饭店人力资源规划

1、薀羄芃膁薆羃羃蒆蒂羂肅艿螁羁膇蒄蚇羁艿芇薃肀罿蒃葿蚆肁芅莅蚅膄蒁蚃蚄袃芄虿蚄肆蕿薅蚃膈莂蒁蚂芀膅螀蚁羀莀蚆蚀肂膃薂蝿膅荿蒈螈袄膁莄螈肇莇螂螇腿芀蚈螆芁蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒄莆螃膅芆蚅袃袅蒂薁袂羇芅蒇袁膀蒀蒃袀节莃螂衿羂膆蚈袈肄莁薄袇膆膄蒀羇袆莀莆羆羈膂蚄羅肁莈薀羄芃膁薆羃羃蒆蒂羂肅艿螁羁膇蒄蚇羁艿芇薃肀罿蒃葿蚆肁芅莅蚅膄蒁蚃蚄袃芄虿蚄肆蕿薅蚃膈莂蒁蚂芀膅螀蚁羀莀蚆蚀肂膃薂蝿膅荿蒈螈袄膁莄螈肇莇螂螇腿芀蚈螆芁蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒄莆螃膅芆蚅袃袅蒂薁袂羇芅蒇袁膀蒀蒃袀节莃螂衿羂膆蚈袈肄莁薄袇膆膄蒀羇袆莀莆羆。

2、人力资源规划（一）,中国企业的梦想是构建百年老店，还是谋求百大企业？决定因素是否具备有战略价值的人力资源管理模式和面向未来的员工队伍！,第一部分 人力资源规划的基本概念,凡事预则立，不预则废！未雨绸缪，从容不迫！成功的事业来自成功的规划运筹！规划有助于预见未来，减少未来的不确定性，更好地帮助组织应付未来的各种变化，解决和处理复杂的问题！管理者通过规划，可以确定自己的目标、制定策略、作出正确的决策!,一、人力资源规划的内涵（X） 就是根据企业的未来发展和环境变化，对实现企业目标所需的人力资源进行预测，对现。

3、人力资源规划 Human Resource Planning,2002年10月21日,学习目的,通过本章学习，你应该能够： 论述HRP在组织中的重要性；描述战略规划与HRP之间的重要关系 描述经理如何预测分析组织对雇员的需求和供给 列出四项HRP中用到的预测技能界定技能库、续任计划和替换表确定计算机HRP系统能在组织中运用的原因。,人力资源规划（HRP)的主要内容,本章基本问题：预测未来对HR的需求和有效利用现有资源HRP既是一个过程也是一系列的计划HRP的主要内容：HRP的诊断方法战略与HRPHRP过程HR信息系统本章总结,HRP的诊断方法,HRM诊断模型 影响HRP的因素：组。

4、2019/1/9,http:/www.5ixue.com (海量营销管理培训资料下载),1,欢迎参加人力资源管理培训,大家好！,2019/1/9,http:/www.5ixue.com (海量营销管理培训资料下载),2,人力资源规划,（员级助级）,2019/1/9,http:/www.5ixue.com (海量营销管理培训资料下载),3,关于人力资源规划的基础知识（基础知识P19-21）,定义：是指使企业稳定地拥有一定质量和必要数量的人力，以实现包括个人利益在内的该组织目标而拟定的一套措施，从而求得人员需求量和人员拥有量之间在企业未来发展过程中的相互匹配。,意义和目标：是一种战略规划；是企业整体规划和财政预。

5、21 世 纪 旅 游 管 理 丛 书饭 店 人 力 资 源 管 理吴 中 祥 王 春 林 周 彬 著复 旦 大 学 出 版 社21 世 纪 旅 游 管 理 丛 书主 编 副 主 编 沈 祖 祥张 帆 徐 惠 平 庄 志 民编 委 ( 以 姓 氏 笔 画 为 序 )马 梅 李 华 后 志 刚庄 志 民 严 国 泰 武 邦 涛邹 益 沈 祖 祥 张 帆张 宇 宏 陈 宗 海 杨 正 泰赵 长 华 姚 昆 遗 夏 林 根徐 惠 平 唐 力 帆 章 尚 正楼 嘉 军序伴 随 着 知 识 经 济 时 代 的 到 来 和 我 国 加 入 W T O 在 即 , 传 统 饭 店 业 的 组 织 和 功 能 、 管 理 理 念 、 经 营 哲 学 、 服 务 手 段 等 , 。

6、欢迎参加 企业人力资源管理 职业资格认证培训 WELCOME TO THE TRAINING COURSE OF HUMAN RESOURSES MANAGEMENT CERTIFICATE,高级讲师 陈仙歌女士 人力资源管理硕士 专业经历：重庆科技学院 高级讲师 经典课程： *如何做好人力资源经理 *人才招聘与选拔 *团队合作力与执行力 *卓越管理者团队管理技巧 *管理沟通：成功管理的基石 *压力与情绪管理 *员工的时间管理 陈仙歌女士多年致力于企业的培训及咨询工作，有着丰富的人力资源管理培训经验。培训风格风趣幽默，主要以案例进行导入，采用体验式、激励式培训方式，善于挖掘及调动学员内在的。

7、饭店人力资源管理,xxx,案例分析,A酒店包括管理人员与员工共有500多人。由于大家齐心努力，酒店销售额不断上升。到了年底，A酒店又开始了一年一度的绩效考评，因为每年年底的绩效考评是与奖金挂钩，大家都非常重视。人力资源部又将一些考评表发放到各个部门的经理，部门经理在规定的时间内填写表格，再交回人力资源部。,老张是餐饮部的经理，他拿到人力资源部送来的考评表格，却不知怎么办。表格主要包括了对员工工作业绩和工作态度的评价。工作业绩那一栏分为五档，每一档只有简短的评语，如超额完成工作任务，基本完成工作任务等等。由于。

8、建立规范有效的人力资源管理政策及管理流程，建立支持公司战略的人才结构,人力资源战略及人力资源规划,目录,人力资源战略概述 侏罗纪人才战略和政策建议 人力资源规划方法和程序 侏罗纪人力资源规划建议,本文档中所涉及的公司均有出色的业绩,1984-95年间获得15%的股东回报率，而同期的行业平均水平为4%35年中股权回报率保持在19%，并仍在不断增长1984-95年股东回报率为18%，而行业平均水平为15%,22年中股东回报率保持在20%，经营效率为同业平均水平的4倍1984-95年间股东回报率为26%，而行业平均水平为22%,人力资源战略应围绕业务战略而制。

9、人材 人才 人财,饭店人力资源培训讲座,饭店以什么为本？,物为本、钱为本？ 人为本、能为本！ 价值取决于才能才能取决于学习,人是真正的造物主,培根说：“人是一切的中心，世界的轴心”。人就是上帝，确切地说，能人就是上帝。 古语云：“得十良马，不若得一伯乐；得十良剑，不若得一欧治；得地千里，不若得一圣人。” 美国钢铁大王卡耐基：“你可以把我的资金、厂房、设备全拿走，只要人不动，十年后我还是世界第一。”,石油大王洛克菲勒：“如果把我身上的衣服全部都剥光，一个子儿都不剩，然后把我扔到大沙漠去，这时只要一支商队经过，。

10、模块一：饭店机构设置及人员配置,饭店人力资源管理,世界最豪华的饭店-迪拜泊瓷（BurjAl-Arab）饭店 英国设计师W. S. Atkins设计 外观如同一张正在行进中、鼓满了风的帆（帆船饭店) 七星级饭店（因为设备远超五星的标准） 1999年12月开业，高级客房202间，人工岛上 最新的建筑及工程科技、迷人的景致及造型 工程期-5年，2年半-填岛、2年半-建筑 9000吨钢铁、250根基建桩柱打入40米深海下 56层、321米高，全球最高的饭店。 比法国艾菲尔铁塔还高一截。,案例导入：世界最豪华的七星级饭店,第一阶段（1978 -1983年），由事业单位招待型管理走。

11、第三章 饭店人力资源规划,人力资源规划(HRP): human resource planning,学习目标,了解人力资源规划的概念、程序和内容 认识招聘决策中的5个方面 了解员工来源的渠道 掌握面试的程序、内容和面试中的注意事项,1.酒店招工并不难 2.如何管理好80 90后员工,一、饭店人力资源规划的概念,是指根据饭店的发展战略、目标和内外部环境的变化，为满足饭店对人力资源在数量和质量上的需要，制定一系列人力资源策略和措施，以平衡饭店人力资源供需的过程。,第一节 饭店人力资源规划概述,环境变化带来供需的动态变化 人力资源数量、质量和结构符合饭店。

12、饭店人力资源从业人员的能力与素质,第一组： 方涛 蔡丹娜 王燕瑜 陈玛莉 朱鹏飞翁耕硕,小测试,想知道您的职业潜质在哪一行吗?测测便知。,测试：旅行时在荒山野岭迷了路，这时天色已晚，你发觉附近只有一间小屋子，逼不得已只好向主人借宿，可是屋主人夫妇却告诉你屋子的四个房间都闹鬼，一定要住下来的情况下，你会选择哪个房间呢?A、有个人头从窗外恶狠狠瞪着你睡觉的房间。B、厕所会传来开关门声和女人叹息声的房间。C、你一躺上床去床就开始摇晃不让你睡的房间。D、半夜醒来看到一个无头鬼坐在床边的房间。,A、你适合的工作多半拥有自。

13、第二章 饭店人力资源管理概述,第一节 关于人的哲学,一.人性假设理论 二.马斯洛的需要层次理论 第2章第1节.doc,第二节 摆脱“情感化”管理,以偏概全 以偏概全图.rtf 任人唯亲 知人善任 知人善免 不用发展眼光看事与人 不能正确认识“人才” 忽视发掘职工潜能 用自己固定的模式看人、 用人 拨苗助长与期望值过高 “勤劳型”与“智慧型” “武大郎”开店 压制人才图.rtf 第2章第2节.doc,第三节 人力资源管理原理,一.同素异构原理 二.要素有用原理 三.能位层序原理 四.结构优化、互补增值的原理 五.动态适应优势原理,六.激励强化原理 七.公平。

14、www.themegallery.com,Company Logo,回顾： 什么叫做人力资源？ 什么是人力资源管理？ 什么是饭店人力资源管理？,饭店人力资源管理,www.themegallery.com,Company Logo,饭店人力资源管理,了解： 我国饭店业HRM现状 优 1、从业人员较年轻，年龄结构趋于合理化 2、员工来源越来越规范 3、员工福利待遇逐年提高，劳动条件逐年改善 4、人力资源管理逐步合理化,www.themegallery.com,Company Logo,饭店人力资源管理,存在的问题 1、管理人员学历偏低，整体素质不尽人意 2、缺乏中高级管理人员和专业技术人员 3、重视组织发展，轻视个人发展 4、。