1、江云文化 改变观念、科学计划、严格执行、学会反思我们用智慧播撒爱！我们用爱传递优秀！我们喜欢创造奇迹！选修 5 第三章第三节 羧酸、酯知识点总结一、酸、酯的物理性质及酸性知识点：低级羧酸易溶于水，酯不溶与水一元链状饱和羧酸的结构通式为 CnH2nO2 与酯为同分异构体羧酸的酸性强于碳酸，具有酸的五条通性。酸性排序：羧酸H 2CO3酚H 2OHCO 3乙醇能与钠反应的有：羧酸、酚、水、醇能与 NaOH 及 Na2CO3 反应的有：羧酸、酚（与 Na2CO3 反应生成 NaHCO3）能与 NaHCO3 反应的：羧酸1.下列各组物质互为同系物的是A.C6H5OH 和 C6H5CH2OH B.CH3O
2、H 和 HOCH2CH2OHC.HCOOH 和 C17H35COOH D.CH3Cl 和 CH2Cl22. 允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用A.NaOH 溶液 B.AgNO3 C.蒸馏水 D.乙醇3.下列分子式只能表示一种物质的是AC 3H7Cl BCH 2Cl2 CC 2H6O DC 2H4O24分子式为C 3H8O的醇与C 4H8O2的羧酸浓H 2SO4存在时共热生成的酯有A3 种 B4 种 C5 种 D6 种5乙酸乙酯和丙酸的混和物中氧元素质量分数为 30%，则氢元素的质量分数为A.40% B.30% C.10% D.20%6.下列有机物中，不能跟金属钠反应是A.乙醚 B.甘油
3、 C.苯酚 D.丙酸7.下列物质中，与 NaOH 溶液、Na 2CO3、溴水、苯酚钠水溶液和甲醇都能反应的是A.C6H6 B.CH3CHO C.CH3COOH D.CH2=CH-COOH8.分子式为 CnH2nO2 的一元羧酸 0.568 克，恰好中和 0.1 摩/升的苛性钠溶液 20 毫升，则 n 值是A.3 B.8 C.16 D.189.某有机物与过量的金属钠反应，得到 VA 升气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体 VB 升( 同温、同压)，若 VAVB，则该有机物可能是A.HOCH2CH2OH B.CH3COOHC.HOOC-COOH D.HOOC-C6H4-OH10某有机物结
4、构简式为： ，则用 Na、 NaOH、NaHCO 3 与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗 Na、NaOH 、NaHCO 3 的物质的量之比为A332 B321C111 D32211.要使有机物 转化为 ，可选用的试剂是A.Na B.NaHCO3 C.NaCl D.NaOH 12甲酸具有下列性质:挥发性 酸性 比碳酸的酸性强 还原性 能发生酯化反应下列各实验中，分别填出表现甲酸相应性质的编号:(1)在碳酸钠溶液中加入甲酸有气体放出，说明甲酸具有 ；江云文化 改变观念、科学计划、严格执行、学会反思我们用智慧播撒爱！我们用爱传递优秀！我们喜欢创造奇迹！(2)在甲酸钠晶体中加入浓磷酸，加热后放出能
5、使湿润蓝色石蕊试纸变红的气体，说明甲酸具有 ；(3)与乙醇、浓硫酸混和后共热，能闻到一种香味，说明甲酸具有 ；(4)在甲酸溶液中加入氢氧化铜，能看到溶液变蓝色，说明甲酸具有 ；(5)在新制氢氧化铜中加入甲酸溶液，加热看到有红色沉淀生成，说明甲酸具有 。二、羧酸的酯化实验知识点：碎瓷片的添加是为了防止暴沸加样顺序为无水乙醇浓硫酸冰醋酸（类似浓硫酸加入水、顺序不能乱）浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂加热目的：蒸出产物，使平衡正向移动、提高产率Na 2CO3 作用：吸收产物中的乙醇和乙酸，降低乙酸乙酯在水中的溶解度反应现象为：一段时间后 Na2CO3 上有一层油状液体、同时有气泡产生1下列实验能够成功的
6、是A只用溴水一种试剂可鉴别甲苯、乙烯、乙醇、四氯化碳四种液体B将乙醇加热到 170可制得乙烯C用乙醇、冰醋酸及 pH=0 的 H2SO4 加热可制乙酸乙酯D用酚酞可鉴别苯酚钠和乙醇钠两种溶液2.下列物质中各含有少许杂质，其中可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是A乙酸乙酯中含有少量乙酸 B乙醇中含有少量乙酸C乙酸中含有少量甲酸 D溴苯中含有少量苯3某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图 4-1 所示，A 中放有浓硫酸，B 中放有乙醇、无水醋酸钠，D 中放有饱和碳酸钠溶液。 AB CD已知：无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的 CaCl26C2H5OH 有关有机物的沸点：请回答：（1）浓硫酸的作用：_
7、；若用同位素 18O 示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示 18O 位置的化学方程式：_ 。（2）球形干燥管 C 的作用是 _。若反应前向 D 中加入几滴酚酞，溶液呈红色，产生此现象的原因是（用离子方程式表示）_ _；反应结束后 D 中的现象是_ _。（3）该小组同学在实验时才取了加入过量的乙醇，目的是 ，同时慢慢滴加乙酸并加热蒸馏，原因是 。（4）从 D 中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入无水氯化钙，分离出_；再加入（此空从下列选项中选择）_；然后进行蒸馏，收集 77左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。A五氧化二磷 B碱石灰C无水硫酸钠 D生石灰江云文
8、化 改变观念、科学计划、严格执行、学会反思我们用智慧播撒爱！我们用爱传递优秀！我们喜欢创造奇迹！三、酯化反应与酯的水解反应知识点：发生酯化反应时，酸脱羟基醇脱氢形成水如醇上的 O 是 18O，则反应后酯中有 18O如酸上羟基中的 O 是 18O，则反应后的水中有 18O酯化反应与酯的水解反应互为逆反应酯的分子量比得到它的醇和酸的分子量之和少 18如果酯水解后的醇、酸能互相转化，则该醇和酸的碳原子数相同如果酯水解后的醇、酸分子量相同，则该醇的碳原子数比酸的碳原子数多一个如果酯或者酯水解后的产物能发生银镜反应，则酯为甲酸酯1.某种酯的结构可表示为：C mH2m+1COOCnH2n+1，其中 m+n
9、=5，该酯的一种水解产物经催化氧化可转化成它的另一种水解产物，则原来的酯是 A丙酸乙酯 B乙酸乙酯 C丁酸甲酯 D丙酸丙酯2当乙酸分子中的O都是 18O，乙醇分子中的O都是 16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为A16 B18 C20 D223在碱性条件下，将 0.1 摩尔 CH3COO18C2H5 完全水解，所得乙醇分子的氧原子内含有的中子数为A.2.2 摩 B.2.7 摩 C.1.0 摩 D.2.0 摩4胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C 25H45O。一种胆固醇酯是液晶物质，分子式为C 32H49O2。生成这种胆固醇酯的酸是AC 6H13COOH BC 6H5
10、COOH CC 7H15COOH DC 6H5CH2COOH5有机物甲的分子式为 C9H18O2，在酸性条件下甲水解为乙和丙两种有机物，在相同的温度和压强下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同，则甲的可能结构有A8 种 B14 种 C16 种 D18 种6. 某有机物甲经氧化后得乙（分子式为 C2H3O2Cl）； 而甲经水解可得丙，1mol 丙和 2mol 乙反应得一种含氯的酯（C 6H8O4CI2）；由此推断甲的结构简式为A.Cl CH2CH2OH B. OHCO CH 2ClC. Cl CH2CHO D. HOCH2CH2OH7具有一个醇羟基的有机物A 与8g乙酸充分反应生成了102g乙酸酯
11、，经分析还有2g乙酸剩余，下列醇中有可能是A的是AC 2H5OH BC 6H5CH2OHC D8某一元醇 A 和一元羧酸 B 形成的酯的式量为 212，酯的分子内碳原子数目等于氢、氧原子数目之和，已知该酯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A 氧化可得 B，则下列叙述正确的是 AA 的式量比 B 大 14BB 的式量比 A 大 14C该酯中一定没有双键D酯、A、B 三种分子中都含有一种式量大于 45 的原子团9某一有机物 A 可发生下列变化 :已知 C 为羧酸，且 C、E 不发生银镜反应，则 A 的可能结构有A.4 种 B.3 种江云文化 改变观念、科学计划、严格执行、学会反思我们用智慧播撒爱！我们用
12、爱传递优秀！我们喜欢创造奇迹！C.2 种 D.1 种100.2 摩尔某脂肪酸 CmHnCOOH，当完全燃烧后生成二氧化碳和水的总的物质的量是 7 摩尔。同量的该脂肪酸与溴加成时，消耗 32 克溴，则脂肪酸中 m、n 值分别是:A.m17 n31 B.m15 n29 C.m18 n35 D.m17 n3311有 A、B 两种有机物，与氢氧化钠溶液共沸后的产物与相应的变化如下图所示：D 和 F 在浓硫酸作用下可生成分子式为 C4H8O2 的有机物 H。写出各物质的名称。通常情况下，多个羟基连在同一个碳原子上的分子结构是不稳定的，容易自动失水，生成碳氧双键的结构：12下面是 9 个化合物的转变关系：(1)化合物是 ，它跟氯气发生反应的条件 A 是 (2)化合物跟可在酸的催化下去水生成化合物， 的结构简式是： ，名称是 ；(3)化合物是重要的定香剂，香料工业上常用化合物和 直接合成它。此反应的化学方程式是 。
