畜產加工學習肉品、家禽、乳蛋類等加工基本知識與成品蛋糕製作方法：.預熱烤箱 .稱材料.全蛋加糖混合.攪拌至硬性發泡.取一些()料和奶水、沙拉油混合.()項再放入()項中.以一檔拌入過篩麵粉.稱克麵糊放入寸圓型活動底烤模中.烤焙蛋類： 布丁 沙拉醬：肉製品原料主要種類：家畜類：豬、牛、羊。家禽類：雞、鴨、鵝產品主要種類：家畜類：香腸、熱狗、漢堡肉、火腿、豬肉乾、牛肉乾、牛排、豬排、羊排、肉鬆、家禽類：炸雞塊、烤鴨、雞塊
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