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1、酒店客房服务与管理,客房操作流程标准,将床将床拉离床头板,整理床褥、拉正床垫,铺设床单 (内角45o外角90o),套被套 (单边在下,双边在上),将床复位,套枕套 (先套薄枕,再套厚枕),放枕头 (薄枕平放,厚枕斜立在薄枕上),查看外观 (被套系带不外露,枕头开口背离床头柜),结束,铺床流程,擦尘,核对电视频道 (关机定在1频道,音量适中),清洁卫生间,补足客用物品,关窗户 (留1015公分,下雨务必关窗),吸尘、拖地,环视检查房间整体,离开房间 (留一盏廊灯,其余灯关闭),结束、登记,房间清洁流程,开灯和换气扇,消毒、放水冲洗马桶,撤。
2、尚客优快捷酒店 客房服务手册 运营管理中心1职业餐饮网 www.canyin168.com 服务职业餐饮人尚客优酒店连锁管理集团Thank inns & Hotels Management Co.版本号: 201001V01管 理 手 册(客房服务)尚客优快捷酒店 客房服务手册 运营管理中心2前言:我们集团的管理手册-客房服务手册收集了客房的相关职能及运营后所必须了解的制度、管理流程及规范标准,介绍了本公司的企业文化和相关政策,务求分店新任管理人员可通过本篇章能够较快速、较全面地了解尚客优快捷酒店客房日常管理的须知规则和常见问题,尽快进入管理角色和尽快有效地开展分店。
3、Housekeeping,商务酒店楼层服务,客房在商务酒店的地位酒店客房对从业人员的素质要求客房组织结构客房工作的五大任务客房工作开展的六个核心,通过本次课程您将了解,客房占酒店总面积的80%以上 酒店规模是以客房数量为标准的 客房是经济收入的重要来源,达90%以上 客房是商务酒店为宾客提供的主要和重要的产品 客房服务是酒店质量的重要标志 客房服务和管理直接影响全酒店的管理提高客房服务质量 满足顾客需求,客房在酒店中的地位,客房是酒店的主体部分,是酒店必不可少的基本设施。客房部负责酒店所有客房的清洁和保养工作,配备各种设备,。
4、酒店客房服务案例精选 严守程序避免差错笔者经常因工作需要而参观酒店客房。参观客房本没有什么稀奇的地方,但有时遇上类似以下三种情形倒是真感到稀奇,而且也为之担忧。例一,一次带学生去参观一家酒店,客房部经理带一行数人进入一间客房后,笔者立即询问这位经理是否已通知总台该房间暂作闭房而不出售,话音未落,门口已有两位提着行李的客人向房内探头探脑,其中一人在自言自语:“是这个房间吗?好像已有人住啦。”我心里明白,总台并不知道该房间有人在参观。例二,某酒店准备对客房进行改造,总经理邀笔者先参观客房原貌,然后提。
5、 运营标准手册 Operation standard system1目 录第一部分 客房基础操作程序 .31内容:客房清扫的服务程序 .42内容:中式铺床程序 .63内容:卫生间清洁程序 .74内容:杯子的消毒程序 .95内容:夜床服务程序 .106内容:“DND”房间的处理程序 .127内容:客房钥匙的管理控制程序 .。
6、服 务 手册(客房 V3.0) Page 0 of 80指导思想:一个成功的酒店的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店生存的基础。同人酒店的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。为了保证酒店品牌形象的良好性,同人酒店制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 同人酒店的管理和服务。服 务 手 册(客房)Policy & Procedure ( Housekeeping)服 务 手册(客房 V3.0) Page 1 of 80客房岗位职责和工作内容客房经理岗位职责:【直系上级】:总经理【直系下级】:客房领班、客房服务员。公共区域。
7、 酒店客房服务流程 酒店客房服务流程大家知道有哪些吗 ?下面,为大家分享酒店客房服务流程,快来看看吧 ! 程序标准 了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情 ;2 、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、健康状况 ; 了解客人到 ( 离) 店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。 布置房间根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,。
8、酒店客房服务礼仪,案例导入 有一次,王先生入住了某城市衣架四星级饭店,该饭店为高层建筑,地处市中心,交通十分方便。 当时正值5月,闷热的天气使人喘不过气来。刚刚下榻,他就急于想喝到冰水,但在房间找了半天,也没找到冰块。 电话打到客房服务中心,对方热情地说:“请稍候,服务员马上就到。”遇到这么有礼貌的服务,王先生心情顿时凉爽了许多。不一会儿,一名服务员敲门进来,询问是否需要冰块,他说:“是,请马上送来,一会儿我还要出去。”服务员进房巡视一周,问道:“您的冰桶呢?”王先生一愣,马上回答道:“我不知道,可。
9、客房细致服务,什么是细致服务?细致服务是在个性化基础上发展起来的,是根据不同类型的客人,将个性化服务落到实处,服务的过程中注重细微,关注细节,用心细致,想客人之所想,想客人之未想,及时发现并满足宾客的潜在要求, 细致服务的目的?达到提高宾客满意度和对酒店的忠诚度,实现酒店经济、社会效益双赢的目标。,酒店客房服务技巧关于细致服务,客房细致服务,客人来店前的准备 准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。,酒店客房服务技巧 客人来店前准备,客房细致服。
10、客房服务程序及标准一、住客迎接程序程 序 标 准了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能 详细地了解客情;2、做到“七知、三了解 ”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待 标准、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格, 对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范)楼层迎宾 1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。二、叫醒服。
11、培训资料:酒店客房服务案例 42 例1. 对长期租用酒店客房的客人你应该怎样办?答:做好长住客的服务工作,首先做到心中有数。掌握长住客的生活习惯,处处为他们提供快捷的服务;了解长住客人所在国的国庆日,主要客人的生日等。向他们的国庆日、生日进行祝贺,帮助长住客人解决急难的问题;另外应该把饭店的重要活动通知他们参加。定期召开长住客座谈会,虚心听取客人的意见,改进服务工作,使长住客人到店如到家,处处感到亲切、方便、舒适、安全。2. 客人投诉叫醒电话未叫醒怎么办?答:(1)向客人道歉。(2)调查原因,看是机器故障还是人为。
12、w.21ask.com 中 国 管 理 资 讯 网w.21ask.com 中 国 管 理 资 讯 网Page 1 of 61如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.服 务 手 册(客房)Policy & Procedure ( Housekeeping)w.21ask.com 中 国 管 理 资 讯 网w.21ask.com 中 国 管 理 资 讯 网Page 2 of 61 客房岗位职责客房主管岗位职责:岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,并负责客房的物品成本控制。工作内容:1. 每天安排客房服务员的保洁工作,合理调配好人员使。
13、酒店客房服务论文:浅谈现代酒店客房服务的优化策略摘要:客房是饭店里最重要的部门,和客人的联系也最密切。脱离了客房,饭店的一切运作都失去了意义。搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。 关键词:客房服务;服务质量;服务原则 一、提供良好的环境 1、保持客房的整洁 客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。美国康奈。
14、酒店客房服务,程序及标准,一、了解客情1、根据前台的通知单,尽可能详细的了解客情。2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、 身份、生活特点、接待标准、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗 教信仰。二、 布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置。三、楼层迎宾1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房 间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等。 2、分送行李:协助行李生将客人行李分送至各房间,住客迎接程序,一、准备工作1、掌握客人离店时间,问清客人是。
15、客房培训,客房在酒店中的地位,酒店存在的基础。,酒店组成的主体。,酒店经济收入和利润的重要来源。,酒店一切经济活动的枢纽。,客人在酒店中逗留时间最长的地方。,客人衡量“价“与“值“是否相符的主要依据。,我们要做什么,保持房间的干净、整洁、舒适。,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。,保障酒店及客人的生命和财产安全。,提供热情、周到而有礼貌的服务。,保证酒店正常运作。,酒店仪表仪容规范,形体、表情、健康状况、姿态、行为举止、穿着等。,着工作服上岗,工作服要整洁、挺直、干净,按规定扣好衣扣。上班时穿工作鞋,工鞋。
16、第七编 客房部服务手册 第一章 客房部工作人员岗位职责 一、房务部经理岗位职责 政策与程序编号:FW-001 发出日期:2006/3/1 页数:02-1 项目:房务部经理岗位职责 发自:房务部 批准:总经理 直接上级:分管副总经理 直接下级:房务部副经理 【工作宗旨】: 在经理班子的领导下,完成酒店下达给部门的各项经营指标。 【工作场所】:客房部、前厅部工作区域 【岗位职责】: 1、接受总经理及主管副总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理及主管副总经理负责。 2、负责房务部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领房务部全体员工。
17、子 客房服务手册杭州恒 8快捷(连锁)酒店 内部资料请勿外传 共 42 页 第 1 页 1.1客房主管岗位职责1.11 岗位职责直属上级:店长直属下级:客房领班、客房服务员、PA岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作。督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净和实施完好,满足客人的服务需求并负责客房的物品管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。1.12 工作内容:1. 每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2. 每天仔细检查每一间走客房,保证清洁质量和物品补充。
18、子 客房服务手册杭州恒 8快捷(连锁)酒店 内部资料请勿外传 共 42 页 第 1 页 1.1客房主管岗位职责1.11 岗位职责直属上级:店长直属下级:客房领班、客房服务员、PA岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作。督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净和实施完好,满足客人的服务需求并负责客房的物品管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。1.12 工作内容:1. 每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2. 每天仔细检查每一间走客房,保证清洁质量和物品补充。