1、足疗卫生管理制度为了加强本单位经营环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。本制度适用于本单位办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。专职环境卫生清扫保洁人员（物业公司）应当认真履行职责，文明作业。科负，任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。凡在本单位工作的员工和顾客等，均应遵守本制度。一、总则1、营业场所厅面卫生实行三清洁制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁；另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。 2、每日下班后卫生清洁（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。 （2）硬地面的
2、打扫和湿拖。（3）清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。 （4）对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒。 （5）使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观，室内空气随时保持清新、干燥、无异味。 （6）做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作，定期喷洒药物。 （7）如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的用品、果茶要按规定撤换。 （8）掌握消毒柜的使用和清理方法。 （9）对员工更衣室进行紫外线消毒。 （10）主管每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。尤其要注意
3、花草植物及挂图、宣传品的摆放。 （11）注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。 （12）一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭 10浸泡 20 分钟。此外，还应掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法，掌握清扫的顺序，抹擦的要求，清扫时应注意哪些问题，如何使房间始终保持清洁，怎样使用和保养电器（电视机、空调、音响等） 、设备等。 3、卫生大扫除的安排 （1）每天一次营业区域卫生清理，包括：用品、用具、产品设备的加水。 清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃，各种毛巾分开洗晒、收、消毒，垃圾每天倒。 （2）每星期一次大扫除，包括：空调风扇页、吊顶、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发。 （3）每月一次楼外清理包括
4、：门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等。 4、足疗店卫生措施及标准 （1）经常更换消毒设备中的化学药剂溶液。 （2）工具在使用前必须放在消毒水和消毒柜中保持卫生。 （3）重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。 （4）使用中的工具必须放置于干净的表面或干净的容器中。（5）碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都必须消毒。 （6）所有器具在使用完毕后必须清洗干净并用蘸酒精的棉花垫擦拭。 （7）足疗店的光线、温度、通风都要符合标准，卫生情况必须保持良好。 （8）保持墙壁、窗帘、地板、地毯的清洁。 （9）随时供应冷、热水，并提供茶杯、饮水机等饮水设备。（10）水、电设施应适当设立。 （11）屋内保持清洁
5、，绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇等蝇虫。（12）工作区不可用于煮饭、住宿。 （13）地板上的脏东西应随时清理。 （14）洗手间必须保持卫生，提供冷热水、肥皂、纸巾以及卫生纸，同时也要准备带盖的垃圾桶。 （15）足疗师在服务顾客前及使用洗手间之后要洗净双手。（16）所有弄脏及使用过的东西，在使用完毕后必须马上从工作现场拿走。用过的东西不可以和还没有用过的东西混在一起使用。 二、各个功能区的基本设施（置）及卫生要求：1、 按摩理疗区卫生要求： 所使用的床单、毛巾、大方巾等公用用品，必须执行“一客一换一消毒”的制度，防止交叉污染。要求足浴场所应当按照不小于最大设计接待容量 13 的比例配备饮具、毛巾、垫巾
6、、拖鞋等公共用品用具；修脚工具配备数量不低于 6 套 /修脚师。公共用品用具在使用过程中应严格做到一客一换一消毒。同时，应配备符合要求的消毒设施和储藏设施供公共用品用具清洗消毒和存放。七、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。八、从业人员上岗应当取得“健康合格证明” 。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。九、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁，不得涂指甲油及佩戴饰物。十、从业人员不宜在工作区
7、域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。十一、采购公共用品用具应向经销商索要产品卫生质量检测报告或有效证明材料，物品入库前应进行验收，出入库时应登记，文件和记录应妥善保存，便于溯源。 足浴场所所使用的足浴盆必须“一客一清洗消毒” ，盛装足浴液前须在足浴盆套一次性塑料袋，塑料袋重复使用。 按摩理疗房应有良好的通风排气设备，保持空气清新。2、 员工专用的更衣洗手消毒间基本设施： 更衣柜及鞋柜 洗手消毒盆 2 个。卫生要求： 从业人员在上班期间，私人物品要放进个人的更衣柜内，不得随处放置。 员工洗手消毒盆应设 2 个，有 1 个专用于盛装消毒液，员工洗手时要做到“一洗手二浸泡消毒” 。3、 杯具、酒
8、具洗涤消毒间基本设施： 洗涤消毒盆 3 个。 杯具、酒具保管柜 垃圾桶卫生要求： 进行洗涤的杯具、酒具必须执行“一洗二过三消毒四保管”的制度。一洗：在第一个洗涤盆用清水或加洗涤剂将杯具的污渍及残留物洗去。二过：用清水或流动水在第二个盆将杯具过净。三消毒：将过净的杯具在第 3 个盆进行浸泡消毒。四保管：放进专用存放柜 ，杯具、酒具保管柜应为防潮、防霉材料建造，并应设有柜门。亦可采用电热消毒，但臭氧型消毒柜消毒效果较差。4、 布草房卫生要求： 必须配备与经营规模相应数量的公用具保管柜，各类物品分类入柜存放。不得随处摆放。 有毒有害的物品（如杀虫剂） 、清洁用具及杂物不得随意堆放到布草房内，以免污染
9、公用用品、用具。5、 公用巾具洗消间公用巾具送往有关专门洗涤部洗涤的可不设。但有些场所是自己进行洗涤小毛巾。洗衣机、消毒可采用煮沸消毒，但煮的工具要专用。 （冰巾）屡屡抽检的卫生质量不理想，提议用专用工具煮沸 15 分钟，加盖晾冻后直接入冰柜保存，另一个原因可能是用于存放冰巾的冰柜柜内环境无经常进行清洁消毒，亦导致冰巾受到污染。6、 足浴药液制作间与污染区有一定的间隔，如不得设于厕所旁。有足够的足浴盆存放架、工作台（架） ，不得直接放在地上进行操作；足浴盆要在专用存放架上存放，不得随处乱放。所用的足浴药液不得重复使用，不得夸大保健功能、宣传疗效。四、从业人员卫生要求：1、上班期间从业人员必须穿
10、着工衣，工衣要保持整洁，勤洗勤换。2、从业人员要养成不留长指甲、勤洗手的习惯；采耳、修甲、理疗或足部按摩的技师必须执行“一客一洗手消毒”的制度。由于足浴场所从业人员与顾客的体表、足部等较密切接触，如不落实“一客一洗手消毒”制度，很容易造成体癣、足癣等传染性皮肤病的传播。3、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。4、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。5、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。6、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴
11、戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。7、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。8、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。9、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。五、食品从业人员健康检查制度1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。3、食品生产经营人员每年参加一次查体，每年到期前
12、一个月参加健康复查，不得超期使用健康证明。4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。6、 定其检查从业人员持证上岗情况，发现无有效健康证明者，交卫生监督部门按有关法律法规处五、消毒方法1、人手的消毒： 先用肥皂或皂液洗手，流水冲净泡沫后，用 75%的酒精反复擦拭然后用风干机吹干或自然风干。 肥皂或皂液洗手后，用 0.10.5%的过氧乙酸或 0.3%高锰酸钾溶液浸泡双手。2、采耳、修甲工具的消毒一般用棉签或棉球蘸上 75%的酒精在工具的
13、表面反复擦拭，亦可用 0.1%的新洁尔灭对工具进行浸泡消毒，时间 30 分钟。3、茶杯、酒杯等的消毒药物消毒：次氯酸钠（消毒水） ，注意消毒方法，消毒水的使用浓度和浸泡时间要按使用说明的方法进行消毒。4、公用拖鞋的消毒用 3%的来苏尔进行浸泡 20 分钟。提倡使用一次性拖鞋，逐步淘汰使用公用拖鞋。5、足浴盆的消毒用洗消净或次氯酸钠等对足浴盆进行清洗浸泡消毒。6、公用巾具、洗浴用品的消毒一般采用高温蒸气消毒或煮沸消毒。三、奖罚措施有下列行为之一者，责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚： 一随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物； 二垃圾不装袋、不入桶（箱）随意弃置的； 三不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。 单位每年度评比一名卫生工作积极分子，获得者给予一定的物质奖励和精神鼓励。本制度自颁布之日起执行。
