生物1.3营养物质的吸收和利用课件冀教版七年级下

1、1第三节 营养物质的吸收和利用 一、选择题1人体消化道中，能够吸收少量水、无机盐和部分维生素的是（ ）A口腔 B 胃 C小肠 D 大肠2食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（ ）A水、脂肪酸、淀粉B维生素、葡萄糖、无机盐C甘油、无机盐、蛋白质D氯化钠、氨基酸、纤维素3食 物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是（ ）A淀粉蛋白质脂肪B淀粉脂肪蛋白质C脂肪蛋白质淀粉D蛋白质淀粉脂肪4王华早餐吃了两个馒头，一个鸡蛋和一杯牛奶，其中馒头中的主要成分可以被下列哪组消化液消化（ ）A唾液、胆汁 B 唾液、胃液 。

2、1第三节 营养物质的吸收和利用 一、预习案【预习目标】1.能够说出小肠适于吸收的结构特点。2.能够说出营养物质的吸收过程。3.关注消化系统的卫生保健。【预习要点】知识点一 吸收1.概念:在消化过程中,食物的营养成分通过 进入 系统的过程。 2.消化道的吸收消化道 吸收功能口腔和食道胃小肠大肠知识点二 小肠适于吸收的结构特点1. 小肠皱襞的表面有毛茸茸的感觉。这种感觉来自皱襞上的1 ,它是2环形皱襞表面的细小突起。大肠内有 ,但没有 。 2.小肠绒毛内部长有 管和 管。 知识点三 营养物质在人体内的利用1.葡萄糖分解并释放 ，多余的部分。

3、12.1.3 营养物质的吸收和利用自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：（1）知道吸收的概念和各种营养物质吸收的 部位；（2）知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点） ；（3）了解人 体对糖类、蛋白质 、脂肪的利用。学习范围：预习课本第 20 页到第 22 页的内容二、自主学习要 点1食物的营养成分通过消化道壁进入 的 过程，叫做 。2.消化道不同部位的吸收功能表消化道 吸收功能基本没有吸收功能胃 吸收少量 、吸收 、 、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大肠 吸收少量水、无机盐和部分3. 是最主要 的吸收器。

4、1营养物质的吸收和利用教 学目标：1.能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2.能说明小肠与吸收功能相适应的特点。教学重点：概述营养物质的吸收过 程；解释小肠与吸收功能相适应特点。教学难点：描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。（一） 创设情境，导入新课课件 演示：用 多媒体课件展示下列情境：医院里医生给一位病人诊断时说：“你尽管吃得多，吃得香，胃口好，但你还是营养不良。因为，你吃进去的东西不仅消化不好，而且吸收也不 好。（二） 合作交流，解读探究1营养物质的吸收食物中的蛋 白质、脂肪和糖类在消。

5、12.1.3 营养物质的吸收和利用 一、教学目标（1）概述消化道吸收营养物质的过程；（2）举例说出营养物质是如何被人体利用的。二、课时安排1 课 时三、教学重点（1）营养物质的吸收过程；（2）营养物质是如何被人体利用的。四、教学难点食 物的吸收过程五、教学过程（一）导入新课师：今天早饭 大家都吃了些什么？生：踊 跃回答：牛奶、稀饭 、油条、面包、拌黄瓜等。师 ：这些食物中都含有哪些营养物质？生：蛋白质、糖类、维生素、脂肪、无机盐、水。师：这些在 消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞 呢？细胞又如何利用它们。

6、12.1.3 营养物质的吸收和利用学习目标:1.重点:能够说出小肠适于吸收 的结 构特点。2.重点:能够说出营养物质的吸收过程。3.关注消化系统的卫生保健。读学积累知识点一 吸收1.概念:在消化过程中,食物的营养成分通过 消化道壁 进入 循环 系统的过程。2.消化道的吸收消化道 吸收功能口腔和食道胃小肠大肠知识点二 小肠适于吸收的结构特点1. 小肠皱襞的表面有毛茸茸的感觉。这种感觉来自皱襞上的1 小肠绒毛 ,它是2环形皱襞表面的细小突起。大肠内有 皱襞 ,但没有 绒毛 。2.小肠绒毛内部长有 毛细血 管和 毛细淋巴 管。知识点三 营养物质在人体。

7、2.1.3 营养物质的吸收和利用学习目标:1.重点:能够说出小肠适于吸收的结构特点。2.重点:能够说出营养物质的吸收过程。3.关注消化系统的卫生保健。读学积累知识点一 吸收1.概念:在消化过程中,食物的营养成分通过 消化道壁 进入 循环 系统的过程。2.消化道的吸收来源:gkstk.Com消化道来源:学优高考网 吸收功能口腔和食道胃小肠大肠知识点二 小肠适于吸收的结构特点来源:gkstk.Com1. 小肠皱襞的表面有毛茸茸的感觉。这种感觉来自皱襞上的1 小肠绒毛 ,它是2环形皱襞表面的细小突起。大肠内有 皱襞 ,但没有 绒毛 。2.小肠绒毛内部长有 毛细血 管。

8、1第三节 营养物质的吸收和利用 一、教学目标知识技能1概述消化道吸收营养物质的过程。2举例说出营养物质是如何被人体利用的。过程方法1尝试制作小肠壁结 构的模型，体验小肠的结构特点。2使用显微镜观察小肠绒毛结构。提高动手、动脑的实践能力。情感价值1通过对小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立生物学“结构与功能相适应”的基本观点。2 养成良好的生活习惯。二、教学重难点难点：举例说出营养物质是如何被人体利用的重点：制作小肠壁结构的模型，体验小肠的结构特点。三、课时安排2 课时四、教学过程（一）情境导入今天早饭大家都。

9、2.1.3营养物质的吸收和利用,七年级下册,情境导入,1、营养物质的吸收 2、营养物质的利用,本节目标,1、食物中的淀粉最终被分解为_，蛋白质最终被分解为_，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。,自主学习反馈,葡萄糖,氨基酸,2.下列关于人体消化吸收的叙述，错误的是（ ） A胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用 B食物中的蛋白质要被消化成氨基酸，才能被吸收 C大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素 D消化系统是由消化道和消化腺组成,A,自主学习反馈,3下列有关食物消化和吸收的叙述中，错误的是（ ） A在口腔内少量淀粉被初步消化为麦芽。

10、学优中考网 www.xyzkw.com第 2 节食物的消化和营养物质的吸收1下列对于右图的叙述中，哪项是错误的( )A.分泌的消化液含消化脂肪的酶B.能消化蛋白质C.分泌的消化液含有多种消化酶D.是消化食物和吸收营养物质的主要器官2在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) A口腔 B食道 C胃 D小肠3.人体消化和吸收的主要场所在（ ）A口腔 B胃 C小肠 D大肠4下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是A蛋白质 B淀粉 C脂肪 D纤维素5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内。

11、第三节 营养物质的吸收和利用,七年级下册,1.能够说出小肠适于吸收的结构特点。 2.能够说出营养物质的吸收过程。 3.关注消化系统的卫生保健。,1.细嚼馒头或米饭时,会觉得有甜味,原因是唾液中的唾液淀粉酶能促进淀粉分解成为 . 2.消化后的产物分别是葡萄糖和氨基酸的营养物质是 ( ) A.淀粉和蛋白质 B.脂肪和维生素 C.无机盐和脂肪 D.淀粉和无机盐,麦芽糖,A,1.吸收：营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。 2.人体的吸收器官：,胃,小肠,大肠,活动一 营养物质的吸收,1.消化道中哪些部位具有吸收作用?吸收的主要部位是在哪里？,2.各部。

12、课题：怎样合理膳食,程序如下： 一、思考复习 二、身边事 三、给人启示 四、置疑合理膳食的重要性 五、进入探究竟之旅 六、阐明合理膳食的重要性 七、知识应用1 八、合理膳食的方法 九、知识应用2 十、一日平衡膳食的营养宝塔,总 结,思考复习,食物中含有哪些主要的营养物质？ 答：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。 营养物质中储存有能源，但人体中的能源主要靠哪种营养物质来提供？ 答：糖类。 要补充维生素D，平时应注意吃一些什么食物？ 答：动物肝脏、牛奶、鸡蛋等。,与吃有关的身边事,长期在饥饿中缺乏营养的儿童,瘦 不健康,。

13、学优中考网 www.xyzkw.com第三节 营养物质的吸收和利用教材分析本节课是在了解了食物的消化过程的基础上，进一步剖析食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和利用的。编者力图通过几个层层深入的实验，引导学生建立小肠结构的模型，同时理解小肠结构是与吸收功能相适应的，这也是本节教材的重点内容。学情分析学生已具有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识，进一步来学习营养物质的吸收应该是容易接受的，但由于学生没有人体血液循坏（毛细血管和毛细淋巴管）方面的知识，对于理解营养物质的吸收可能有一些难度。另外，本节。

14、学优中考网 www.xyzkw.com第三节 营养物质的吸收和利用教学目标 知识目标 1、知道吸收的概念 2、知道各种营养物质吸收的部位 3、知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点） 4、了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用 能力目标 在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力。 情感目标 通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教学建议 知识体系图解 教材分析 本节教学在消化吸收一章中占有比较重要的地位，与第四章 血液循环 、 第六章 呼吸及第八章 新陈代谢都有一定的联系。关于“吸收”建议明确三个问。

15、学优中考网 www.xyzkw.com实验：观察小肠绒毛或用录像取代。观察到小肠绒毛后，讨论小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义？由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十借。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫微绒毛。由于微绒毛的存在，使面积比 56 米长的圆柱体面积增大了六百倍。小肠的表面积为 200 平方米，相当于一个排球场这一特点决定着小肠吸收的快，吸收量也多。此外，（利用挂图或书上的图）小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只有一层上皮细胞构成。营养物质可。

16、第三节 营养物质的吸收和利用,消化系统,食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解,分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化,分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。,食物消化和吸收的主要部位,吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质,食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。,胃内的消化,1、胃有何特点能够消化食物？2、胃液中含。

17、第三节 营养物质的吸收和利用,七年级下册,1.能够说出小肠适于吸收的结构特点。 2.能够说出营养物质的吸收过程。 3.关注消化系统的卫生保健。,1.细嚼馒头或米饭时,会觉得有甜味,原因是唾液中的唾液淀粉酶能促进淀粉分解成为 . 2.消化后的产物分别是葡萄糖和氨基酸的营养物质是 ( ) A.淀粉和蛋白质 B.脂肪和维生素 C.无机盐和脂肪 D.淀粉和无机盐,麦芽糖,A,1.吸收：营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。 2.人体的吸收器官：,胃,小肠,大肠,活动一 营养物质的吸收,1.消化道中哪些部位具有吸收作用?吸收的主要部位是在哪里？,2.各部。

18、第三节 营养物质的吸收和利用教材分析本节课是在了解了食物的消化过程的基础上，进一步剖析食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和利用的。编者力图通过几个层层深入的实验，引导学生建立小肠结构的模型，同时理解小肠结构是与吸收功能相适应的，这也是本节教材的重点内容。学情分析学生已具有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识，进一步来学习营养物质的吸收应该是容易接受的，但由于学生没有人体血液循坏（毛细血管和毛细淋巴管）方面的知识，对于理解营养物质的吸收可能有一些难度。另外，本节实验内容较多，对于学生的。

19、第三节 营养物质的吸收和利用教材分析本节课是在了解了食物的消化过程的基础上，进一步剖析食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和利用的。编者力图通过几个层层深入的实验，引导学生建立小肠结构的模型，同时理解小肠结构是与吸收功能相适应的，这也是本节教材的重点内容。学情分析学生已具有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识，进一步来学习营养物质的吸收应该是容易接受的，但由于学生没有人体血液循坏（毛细血管和毛细淋巴管）方面的知识，对于理解营养物质的吸收可能有一些难度。另外，本节实验内容较多，对于学生的。

20、第三节 营养物质的吸收和利用,消化系统,食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解,分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化,分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。,食物消化和吸收的主要部位,吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质,食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。,胃内的消化,1、胃有何特点能够消化食物？2、胃液中含。