1、 白龙马餐饮加盟网加盟有风险 投资需谨慎好利来加盟条件告知云腿玫瑰月饼做法详解摘要:好利来蛋糕作为国内烘焙行业中的,凭借着特殊甜品及各式蛋糕赢得了市场和消费者的认可,随着好利来蛋糕品牌的不断发展,好利来也推出了各式月饼,好利来云腿玫瑰月饼就是其中人气高涨的月饼品类,下面,小编就和大家分享好利来云腿玫瑰月饼的具体做法。 滚动至底部,咨询白龙马招商经理,助您创业无忧! 喜欢吃蛋糕的消费者对于好利来蛋糕一定不陌生,好利来蛋糕作为国内烘焙行业中的,凭借着特殊甜品及各式蛋糕赢得了市场和消费者的认可,随着好利来蛋糕品牌的不断发展,好利来也推出了各式月饼,好利来云腿玫瑰月饼就是其中人气高涨的月饼品类,下面
2、,小编就和大家分享好利来云腿玫瑰月饼的具体做法。好利来云腿玫瑰月饼用料: 白龙马餐饮加盟网加盟有风险 投资需谨慎宣威火腿(云腿馅儿)200 克、蜂蜜(云腿馅儿)90 克、石磨面粉(云腿馅儿)115 克、猪油(云腿馅儿)80 克、细砂糖(云腿馅儿)25 克、玫瑰花酱 50 克、中筋面粉(饼皮)300 克、猪油(饼皮)130 克、蜂蜜(饼皮)20 克、细砂糖(饼皮)10 克、水(饼皮)75 克、泡打粉(饼皮)2克滇式玫瑰云腿月饼的做法滚动至底部,咨询白龙马招商经理,助您创业无忧!1、宣威火腿切厚片,用清水浸泡一晚,因为火腿比较咸,要把盐分拔出去一些。火腿片沥干水分,上锅大火蒸 20 分钟2、取出降
3、温后,切碎,绿豆粒大小就可以,拌入蜂蜜,冷藏一天。面粉(云腿馅儿)下锅炒至发黄。 白龙马餐饮加盟网加盟有风险 投资需谨慎3、熟面粉中加入猪油、白砂糖和冷藏好的蜂蜜火腿,拌匀,加入玫瑰花酱。4、开始制作饼皮,将猪油、蜂蜜、糖、泡打粉、水依次加入面粉中,揉成光滑的面团放入冰箱冷藏 20 分钟醒发一下。5、制作这款好利来云腿玫瑰月饼要想外硬内酥,揉面一定不能怠慢,所以揉面时一定要花点力气,多揉面团。这样做出来才酥松可口。6、面团分割成 12 份,团成圆团,包馅儿,收口冲下滚动至底部,咨询白龙马招商经理,助您创业无忧!7、在入炉前,可以用食用色素和各式小模型盖几个红圈、点几个红点,盖个章也不错,制作属于自己的专属月饼好利来云腿玫瑰月饼制作小贴士: 白龙马餐饮加盟网加盟有风险 投资需谨慎1、这款月饼如果要自己制作玫瑰花酱,因为鲜花做酱要腌制一段时间苦涩的味道才会褪去,呈现香甜清香。2、云腿馅儿需要提前祛盐、蒸制,用蜂蜜腌制一天,所以要提前准备哦3、这款好利来云腿玫瑰月饼烤好后,要尽快食用,吃不完的可以冷冻,吃的时候提前拿出来自然化开后食用对好利来的介绍就是这些,如果您想了解好利来项目的更多内部加盟资料、投资费用明细、利润分析表,可以登录白龙马餐饮加盟网留言或点击屏幕下方致电咨询,我们将会全部的项目资料发送给您,让您更加全面的了解项目。项目来源:http:/