一、前景分析,咖啡厅，是一个休闲放松的场所，咖啡文化以遍布全城。如果在一家咖啡厅中加入音乐音符的元素，将会与都市气息结合，吸引众多慕名而来消费的顾客。咖啡厅是上班一族和学生们的休闲场所，其特色以环境优雅、品味时尚、价钱适中和符合现代人生活观念的。社会发展飞快，现代人需要的是一个能在忙碌的工作或学习中，取得休闲放松一天疲倦的场所，咖啡店无疑是一个很好的选择。所以在当今社会中，开一家咖啡厅是不错的选择，而选择一家有特色咖啡店才是重中之重。,二、经营特色,1.优雅的音乐音符氛围，巧妙的搭配着舒适的音乐，像似精灵在舞蹈，给人无比的舒适感。2.不同种类的咖啡搭配特色的杯子，显出咖啡厅高贵的气息，吸引更多消费者到店消费。3.店里放置一个提供阅读书籍或报纸区，使顾客在优雅的环境中，喝着一杯美味的咖啡，阅读这店里提供的书籍或报纸，领略咖啡店独有的体会。,三、经营理念,在以音乐和咖啡为主题下，搭配上一些糕点、面包、披萨、小吃，以及花样的咖啡调制，提高特色度。咖啡要现磨、饮品要现调、材料要新鲜、制作要娴熟、口感要细腻、切件要整齐、味道要适中,四、效益分析,咖啡厅每日经营14小时，日均接待顾客为100名，人均消费为20元，营销额等于2000元，按50%毛利来计算，日盈利为1000元，月盈利为3万多元，年盈利可高达20万。随着休闲消费社会的发展，7咖啡咖啡厅以成为都市人休闲消费的必要场所。,谢谢观赏！,
