1、绞肉机使用经验1.单独绞肥肉（或者五花肉中肥肉比例大）绞出是会不很顺利，太软了易碎，经过测试可以先把肉放入冰箱中 0左右冷藏 20-30 分钟，然后拿出来分切成小条块，再绞肉就非常顺了，绞出肉颗粒非常的漂亮，和火锅店切冻着薄薄羊肉片原理一样。2.手动绞肉机单独绞比较软水分多的白菜，青菜，包括水果不适合的。蔬菜可以和肉一起绞。另外掌柜亲自测试，胡萝卜、香菇、藕片、花生、核桃仁都是可以绞的，具体还有多少要亲们发挥智慧去尝试，如果有新的尝试成功可以告诉我们，也可拍照给大家一起分享。3.手动绞肉机用细刀网绞出的肉末也是小颗粒肉，非常清爽有嚼味且营养，不像机器打出来非常细肉泥糊糊状态，另外用细刀网时，肉
2、最好不要带筋，分切小块时候就去掉筋膜。因为细的刀网孔小，筋没有肉那么容易都绞断，会产生堵孔现象。4.绞肉机绞肉后肯定有小部分遗留在机器头部位置，这个随便哪个机器都没有办法避免，没有办法非常干净，亲们拆开清洗前也可以弄出来的，我们建议绞肉后绞肉+一些蔬菜绞，把肉带出来避免浪费，也顺带清了下机器里面的肉油腻。5.关于部分亲们评价反应机器固定不住桌面情况，我们逐一售后或电话回访帮助指导，了解到亲们完全是同样的误操作原因，机器正面“锁紧” “松开”锁钮不是专门固定上部绞肉槽，附带卡住上部的绞肉槽，其主要功能是固定底座到平滑的桌面。具体固定使用方法：调整到“松开”按键位置，产品平放在桌面，把产品从上方施加一定力按住，然后调整锁钮到“锁紧”位置，就非常牢固吸住桌面，非常成熟的机构，经过测试吸力可以达到 50kg。
