GL|实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE编号：FS-QG-70907食堂绞肉机安全操作规程范文Canteen meat grinder说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。食堂绞肉机安全操作规程（一）1 .制定目的：为了加强绞肉机安全使用管理，结合食堂 实际制定本规范。2 .职责：本规范由绞肉机操作人员负责执行。食堂管理 员负有管理责任。3控制标准3.1 检查绞肉机部件是否完好，按程序装配，压紧螺母 以手紧定为宜，必要时适当加以重力紧定。3.2 插合电源，力口 _L时要适量投放肉块，必要时可用较 大肉块或木棒轻轻压送，禁止用金属物或木棒施以币压。投 放中要注意检查肉类有无残留碎骨。3.3 绞肉机若从网孔挤由不规则肉沫状，可适当加以重 力紧定，如果依然足不规则肉沫状，则应更换刀片，不允许加大重力硬砸锁紧螺母，强行工作。3.4 绞肉机通电后或运转中由现电机有嗡嗡声，刀片有 卡滞现象，应即停机检查网板、刀片放置是否适当；紧定螺母 是否过紧；冬天冻肉块过大或投入过多。3.5 加工完毕要拔掉电源捅头，拆卸机械部件用温热水 自上而下冲洗，并用木片轻刮残留肉沫，清洗干净后用抹布 擦拭外表，放置于适当位置。不允许用自来水一冲了之。请输入您公司的名字Foonshion Design Co., Ltd 第1页/共2页
