1、1、塑臂丰胸粥材料:薏仁 50 克.枸杞 15 克.山药 50 克. 葛根 10 克做法:将所有材料放入电锅的内锅中加入 2 碗的水,外锅放 2 碗水,待电锅跳起即可食用2、美胸山药奶材料:优酪乳 1 瓶. 山药粉适量做法:山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可3、山药苹果汁材料:山药粉 15 克.苹果 1 颗. 鲜奶 250cc做法:苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可4、山药芝麻糊材料:山药粉 20g、芝麻粉 120g、鲜奶 250g、冰糖适量做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可5、山药蜜茶材料:山药粉 20 克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)作
2、法:山药粉 20 克,用慢火煮约 3 分钟,关火放置闷热 5 分钟,加入蜂蜜即可 熹微 (时间是人们的错觉 ) 2010-04-06 16:03:12 6 清补肉汤 原料:猪瘦肉 150 克,淮山、薏米、百合各 10 克。 调料:盐 做法: 1、猪瘦肉洗净,切成大丁块,入沸水中氽一下。 2、将所有辅料洗净。 3、将全部主、辅料放入锅内,加适量清水,旺火煲 1 小时,再文火煲 2 小时,加盐调味既可。 特点:这道汤特别简单,而且很清淡,除了加点盐什么佐料都不用加。养生的重点就是淮山、薏米和百合,这三味食材的共性就是健脾益胃。淮山还有减少皮下脂肪的作用,而薏米对养肤润发,吸收紫外线也有功效,百合更
3、可润肺止咳,清心安神,补中益气。 熹微 (时间是人们的错觉 ) 2010-04-06 16:49:43 7 土豆排骨汤 主料:排骨 1000 克、土豆 500 克 辅料:大葱 1 根(小葱 5-6 根)、姜 5 片、绍酒、盐、味精各适量 做法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分; 2、土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结); 3、将排骨放在开水锅中烫 5 分钟,捞出用清水洗净; 4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。 特点:补润心,补阳益髓,壮体抗老。 熹微 (时间是人们的错觉 ) 2010-04-07 10:07:41 8
4、 薏米排骨冬瓜汤 原料:排骨、薏米(薏仁)、冬瓜、生姜、盐 做法: 1、薏米洗净备用,排骨洗净后,放入开水中烫几分钟,捞出洗净备用。 2、冬瓜洗净切块,生姜切片,冬瓜不去皮,有药用价值,但吃的时候可以不吃它。 3、锅中烧开水,将排骨、薏米、生姜一起下锅,大火烧开后转至小火炖 30 分钟,然后再下冬瓜炖 30 分钟,之后加入食盐、适量鸡精调味即可。 要诀: 1、 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 2、薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。 3、 薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡 2-3 小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后
5、再与其他米类一起煮就很容易熟了。 特点:冬瓜具有消暑止渴、清热化痰、利尿消肿、减肥解毒等功效。味淡爽口,独具清香,是夏季的理想蔬菜。生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果9 木瓜花生排骨汤 主料:鲜熟木瓜一个(约 500 克) ,干鲜花生仁 100 克,鲜猪排骨 250 克,味料适量。 做法:将鲜木
6、瓜洗净去皮除核,切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 特点:能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。 熹微 (时间是人们的错觉 ) 2010-04-08 13:13:55 10 玉米排骨汤 原料:玉米、排骨适量、盐少量。 做法: 1、排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。 2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时,出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。 特点:玉米排骨汤味道鲜美,润肺养心,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 玉米脂肪中的维生
7、素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。另外需提醒的是,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。 熹微 (时间是人们的错觉 ) 2010-04-08 13:23:51 11 山药乌鸡汤 原料:乌鸡一只、山药、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜 做法: 1、乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污。 2、山药去皮切滚刀块。 3、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。 4、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味即可。 要诀: 1、鸡汤一定要事先加好足量的水,中途加水口味会大打折扣。 2、处理过山药的手会发痒,用醋倒在手里多揉搓一
8、会儿再洗掉能大大解决这个问题。 特点:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者 安吉杜。 (http:/ 2010-04-08 13:25:06 煲粥小方子 12 薏米+花生+百合 /芡实+红枣+ 桂圆 主要功效:清理毒素、润肠道、清肺热 熹微 (时间是人们的错觉 ) 2010-04-08 13:27:23 13 红枣银耳羹 原料:红枣、银耳、花生适量、冰糖适量。 做法: 1、银耳泡发,红枣最好也泡下。 2、把银耳先入锅煮烂,再放红枣和花生,直到花生煮软。 3、放冰糖再煮片刻,盛出放凉。 特点:红枣可以补血补气;银耳功能可就多了,可以强精、补肾、生津、养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙,而且对消除法令纹特别有效。14 葱香鸡蛋羹的做法1、将 2 个新鲜鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打,放入少量盐调匀。2、倒入凉白开轻轻搅拌均匀。3、将蛋液过滤后倒入碗中,用保鲜膜将碗口密封。4、起锅,加水,水烧开后将碗放入蒸锅。5、中小火,1015 分钟,关火,焖 1 分钟揭盖即可。6、趁热倒入香油,撒上葱花,稍凉即食特别提示:1、鸡蛋与水的比例是 1:2.5,蒸出的鸡蛋羹软硬适中。2、蒸的时候,如果不用保鲜膜,扣上一个平底瓷盘或铁盘均可。