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游走丽江,丽江特色美食.doc

上传人:j35w19 文档编号:7343300 上传时间:2019-05-15 格式:DOC 页数:3 大小:393KB
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1、游走丽江丽江特色小吃1、丽江凉粉。丽江市场上卖的基本上是豌豆凉粉和米凉粉两种居多,鸡豆凉粉是丽江特有的,不过少之又少,产量低,鸡豆价格也不便宜,能吃到的几率很低!凉粉皮味道也很不错的! 凉粉有两种做饭:油炸和凉拌,可以根据自己的喜好选择!凉粉,丽江古城最容易找到的食品之一,满大街都是,古城各种角落里的小摊味道不错!2、丽江粑粑,又称“千层饼丽江粑粑薄如纸、层次多,以火腿、花椒、葱花、猪油等做为配料,有咸甜两种口味,香脆可口,丽江粑粑曾经是走茶马古道马帮必备的干粮。3、纳西传统蜜饯丽江传统蜜饯店在百岁坊 45 号,先到大石桥,顺水而下到百岁桥,左手边的巷子就是了,也可以问问路边的小店就知道了!

2、当然,古城里面各个角落,也分布着很多的!4、米灌肠丽江特有的一种风味食品,纳西语里称作“麻补” 。是把大米或者糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血等各种作料里,然后灌到洗净的猪大肠内,蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。 5、凉宵凉宵,是丽江著名小吃,香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别。如今,来丽江旅游的人越来越多,很多人都是冲着丽江纳西风味的特色小吃而来。在这里,云南假日风光国际旅行社温馨提醒您,要注意饮食规律,不能暴饮暴食,冷食热食同时吃,在吃坏肚子的情况下一定要及时就诊,避免病情的恶化。

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