1、1目 录第一章 商场超市组织结构与责权第一节 商场超市组织结构一、商场组织结构二、超市组织结构第二节 商场超市各部门责权划分一、总经理办公室责权划分二、拓展部责权划分三、企管部责权划分四、采购部责权划分五、营运部责权划分六、收银部责权划分七、财务部责权划分八、安保部责权划分九、客服部责权划分十、电脑部责权划分十一、工程部责权划分十二、行政部责权划分十三、人力资源部责权划分第二章 总经理办公室规范化管理第一节 总经理办公室岗位职责一、总经理办公室组织结构二、总经理岗位职责三、总经理助理岗位职责四、店长岗位职责五、办公室主任岗位职责第三节 总经理办公室管理表格一、内部发文表二、总经理办公室会议表三
2、、会议提案表四、总经理日程表五、重要 客人预报表第四节 总经理办公室管理流程一、收文管理流程二、发文管理流程三、会议组织流程四、接待管理流程第三章 拓展部规范化管理第一节 拓展部岗位职责一、拓展部组织结构二、拓展部经理岗位职责三、拓展部主管岗位职责2第三节 拓展部管理表格一、市场调查表二、商圈分析表三、选址登记表四、备选地址分析表五、特许加盟申请表第四节 拓展部管理流程一、拓展规划 流程二、拓展选址流程三、市场调研分析流程第四章 企管部规范化管理第一节 企管部岗位职责一、企管部组织结构二、企管部经理岗位职责三、招商主管岗位职责四、企划主管岗位职责五、市场调研主管岗位职责六、促销主管岗位职责七、
3、公关主管岗位职责第三节 企管部管理表格一、销售预算表二、市场调研表三、促销计划表四、促销评估表五、竞争对手分析表第四节 企管部管理流程一、招商管理工作流程二、销售预算管理流程三、信息收集分析流程四、促销管理流程五、促销评估管理流程第五章 采购部规范化管理第一节 采购部岗位职责一、采购部组织结构二、采购部经理岗位职责三、采购主管岗位职责第三节 采购部管理表格一、采购计划表二、商品采购预算表三、商品请购明细表四、日进货记录表五、供应商选择表六、供应商考核表第四节 采购部管理流程3一、采购计划制 订流程二、新产品引进流程三、供应商选择评价流程四、供应商考核工作流程五、供应商管理工作流程六、采购合同变
4、更工作流程七、采购成本控制工作流程第六章 营运部规范化管理第一节 营运部岗位职责一、营运部组织结构二、营运部经理岗位职责三、营运督导员岗位职责四、收货主管岗位职责五、理货主管岗位职责第三节 营运部管理表格一、商品收货日记表二、商品验收记录表三、卖场商品盘点表四、商品缺货登记表五、商品破损登记表六、商品补货申请表七、销售计划分析表第四节 营运部管理流程一、商品收货管理流程二、商品陈列管理流程三、商品盘点管理流程四、商品补货管理流程五、滞销品淘汰工作流程第七章 收银部规范化管理第一节 收银部岗位职责一、收银部组织结构二、收银部经理岗位职责三、收银员岗位职责第三节 收银部管理表格一、收银员日报表二、
5、收银员交接班表三、收银工作自检表第四节 收银部管理流程一、收银员培训流程二、备用金领取流程三、收银机操作流程四、收取现金操作流程五、银行卡支付处理流程第八章 财务部规范化管理4第一节 财务部岗位职责一、财务部组织结构二、财务部经理岗位职责三、会计主管岗位职责四、现金主管岗位职责五、审计主管岗位职责六、出纳员岗位职责第三节 财务部管理表格一、固定资产登记表二、支票使用登记表三、费用开支登记表四、财务状况分析表第四节 财务部管理流程一、财务计划编制管理流程二、年度预算编制管理流程三、现金收支账务处理流程四、固定资产盘点管理流程五、财务审计管理流程第九章 安保部规范化管理第一节 安保部岗位职责一、安
6、保部组织结构二、安保部经理岗位职责三、安全主管岗位职责四、防损主管岗位职责五、消防主管岗位职责第三节 安保部管理表格一、安全检查表二、消防检查表三、安保部值班表四、异常情况处理表五、盗窃处理登记表第四节 安保部管理流程一、安全防范管理流程二、内部盗窃处理流程三、外部盗窃处理流程四、消防管理工作流程第十章 客服部规范化管理第一节 客服部岗位职责一、客户服务部组织结构二、客服部经理岗位职责三、总服务台主管岗位职责四、团购主管岗位职责五、存包主管岗位职责第三节 客服部管理表格5一、赠品发放登记表二、顾客退货登记表三、顾客换货登记表四、顾客投诉记录表五、顾客投诉处理表第四节 客服部管理流程一、顾客咨询
7、服务流程二、顾客投诉处理流程三、顾客退货工作流程四、赠品发放工作流程第十一章 电脑部规范化管理第一节 电脑部岗位职责一、电脑部组织结构二、电脑部经理岗位职责三、电脑部主管岗位职责四、系统管理员岗位职责五、网络管理员岗位职责六、设备管理员岗位职责七、录入员岗位职责第三节 电脑部管理表格一、信息设备采购明细表二、信息设备维修登记表三、信息设备报废申请表第四节 电脑部管理流程一、信息系统筹建流程二、电脑维修管理流程第十二章 工程部规范化管理第一节 工程部岗位职责一、工程部组织结构二、工程部经理岗位职责三、工程部主管岗位职责四、空调工岗位职责五、维修工岗位职责第三节 工程部管理表格一、装修申请审批表二
8、、电气设备检查表三、设备更新改造申请表第四节 工程部管理流程一、装修工程管理流程二、设备维修管理流程三、设备安全管理流程四、设备采购预算制定流程第十三章 行政部规范化管理第一节 行政部岗 位职责6一、行政部组织结构二、行政部经理岗位职责三、档案管理员岗位职责四、行政内勤员岗位职责第三节 行政部管理表格一、印章使用登记表二、办公用品申购表三、收、发文登记表四、文书档案借阅登记表五、卫生检查评比表第四节 行政部管理流程一、办公用品管理流程二、文件资料管理流程三、清洁卫生管理流程第十四章 人力资源部规范化管理第一节 人力资源部岗位职责一、人力资源部组织结构二、人力资源部经理岗位职责三、招聘主管岗位职
9、责四、培训主管岗位职责五、薪酬主管岗位职责六、绩效考核主管岗位职责第三节 人力资源部管理表格一、应聘人员登记表二、应聘人员面试记录表三、员工培训申请表四、员工绩效改进表五、员工工资汇总表六、员工调薪表第四节 人力资源部管理流程一、员工招聘管理流程二、员工录用管理流程三、员工培训管理流程7第一章商场超市组织结构与责权8第一节 商场超市组织结构一、商场组织结构（一）商场总部组织结构范例企管部拓展部总经理董事会总经理办公室财 务 部人力资源部电 脑 部物价质检部安保部法律监察部行政部总经理助理营运部单据中心结算中心核算中心企业策划营运督导门店店长采购部采购中心配送中心9（二）商场分店组织结构范例店长
10、生鲜部食品部百货部维修部门防损部门收银部门电脑部门日化部门粮油部门休闲部门饮品部门烟酒部门家电音像家居五金文体玩具服装鞋类纺织箱包精品部门面包部门蔬果部门肉类部门海鲜部门熟食部门日配部门收货部门企划部门财务部门行政人事部门店长秘书营运部门 服务部门10二、超市组织结构（一）超市总部组织结构范例营运部拓展部电子商务部配送中心总经理董事会连锁分店连锁分店连锁分店其他分店总经理办公室财 务 部人力资源部采 购 部企管部电 脑 部物价质检部安保部法律监察室行政部总经理助理11（二）超市分店组织结构范例店长生鲜经理食品经理百货经理工程部经理防损部门收银部门电脑部门服务经理日化部门粮油部门休闲部门饮品部门
11、烟酒部门家电音像家居五金文体玩具服装鞋类纺织箱包精品部门面包部门蔬果部门肉类部门海鲜部门熟食部门日配部门客服部门收货部门企划经理财务经理行政人事经理店长秘书采购部经理12第二节 商场超市各部门责权划分一、总经理办公室责权划分（一）总经办职责职责 1 负责组织起草商场超市综合性的工作计划、报告、总结、规划、通告、规章制度职责 3 负责公文往来管理及信息沟通职责 4 负责协调各部、室共同办理好综合性工作，安排全场性会议职责 5 负责公司各类资料、文件档案以及图书管理职责 6 负责公司印章管理及各部室、分店印章使用情况的监督管理职责 7 负责公司办公会议、巡场工作及其他有关会议的准备和组织工作职责
12、8 负责与相关政府部门的协调、沟通及外事活动的安排、接待职责 9 负责企业大事记的记录、整理和行政管理有关统计工作职责 10 负责商场超市的法律事务职责 11 负责内部刊物的编印、发行，发挥信息沟通桥梁作用职责 2 负责商场超市信息收集、整理、编写、反馈及上报工作，办好内部刊物职责 12 负责商场超市安全监督管理职责 13 负责办理总经理交办的其他有关行政方面的工作（二）总经办权力总经理办公室权力如图 1-6 所示。13权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 2编制、实施综合性的工作计划、报告、总结、规划、通告、规章制度的权力协调各部、室共同办理好综合性
13、工作，安排全场性会议的权力参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权力对内部员工违规行为处罚的权力开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力准备和组织商场超市办公会议、巡场工作及其他有关会议的权力14二、拓展部责权划分（一）拓展部职责职责 1 制定本部门各项管理制度并监督实施职责 3 组织制订新店投资项目计划，组织实施拓展工作职责 4 商场超市新店的拓展选址、洽谈和相关协议的签订职责 5 加盟店的甄别选择、组织培训和指导、跟进服务职责 6 新店筹建管理、内部设施设备的配置与管理职责 7 调研、分析市场及行业竞争情况，撰写市
14、场分析报告，为领导决策提供依据职责 8 总经理交办的其他工作事项职责 2 根据商场超市发展规划、经营目标，制订新店拓展计划，上报领导审批后执行15（二）拓展部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 2编制、实施本部门各项管理制度的权力新店拓展、筹建、装修的权力参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权力对内部员工违规行为进行处罚的权力开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力制订新店投资项目计划，报总经理审批后组织实施拓展工作的权力16三、企管部责权划分（一）企管部职责职责 1
15、负责公司的整体形象策划和品牌推广，不断提高公司的知名度和美誉度职责 3 参与公司广告的媒体选择、内容审核及效果评估职责 4 与媒体保持良好联系，组织新闻报道，开展公关活动，对公司进行正面形象宣传职责 5 策划、实施各类企业文化、企业形象的推广活动职责 6 把握市场动态和消费趋势，策划指导各种促销活动并进行效果评估职责 7 策划和组织各种内部联谊活动，丰富员工业余生活，增强公司凝聚力职责 8 组织参加政府部门、关联单位举办的活动，宣传企业文化，树立公司良好形象职责 9 供应商的各种促销活动的审核、报批以及各分店的供应商促销位管理职责 10 利用视觉艺术树立公司良好的企业形象，维护公司视觉识别系统
16、的标准化和整体性职责 11 与其他部门之间的协调、沟通职责 2 开展市场调研，分析市场信息，掌握竞争对手状况职责 12 其他相关职责17（二）企管部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 11权力 2参与商场超市经营管理制度的制定参与年度、季度、月度公关、促销计划的制订内部员工违规行为处罚的权力对内部员工考核的权力内部员工雇用、解聘的建议权开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对影响企管部工作的其他人员提请处罚的权力向总经理提交改进计划管理制度和流程并获得答复的权力其他相关权力参与商场超市开发战略的制定18四、采购部责权划分（一）采购部职责职
17、责 1 编制商场超市采购管理制度与作业程序职责 3 通过市场调研，把握市场动态，及时调整商品结构职责 4 负责确定、调整商品在店内的陈列位置，增强商品的展示程度职责 5 根据市场需要，组织、审核落实商品促销活动，跟踪促销效果，提高市场竞争力职责 6 跟踪分店销售情况及配送中心配送信息，及时补充货源职责 7 及时处理滞销、损坏的商品职责 8 管理采购部驻店人员，加强与各分店的沟通与协调，及时传递和反馈信息职责 9 根据季节和促销需要对商品进行组合、加工、拆分，提高商品适销性职责 2 确定商场超市商品定位取向，开发引进适销商品职责 10 负责商品资料的维护，保证商品资料信息的准确性职责 12 跟踪
18、分析商品销售数据，为业务决策提供依据职责 11 负责采购部与分店、配送中心以及供应商之间的信息沟通职责 13 负责商品采购合同的档案管理工作职责 14 与其他相关部门之间的协调、沟通职责 15 其他相关职责19（二）采购部权力权力 1 采购方式设定、一定额度内资金的支配权力权力 3 在计划范围内，代表公司对外签署采购合同的权力权力 4 对于不合格的供应商，索赔、解除供应关系的权力权力 5 对请购方式、手续权限、进度控制的监督权权力 6 在不影响公司正常经营的情况下，对外进行物资调配的权力权力 2 代表公司选择、评估、确定合格供应商的权力权力 5 根据销售情况，调整商场超市商品结构、处理淘汰商品
19、的权力权力 6 对本部门员工的调动、奖惩、晋级、工作任务重新分配的建议权20五、营运部责权划分（一）营运部职责职责 2 商场超市销售目标的拟订、检查、修订职责 4 收集有关销售的各类信息，为高层决策提供参考依据职责 5 商场超市促销活动，全面负责商场超市的销售任务职责 6 及时作好卖场内的补货、理货工作职责 7 作好商场超市的收货管理工作，确保商品质量职责 8 对商场超市内商品进行盘点职责 9 总结营业管理的经验与教训，并提出管理对策职责 10 商场超市的有关业务推广及客户查询事项的办理职责 11 本部门内部的及与其他相关部门的沟通与协调职责 12 其他相关职责职责 3 根据商场超市的总体经营
20、计划，编制年度销售计划及目标进度的追踪与达成职责 1 建立、健全本商场超市及各部门的各项管理规章制度、工作规范21（二）营运部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 2有权参与商场超市经营管理制度的制定内部员工违规行为处罚的权力对内部员工考核的权力内部员工雇用、解聘的建议权开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对影响营运部工作的其他人员提请处罚的权力向总经理提交管理制度和流程改进计划并获得答复的权力其他相关权力有权参与年度、季度、月度公关、促销计划的制订22六、收银部责权划分（一）收银部职责职责 1 制定收银部相关制度，促进商场超市收银部规范
21、化建设职责 3 负责商场超市的收银工作、确保销货款及时、准确、安全的上缴职责 4 加强收银培训管理，确保资金安全职责 5 妥善处理收银现场的突发事情职责 6 与其他部门之间的协调、沟通职责 7 其他相关职责职责 2 负责收银员的管理和培训，不断捉高收银队伍工作效率和服务质量（二）收银部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 2有权参与商场超市收银管理制度与操作规范的制定内部员工违规行为处罚的权力对内部员工考核的权力内部员工雇用、解聘的建议权开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对影响收银部工作的其他人员提请处罚的权力向总经理提交管理制度和流程
22、改进计划并获得答复的权力其他相关权力有权参与年度销售计划的制订23七、财务部责权划分（一）财务部职责职责 1 制定商场超市财务会计制度及内部控制制度并组织实施职责 3 商场超市年度预算的编制、汇编、控制及执行结果的分析与报告职责 4 拟定资金筹措和使用方案，全面平衡资金，加速资金周转，提高使用效率职责 5 根据公司财务管理要求建立会计核算体系，并对经济活动和财务收支进行核算职责 6 审查商品价格、工资、奖金及其他涉及财务收支的各种方案职责 7 监控公司各项经济活动的有效运作职责 8 负责总、分公司账项的查核和存货的盘查职责 9 建立公司资产管理体系，监督存货管理的执行情况职责 2 编制商场超市
23、财务计划、财务预算，审查财务计划和财务预算的执行情况职责 10 其他相关职责24（二）财务部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 2编制、监督实施商场超市财务管理制度的权力有权进行财务成本的预算、控制、核算、结算管理参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权力对内部员工违规行为进行处罚的权力开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力编制、监督实施商场超市成本管理制度、规定的权力25八、安保部责权划分（一）安保部职责职责 1 制定商场超市防损、安全工作制度，报总经理审批后组织执行
24、职责 3 制定有效的安全制度、方案，部署安保工作任务职责 4 保障员工、顾客的人身和财产安全，维护超市经营及办公秩序职责 5 负责商场超市内的治安综合管理，协助公安机关在区域内执行任务职责 6 负责商场超市治安、消防、防损管理职责 7 消防设备和器材的管理职责 8 协助人力资源部对员工进行消防安全知识、防损技能的培训职责 2 制订按全、防损年度、季度和月度计划，并组织实施职责 9 其他相关职责（二）安保部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 2编制、监督实施商场超市防损、安全工作制度的权力参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权力对内部员
25、工违规行为处罚的权力开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力进行商场超市治安、消防、偷盗事件进行处理的权力26九、客服部责权划分（一）客服部职责职责 1 制定客户服务管理制度与服务标准，报总经理审批后执行职责 3 负责商场超市投诉事件的处理职责 4 对商场超市的固定客户和大客户进行定期回访职责 5 负责商场超市的广播管理职责 6 负责团购工作的开展和团购重大事项的处理职责 7 负责存包柜的摆放和管理职责 8 其他相关职责职责 2 制定顾客退换货和投诉管理制度27（二）客服部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力
26、2编制、监督实施商场超市客户服务管理制度与服务标准的权力商场超市广播、存包柜管理的权力对商场超市的固定客户和大客户进行定期回访的权力对团购工作进行管理的权力参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权力对内部员工违规行为处罚的权力按照服务规范进行商场超市退换货、投诉处理的权力权力 9权力 10权力 11权力 12开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力28十、电脑部责权划分（一）电脑部职责职责 1 负责商场超市电脑、设备管理制度的编制与实施职责 3 对电脑设备进行日常维护，保障与电脑相关的设备正常运行职责 4 保证各相关单
27、据正常录入、流转，确保业务数据的安全职责 5 软件开发与维护职责 6 收集、分析电脑设备需求，确定电脑设备配置方案职责 7 对公司电脑业务数据进行收集、存档及备份职责 8 管理公司电脑设备档案及相关技术资料，确保重要资料的保密性职责 9 对各部室电脑使用提供技术支持职责 10 其他相关职责职责 2 提供稳定、高效、安全的电脑运行系统，保障超市的正常运转29（二）电脑部权力权力 1权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8权力 9权力 10权力 2编制、监督实施商场超市电脑运行系统管理制度的权力对商场超市业务数据进行保密管理的权力参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权
28、力对内部员工违规行为处罚的权力开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力对商场超市电脑采购、管理的权力30十一、工程部责权划分（一）工程部职责职责 1 编制工程管理制度与操作规范职责 3 负责商场超市设备、能源、修建工程以及变电室等各种设施的管理职责 4 负责商场超市设备的购置，并提出设备使用保养、维修和添置附件的有关要求职责 5 负责建筑物及场内工程的维修、改建、装修、扩建工作，拟订基建规划和土建计划职责 6 建立设备账目和卡片，制定相应设备的操作须知和操作规程职责 7 与政府有关职能部门联系，保证商场超市良好的外部环境职责 8 其他相关职责工作职责 2 确保商场超市水、电、气、风和电梯等大型设施设备的正常运转（二）工程部权力权力 1权力 2权力 3权力 4权力 5权力 6权力 7权力 8编制、监督实施商场超市工程管理制度的权力有权参与本部门人员的招聘、录用与解聘的权力对内部员工进行考核的权力对内部员工违规行为处罚的权力开展内部工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对违反公司管理规定的员工提请处罚的权力其他相关权力
