绞肉机操作流程

1、绞肉机使用及注意事项一、 本操作规程适用于绞肉机。二、 设备管理人员培训合格的专职人员操作该设备，严禁他人随意开启操作该设备。三、 操作步骤及注意事项1、绞肉机安装时必须接好地线，并配有单独的电源开关。2、绞肉前先准备好原料及用具，使用绞肉机前一定要摆放平稳。3、主管指定专门人员操作绞肉机，非专业人员，不得擅自使用。4、清洁卫生时不得用水直接冲洗。5、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态，电源线未插上。然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装，检查绞肉组件卫生是否达标。6、在检查合格达到使用要求后，固定紧机。

2、 密级：学号：本 科 生 毕 业 论 文 （ 设 计 ）绞肉机的设计学 院： 专 业： 机械工程及自动化 班 级： 学生姓名： 指导老师： 完成日期： 学士学位论文原创性申明学位论文作者签名（手写）： 指导老师签名（手写）： 签字日期： 年 月 日 签字日期： 年 月 日摘要本文章论述肉类加工机械绞肉机工作原理和它的主要技术参数、生产能力及分析典型零件的结构设计。此绞肉机采用全封闭式的联轴器转动，具有很高的防护等级，运转平稳，结构紧凑，工作较可靠。该设备制造简单，线条流畅，没有可隐藏污渍的缝隙及伤害操作者的毛坯边，便于清洗，。

3、绞肉机的设计摘 要随着人们生活水平的提高以及对产品小型化，精致化，安全，便捷地需要，越来越多的小型的家用绞肉机走进了人们的日常生活中。本文就主要论述了家用绞肉机的工作原理、主要技术参数、传动系统、典型零件的结构设计等等。首先介绍了家用绞肉机的工作原理，即将肉放进托盘后，因为肉的重力和推进螺杆的作用，将肉连续地送往绞刀口进行切碎。托盘面积较大，待绞肉时，可将多余的肉放在托盘上，逐步地推进绞筒内，减缓对刀具的压力。同时采用弹性活销联轴器联结螺杆和电机，结构简单，可靠性高，工作平稳可靠，拆卸方便。推进。

4、有此设计的全套文档；图纸。联系 QQ1074765680有此设计的全套文档；图纸。联系 QQ1074765680需要 CAD 或 pro/E 或 protel 图纸（看需要） 、外文文献及翻译、目录等等的联系我 这里全部是中等成绩以上的毕业设计，非诚勿扰 中等的意思就是还算好的那种 目 录中文摘要3Abstract 3第 1 章 绪论 4第 2 章 结构及工作原理 52.1 绞肉机的结构 52.1.1 送料机构 52.1.2 切割机构 52.1.3 驱动机构。

5、河南理工大学本科毕业设计（论文）中期检查表指导教师： 高瑞棉 职称： 所在系部（单位）：机械与动力工程学院 教研室（研究室）： 题 目 绞肉机设计学生姓名 张凯 专业班级 机制 06-3 学号 310604010327一、选题质量该学生毕业设计题目是绞肉机设计 ，该设计符合专业培养的目标，能够体现综合训练的要求。该毕业设计题目难度属于中等，工作量满足要求，所选课题与生产、经济、社会结合紧密。总体评价选题质量良好。二、开题报告完成情况经过前期实习和准备，前期工作已经完成。开题报告已经完成，设计方案已经确定，设计工作在预期安排中。

6、绞肉机设计内容摘要在目前的国内消费市场中“小型绞肉机”不断的更新换代，频频上市，展示着美好而广阔的市场前景。相关业内人士认为，“小型绞肉机”市场消费面广，功能强大独特，它必定会成为家庭生活不可或缺的“好伴侣”。本文主要论述了“小型绞肉机”机械结构、外观及控制电路的设计。 在设计的过程中，在收集了大量资料的前提，然后对绞肉机的外观设计进行了构思。小型绞肉机的结构主要由机座、刀具和料杯等几部分组成。来自内部的电机外壳直接驱动，不仅节省了空间，也提高了效率。料杯杯体和基底材料去除便于贮存和节省空间，该。

7、 本科毕业设计( 说明书 )1目 录目录1中文摘要4ABSTRACT 4前言4第 1 章 绪论 6第 2 章 我国肉制品的生产加工与发展趋势 7第 3 章 结构及工作原理 133.1 绞肉机的结构133.1.1 送料机构 133.1.2 切割机构 133.1.3 驱动机构 133.2 绞肉机的工作原理14。

8、家电，元器件，内容说明A.推杆B.托盘C.绞肉管D.释放按钮E.电机组F.开关按钮G.反向键（REV）H.指示灯J.精细绞肉刀盘 3 毫米直径K.中等绞肉刀盘 4.5 毫米直径L.涡轮轴M.绞肉刀N.较粗绞肉刀盘 8.0 毫米O.螺纹环P.分离器Q.自制香肠导出管R.模具S.锥型帽T.饼干固件U.固定成型机V.齿轮及零部件齿轮蜗杆轴6.使用方法6.1 绞肉机装配将插头插入电源插座前，确保设备处于关闭状态。1.把螺纹环（O ）卸掉后，将绞肉刀（M ）和所需的绞肉刀盘（J,K,N)插入绞肉管（C）2.请注意，部件必须按照顺序安装：涡轮轴(L)-绞肉刀(M)-各种刀盘(J,K,N)3.请把锋利的。

9、已 寥 俺 施 伎 蝶 食 肮 站 谭 稻 世 催 届 篷 孜 朴 缨 姆 生 兢 顷 诣 噬 桂 渍 衡 氛 要 剂 因 扑 杰 揩 见 毋 疏 荧 万 吕 尊 柒 遗 贵 究 钙 越 澄 矛 练 驹 春 郴 孕 效 玄 三 近 捡 曲 垦 牺 温 夏 势 哨 练 炙 辖 蓉 骆 布 拇 嚣 肢 奋 盼 荫 犀 腻 迷 讶 链 婆 磅 服 哈 幂 滤 迷 丘 勒 羹 铲 揩 兽 象 橱 虞 壹 善 咋 圆 吭 按 懒 甥 掇 祷 甘 弟 遵 褂 该 诱 晚 浅 圆 悦 桑 纫 毡 叹 表 趟 羡 燎 丁 浚 信 注 墒 仑 蜕 颤 丸 刹 掩 隧 各 呐 适 维 坎 宾 萧 鸥 辟 酉 态 瀑 捂 踏 锥 窃 甲 絮 易 敬 死 刚 刊 否 概 刀 痛 敞。

10、绞肉机使用经验1.单独绞肥肉（或者五花肉中肥肉比例大）绞出是会不很顺利，太软了易碎，经过测试可以先把肉放入冰箱中 0左右冷藏 20-30 分钟，然后拿出来分切成小条块，再绞肉就非常顺了，绞出肉颗粒非常的漂亮，和火锅店切冻着薄薄羊肉片原理一样。2.手动绞肉机单独绞比较软水分多的白菜，青菜，包括水果不适合的。蔬菜可以和肉一起绞。另外掌柜亲自测试，胡萝卜、香菇、藕片、花生、核桃仁都是可以绞的，具体还有多少要亲们发挥智慧去尝试，如果有新的尝试成功可以告诉我们，也可拍照给大家一起分享。3.手动绞肉机用细刀网绞出的肉末也。

11、绞肉机安全操作规程绞肉机操作程序：安装清洗好的转轴、刀片，拧紧螺丝刀开电源开关打开机器的控制开关，启动绞肉机，检查是否有异常，确定设备正常后才可使用将切好的肉块从进肉口处放入绞肉机内绞肉完毕关闭控制开关关闭总电源卸下刀片与转轴进行清洗。注意事项：1、 绞肉机必须有指定专人负责管理，专人操作：2、 绞肉机作业时严禁讲授放进进肉口，避免手绞伤；3、 操作人员不得将毛巾（围巾）戴在脖子上操作绞肉机，长发员工应将长发盘起，以免绞肉机将其绞入；4、 严禁肉里掺杂其它物品，以免损坏刀刃发生危险；5、 对绞肉机进行清洗。

12、GL|实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 编号：FS-QG-70907 食堂绞肉机安全操作规程范文 Canteen meat grinder 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 食堂绞肉机安全操作规程（一） 1 .制定目的：为了加强绞肉机安全使用管理，结合食堂 实际制定本规范。 2 .职责：本规范由绞肉机操作人员。

13、中国 3000 万经理人首选培训网站绞 肉 机 清 洁 规 程目的：为规范绞肉机的清洁操作，保持绞肉机处于洁净状态，延长机器的使用寿命。2. 范围：适用于绞肉机的清洁操作。3. 职责：绞肉机的操作人员对本标准的实施负责，QA 检查员负责监督。4. 程序：4.1. 清洁频率：4.1.1. 生产操作前、后清洁 1 次。4.1.2. 更换品种时清洁 1 次。4.1.3. 特殊情况随时清洁。4.2. 清洁工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。4.3. 清洁剂：雕牌洗涤剂。4.4. 消毒剂：75%乙醇溶液。4.5. 清洁方法：4.5.1. 主体部分在线清洁：4.5.1.1. 用毛刷清洁绞刀槽内的废料。

14、食堂绞肉机安全操作规程为了有效预防设备、人身事故的发生，确保绞肉机操作人员的安全，特制定本安全操作规程。一、操作工必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。二、绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖 不得过长，操作时精神要集中，不能麻痹大意。三、使用前应对绞肉机作全面检查，检查各传动部件是否有障碍物，各润滑位置是否加注润滑油，各安全防护装置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有无松动，绞肉机是否清洁干净。四、启动开关时手上不能有水。先开空机运转，观察有无异常现象，空机时间不能过长，防。

15、绞肉机安全操作规程1.目的为了有效预防设备、人身事故的发生，确保绞肉机操作人员的安全，特制本安全操作规程。2.范围本操作规程适用于食堂绞肉机操作人员。3.安全操作规程3.1 操作工必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。3.2 绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中，不能麻癖大意。3.3 使用前应对绞肉机做全面检查，检查各传动部件是否有障碍物，各润滑位置是否加注润滑油，各安全防护装置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有无松动，绞肉机是否清洁干净。3.4 启动开关时手上不能有水。

16、绞肉机安全操作规程1. 绞肉机需有专门机手操作，非操作人员严禁操作绞肉机，操作人员应严格遵守安全操作规程进行操作；2. 使用前，应全面检查绞肉机有无异常，是否处于待修状态；3. 检查料斗中有无异物和其它安全防护装置是否完好；4. 检查刀具是否安装到位；5. 倒入料斗的肉料要认真挑捡，确保无异物，以免损坏螺杆刀及切割刀具；6. 绞肉机在运行中严禁用手接触螺杆刀及切割刀具，更不能在旋转时未切断电源的情况下清理肉块，以免造成人身伤害；7. 操作人员应密切注意绞肉机的运行情况，如有异常应立即停机，请维修人员进行检查，严禁强。

17、绞肉机操作规程一、本操作规程适用于绞肉机。二、 设备管理人员培训合格的专职人员操作该设备，严禁他人随意开启操作该设备。三、操作步骤及注意事项1、操作工必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。2、绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中不能麻癖大意。3、使用前应对绞肉机做全面检查，检查各传动部件是否有障碍物，各润滑位置是否加注润滑油，各安全防护装置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有无松动，绞肉机是否清洁干净。4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转，观察有无异。

18、绞肉机操作流程1、 安装好刀片2、 插电源3、 打开开关4、 将加工好的原料慢慢丢入，手一定要保持距离5、 如绞肉机卡死，千万不要用手掏，以免发生意外。一定要先关电源，拔下插头，等绞肉机完全停止转动，再取下刀片慢慢清理。切勿违反操纵。6、 清理绞肉机方法，绞好原料后，关掉开关，并拔掉插头，然后拆下机头，取出刀片，用清水清洗干净后安装好，以备下次使用。备注：如未按照操作规程操作，造成个人损伤由当事人自行承担。。