DB46T19.6-2001 无公害水果生产技术规程.docx

1、ICS 65.020.20 B31 DB46海 南 省 地 方 标 准DB46/T 19.62001无公害水果生产技术规程Guideline of production technique for Non-pollution fruits2001-02-26 发布 2001-03-15 实施海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB46/T 19.62001I前 言本规程由海南省农业厅提出。 本规程主要由海南省农村环保能源站负责起草。 本标准主要起草人：高彩均、邝继云、符少怀、谢茵、韩文健。DB46/T 19.620011无 公 害 水 果 生 产 技 术 规 程1 范围本规程规定了

2、无公害水果的产地环境质量要求，病虫害综合防治技术，合理施肥技术要求。 本 规 程 适 用 于 本 省 无 公 害 水 果 类 ， 如 菠 萝 、 香 蕉 、 芒 果 、 荔 枝 、 龙 眼 、 杨 桃 、 番 石 榴 、 红 毛 丹 、 人心果、番木瓜等的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准， 然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285-89 农 药 安 全 使 用 标 准G

3、B 8321.1-87 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 一 ）GB 8321.2-87 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 二 ）GB 8321.3-89 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 三 ）GB 8321.4-93 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 四 ）GB 8321.5-1997 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 五 ）DB46/ 17-2001 无 公 害 瓜 果 菜 产 地 环 境 质 量 标 准DB46/ 18-2001 无 公 害 瓜 果 菜 质 量 标 准DB46/T 19.1-2001 无 公 害 瓜 果 菜 生 产 技 术 规 程 总 则3 环境质量要求3.1

4、 生产基地的选择要远离城市和交通要道，周围无工业“三废”污染源、矿山、医院及城镇垃圾和 废 弃 物 堆 放 地 ， 基 地 要 距 离 公 路 50-100 米 以 外 ， 其 环 境 质 量 应 符 合 DB46/17-2001 的 规 定 。3.2 收 获 的 产 品 禁 止 用 污 水 清 洗 ， 产 品 质 量 应 符 合 DB46/18-2001 的 规 定 。 收 获 后 应 及 时 清 洁 田 园 ， 回 收废弃农膜，销毁病虫残枝败叶。4 病虫害综合防治技术4.1 主要病虫害种类4.1.1 香蕉的主要病虫害4.1.1.1 病害：香蕉炭疽病、叶斑病、香蕉束顶病、香蕉灰纹病、香蕉煤纹

5、病、香蕉花叶心腐、黄条 斑病、香蕉黑星病、冠腐病、香蕉根结线虫病等。4.1.1.2 虫害：交脉蚜、网椿、红蜘蛛、花蓟马、香蕉弄蝶、象甲、灯蛾、斜纹夜蛾、红缘灯蛾、中 华稻蝗、蜗牛等。4.1.2 荔枝、龙眼等果树的病虫害4.1.2.1 病害：荔枝霜疫霉病、荔枝酸腐病、荔枝炭疽病、荔枝溃疡病、龙眼炭疽病、青霉病、煤烟 病、叶枯病、冠腐病、根腐病、龙眼鬼帚病、地衣、苔藓等。4.1.2.2 虫 害 ： 荔 枝 椿 象 、 盲 椿 、 斜 纹 夜 蛾 、 荔 枝 细 娥 、 荔 枝 叶 瘿 蚊 、 爻 纹 细 蛾 、 蚧 壳 虫 、 白 蛾 腊 蝉 、 龟 背 天 牛 、 介 壳 虫 、 凤 蝶 、 龙

6、 眼 鸡 、 黄 守 瓜 、 红 脚 丽 金 龟 、 荔 枝 小 灰 蝶 、 荔 枝 尖 细 蛾 、 荔 枝 蒂 蛀 虫 、 蓟 马、瘿螨、尺蠖、卷叶蛾、吸果夜蛾、根结线虫、蚜虫、红蜘蛛、龙眼角颊木虱等。DB46/T 19.6200124.1.3 菠萝的主要病虫害4.1.3.1 病害：蔬萝心腐病、菠萝黑心病、菠菜萝黑腐病、茎腐病、果实酸腐病等。4.1.3.2 虫害：菠萝粉蚧、蛴螬、大蟋蟀、菠菜萝红蜘蛛等。4.1.4 芒果的主要病虫害4.1.4.1 病 害 ： 芒 果 炭 疽 病 、 芒 果 白 粉 病 、 芒 果 疮 痂 病 、 芒 果 煤 烟 病 、 细 菌 性 角 斑 病 、 果 实 蒂

7、腐 病 等 。4.1.4.2 虫害：芒果横纹尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果短头叶蝉、脊胸天牛、芒果剪叶象甲、白蛾蜡蝉 等。4.1.5 番木瓜的主要病虫害4.1.5.1 主 要 病 害 ： 番 木 瓜 花 叶 病 毒 病 、 炭 疽 病 、 疮 痂 病 、 霉 腐 病 、 黑 腐 病 、 焦 腐 病 、 疫 病 、 基 腐 闰 、 白粉病等。4.1.5.2 虫害：蚜虫、番木瓜圆蚧、番木瓜红蜘蛛等。4.1.6 杨桃的主要病虫害4.1.6.1 主要病害：杨桃炭疽病、枯萎病、赤斑病等。4.1.6.2 主要虫害：杨桃鸟羽蛾、杨桃食心虫、毒蛾、杨桃胶介壳虫等。4.1.7 番石榴的主要病虫害4.1.7.1 番石榴

8、的主要病害：炭疽病、根腐病、紫腐病、煤烟病、灰斑病、茎溃疡病、干枯病、叶枯 病、斑点病等。4.1.7.2 番石榴的主要虫害：桃蛀螨螟、桃小食心虫、黄刺蛾、蚜虫、大袋蚜、蚱蝉等。4.2 病 虫 害 防 治4.2.1 香蕉的病虫害防治4.2.1.1 农业防治：a) 选用抗病品种，栽种无病蕉苗；发现病毒病株及时挖除，集中销毁，以防扩散。 b) 加强田间管理，增施有机肥和钾肥，提高植株抗病能力。c) 做好收后及冬春的清园工作，把病残叶、果和残株集中销毁，以减少菌源、虫源。 d) 采用套袋护果技术，减少污染和病虫为害果实。4.2.1.2 药剂防治：采用无毒或低毒、无残留或低残留农药。4.2.1.3 在发

9、病初期使用 70%代 森 锰 锌 或 45%代 森 铵 或 25%多 菌 灵 800 倍 液 喷 雾 ， 防 治 香 蕉 黑 星 病 ； 田 间 使 用 50%多 菌 灵 1000倍 稀 释 液 ， 或 70%甲 基 托 布 津 1500倍 稀 释 液 ， 或 25%敌 力 脱 乳 油 4000-5000倍稀释液， 或炭疽福美1000倍稀释液 喷洒， 可防治香蕉炭疽病； 25%敌力 脱乳油4000-5000倍稀释 液喷洒 蕉 株 ， 可 防 治 香 蕉 灰 纹 病 、 香 蕉 煤 纹 病 灰 斑 病 、 叶 斑 病 等 ； 用 2%宁 南 霉 素 250-300倍 稀 释 液 ， 或 3.95

10、% 病 毒 必 克 500-600倍 稀 释 液 ， 或 0.5%抗 毒 剂 1号 水 剂 300倍 稀 释 液 ， 或 5%菌 毒 清 可 湿 性 粉 剂 400倍 稀 释 液 ， 喷雾、灌根或注射，可防治香蕉花叶心腐病、束顶病等病毒病；用50%扑海因1500倍+25%施得克1500倍 稀释液可防治香蕉果实炭疽病、 黑星病； 用3%米乐 尔50%g （苗期 10g） 或10%克 线丹40g （苗期10g） 或10% 辛 硫 磷 颗 粒 剂 50g（ 苗 期 10g） /株 ， 可 防 治 香 蕉 根 结 线 虫 病 。4.2.1.4 用 3%米 乐 尔 50g（苗期 10g） /株 施 于

11、蕉 根 ， 或 80%敌敌畏、40.8%乐斯本 1000 倍 稀 释 液 灌 注 于 上 部 叶 柄 内 ， 每 株 150-200 毫 升 ， 可 防 治 香 蕉 象 甲 ； 用 40.8%乐 斯 本 、 20%好 年 冬 、 毒 死 蝉 1000 倍 稀释 液 ， 或 80%敌 敌 畏 、 50%抗 蚜 威 1500 倍 稀 释 液 ， 或 90%敌 百 虫 800-1000 倍 稀 释 液 加 敌 杀 死 3000 倍 稀 释 液 ， 或 1.8%集 琦 虫 螨 克 、 绿 色 功 夫 、 扑 马 平 等 2000-3000 倍 稀 释 液 喷 雾 ， 可 防 治 香 蕉 交 脉 蚜 、

12、 螓 锡 、 瘿 螨 、 瘿 蚊 、 花 蓟 马 、 红 蜘 蛛 、 中 华 稻 蝗 等 多 种 害 虫 等 ； 用 8%灭 蜗 灵 颗 粒 剂 ， 或 10%蜗 牛 敌 颗 粒 剂 按 每 公顷 10-15kg 拌干细土 150-200kg 傍 晚 撒 施 于 田 间 ， 可 杀 灭 蜗 牛 。4.2.2 荔枝、龙眼等果树的病虫害防治4.2.2.1 农业防治：a) 实行检疫，培育无病毒苗木；b) 加强栽培管理，提高果树抗逆能力；DB46/T 19.620013c) 采果后进行树冠修剪和清园，把病虫枝及落果落叶烧毁，对零星发生的病株应及时砍挖烧毁， 减少次年的病源、虫源；d) 采用套袋护果技术

13、，减少污染和病虫为害果实。4.2.2.2 生物防治：放养平腹小蜂杀灭荔枝蝽象等。4.2.2.3 药剂防治4.2.2.3.1 病害防治：a） 防 治 霜 疫 霉 、 炭 疽 病 等 ， 可 用 多 菌 灵 500倍 +农 用 链 霉 素 1000倍 喷 雾 ， 或 用 75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 500-600倍 液 ， 或 70%甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 500倍 喷 雾 ；b） 防治鬼帚病：将病株枝条修剪后，用病毒必克500-600倍+青丰可得1支/667m 2(亩)或宁南霉素 250-300倍 青 丰 可 得 1支 /667m2（ 亩 ） 喷 雾 。4.2.2.3.

14、2 虫害防治：a) 荔 枝 椿 象 、 爻 纹 细 蛾 、 蒂 蛀 虫 等 主 要 害 虫 ， 可 用 5%高 效 大 功 臣 3000或 10%歼 灭 乳 油 3000-4000 倍液喷雾。b) 用顺式 氯氰菊脂 （快杀死） 10%乳油2000-3000倍液， 或15%农虫毙 1500-5000倍液 喷雾， 可防治 荔枝蝽象、荔枝蒂蛀虫等。4.2.3 菠萝的病虫害防治4.2.3.1 农业防治：a) 选用健壮种苗，种植时种苗伤口晾干，晴天种植。 b) 园地注意排水，粘土地段采用深沟高畦，合理密植。 c) 发现病果、病株立即剔除，以免接触传染4.2.3.2 药剂防治：a) 用 多 菌 灵 100

15、0倍 液 、 甲 基 托 布 津 1500倍 液 ， 可 防 治 菠 萝 黑 腐 病 、 心 腐 病 、 茎 腐 病 、 黑 心 病 等 。 b) 用 50%乐 果 乳 油 600-800倍 或 敌 敌 畏 800-1000倍 液 喷 杀 ， 可 防 治 菠 萝 粉 蚧 、 大 蟋 蟀 等 ； 用 辛 硫 磷 1000倍 液 灌 入 菠 萝 植 株 心 ， 通 过 叶 心 漏 入 地 下 茎 和 根 系 ， 可 防 治 蛴 螬 幼 虫 ； 用 90%敌 百 虫800-1000倍 液 或 1.8%集 琦 虫 螨 克 2000倍 液 喷 杀 ， 可 防 治 菠 萝 红 蜘 蛛 、 蚧 壳 虫 等

16、。4.2.3.3 调节剂的使用：a) 催花： 用乙烯利1500倍液或萘乙酸和萘乙酸钠15-20mg /L。 壮 果 ： 用 赤 霉 素 50-70mg/l喷 果 ， 于 谢 花 后 喷 第 一 次 ， 20天 后 再 喷 第 二 次 。 或 萘 乙 酸 和 萘 乙 酸 钠 100mg/L于 开 花 末 期 喷 一 次 ， 15-20后 用 200mg/L再 喷 第 二 次 。b） 催 熟 ： 在 果 实 七 成 熟 时 用 乙 烯 利 1000-1500mg/L喷 雾 。 c) 禁止过量使用生长调节剂。4.2.4 芒果的病虫害防治4.2.4.1 农业防治：a) 选择抗病品种，加强栽培管理，提高

17、果树抗逆性；b) 秋 季 果 园 采 果 后 ， 结 合 修 剪 ， 堵 塞 孔 洞 ， 清 除 病 虫 枝 叶 、 僵 果 ， 并 集 中 烧 毁 ， 减 少 次 年 病 虫 源 。 c) 采用套袋护果技术，减少污染和病虫为害果实。4.2.4.2 药剂防治4.2.4.2.1 用 50%多 菌 灵 、 50%多 菌 灵 +70%百 菌 清 或 70%甲 基 托 布 津 800-1000 倍 稀 释 液 、 70%代 森 锰 锌400-600 倍 稀 释 液 ， 可 防 治 芒 果 炭 疽 病 、 角 斑 病 、 穿 孔 病 ； 用 灭 病 威 400-600 倍 稀 释 液 或 0.3-0.4

18、 波美 度石硫合剂喷施，可防治芒果白粉病；用 70%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 700-1000 倍 稀 释 液 喷 施 ， 可 防 治 芒 果疮痂病；4.2.4.2.2 用 90%敌百虫 800-1000 倍 稀释液+2.5%敌杀死 3000 倍稀释蝉液， 或 50%敌敌畏 乳油 800-1000 倍稀释液 0.1%洗衣粉液混 合喷射， 可防治芒果横纹尾夜蛾、 芒果剪叶象甲、 白蛾蜡等； 用 20%杀 灭菊 脂 乳 油 或 2.5%敌 杀 死 乳 油 2000-3000 倍 稀 释 液 ， 1.8%集 琦 虫 螨 克 、 扑 马 平 2000-3000 倍 稀 释 液 ， 或 40%

19、DB46/T 19.620014乐果+90%敌 百虫各 600 倍稀释液， 可防治芒果叶瘿蚊； 用 20%叶蝉散乳油或 25%叶飞散 乳油 1000 倍 稀释 液 ， 可 防 治 芒 果 叶 蝉 ； 用 棉 团 沾 上 汽 油 、 80%的 敌 敌 畏 乳 油 、 40%乐 果 乳 油 倍 液 堵 塞 虫 孔 ， 可 杀 灭 脊 胸 天 牛幼虫。4.2.5 番木瓜的病虫害防治4.2.5.1 农业防治：a) 选用耐病品种，选择排水良好的园地。b) 加强栽培管理，适当密植，施足基肥，促进生长旺盛。 c) 发现病株及时砍除，冬季彻底清除病果、病叶等传染源。d) 及时检查、防治蚜虫等传病媒介，有条件的

20、可以用防虫网防治。4.2.5.2 药剂防治4.2.5.2.1 病害防治a) 炭疽病的防治可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或 75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 500-800倍 液 喷 雾 。b) 防治茎基 腐病可用50%多菌灵500倍 液 ， 或 65%敌 克松500-800倍液、 恶霉灵2000倍液喷 淋根颈部。 c） 防 治 黑 腐 病 、 焦 腐 病 和 疫 病 等 可 喃 施 50%甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 800-1000倍 液 。d) 防 治 疮 痂 病 、 灰 斑 病 等 叶 斑 病 ， 可 用 75%甲 基 托 布 津

21、 、 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1000倍 液 、 72%农 用链霉素3000倍液喷施。e) 防 治 白 粉 病 可 用 15%粉 锈 宁 可 湿 性 粉 剂 800倍 液 喷 施 。4.2.5.2.2 虫害防治：a) 蚜虫是番 木瓜花叶病的主要传播媒介， 可用50%辟蚜雾可湿 性粉剂1000-1500倍液， 或 40%乐 果 乳 油 1000倍 液 ， 或 5%高 效 大 功 臣 2000倍 液 喷 施 。b) 防 治 番 木 瓜 圆 蚧 可 用 45%灭 蚧 可 湿 性 粉 剂 100-150倍 液 喷 施 。 c) 防 治 番 木 瓜 红 蜘 蛛 可 用 1.8%集 琦 虫

22、螨 克 3000倍 液 喷 施 。4.2.6 杨桃的病虫害防治4.2.6.1 农业防治： a)彻 底 清 除 树 上 的 病 果 、 虫 果 ， 清 除 地 面 的 落 果 、 落 叶 ， 集 中 深 埋 或 烧 毁 ， 同 时 翻 晒 土 壤 ， 减 少 初侵染源。果实采收、贮运要轻摘轻放， 防 止 机 械 损 作 。 b)利 用 成 虫 的 趋 光 性 ， 在 成 虫 发 生 期 用 黑 光 灯 旅 诱 杀 。 d) 采用套袋护果技术，减少污染和病虫为害果实。4.2.6.2 药剂防治4.2.6.2.1 病 害 防 治 ： 用 70%甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 800-1000

23、倍 液 、 50%多 菌 灵 或 80%炭 疽 福 美 可 湿 性粉 剂 500 倍 液 喷 雾 可 防 治 杨 桃 炭 疽 病 和 赤 斑 病 ； 用 12%绿 乳 铜 600 倍 或 枯 萎 立 克 1500 倍 灌 根 可 防 治 枯 萎病。4.2.6.2.2 虫害防治： 用 90%敌百虫 晶体 1000 倍 液， 或 80%敌 敌畏乳油 1000 倍液喷雾可 防治杨桃鸟羽 蛾、杨桃食心虫、毒蛾、机校胶介壳虫等。4.2.7 番石榴的病虫害防治4.2.7.1 农业防治：a) 剪 除 病 枝 、 病 果 ， 剪 除 过 密 枝 条 、 被 害 枝 条 ， 、清除地面枯枝落叶、落果，集中烧毁。

24、 b)加 强栽培管理，增强树势，增施钾肥、提高植株抗病力。c) 合 理 修 剪 ， 使 果 园 通 风 透 光 ， 排 水 除 湿 。d) 诱 杀 成 虫 。 在 成 虫 发 生 期 ， 在 果 园 边 用 黑 光 灯 或 糖 醋 液 诱 杀 成 虫 。 e) 结合清园、施基肥，清除越冬虫茧、虫卵及若虫，消灭越冬虫源。 f) 采用套袋护果技术，减少污染和病虫为害果实。4.2.7.2 生物防治：保护和利用瓢虫、寄生蜂等天敌，控制介壳虫等虫害的发生。DB46/T 19.6200154.2.7.3 药剂防治：4.2.7.3.1 病害防治： a)用 50%代森 锌 、 50%托布 津可湿性粉剂1000

25、倍液 ， 75%百菌清 可湿性粉剂800倍液可防 治炭疽病、 焦腐病、紫腐病、煤烟病等。 b)用 波 尔 多 浆 （ 1份 硫 酸 铜 、 2份 消 石 灰 、 3份 牛 尿 混 合 成 膏 状 ） 或 托 布 津 浆 （ 200倍 托 布 津 混 牛 尿 成膏 状 涂 伤 口 防 治 茎 溃 疡 病 ， 干 枯 病 枯 死 的 枝 干 ， 可 从 病 枝 下 20厘 米 处 剪 除 ， 剪 口 用 上 述 药 剂 处 理 。 c） 用 77%冠 菌 铜 可 湿 性 粉 剂 500倍 液 灌 根 可 防 治 根 腐 病 。4.2.7.3.2 虫害防治 ： 用 90%敌百虫 晶体 800 倍 液

26、喷雾， 防治黄刺蛾； 用 2.5%功夫乳油 2000 倍液喷 雾， 防治桃蛀螟、 桃小食心虫等害虫； 用 25%扑 虱 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 或 40%速 扑 杀 乳 油 倍 液 可 防 止 蚜 虫 、 粉虱、介壳虫等。5 肥料施用5.1 施足基肥：以有机肥作基肥为主，一般每株施 30-50kg 或 每 667m2（ 亩 ） 施 入 充 分 腐 熟 的 有 机 肥2000-3000kg、过磷酸钙 30-50kg。5.2 合理追肥 根 据 不 同 果 树 的 生 和 习 性 、 不 同 生 长 期 、 不 同 树 龄 施 肥 量 不 同 。5.2.1 一年生果树一般每 667

27、m2（ 亩 ） 年 施 肥 量 为 45-70kg， 且 勤 施 、 薄 施 、 早 期 多 施 ， 后 期 少 施 ， 采 集 前 30 天 内 不 施 。 氮 ： 磷 ： 钾 比 例 为 ： 幼 龄 树 =1:1:1、 结 果 树 =1:0.5:1-2。5.2.2 多 年 生 果 树 、 成 年 结 果 树 的 追 肥 按 各 生 长 期 不 同 分 前 （ 摘 果 后 ） 、 中 （ 开 花 前 ） 、 后 （ 结 果 初 ） 期 等 多 次 合 理 施 用 有 机 、 无 机 肥 料 。 一 般 每 个 生 育 期 每 667m2（ 亩 ） 施 充 分 腐 熟 人 蓄 粪 尿 1000kg， 尿 素 40kg、 过 磷 酸 钙 30kg、 氯 化 钾 50kg或三元复合肥 100kg。 后 期 应 控 制 氮 肥 施 用 量 ， 禁 止 施 用 硝 态 氮 肥 。5.3 用 化 肥 作 追 肥 应 在 采 果 前 30 天 停 用 。