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食品安全问题之12:食品假货多,识别难.ppt

上传人:dcjskn 文档编号:4325696 上传时间:2018-12-23 格式:PPT 页数:6 大小:369.50KB
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食品安全问题之12:,食品假货多识别食品中假货的“真功夫”,资料来源:搜狐绿色,1/5 外表过于“艳丽”要提防。如像蜡制水果一样又红又亮的草莓、鲜绿不褪色的瓶装蔬菜。,识别食品中假货的“真功夫”,2/5 防不正常白色。漂白剂、增白剂等都会使食品出现不自然的白色,对水发食品、粉丝、腐竹、银耳等需多加注意。,识别食品中假货的“真功夫”,3/5 防反季节食品。就是要提防不符合自然规律生长的食物。如催大的西瓜、冬季的草莓、无根的豆芽菜等等。,识别食品中假货的“真功夫”,4/5 不被降价“忽悠”。市场上肯定有价廉物美的东西,但如果价格明显低于一般价格水平的食品,则可能有“猫腻”。,识别食品中假货的“真功夫”,5/5 防散装食品。尤其是在农贸市场销售散装食品,如散装豆制品、熟食、白酒等,常被发现有滥竽充数的情况。,识别食品中假货的“真功夫”,

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