材料：牛腱子 150 克、陈皮 2 块、食盐一小匙、芝麻油一大匙清蒸陈皮牛肉的做法将牛腱子肉洗净，切成簿片陈皮用浸泡软化后，将皮内的一层膜刮干净，然后切成丝将牛腱子肉簿片放碟子内，加入食盐和芝麻油用手抓匀，稍为腌制 5-10 分钟把陈皮丝洒在牛肉片上锅内放水烧开，把装有牛肉片的碟子放在锅上，大火蒸 3 分钟即可本文由： 发布
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