餐饮经营单位食品采购与进货验收台账.xls

餐饮经营单位食品采购与进货验收台账进货时间 食品名称 规格数量 供货商供货商电 话生产日期或批号 保质期限保存条件验收情况验收人签 名备注：1、保存条件可以为：（1）冷冻;（2）冷藏；（3）常温。2、验收情况包括：（1）包装是否完整；（2）标识是否齐全；（3）色香味等感官性状是否正常；（4）食物与购物证明是否一致；（5）处理情况（退货应注明）。3、台账应当与产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明，按进货时间先后排序，一并附于本表后保存备查。