1、. 浓硫酸使蔗糖碳化实验的优化改进北京市顺义牛山一中实验学校 吴长宝浓硫酸与蔗糖脱水碳化的实验，其鲜明的实验现象，能很好地激发学生的学习兴趣。但因蔗糖与浓硫酸反应产生大量刺激性气体，危害师生身心健康，对空气也有严重的污染，从而对化学实验教学有一定的负面影响，而且学生对此反应的新产物意识也非常薄弱，为此，我对该实验做了一下优化，使教学效果明显得到改善。一、实验用品如上图所示的仪器和药品，下具支试管（20 X 200 规格） 、10克蔗糖、10mL 的 98%的浓硫酸。二、实验装置实验装置如上图三、实验步骤1、按上图连接好实验仪器，并检查装置的气密性。2、关闭开关 K1、K 3，打开 K2 ，取下
2、具支试管，往试管内加入约 10 克的蔗糖固体，再用胶头滴管往蔗糖中逐滴滴水；直至蔗糖被水润湿透彻。然后，往试管中倒入 98的浓硫酸约 10 毫升并用玻璃棒搅拌，试管内的蔗糖先从白色变为褐色。迅速插入胶塞连接好仪器。3、待试管中蔗糖变成疏松多孔的海绵状碳时，点燃酒精灯给试管均匀受热，只到带孔玻璃球泡处无气体时，打开 K3 ，关闭 K2 ，打开 K1 缓缓鼓入氧气。四、实验说明1、温度计示数明显升高，说明该反应放出大量的热。2、容器 A 中湿润的石蕊变红；品红、高锰酸钾褪色说明有 SO2产生。底部有液体出现，说明产生了水。3、试管中的黑色固体燃烧，容器 C 中澄清的石灰水变浑浊，说明试管中的黑色固体为碳。4、本实验在密闭的容器中进行，尾气经过带孔玻璃球泡的浓氢氧化钠溶液，可完全防止 SO2 对空气的污染。
