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紫薯粉烘干生产工艺,紫薯丁专用干燥机 连续自动.doc

上传人:HR专家 文档编号:5554989 上传时间:2019-03-07 格式:DOC 页数:11 大小:637.50KB
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资源描述

1、紫薯粉制作流程:将紫薯原料清洗去皮切丝片丁护色干燥粉碎(测水分)包装清洗:一定清洗干净,关系到产品的最终质量。去皮:用竹刀将紫薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。护色:用食盐配制成 0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在 4550之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使最终水分在 6%以下。粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在 80 目左右。欢迎拨打我们的销售热线一三六一六一一二九八八,我们 24 小时专业为您服务。非标设计定制

2、闪蒸、带式、喷雾、盘式、流化床、桨叶、回转窑、煅烧、气流、沸腾、真空、烘箱等混合制粒设备,良好的信誉,优越的品质,完善的服务!(公司承诺:此设备如经厂家调试,任然不好正常运行,公司全额退款退货,保证客户购买零风险。)常州市干燥工程有限公司是专业制造干燥设备及制药机械的厂家,生产范围涵盖制药工程、食品工程、生物工程、化工工程等领域,发展目标创建集产品设计开发、加工制造、工程安装及售后服务于一体的综合性企业。实力厂家常州市干燥工程有限公司专业为您推荐:紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备,常州干燥产的设备拥有高品质,优质的售后服务,豪迈干燥产的设备是你们明智的选择。公司备有样机,

3、可提供来料试验,欢迎您的来电洽谈!紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备概述:中国是农产品生产大国,拥有丰富的农产品资源,农产品深加工前景广阔,蔬菜干燥设备的需求逐年增大。我公司生产的紫薯(农产品)专用干燥机以独特的设计和精细的制作已得到了广大用户的好评。紫薯的干燥方式一般选用串联式带式干燥机,物料由传送带上料机输送到带式干燥机初干段的网带上,并在网带的带动下向前移动,在此过程中,物料受到热风的连续吹淋,经过三个干燥段后,干品从出料段排出,实现连续性干燥。紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备工作原理: 蔬菜脱水干燥机分别有加科器、干燥床、热交换器及排湿风机等主

4、要部件组成。 干燥机工作时,冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,最后排出低温高湿度的空气,平稳高效地完成整个干燥过程。紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备特点:1、设备采用优质不锈钢材料制作,表面光洁易于清洗,符合食品卫生的要求;2、设备分为初干段、中间段和终干段,物料在干燥过程中得到了充分的翻动,提高了干燥效率。干燥时可根据物料的性质调节各干燥段的温度和传送速度,并可设计不同的风量,确保紫薯的色、香、味;初干段由于物料含水高、透气性差、比重大,一般采用较小

5、的铺料厚度和较高的干燥温度,同时可设计较 大的风量;物料在中间段和终干燥段的停留时间是初干燥段的三至四倍,铺料厚度是初干段的二至三倍,有效地提高了干燥产量,为用户大批量连续生产提供了条件;终干段的后段为冷却段,物料被冷风吹淋后冷却,有利于后序工作的进 行;3、网带传动可无级调速,热风温度自动控制,确保干燥温度稳定,操作简单;4、设备采用特殊的热风循环结构, 热风分布均匀,节能实用;5、网带设有不锈钢挡板,能有效防止干燥过程中物料跌落;6、设备设有清洁门和检修门,使清 洁及维修更加方便。紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备主要部件结构说明: 1、 传动系统: 系统采用电机(变频

6、调速)+减速机+链传动组合结构。网带的运行速度可通过电机运行频率的调整来完成。2、 输送网带系统: 输送系统由主动轮、从动轮、输送链条、涨紧装置、撑杆及网带组成。 两侧的链条通过撑杆连成一休,通过链轮及角钢轨道定位,网带固定在撑杆上,与链条、撑杆同步运行。主动轮安装在出料侧。3、 干燥室: 干燥室分为主干燥室与风道两部分组成,主干燥室配有观察门,同时底部为落料斜板,并配有清扫门,可清理箱内积料。 热风循环风机安装在风道内,它将主干室上部干燥后的部分尾气经风道送至散热器下方,同时吸入部分新鲜空气,经散热器加热后与上方物料接触,完成干燥过程。 如此循环4、 排湿系统: 各干燥室的热空气完成传热传质

7、后,温度下降、空气湿度增加,干燥能力下降,需及时排出部分尾气。尾气由各排湿口汇总至排湿总管后,由排湿系统引风机的负压作用,及时排至室外。5、 新风补充系统: 新风补充与排湿同步进行,排出多少空气即补充多少新鲜空气。6、 温度控制: 蒸汽自动控制电磁阀控制各干燥段温度稳定。单元手动阀主要根据现场双金属温度计设计各单元温度情况。紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备应用范围: 该设备适用于卷心菜、土豆片、木薯片、大葱、大蒜、洋葱、土豆、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱、西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山 药、竹笋、苹果片、枸杞、高 丽菜、蘑菇、胡萝卜、青菜、茄

8、子片、野菊花、金银花、烘干木薯片、蒜片、南瓜,胡 萝卜、魔芋、山 药、竹笋、辣根、洋葱、苹果、红薯片、茄子片、土豆、西红柿、蜜饯、板栗、茶叶、萝卜、薄荷叶、蜜蜂花、细香葱、玫瑰、熏衣草、白萝卜丝、高丽菜、香菇、花菇、虾米、芹菜、食用菌、葫芦、南瓜、芋头、木耳、笋丝、大葱、萝卜丝、南瓜片、山药、生姜、海带等叶菜类、根茎 类块状、片状、条状等疏菜 产品的脱水干燥。紫薯粉烘干生产工艺,紫薯专用干燥机,紫薯丁带式干燥设备实拍:服务流程:1、售前:建立用档案,与客户取得联系,介绍本厂技术及设备有关情况,了解用户需要,推荐相应设备,落实试料与有关技术准备,完善技术参数。2、售中:提供用户相关图纸,技术资料,协调用户设备安装施工,向用户通报制作速度,制作质量。保证用户工程进展与设备制造进行同步协调。处理突发事件,与用户保持良好沟通。3、售后:派员至用户指导安装,负责调试直至交付使用。负责用户有关人员的操作,维护技能培训。长期优质优价提供备品备件。设备保质期一年,在验收后一年内因设备本身质量造成的设备损坏,负责免费维修,如因操作不当引起的故障收取工本费,并实行 48 小时服务维修,即在收到用户讯息*个 24 小时内必须回答用户的问题,如不能在电话中解决,则在下一个 24 小时内赶到用户现场解决问题。

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