1、稻田养鱼效益分析一、 经济效益1、节约耕地 稻田养鱼可以综合利用稻田空间，进行立体开发。它节约耕地，既可减少占田挖鱼塘，稳定粮食种植面积，又可避免因单一种粮效益不高而撂荒耕地的现象发生。2、节约肥料 鱼类在稻田中活动可起到保田造肥作用，有利于禾苗有效分蘖增多和谷粒饱满。据统计，亩产成鱼 90 公斤的稻田，鱼排出的烘粪便相当于增加 12.6 千克纯氮，折合尿素 27.4 千克。3、节约用工 稻田养鱼工程建设使稻田的进排水渠、田埂等得到永久性修固，不需要每年再护田埂；鱼的觅食活动可疏松泥土，改善土壤物理结构，可以免耕；草食性鱼类以稻田杂草为食，不需要人工除草。4、节省农药 鱼能吞食水稻的害虫，还可
2、吃掉多余的“稻脚叶”，可使稻田通风、透光性增强，增加溶氧，提高水稻的抗病虫害能力。据试验观察，不养鱼稻田中飞虱、稻叶蝉的发生率，比养鱼稻田高200%至 300%。每年每亩稻田可节约农药开支 10 至 15 元。5、增产粮食 稻田养鱼虽然因开挖沟占用少量面积（一般占稻田面积 5%至 10%），但由于在稻田内养鱼，使土壤肥力提高，杂草减少，水沟使水稻产生边行优势，透光性增加，稻田水温升高，有利于水稻的分蘖，能使水稻产量增加 5%至 10%。6、增产鲜鱼 稻田养鱼把池塘养鱼的高技术和稻田的生态优势充分结合起来，使产量大大提高。亩单产一般能达到 50 至 100 公斤。7、增加收入 稻田养鱼最适合家庭
3、式经营，增收具有普遍性和直接性。一般的稻田养鱼每亩可综合增收 300 至 500 元，如果实施工程改造的稻田，平均每亩可增收 400 至 1000 元，甚至 1000 元以上，远远超过了超过稻谷的收入。二、生态效益1、增加有效蓄水 养鱼的稻田相应加高、加固了田埂，开挖沟渠大大增加增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱，而且田埂加固后，不再渗水。2、除虫灭害防病 稻田养鱼后，田里对人类有害的病原生物大为减少，如血吸虫、丝虫、蚊子幼虫等基本绝迹。3、促进生态环境优化 稻田养鱼后，水稻的病虫害明显下降，农药使用量大大减少，使稻田环境中和稻谷中的农药残毒有所减少，而且稻田中害虫天敌蜘蛛、青蛙明显增加。4、鱼类
4、的增肥保肥效果显著 水稻一生中后吸收的养分 2/3 来自土壤的自生肥力，只有 1/3 来自人工施肥。纵观稻田全局，水稻、杂草、光合细菌和浮游生物一类的生物都是依靠细胞内含的叶绿素，利用水、二氧化碳和养份，借助光合作用来组织自己的机体。这就是说，稻田的土壤和水体，除了供给水稻生长外，其他养分同时也被稻田生态系统中的其他生物所夺走。稻田养鱼后，首先消灭和抑制了杂草这一因素，起到了保肥作用。稻田的选择和工程建设一、稻田的选择1、土质好。一方面保水力强，无污染，无浸水、不漏水（无浸水的砂壤土田埂加高后可用尼龙薄膜覆盖护坡），能保持稻田水质条件相对稳定；另一方面要求稻田土壤肥沃，呈弱碱性，有机质丰富，稻
5、田底栖生物群落丰富，能为鱼类提供丰富多种的饵料生物原种。2、水源好。水源水质良好无污染，水量充足，有独立的排灌渠道，排灌方便，旱不干、涝不淹，能确保稻田水质可及时、到位的控制。3、光照条件好。光照充足，同时又有一定的遮阴条件。稻谷的生长要良好的光照条件进行光合作用，鱼类生长也要良好的光照，因此养鱼的稻田一定要有良好的光照条件。但在我国南方地区，夏季十分炎热，稻田水又浅，午后烈日下的稻田水温常常可达 4050。而 35即可严重影响鱼类的正常生长，因此鱼凼上方一定的遮阴条件是必需的。二、稻田养鱼工程建设1、田埂的修整。田埂要加高加固，一般要高达到 40cm 以上，捶打结实、不塌不漏。鱼类有跳跃的习
6、性，如鲤鱼有时就会跳越田埂；另外，一些食鱼的鸟也会在田埂上将鱼啄走；同时，稻田时常有黄鳝、田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水跑鱼。因此，农田整修时，必须将田埂加高增宽，夯实打牢，最好采用水泥混凝土加固护坡，混凝土厚度不得低于10cm。田埂高度视不同地区、不同类型稻田而定：丘陵地区应高出稻田 40 一 50cm，平原地区应高出稻田 50 一 70cm，湖区低洼田的田埂应高出稻田 80cm 以上，保证坚固牢实。2、开挖鱼凼、鱼沟。为了满足水稻浅灌、晒田、施药治虫、施化肥等生产需要，或遇干旱缺水时，使鱼有比较安全的躲避场所，必须开挖鱼凼和鱼沟。开挖鱼凼和鱼沟是稻田养鱼的重要工程建设。鱼沟，鱼沟在插秧前挖好，
7、鱼沟宽 3060cm，深 3060cm，可开成12 条纵沟，亦可开成“十”字形、“井”字形或“目”字形等不同形状。鱼沟与鱼凼连接。鱼凼是关键性设施，最好用条石修，也可用混凝土护坡。鱼凼面积占稻田总面积的 8%10%，每田 1 个，由田面向下挖深 1.52.5m，由田面向上筑埂 30cm。鱼凼位置以田中或北端头为宜。凼口四周挖有缺口与鱼沟相通，并设闸门可随时切断通道。鱼凼设于田中宜于鱼类出入活动，设于北端头宜于植树遮阴。宽沟式稻田养鱼以沟代凼，同样以鱼凼的要求设计和施工，其面积可按本田面积 8%10%设计，沟宽 1.52.5m，深 1.52.5m，长度则按田块而定，其位置可横贯田中部，亦可沿田边
8、而下。鱼凼和鱼沟的具体形式根据稻田养鱼的养殖模式和稻田面积大小而定。3、开好进、排水口。稻田养鱼要选好进、排水口。进、排水口的地点应选择在稻田相对两角的田埂上，这样，进、排水时，可使整个稻田的水顺利流转。进、排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼，拦鱼栅可用竹、木、砂网、尼龙网、铁丝网等制作，安装时使其呈弧形，凸面向田内，左右两侧嵌入田埂口子的两边，拦栅务必扎实牢固，若在进水口内侧附近加上一道竹帘或树枝篱笆，可有效地防止鱼顶流跃逃与拦截渣杂塞拦而引起阻水或倒栏。4、搭设鱼棚。夏热冬寒，稻田水温变化很大，虽有鱼凼、鱼沟，对鱼的正常生活仍有一定影响，因此，必要时可在鱼凼上用稻草搭棚，让鱼夏避署，冬防寒，以利
9、鱼正常生长。此外，稻田养鱼还需要一些必备的简单渔具和用具，如罾、鱼撮子、小抄网、小提桶和装运鱼的水桶、鱼盆等。5、施足底肥。养鱼稻田要结合整田施用一定量的底肥，底肥通常占耗肥总量的70%75%。一般每亩施有机底肥（厩肥）7501000kg，复合肥不超过 20kg。养鱼稻田的基本模式稻田养鱼的模式根据稻田养鱼工程模式可分为稻田鱼凼式、稻田回沟式、垄稻沟鱼式和鱼沟、宽沟式；根据养鱼生产季节模式可分为单季稻田养鱼、双季稻田养鱼、冬闲稻田养鱼。一、稻田鱼凼式。此种养殖方式的特点是在稻田内按田面积的一定比例开挖一个“鱼凼”。鱼凼的开挖面积一般为田面积的 58，深 225m，鱼凼一般设在田中央或背荫处。但
10、不能设在稻田的进、排水口处及田的死角处。鱼凼的形状以椭圆锅底或长方形为好。鱼凼最好挖成二级坡降式，即在上部 1 米处按坡比 1:0.5 开挖，而下部按坡比 1:1开挖，两部分中间留一宽 30cm 的平台。这种稻田养鱼工程模式有两种养鱼模式：1、培育鱼苗鱼种。这种模式不开挖鱼沟，可用于鱼苗发花及苗种培育。根据稻田浮游生物条件和养殖技术条件每亩可投放水花 35 万，至寸子时疏稀鱼种密度至 1.01.5 万，要想获得大规格春片鱼种还要在今后的养殖中视鱼种的生长情况分 12 次疏稀鱼种密度。2、养殖小个体成鱼或大规格鱼种。这种模式要开挖鱼沟，但鱼沟的宽度只要 3040cm，呈 12 条纵行沟或“十”字
11、形沟即可。一般设计鱼产量为每亩 5070kg。若已养的是草鱼春片鱼种，则可同时套养培育夏花，每亩 12 万。二、稻田回沟式。此种方式要求加高、加固田埂，田埂高 507Ocm，顶宽 50cm 左右。田内开挖鱼沟或鱼溜，沟深 3050cm，沟的上面宽 3050cm。沟的设计形式为在稻田内距田梗 30cm 处开挖一条环沟，面积为 1 亩以上的稻田还要在田中央开挖“十“字形中央沟。中央沟与环沟相通，环沟相对两端与进、排水口相连，整个沟的开挖面积占田面的58。根据需用养殖对象可以是成鱼亦可以是大规格鱼种，鱼的设计单产可在每亩 30kg 左右。南方若在第一季种稻养鱼后，第二季只养鱼而不种稻时，亩产鱼的设计
12、产量为 80100kg。三、垄稻沟鱼式。此种养殖方式较为科学。方法是在稻田的四周开挖一条主沟，沟宽50100cm、深 7080cm。把稻田分为若干龚，各龚之间有龚沟，沟宽小于主沟。垄上种稻，一般每垄种六行左右水稻。若稻田面积较大，可在稻田中央挖一条主沟。总开沟面积占田面面积的1015%。用于成鱼商品鱼养殖，设计养鱼产量为每亩100150kg。稻谷产量将会减少 05%。四、鱼沟、宽沟式亦称沟池式。此种方式是小池和鱼沟同时建设。总开挖面积占田面积的810，小池设在稻田进水口一端，开挖面积占田面的58，呈长方形，深 1 米15 米，上设遮荫棚。池与田交界处筑一高 20cm、宽 30cm 的小埂。田内
13、据稻田面积大小建设环沟及中央沟，沟宽 3040cm、深 2530cm。中央沟呈“十”字形或“井”字形。沟池相通。根据需用养殖对象可以是成鱼亦可以是大规格鱼种，鱼的设计单产可在每亩 6075kg。 鱼种放养为提高产量与效益，要严把苗种质量关：要求放养品种合理，搭配得当，规格适中，体格健壮。稻田养鱼一般应以草鱼、鲤鱼、银鲫为主，同时搭配部分鳙和罗非鱼；鱼苗鱼种规格则要视养殖模式而定。一般要求鱼种大小适中，体格健壮的个体。一般不能养殖肉食性鱼类，否则会造成大鱼食小鱼。一、放养品种。稻田作为养鱼水体来看，特点不同于池塘、湖泊等水体。稻田水浅受气温影响大，盛夏时水温有时可达 4050。在饵料方面，稻田中
14、杂草、昆虫和底栖动物较多，浮游生物较少，所以，稻田中适宜养殖耐浅水、耐高温性情温和、不易外逃而又是杂食或草食性鱼类，如草鱼、鲤、鲫、银鲫、杂交鲤、工程鲫等吃食性鱼类。如利用稻田养鱼种则以单一品种为宜，可套养少量鲤或鲫和鲢或鳙。我县稻田养鱼最为普及和适用的鱼种是鲤鱼和鲫鱼。二、放养种类及规格。放养鲤鱼和鲫鱼，一般都放养当年鱼种，1cm 以上的就可以放养，3.3cm 左右的鱼苗最佳，二个月后可长到 50g，三个月后可长到100g，杂交鲤可长到 150g，如放养 50g 左右的隔年鱼种 3 个月可长到 250g 以上。三、放养密度与时间。稻田养鱼是一种粗放养殖方式，通常以一种鱼为主要养殖对象，在不发
15、生饵料冲突的情况下考虑充分利用稻田饵料生物群落可适当搭养其它鱼类。鱼种放养时间越早，养鱼的季节就越长，因此应尽量争取早放养，尤其是当年孵化的鱼种，待秧苗返青后即可放入。放养隔年鱼种则不宜太过早，约在栽秧后 20 天左右放养为宜，放养过早鱼会吃秧，过迟对鱼、稻生长不利。晚稻田养鱼，只要耙田结束就可投放鱼种。如果稻田里有小型野杂鱼时应再搭养 23 尾小规格翘嘴鱼白。翘嘴鱼白的规格一定要小心控制，既要能清除野杂鱼，又绝不能对养殖鱼类造成危害。稻田养殖成鱼时主养鱼类的放养密度与养殖模式密切相关，同时与养殖技术和生产成本投入有关，下表仅供参考。表 1 养殖模式与放养苗种规格、投放量单位：（尾/亩）养殖模
16、式主养象对与放养规格 草鱼6 寸/4 寸/鱼苗 鲤4-5/寸/3-4 寸/鱼苗 鲫4 寸/3 寸/鱼苗 团头鲂5 寸/4 寸/鱼苗稻田鱼凼式 120/180/5-6 万 100/150/4-5 万 200/300/4-5 万180/250/6 万稻田回沟式 150/220/5-6 万 180/200/4-5 万 250/400/4-5 200/300/6 万垄稻沟鱼式 150/220/5-6 万 180/200/4-5 万 280/400/4-5 万220/180/6 万鱼沟、宽沟式 120/180/5-6 万 100/150/4-5 万 200/300/4-5 万150/200/6 万冬闲稻
17、田养鱼 /20-30/ /40-50/ 20/40-60/ /注：罗非鱼、银鲫的放养量可以鲫为参考，杂交鲤、工程鲫的放养量可以鲤为参考。四、鱼种投放前的稻田消毒。养鱼稻田一定要清田消毒，以清除鱼类的敌害生物（如黄鳝、老鼠等）和病原体（主要是细菌、寄生虫类）。清田消毒药物主要有生石灰、茶枯、漂白粉等。生石灰有改善 ph 值的作用，尤其适用于酸性土壤。秋冬季的无水稻田每亩用生石灰 70kg 左右，加水搅拌后，立即均匀泼洒；若稻田带水消毒则亩用生石灰 100kg 左右，加水搅拌后，立即均匀泼洒。用茶枯清田消毒，水深 10cm 时，每亩用510kg。用漂白粉清田消毒，水深 10cm 时，每亩用漂白粉4
18、5kg。用时先将漂白粉放入木桶内加水稀释搅拌后，立即均匀泼洒。五、鱼种投放前的鱼种消毒。首先对鱼种进行疫苗注射，然后再用 3食盐水浸泡 5-10 分钟。鱼种成鱼的稻田在 67 月份应套养 5001000 尾夏花。夏花放养前一般用 23的食盐水浸泡 1015 分钟消毒，再缓缓倒入鱼溜中。六、注意事项。(1)放鱼时，要特别注意水温差，即运鱼器具内的水温与稻田的水温相差不能大于 3，因此在运输鱼苗或鱼种器具中，先加入一些稻田清水，必要时反复加几次水，使其水温基本一致时，再把鱼缓慢倒入鱼溜或鱼沟里，让鱼自由地游到稻田各处，这一操作须慎重以免因水温相差大，使本来健壮的鱼苗鱼种放入稻田后发生大量死亡。(2
19、)如用化肥做底肥的稻田应在化肥毒性消失后再放鱼种，放鱼前先用少数鱼苗试水，如不发生死亡就可放养。(3)在养成鱼的稻田套养鱼苗时同样要将鱼种先围于鱼凼内，待鱼苗长到不会被成鱼误食时，再撤去围拦。(4)考虑水稻分蘖生长，可将鱼种先围于鱼凼内，待有效分蘖结束，再撤去围拦。(5)选择水稻品种时应考虑耐肥力、抗倒伏性、和抗病性，要选择耐肥力强，秸杆坚硬，不易倒伏，抗病力强的水稻品种，插秧时间为6 月 1 日至 6 月 25 日，水稻植株间距可适当加大，便于鱼种上田觅食。在鱼沟、鱼溜旁可适当种些慈菇、芋头或搭棚种瓜以利夏季遮荫。日常管理管理工作是稻田养鱼成败的关键，为了取得较好的养殖效果，必须抓好以下几项
20、工作：经常巡视，做好管水、投饵、施肥、用药、防洪、防旱、防逃、防害、防盗等工作。一、防逃除害，坚持巡田。养鱼稻田要有专人管理，坚持每天检查巡视两次。田间常有黄鳝、田鼠、水蛇等打洞穿埂，还会捕捉鱼类为食，因此，一旦发现其踪迹，应及时消灭。另外，还要及时驱赶、诱捕吃鱼的水鸟。稻田的田埂和进水口、排水口的拦鱼设施要严密坚固，经常巡查严防堤埂破损和漏洞。时常清理进水口、排水口的拦鱼设备，加固栏鱼保护设施，发现塌方、破漏要及时修补。经常保持鱼沟畅通。尤其在晒田、打药前要疏通鱼沟和鱼溜，田埂漏水要及时堵塞修补，确保鱼不外逃。暴雨或洪水来临前，要再次检查进、排水口拦鱼设备及田埂，防止下暴雨或行洪时田水漫埂、
21、冲垮拦鱼设备，造成大量逃鱼。鱼放养后要绝对禁止鸭子下田，以免养鱼失败。二、适时调节水深。养鱼稻田水深最好保持 7-16cm 深，养鱼苗或当年鱼种水深保持10cm 左右，到禾苗发蔸拨节以后水深应加到 13-17cm 养二龄鱼的水则应保持 15-20cm。若利用稻田发花，在养殖初期，鱼体很小，保持稻田水位 46 厘米即可。随着水稻生长，鱼体长大，适当增加水位，一般控制稻田水位 10cm 以上。一般稻田因保水不及池塘，需定期加水，高温季节需每周换水一次，并注意调高水位。平时经常巡田，清理鱼沟鱼溜内杂物三、科学投饲。饵料是鱼类生长的基本保证。最廉价的饵料是草。草鱼最喜爱的是苦草：一种水生微管束植物，形
22、态与韭菜略微相似。其次是轮叶黑藻、水生植物、陆生嫩青草。鲫虽食性杂，但喜爱底栖动物，尤以软体动物为最爱，有机腐殖质亦可接受。鲤则不太挑食，无论粗细，一概全收。稻田养鱼前期以萍、草、虫等天然饲料及农家下脚料为主；中后期以商品饲料为主，主要有麦麸、豆饼、菜籽饼、小麦、米糠等。投饵应严格按照“四定三看”（定时、定质、定量、定位，看鱼、看水、看天）原则，并根据实际情况灵活掌握，一般坚持定点在鱼凼内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午 8:009:00，下午4:005:00，量以 12 小时吃完为度，精饲料投放量为鱼种体重的510，青饲料投入量为鱼体重的 3040。有条件可适当投喂米糠、麦麸、豆饼、莱饼、
23、酒糟和配合饲料等，以促进生长，提高鱼的产量。四、及时追肥。为确保稻谷和鱼类的生长，应根据稻、鱼的生长情况及时追肥。追肥要少量多次。有机肥应充分发酵后全稻田泼撒，不要泼在沟凼处，每亩每次 100150kg。无机肥更要注意少量多次，每亩每次施硫酸铵 1015kg 或尿素 5kg 为宜，一般用量不超过每次每亩 15kg。同时，化肥施用方法要适当，先排浅田水，使鱼集中于鱼沟和鱼溜中再施肥，使化肥迅速沉于水底层，并为田泥和稻禾所吸收，随即加水至正常深度。五、做好防暑降温工作。稻田中水温在盛夏期常达 38-40，已超过鲤鱼致死温度(当年鲤鱼38-39，二年鲤鱼 30-37)，如不采取措施，轻则影响鱼的生长
24、，重则引起大批死亡，因此当水温达到 35以上时，应及时换水降温（此时，稻田内养的鱼极易逃逸）或适当加深田水。高温季节利用稻田养鱼，要妥善管理鱼类，否则会造成鱼类大量死亡或逃跑。1、调节水温：当稻田水温上升到 3235时，应及时灌注新水降温。先打好平水缺口，边灌边排，待水温下降后再加高挡水缺口，将水位升高到 1020cm。2、清除水华：高温天气，长期蓄水的养鱼稻田水面常会漂浮一层翠绿色的膜状物，即“水华”。遇此，可于罾、鱼撮子或小抄网内垫一层薄布，小心虑去。还可每立方米水体用 0.7 克硫酸铜，配制成水溶液进行泼洒，即可消除。但硫酸铜的毒性随温度变化很大，最好在专业人员指导下进行，以免造成鱼类中
25、毒死亡。3、防止缺氧：经常往稻田中加注新水，可增加水体溶氧量，防止鱼类“浮头”。若“浮头”现象已经发生，则应增加新水的注入量。4、避免干死：稻田排水或晒田时，应先清理好鱼沟（鱼坑、鱼窝），使之保持一定的蓄水深度，然后逐渐排水，让鱼自由游进鱼沟中。切忌排水过急而造成鱼搁浅干死。六、做好鱼类转田工作。鱼类转田有几种方法，但最好的方法是在一丘稻田里、各半种植成熟期不同的稻作品种，例如种植早熟、中熟或晚熟品种，这样在收割早熟或中熟稻谷时，鱼就会自然游到晚熟稻那边去，而收割晚稻时，原来早熟品种的那一半稻田已插入晚稻秧苗；鱼又会自动游到以插晚稻秧苗的这一部分稻田中来，晚稻品种的这部分稻田耕作可照常进行。另
26、外，同一鱼田，因稻谷成熟早晚有别，其病虫害发生时间也不一样，撤农药时间也必然前后不同落到水中的药物浓度也低，鱼类有避难之处，如不采用此法也可利用鱼沟和鱼溜，把鱼集中后再进行转移。七、病害防治。养鱼稻田应施用低毒高效农药，如敌百虫、乐果、稻瘟净等。粉剂农药宜在早晨有露水时施入；水剂农药宜在无露水情况下喷施于叶面上。1、水稻农药施用。水稻施用农药应选择对鱼类毒性小，药效好的农药，如井冈霉素、杀虫手、扑虱灵、托布津等，必须按比例浓度用药。避免使用“1605”、“1059”，禁用鱼藤精、敌敌畏、甲基对硫磷等对鱼类毒性大的农药。由于稻田养鱼后，鱼吃掉了一部分害虫，水稻病害有所减轻，单季稻田施药可适当减少
27、 12 次。施药前，疏通鱼沟，加深田水至 710cm。粉剂趁早晨稻禾沾有露水时用喷粉器喷；水剂、乳剂宜在晴天露水干后或在傍晚喷药；下雨前不要喷药，以防雨水将农药冲入水中。施药时可以把稻田的进出水口打开，让田水流动，先从出水口一头施。药物应尽量喷在稻禾上，减少药物落入水中，提高防病治虫效果，减低农药对鱼类的危害。2、鱼病防治。稻田养鱼主要是利用鱼稻共生的条件，提高农田效益。相对池塘养鱼，鱼病较少。稻田中危害鱼类的敌害有泥苔、水网藻、水蜈蚣、蜻蜒幼虫、水斧虫、红娘华、黄鳝、水蛇、水老鼠等，随时威胁着鱼的安全。实际上大部分地区在鱼病防治中主要是防治赤皮病、烂鳃病、细菌性肠炎、寄生虫性鳃病等。掌握鱼病
28、流行季节，在发病前定期采取药物预防，能有效地防止鱼病发生。少数地区鼠害是稻田养鱼失败的原因。鱼病防治坚持“以防为主，以治为辅”的原则，在鱼病易发季节，加强预防，出现病害及时治疗，要做好清田消毒、鱼种和饲料消毒、水质调节和药物的预防等工作。高温季节每半月用 1020ppm 生石灰或 1ppm 漂白粉沿鱼沟、鱼坑均匀泼洒一次。若有条件将上述两种药物交替使用，几可杜绝细菌性和寄生虫性鱼病。用土霉素或大蒜拌料投喂，预防草鱼肠炎病，效果也很好。每 100kg 饲料用土霉素50g 或大蒜 5kg。3、突发鱼病的应对。发现水质转黑或变浓绿，鱼类有狂游、独游、团游现象，吃食突降，日出后浮水不下等鱼病预兆，必须
29、及时请水产技术人员诊断，及时下药治病。捕捞收获捕鱼前先把鱼溜鱼沟疏通，使水流畅通，捕鱼时于夜间排水，等天亮时排干，使鱼自动进入鱼沟鱼溜，使用小网在排水口处就能收鱼，收鱼的季节一般天气较热可在早、晚进行。挖有鱼凼的稻田则于夜间可把水位降至鱼沟以下，鱼会自动进入鱼凼。若还有鱼留在鱼沟中，则灌水后再重复排水一次即可，然后以片网捕捞。若捕捞在水稻收割前进行，为了便于把鱼捕捞干净，又不影响水稻生长，可进行排水捕捞。在排水前先要疏通鱼沟，然后慢慢放水，让鱼自动进入鱼沟随着水流排出而捕获。如一次捕不干净，可重新灌水，再重复捕捞一次。稻田农业技术与养鱼的关系利用稻田养鱼首先要照顾到稻作，必须在不防碍水稻增产的
30、原则下进行养鱼，但在施行农业技术措施时也应照顾到养鱼的利益，从而获得稻、鱼双丰收。一、施用化肥与养鱼的关系。在稻田中施化肥是促进水稻增产的重要措施，而稻谷需要的氮、磷、钾等肥料，同时也是培养鱼的饵料生物浮游生物和底栖生物所需要的营养盐类，所以稻田的肥料多少，直接影响鱼类的饵料丰歉，二者利害一致，没有矛盾，但在施用化肥时要注意肥料的种类和数量，否则会因施用不当造成鱼类中毒死亡。用化肥做底肥时，一般可在整田前选用每亩 lkg 碳酸氢氨和 10kg 过磷酸钙混合施入田中，然后翻平耙田，隔 5-6 天后放鱼、插秧。施追肥时，每次每亩安全用量分别为：尿素或碳酸氢氨 5-7.5kg；硫酸铵 10-15kg
31、；过磷酸钙5-10kg；氨水 25kg；氯化铵对鱼类生长不利，应少施或不施。在施用化肥的方法上要适当，先排浅田水，使鱼集中到鱼沟或鱼溜中，然后再施肥，让化肥沉于田底层，让稻根据田泥吸收此后再加水至正常深度，这样对养鱼无影响。改用化肥作基肥，用有机肥作追肥，量少次多，分片施撒。有的地区将化肥混合泥土做成颗粒状肥料，采取根部插施的方法，这样可起到肥效高、用量少、对鱼安全无害的作用。二、施用农药与养鱼的关系。在稻田养鱼中，施用农药时，应先了解鱼类对常用农药的忍受程度，剧毒农药应少用或不用，使用农药除要准确计算用量外，还应注意撒药方法。通常粉剂农药在早晨有露水时使用；水剂要尽量喷洒在水稻茎叶上。撤药方
32、法有以下几种：(1)干水撒药法：在撤药前将水放干，让鱼集中在鱼沟鱼溜中，然后进行撒药，待药物毒性消失后，再加水提高水位。(2)深水撤药法：先把田水加深，再进行撤药。(3)对半田撤药法：即对稻田分区，各区轮换撒法。(4)药物浸秧法：插秧先将苗根部放在药液中浸泡一段时间然后再插秧，这种方法治螟虫有特效。上述几种方法都要因地制宜根据药物所需的条件进行恰当的选择，只要选择对了，对鱼、稻均有利。三、晒田与养鱼的关系。晒田对水稻生产是一项增产措施。其目的：一是使禾苗粗壮，根系发达；二是控制分蘖，这种做法与养鱼要求保持一定水深是矛盾的，而在养鱼稻田中挖鱼沟和鱼溜的目的之一就是为了解决这个矛盾。晒田方法：先是
33、排干田水，让鱼种进入鱼沟、鱼溜中，就可晒干。但稻田养鱼有时也不需要晒田，其理由是：(1)鲤鱼种、罗非鱼有钻浸习性，能松动土壤，有利于水稻根系发育，这就达到了晒田的第一个目的。(2)同时，在养鱼稻田中可加深田水来控制禾苗的无效分蘖。这是因为一部分无效分蘖的功芽可作为鱼类的饲料被摄食，另一部分幼芽因得不到充足的氧气和光照而闷死在水中。晒田是以缺少水分来控制无效分蘖，而深水灌田是以缺氧来控制无效分蘖，对此两种控制无效分蘖的方法一般认为深水灌田的效果大于晒田效果。所以，养鱼稻田多采用深水灌田代替晒田的方法。四、稻田养鱼安全度夏五项措施。(1)经常疏通鱼沟、鱼溜。夏季，由于鱼类的摄食量增大，残饵、排泄物
34、过多，加上鱼类的活动旺盛，鱼沟、鱼溜极易被堵塞，使沟、溜内的水位降低，影响鱼类的生长发育。为此应每 34 天进行疏通一次，确保鱼沟宽 40 厘米、深 30 厘米，鱼溜深 6080 厘米，并做到沟沟相通、沟溜相通。(2)保持稻田养鱼水位。稻田水位的深浅直接关系到鱼类生长速度的快慢。如水位过浅，易引起水温发生突变，可导致鱼类大批死亡，因此，稻田养鱼的水位要比一般稻田高出 10 厘米以上，并且每23 天灌注新水一次，以保证水质的新鲜、爽活。(3)做到“四定”投饵。一定质，即所投草料要鲜嫩，精料要无霉变，粪肥要经过发酵处理；二定量，即投饵量以掌握在当天吃完为好；三定时，即以早上 67 时，下午 56 时投饵为宜。中午切勿投饵；四定位，即投饵的位置以选择在鱼溜内为宜，因鱼溜内水位较深，便于鱼类集中摄食，同时也为清除残饵及鱼类的粪便提供了方便。(4)搭好凉棚。夏天，除了保持稻田一定水位外，最好在鱼溜上方用稻草搭一个凉棚遮阳，同时还可以在鱼溜内放养水浮萍等水生植物，既可作为鱼类的饵料，又可起到遮阳避暑的作用。(5)合理施肥。夏季如稻田确需施肥，应坚持以施用有机肥为主，尽量少施或不施无机肥，并做到少量多次。
