1、 酒店前厅部的超值服务、细节服务1客人询问总台的事情如不能及时回答,先记下房号,然后立即帮助查询,事后通知客人查询结果。2在旺季的情况下,很多有预订的客人不能及时进房,特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等,遇有这类情况,可以发给他们一种卡片(或与房卡在一起) ,让他们去酒吧休息等候,饭店免费提供酒杯饮料或鸡尾酒。6给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。9记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号,主动及时地提供服务。11雨、雪天向客人提供塑料袋,供客人放雨伞用。16向内宾常包房提供本地电视节目报 ,以及代订市内其它报纸。19注意客人体态语言,把服务提供在客人要求之前。四、
2、前厅部服务的监督管理 1对客服务的标准十字用语 A您好、请、谢谢、对不起、再见! 2主动服务要求 A主动关注客人所需,想客人所想 3微笑服务要求 A发自内心的笑容 4一站式服务理念 A根据自己的实际情况尽量在自己手中解决客人的需求或是投诉 5工作认真仔细,有较强的工作责任心; 6入住手续办理的时效控制 A一般散客 3 分钟办好,团队 58 分钟 7退房时效的控制 A一般散客 35 分钟办好,团队 58 分钟发现客人的衣物凌乱帮客人折叠,外套可悬挂到衣柜内并留言提醒发现客人的鞋子较脏提供擦鞋服务,在鞋子尚未送回前要留言告知客人发现客人自带的梳子上有毛发、刮胡刀上有残须帮客人清洁干净并归还到原位发
3、现客人搁在面台上日用品超过三样垫一方巾,并将物品按高矮顺序摆放整齐发现客人将矿泉水置于床头柜或冰箱内将新补充的矿泉水放在同样的位置发现房间食品凌乱帮客人稍作整理,并用夹子封住包装袋的口子发现房间客人自带了茶叶提供茶具,并留言致意发现房内有药品提供烧热水 并留言关心发现客人将浴巾当枕头根据厚度提供小枕或荞麦枕 并留言询问客人是否舒适发现房间的枕头客人未用被闲置一旁时收藏到衣柜或电视柜内并留言提醒发现卫生间搁着没有皂碟装却使用过的香皂提供皂碟发现客人自带的水果很多提供果盘 发现有开启的火龙果、西瓜、橙、苹果等提供保鲜膜发现房间有脱落的纽扣提供针线包与剪刀,并留言询问是否需要帮忙缝补发现房间有自带的书籍或客人将酒店配备书籍摊开提供书签发现客人在房内会客询问客人是否需要增添椅子和茶水服务,并相应地增加烟缸对于带婴儿住店的客人可以主动询问是否需要提供婴儿床、借用儿童玩具和书籍对于老年客人为他们做好防滑措施、提供热水壶,并主动询问其他需要对于腰、腿不好的客人可以询问客人是否需要加硬板如知道今天恰好是客人的生日把信息告诉服务台,遇到客人要报以祝福当客人有自带洋酒时询问客人是否需要提供冰块当客人需要针线包或胶带时顺带提供剪刀