1、第三节 羧酸 酯1有机物 L 的分子式为 C3H6O2，水解后得到一元酸 M 和一元醇 N。已知 M 和 N 的相对分子质量相同，则下列叙述中不正确的是 ( B )AM 具有还原性BM 中 C 元素的质量分数为 40%CM 中没有甲基DN 具有还原性解析：根据 C3H6O2水解后得到一元酸 M 和一元醇 N，该有机物可能为甲酸乙酯或乙酸甲酯；又因为 M 和 N 的分子量相同，甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，分子量相等；乙酸甲酯水解生成乙酸和甲醇，分子量不同，所以有机物 L 为甲酸乙 酯， M 为甲酸，N 为乙醇。甲酸分子中有醛基，能够被氧化，具有还原性，故 A 正确；甲酸中 C 元素的质量分数为
2、100%26.1% ，1246故 B 错误 ；甲酸中没有甲基，故 C 正确；乙醇能够被氧化成乙醛，具有还原性，故 D 正确。2用括号内的试剂和方法除去下列各物质中的少量杂质，不正确的是 ( A )A苯中含有苯酚(浓溴水，过滤)B乙酸钠中含有碳酸钠(乙酸、蒸发)C乙酸乙酯中含有乙酸(饱和碳酸钠溶液、分液漏斗分液)D1,2二溴乙烷中含有乙醇(加水振荡，分液漏斗分液)3中国是中草药的发源地，目前中国大约有 12000 种药用植物。从某种草药提取的有机物的结构简式如图所示。下列说法正确的是 ( D )A分子式为 C14H18O4B环上氢原子的一氯取代物有 3 种C1 mol 该有机物与足量的 NaOH
3、 溶液反应最多消耗 4 mol NaOHD能发生酯化反应解析：分子式是 C14H14O6，A 错误；因为 2 个六元环对称，且相连的碳原子上无氢原子，与羧基相连的碳原子上也无氢原子，故 环上的一氯取代物有 4 种， B 错误；1 mol 该有机物有2 mol COOH，与足量的 NaOH 溶液反应最多消耗 2 mol NaOH，C 错误；分子中有OH 和COOH，能发生酯化反应，D 正确。4 转变为 的方法是 ( A )A与足量 NaOH 溶液共热后，再通 CO2B溶液加热，通入足量的 SO2C与稀硫酸共热后，加入足量 NaOH 溶液D与足量稀硫酸共热后，加入足量 Na2CO3解析：对比两种有
4、机物的结构简式，利用碳酸的酸性 强于酚 羟基，但弱于 羧基的性质来设计转化方法，应先将 在氢氧化钠的水溶液中水解转化为 ，再通入 CO2，即可转化得 ，故 A 正确。5某种白酒中存在少量具有凤梨香味的物质 X，其结构如图所示。下列说法正确的是 ( B )AX 难溶于乙醇B酒中的少量丁酸能抑制 X 的水解C分子式为 C4H8O2 且官能团与 X 相同的物质有 5 种DX 完全燃烧后生成 CO2 和 H2O 的物质的量比为 12解析：该物质中含有酯基，具有 酯的性质，根据相似相溶原理可知，该物质易溶于有机溶剂乙醇，A 项错误；该物质为丁酸乙酯，一定条件下能 发生水解反应生成丁酸和乙醇，所以酒中的少
5、量丁酸能抑制 X 的水解，B 项正确；分子式为 C4H8O2且官能团与 X 相同的物质中含有酯基，可能是甲酸正丙酯、甲酸异丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯，符合条件的同分异构体有 4种，C 项错误 ；该 物质分子式为 C6H12O2，根据原子守恒判断 X 完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为 11，D 项错误。6某有机物的结构简式为 ,1 mol 该有机物与足量的NaOH 溶液在一定条件下充分反应，消耗的 NaOH 的物质的量为 ( A )A5 mol B4 molC3 mol D2 mol解析：酚羟基、羧基、酯基均能与氢氧化钠溶液反应。由于该有机物水解后又产生 2 个酚羟基，则 1 mol 该有
6、机物与足量 氢氧化钠溶液反应消耗氢氧化钠的物质的量是 5 mol，A 正确。7 CMU 是一种荧光指示剂，可通过下列反应制备：下列说法正确的是 ( D )A1 mol CMU 最多可与 1 mol Br2 反应B1 mol CMU 最多可与 3 mol NaOH 反应C可用 FeCl3 溶液鉴别间苯二酚和 CMUDCMU 在酸性条件下的水解产物只有 1 种解析：CMU 中的碳碳双键可与溴发生加成反应，酚 羟基在苯 环上邻位的 H 原子可被溴取代，则 1 mol CMU 最多可与 3 mol Br2反应，故 A 错误；CMU 中能与氢氧化钠反应的有酚羟基、羧基以及酯基，且酯基为酚酯基，则 1 m
7、ol CMU 最多可与 4 mol NaOH 反应，故 B 错误；间苯二酚和 CMU 都含有酚羟基，都可与 氯化铁溶液发生 显色反应，不能 鉴别，故 C 错误；CMU 含有两个 环，其中一个 为酯环，在酸性条件下的水解产物只有一种，故 D 正确。8生活中常见的荧光棒的发光原理可用下式表示：上述反应产生的能量传递给荧光染料分子后，使染料分子释放出荧光。下列说法正确的是 ( B )A上述反应是酯的水解反应B荧光棒发光过程涉及化学能到光能的转化C二苯基草酸酯苯环上的一氯代物共有 4 种D二苯基草酸酯与草酸 互为同系物解析：二苯基草酸酯水解应该生成 和草酸，故 A 错误；荧光棒发光过程涉及化学能到光能
8、的转化，故 B 正确；二苯基草酸酯苯环上的一氯 代物共有 3 种故 C 错误；二苯基草酸酯与草酸分子组成并不相差若干个“CH 2”原子团，故不互为同系物，故 D 错误。9草酸(HOOCCOOH)是一种重要的化工原料和化工产品。利用石油化工产品中的烷烃可以生成草酸，生成流程如图所示。已知上述框图中有机物 B 的相对分子质量比有机物A 的相对分子质量大 79。请回答下列问题：(1)A 的结构简式是 _CH3CH3_。(2)C 生成 D 的反应类型是_加成反应_。(3)写出 E 生成 F 的化学方程式： HOCH 2CH2OHO 2 OHCCHO2H 2O 。 催 化 剂 (4)F 生成 HOOCC
9、OOH 的反应中 Cu(OH)2 可以用_abc_( 选填序号)代替。a银氨溶液 b酸性 KMnO4 溶液c氧气 d氨气(5)A 生成 B 反应产生的副产物较多，其中核磁共振氢谱中出现两组峰，且峰的面积之比为 31 的是_CH 3CHBr2_(写结构简式)。解析：本题的难点在于分析问题的方法，如果 单一的正向推断，很难直接根据 A 转化为B 的反应 条件和有机物 B 的相对分子质量比有机物 A 的相 对分子质量大 79 推断 A、B，但若逆向思维，由最终产物注意逆推，很快即可推出 A。由逆推法分析，最终产物是乙二酸，它由E 经两步氧化而得，则 F 为 OHCCHO，E 为 HOCH2CH2OH
10、；根据 CD E 的反应条件可知，D 为 CH2BrCH2Br，C 为 CH2CH2，而 C 是由 B 经消去反 应而得到的，则 B 应为CH3CH2Br，A 为 CH3CH3，且溴乙烷的相对分子质量比乙 烷大 79，符合 题意。(1)由上述分析可知，A 是 CH3CH3。(2)C 生成 D 是乙烯与溴发生加成反应生成 CH2BrCH2Br。(3)E 生成 F 的化学方程式为 HOCH2CH2OHO 2 OHCCHO2H 2O。 催 化 剂 (4)F 生成 HOOCCOOH 是醛基氧化为羧基，可以用银氨溶液、酸性 KMnO4溶液、氧气代替氢氧化铜。(5)乙烷与溴发生取代反应中产生的副产物较多，
11、其中核磁共振氢谱中出现 2 组峰，且峰的面积之比为 31 的是 CH3CHBr2。10化合物 A 最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A 的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。 A 在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A 可发生如图所示的反应：(1)试写出化合物的结构简式：A ，B ，D 。(2)写出下列反应的化学方程式：AE ；AF 。(3)注明以下反应的反应类型：AE_消去反应_；AF_酯化反应 _。11有机物 F(C9H10O2)是一种有茉莉花香味的酯。用如图所示的方法可以合成 F。其中A 是相对分子质量为 28 的烃，
12、其产量常用来衡量一个国家的石油化工发展水平。E 是只含碳、氢、氧的芳香族化合物，且苯环上只有一个侧链。回答下列问题：(1)A 的分子是 _C2H4_。(2)B 的结构简式是_CH 3CH2OH_。(3)为检验 C 中的官能团，可选用的试剂是_新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液_。(4)反应的化学方程式是 CH 3COOH H 2O 浓 硫 酸 。解析：A 是相对分子质量为 28 的烃，其产量常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，则A 为 CH2=CH2。B 可以发生连续氧化反应生成 D，故 B 为一元醇，D 为一元羧酸，则反应是乙烯与水发生加成反应生成 B(CH3CH2OH)，则 C 为 CH3CHO，可以用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验醛基，D 为 CH3COOH。有机物 F(C9H10O2)由芳香族化合物 E 与 D 反应得到，结合 D、F 的分子式可知， E 的分子式为 C7H8O，且苯环上只有一个侧链，故 E 为，F 为 ，反应的化学方程式是 CH3COOHH 2O。浓 硫 酸
