1、慢性病的营养防治,余华峰 2008年6月,第一节 慢性病的五种常见病征一、慢性病的新认识代谢综合征(Metabolism symptom)X综合征(X symptom),二、五种常见病征,肥胖症(Obesity) 高血脂(Hyperlipidemia) 冠心病(Coronary heart disease) 糖尿病(Diabetes mellitus) 高血压(Hypertension),三、原因,环境因素大气污染辐射污染垃圾污染生活空间,自我因素不良生活方式不良饮食习惯压力太大,四、危害,以肥胖症为起点的多米诺骨牌高血脂脂肪肝、胆囊、胰腺疾患动脉硬化症 23倍心脏病、高血压 3倍糖尿病 3倍
2、脑卒中 5倍肾病 17倍致盲 1023倍,五、防治原则,保持正常体重 关注生活方式 学会科学饮食 保持心态平衡 时时愉悦身心 坚持室外有氧运动,第二节 饮食防治,一、饮食预防 (一)膳食指南食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油食量与体力活动要平衡；吃清淡少盐的膳食如饮酒应限量；吃清洁卫生不变质的食物,(二)平衡膳食 宝塔,二、饮食治疗排除体内毒素,(一)对体内毒素的认识含义、来源与症状 (二)排毒食物选择 提高膳食纤维摄入量 多吃富含维生素食物 多吃有利于清血的食物 合理摄入蛋白质 多选择帮助排毒的蔬菜、水果,(三)排毒食疗处方 润肠、美肤、清血、补肾 物色排毒饮品,三、饮食保健举措,(一)关注饮食时尚 (二)关注早餐和晚餐 (三)培养良好的饮食习惯,谢谢！,
