变的 BCC 模型测算出水稻不同种植规模农户的综合效率、技术效率和规模效率，对处于非效率的决策单位提出了改进意见，采用成本利润率指标分析比较选取出了水稻种植农户经营的最佳规模。第五章是在第四章所测算出的水稻种植农户经营的最佳规模的基础上，结合生产经营中的实际情况，
14、对安徽省发展土地适度规模经营提出相应的建议。2.研究方法本次研究共对安徽省 2 个市的 2 个县区的 20 个乡镇的 164 个农户进行了调查，主要采取农户实地访谈和填写问卷调查相结合的方式，对农民水稻种植的实际数据进行收集，采取典型抽样的调查方法。在问卷调查的基础上，对数据予以整理，运用数据包络分析（DEA）方法，选择基于投入导向的规模报酬可变的 BCC 模型来衡量农户的生产经营规模效率，接着采用成本利润率指标分析比较选取出了水稻种植农户经营的最佳规模，对处于非效率的决策单位提出了改进意见。二、相关理论概述（一）国外相关研究综述1.早期研究17 世纪时，威廉配第在对英国农业生产进行研究时发现
15、“相对于劳动力，当土地较为丰富时，劳动力的增加会相应的导致土地产出增加。但是这种递增行为并不会一直持续下去，当这个地方的人口扩大到土地所能承载的最大人口数时，这种递增行为便会停止。 ”1之后，在其所著的政治算数中提出了“报酬递减”的粗略模型。1776 年亚当斯密在其著作国民财富的性质和原因研究中指出农业中存在着报酬递减现象，与此同时还指出了通过规模收益可以提升劳动生产率。218 世纪法国重农学派代表人物魁奈曾将法国当时较为普遍的大农经营和小农经营进行比较，得出结论大农经营比小农经营更有优势，大农经营可以振兴法国的农业。 3同为法国重农学派代表人物的杜阁则在魁奈的基础上对土地规模递减规律进行了具
16、体的描述。他认为在一定范围内，劳动力投入的增加会促使土地产量翻倍增加，直到产量的增加与投资的增加的比例达到最大值，一旦超过这个点，继续增加投入，产量也会增加，但是会比之前增加的少，直到投资的增加不会使土地产量有所提高。 42.中期研究马尔萨斯在人口原理一书中从宏观角度分析了整个人类社会生产过程中，不同时间、不同地点、不同耕种作物、不同投入所导致的产量变化，并得出结论“标准面积下平均年产量的增加额相较于之前是不断减少的。 ”5马克思对于农业规模经营的理论包含在其关于大生产和小生产优劣的论述中。他认为小农经济规模小，彼此隔离、分散，是一种较为落后的生产方式。而农业大生产由于能够使用机器与新技术，抑
17、制了小农经济的发展，且必将取代小农经济。 63.现代研究西奥多舒尔茨在改造传统农业中否认了大农场一定比小农场效率高的观点，认为“在传统农业中，效率低下的情况是比较少见的” 。 7发展经济学家基思格里芬指出，单位面积的产量或附加值随着农场规模的扩大而下降。 8世界银行于 1996 年进行的一项研究表明，当农场的规模小于一台中型拖拉机所能负责的规模时，是可以取得规模效益的，一旦超过这个规模，规模效益将不复存在。 9（二）国内相关研究综述我国关于土地规模经营的理论研究起步较晚，大约是从建国以后才开始，且当时的研究受政治影响比较大，多是基于马克思理论中关于大生产和小生产在农业中的比较，主张大农业优于小
18、农业，必须扩大农业生产规模以取得规模效益。改革开放以后，由于家庭联产承包责任制的成功推广，关于土地规模经营的研究一度销声匿迹。到 1985 年，农业生产出现了停滞不前，理论界又重新燃起了对土地规模经营理论讨论的热情，并取得了一定的成果。其研究主要集中于以下方面：什么是土地规模经营？为什么要进行土地规模经营？如何实现土地规模经营？土地经营的规模效率如何评价？1.关于土地规模经营内涵的研究早期对于土地规模经营内涵的研究主要集中于土地规模的扩大上。周诚（1995）将土地规模经营的内涵概括为两方面：一方面是扩大土地经营的规模，使劳动力能够物尽其用，并获得高于当地劳动力平均收入的收入；另一方面是使耕地集
19、中到那些种田能手手中，以提高土地的单位面积产量，进而保障总的农产品产量。 10随着人们认识的不断深入，对土地规模经营的内涵也不断扩展。杨素群（1998）认为适度规模是指在一定的资金、技术、土地和劳动力条件下，农户对其资源进行合理组合，有效利用，使有限的要素发挥最大的作用。这一概念包括三个方面：经济效益的最大化是适度规模的核心；影响适度规模的因素有很多，不仅仅局限于经济、技术、自然条件等方面；适度规模必须建立在现有要素的合理配置之上。他同时还将适度规模划分为外延型和内涵型两种。外延型是指单纯通过土地规模的增加来达到适度规模。内涵型则是在土地规模无法扩大的情况下，通过影响适度规模的各要素的增加来提
20、升土地产出率。 11现如今，对于土地规模经营的认识已由传统农业转向了现代农业。陈浩（2001）将农业规模经营划分为两个层次：第一个层次是指农产品的规模生产。他依据投入要素的不同，将农业规模生产划分为传统农业规模生产和现代农业规模生产，并且指出由于现代农业更强调生产要素对于增产的作用，而不是局限于以往的扩大土地面积，因而将取代传统农业规模生产。第二个层次是农业的市场规模，包括市场体系、市场机制和市场服务。 122.关于土地规模经营必要性的研究关于土地规模经营是否必要的讨论从上世纪八十年代开始至今一直未曾停止，有相当一部分学者持支持的态度，也有部分学者对此坚定地反对。杨雍哲（1995）在沿海发达地
21、区粮田规模经营座谈会中指出发展耕地的规模经营不仅有利于解决现有的粮食短缺问题，还涉及到农村改革的深化、农业生产力的进一步解放和农业现代化。 13王昭耀（1996）认为要想稳定农业发展就必须提高农民收入，而提高农民收入有两种方法，一是提高农产品价格，二是发展农业的适度规模经营。考虑到我国一旦加入世贸组织后国内农产品市场价格将与国际市场价格接轨，因而提高农产品价格不现实，只有农业适度规模经营才是发展现代农业的方向。 14黄祖辉、陈欣欣（1998）通过对浙江省 28个不同粮田经营规模的农户经行比较发现规模经营农户的粮食商品率、劳动生产率和人均粮食生产净收入都得到了显著的增加。 15梅建明（2002）
22、指出我国农业发展正处于传统农业向现代农业过渡的阶段，现有的超小型、高度分散的家庭经营规模应该得到改善。他列举了国内国际上关于土地规模经营的实践以证明实行土地适度规模经营是我国实现农业现代化的必然趋势。 16宋伟等（2007）通过对江苏省常熟市粮食生产函数进行研究后发现农户经营耕地的规模对单位面积土地产量有着显著的正影响，由此得出结论农户土地经营规模的适度扩大有助于单位面积土地产量的提高。 17在土地规模经营理论流行之初，就有学者提出反对意见。陈健（1988）认为我国的农业劳动规模比较大，资金规模和技术规模较小。因此我国农业现阶段并不存在规模不经济的问题。我国农业发展必须依靠较多的劳动力去替代不足的资本，以提高土地的产出率。 18任治君（1995）通过实证研究发现农户土
