1、豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 概况有机农业是指在农业生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续稳定的农业生态体系。其产品为有机产品。随着我国农业综合生产能力的提高和现代农业科技的发展，主要农产品实现了供求平衡、丰年有余的历史性跨越，根据农业可持续发展的要求，面临着不可再生资源耗竭；生态环境质量恶化；农产品严重污染；生态环境质量恶化；农产品严重污染；人畜食物中毒和因农产品农药、兽药超标而在国际市场中被拒收、扣留
2、、退货、索赔、终止合同等日益严重的问题。生产有机农业产品来满足国际农产品收购价格贸易需求，减缓常规农业方式给资源和环境造成的压力，是农产品实现由数量型向质量型转变的最有效的措施之一。80 年代开始，有机农业生产和发展已成为世界农业发展的潮流，歐洲、美洲、日本等国在 90 年代有机农产品市场年增长速度为 1050%，世界范围内的年增长速度将达到 540%，日益增长的市场需求为有机农业的发展提供了广阔前景。二 项目的目的根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）2000 年有机农业生产标准，本基地的主要目标有以下几个方面：豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/
3、 http:/ 生产一定数量的优质食品2、 以建设性的、提高生命的方式与自然系统和循环进行相互作用3、 考虑到有机生产和加工体系的广泛社会和生态影响4、 促进耕作系统中包括微生物、土壤动植物、植物和动物在内的生物循环5、 保持和提高有价值的持续水生生态系统6、 保持生产体系和其周围环境的基因多样性，包括保护植物和野生动物的栖息地7、 促进水、水资源和其他生命的可持续利用和合理保护8、 尽可能利用当地有组织的生产系统中的可再生资源9、 协调作物生产和畜牧业的平衡10、 考虑生活在自然环境中禽畜的基本需求11、 使各种形式的污染最小12、 利用可再生资源加工有机食产品13、 使从事有机生产和加工的
4、每一个人都能享受优质的生活，满足他们的基本生活需要，获得足够的收入，使他们对从事的工作满意，包括有一个安全的工作环境14、 努力使整个生产、加工和销售链都能向社会上公正、生态上合理的方面发展从以上可以看出，本基地要求发展有机农业、开发有机食品的同时，实现社会效益、经济效益和生态效益的平衡。三 项目的意义1、有助于解决食品安全问题食品是人类赖以生存和发展的物质基础，而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。近年来，国际上一些地区和国家频发恶性事件，我国的食品安全问题也相当突出。随着我国经济和社会的持续较高豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ h
5、ttp:/ security）问题的同时，食物的安全卫生（food safety）问题越来越引起全社会的关注，尤其是我国作为 WTO 的新成员，与世界各国间的贸易往来会日益增加，食品安全已变得没有国界，世界某一地区的食品问题很可能会波及全球，从而对我国食品安全带来巨大影响。食品安全问题在某种程度上也影响着我国农业产品和产业结构的战略性调整。1） 、国际食品安全的迫切要求（1） 、国际社会和我国政府领导高度重视目前，全球食品安全形势不容乐观，主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、以及食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害和世界范围内由于食品安全卫生质量而引起的食品贸易纠纷不断
6、。这些问题已成为影响各国经济发展、国际贸易以及国家声誉的重要因素。有鉴于此，世界卫生组织 (WHO) 和联合国粮食与农业组织（FAO）以及世界各国近年来均加强了食品安全工作，包括机构设置、强化或调整政策法规、监督管理和科技投入。2000 年 WHO 第 53 届世界卫生大会首次通过了有关加强食品安全的决议，将食品安全列为 WHO 的工作重点和最优先解决的领域。近年来，各国政府纷纷采取措施，建立和完善管理机构体系和法规制度。（2） 、公共卫生、农业与食品工业产业的要求食品的安全性问题已制约了我国农产品的出口创汇能力以及加入 WTO后的国际竞争力。WTO 贸易技术壁垒（TBT）协定规定“在涉及国家
7、安全问题、防止欺骗行为、保护人类健康和安全、保护生命和健康以及保护环境等情况下，允许各成员方实施与国际标准、导则或建议不尽一致的技术法规、标准和合格评定程序” 。因此，世界各国无不加大对食品安全的研究，在保障消费者的前提下，寻求保护本国经济利益的“合法”技术措施。另一方面，近年来， “有机食品”等计划的出台，更进一步反映了社会对豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 2008 年奥运会在我国的召开，我国政府已做出 “绿色奥运、科技奥运”的承诺。因此，加强食品安全控制的研究工作，不仅有利于保护人民健康、也有利于保证我国农业和食品工业的发展，提
8、高其竞争力、促进我国的食品贸易，是实践 “三个代表”的重要体现。2） 、国内外食品安全恶性事件频频发生（1） 、国际食品安全问题造成的经济和社会影响继二噁英(欧洲)和大肠杆菌 O157:H7(日本、欧洲、美国) 后，又出现了牛海绵状脑病（BSE，俗称疯牛病；欧洲和日本）等影响食品安全的全球性恶性事件。食品安全事件造成的经济损失十分可观。如，美国每年约有 7200 万人（占总人口的 30%左右）发生食源性疾病，造成 3500 亿美元的损失。英国自 1986 年公布发生疯牛病以后，1987 年至 1999 年间证实的疯牛病病牛达 17 万头之多，英国的养牛业、饲料业、屠宰业、牛肉加工业、奶制品工业
9、、肉类零售业无不受到严重打击。仅禁止进出口一项，英国每年就损失 52 亿美元。比利时发生的二噁英污染事件不仅造成了比利时的动物性食品被禁止上市并大量销毁，而且导致世界各国禁止其动物性产品的进口，据估计其经济损失达 13 亿欧元。（2） 、食品安全问题对我国对外贸易的影响近年来我国食品被进口国拒绝、扣留、退货、索赔和终止合同的事件时有发生，1999 年 8 月至 2000 年 1 月，我国共有 634 批出口食品，因不符合美国政府的技术法规，遭到美国食品和药物管理局（FAD）扣留。更加突出的问题为：我国畜禽肉（特别是冻鸡）长期因兽药残留问题而出口欧盟受阻；茶叶由于农药残留问题而出口多国受阻；输韩
10、鸭肉因含有禽流感病毒而受阻；以及最近的酱油由于氯丙醇污染问题而影响了向欧盟和其他国家出口。3） 、我国食品安全问题不容忽视豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ “菜篮子”的化学安全性问题依然存在，食品中的不安全因素导致对外贸易受挫，新技术、新工艺、新资源食品的安全性未能得到有效评价，食品中的真实污染情况不清楚等等。建立合理的技术措施是各国实行贸易保护的基本手段。发达国家在国际贸易中最常用的技术措施是技术标准和技术法规，凭借其经济实力和食品安全研究水平，所设置的技术法规与标准自己很容易达到，但使得出口国望之兴叹。这些技术措施具有名义上的合理
11、性、提法上的巧妙性、形式上的合法性和手段上的隐蔽性。其主要表现为，一是技术标准、法规繁多，让出口国防不胜防；二是技术标准要求严格，让发展中国家很难达到；三是有些标准经过精心设计和研究，可以专门用来对某些国家的产品形成技术措施。从长远看，入世有利于中国农业和食品工业比较优势的充分发挥和资源的合理配置；有利于改善食品（包括农产品）出口的国际环境，扩大优势产品的出口；有利于调整农业结构，从整体上提高中国农业的国际竞争力；有利于吸引国外资金、技术和管理经验，推进农业现代化；有利于加快建立健全农产品市场体系和国家对农业的支持保护体系，带动农业和农村经济管理体制以及外贸体制的改革和完善。但我国食品（特别是
12、农产品）对发达国家出口时，发达国家依据严格的食品安全标准，设置了许多贸易障碍，特别是对我国的畜产品、水产养殖产品等农产品中兽药残留的检验指标和卫生要求十分严格，无疑增加了我国应对国外技术措施的难度。（二）发展有机农业可减少对环境的压力，减少不可再生能源的消耗，减轻环境污染，有利于生态环境的恢复豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 20%-30%，本基地的产品依靠质量优势，亦能获取较高的销售价格。在生产有机产品的同时，将一些营销的功能承担过来，通过直销、定点供应、连锁店的短链销售，减少流能环节，获取更高的利润。（四）有助于提高农产品质量，增
13、加农产品的市场竞争力，保持市场供需平衡，向社会提供富营养、品质高、品味好的有机食品，改善消费者的饮食健康状况。有机食品在国内外受到青睐的一个重要原因是质优味好，富营养，无污秽。随着对有机产品的消费，消费结构正向着更有助于健康的方向演豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ ”、 “良好兽医规范（GVP） ”、 “良好生产规范（GMP） ”、 “良好卫生规范（GHP） ”和“危害关键控制点分析(HACCP)”等先进的食品安全控制技术，为提高食品企业素质和产品安全质量起到良好的示范作用。（七）有机农业有利于就业机会的增加有机农业由于单位面积产量和
14、单畜生产力较低而减轻了过剩农产品市场的压力，这有利于市场物价的稳定和生产者利益的保护；有利于解决农村就业问题目。由于农药、化肥和杀虫剂等农业措施在有机农业中尚未找到良好的替代方法，很多诸如病虫草防治等农业劳动要能过手工来完成，所以有机农业是一种劳动密集型产为，吸引农村剩余劳动力从事有机生产可，可减轻城市人口的巨大压力。四 发展有机农业的必然性与展望为探求解决现代工业和现代农业对人类带来的许多不利影响，上世纪20 年代德国和瑞士首先提出有机农业的概念。30 年代以后很多发达国家开始建立有机农业协会，推进有机农业运动发展。1972 年由英国、瑞典、南非、美国和法国 5 国成立了国际有机农业运动联合
15、会（IFOAM），推动世界范围内有机农业和有机食品的发展。其宗旨是：养活世界，帮助人们豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 115 个国家和地区的 600 多个团体加入该组织，有机农业生产面积与数量逐年增加，有机食品贸易量也逐年扩大。随着全球经济的发展和社会的进步，人们对生活的质量和食品的品质产生了独特的要求，追求纯天然、无污染的健康食品已成为一种时尚。为人们提供有机食品的有机农业悄然兴起，在不到 10 年内得到迅速发展，已初具规模。耕地连年使用大量化肥、农药和塑料薄膜带来的严重污染损害了农业发展的环境，而残留在农产品中的农药残留物又给人
16、们的健康带来了不可低估的损害。人们日益清楚地认识到过度使用化肥和农药的危害性，并决心改革农业生产方式，对农作物少施或不施用化肥和化学杀虫剂，采用有机肥料和使用生物防治病虫害，同时实行耕地轮种制，从而减少环境污染，增长土地肥力，生产出健康食品。上世纪 90 年代初，日本和欧美国家就兴起发展有机农业的热潮。日本农林水产省在 1988 年度的农业白皮书中首次正式提出发展有机农业问题 。 随后，又制定出有机农产品的标准 ， 并且已经正式实施。德国、丹麦、英国、美国、奥地利等国家早就积极从事有机农业，并实施鼓励发展有机农业的政策，比如，对放弃使用化肥和化学杀虫剂而收入受到影响的农民给予适当补助。1992
17、 年 6 月， 在巴西召开的由各国首脑参加的“世界环境发展大会“通过了二十一世纪议程， 确立了可持续发展在全球经济和社会发展中的战略地位，从而推动了全球有机农业的发展。在日本和欧洲 ，有机农业得到迅速发展 。 1997 年， 在法国、德国、西班牙、荷兰、丹麦和英国，共有 1.25 万个农场在 55 万公顷的农田里实行有机耕作法。日本在 1993 年就推出了有关有机农业生产的标准，豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 30%以上，提供的有机农产品增加到 130 多种，其中有 40 多种出口到欧美国家。美国从事有机农业生产的农民从 90 年代
18、初的 1000 多户增加到当前的数万户，向市场提供的有机农产品也增加到 200 多种。除了工业化国家外，一些发展中国家也开始有机农业。新加坡目前拥有 6 个农业科技园，占地面积达 1100 公顷。在这 6 个农业科技园中，有 56 个绿色蔬菜农场，每年生产 7500 吨有机绿色蔬菜，5 年后，将生产有机绿色蔬菜两万吨。古巴近年来积极发展有机农业，目前有 60% 的农民从事有机农业生产，从而使粮食和蔬菜产量大幅度增长， 解决了农产品自给的问题。巴西计划在该国东北部地区发展咖啡、腰果和热带水果等有机农产品的种植，对从事有机农业生产的农民提供农业优惠政策，并在农产品检疫和出口信贷等方面提供便利。菲律
19、宾、泰国、印尼、韩国、印度等国家已经开始从事有机农产品和有机肥料的生产出口。斯里兰卡 1995 年起出口有机栽培的茶叶，其创汇占本国农产品出口的 55%。据专家预测，到 2005 年，在全球上市的主要农产品中将至少有1/3 的农产品是用有机耕作方式生产出来的。由于有机食品是一种纯天然、无污染、品质极好的健康食品，出于对环保和自身健康的关注，消费乾特别是工业化国家的消费者对有机食品十分青睐。一项跨国民意测验表明，85% 的工业化国家公民在选择食品时首选有机食品。豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 20%以上，但市场销售额将会不断上升。专家
20、预测在今后 10 年内，全球有机食品市场销售额将从目前的 100亿美元增加到 1000 亿美元。仅在 21 世纪初，有机食品的销售量将占全球食品销售总量的 10%。目前欧美国家每年进口有机食品的总额约 80%亿美元。自 1992 年以来，有机食品在美国的销售额年增长率在 27%左右。美国农业部官员预测，今年 10 年内，美国有机食品的销售额将增加 3 倍。在德国，每年有机食品消费高达 60 亿马克，其中 98%依赖进口。在 1994年到 1998 年间，日本进口有机食品的价值每年以 18.2%的速度增长。英国目前的有机食品进口占其国内有机食品总消费量的 80%。奥地利预计，到 2010 年，该
21、国有机食品的消费量将占食品总消费量的 30%。据权威人士预测，有机食品将成为 21 世纪的主导食品。有机农业发展前景极其广阔，有机农业也将成为 21 世纪的农业发展方向。我国截止到 2001 年底，获得认证的有机生产基地和有机转换基地面积分别为 160,000 亩和 260,000 亩（不含水面和野生），获得认证的产品品种近 200 种，其中大部分出口到欧洲、美国和日本市场。我国有机食品的生产主要分布在黑龙江、辽宁、河北、山东、云南、江西、山西。 浙江、河南、 内蒙古、福建、 新疆、 吉林等省（区）。出口产品主要为豆类。茶叶、中药材、蔬菜、调料、花生。瓜子、蜂蜜、银杏、芝麻、核桃、板栗、大米等
22、。出口产品以初级植物产品为主， 加工品和制减品比重很小。 主要出口到发达国家和地区，包括美国、日本、加拿大以及荷兰、德国、英国等欧盟国家。据不完全统计，1998 年全国有机食品生产基地大约有 30 个，取得证书产品 50 个，有机食品生产达28000 吨，出口额超过 1000 万美元，占 1998 年我国初级农产品出口额（206 亿美元）的 0.5%。豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 珠海有机农业资源优势分析珠海市现有农业用地约 25 万亩，虽然现有水稻、蔬菜、甘蔗、果树和水产养殖等基地，但这些基地存在科技投入少、分散、产业化程度低、
23、环境污染等一系列问题。现有的农业生产方式严重制约着农业经济的发展。为了充分发挥农业资源的优势，发展以科技和产业化为主体的新型有机农业。本项目拟通过组织和引进国内外农业生产、管理技术和人才，形成“基础研究技术示范技术推广加工、包装、创产品名牌组织销售”一条龙的生态（有机）农业产业化示范基地。通过“企业+基地+农户”的形式，形成新型的农业生产模式，发挥土地及其它农业资源的优势，使珠海市农业经济跨上新台阶，与珠海市可持续发展城市的总体发展相适应，建立高技术的可持续发展农业经济。（一）自然资源优势珠海地处粤东南沿海珠江口，资源优势明显，地方特色突出，结构多样，主要优势有（1）土地类型多样，降水量大且比
24、较集中，雨热同季，对农业发展极为有利。 （2）海洋资源得天独厚，是广东省海岸线最长、海域最辽阔的城市之一。 （3）河口多、河网水产丰富，是珠江三角洲与澳门相联的重要内河航道。同时，适合发展水产养殖和旅游业。 （4）水资源丰富，年平均水资源 1342.93 亿立方米，入海河流（过境水）1322 亿立方米/年，地下水 2.975 亿立方米/年，人均、亩均水资源拥有量居全国前列。高温温泉资源也很丰富。 （5）气候温暖，海陆兼有，山丘纵横、平原散布、岛屿众多，水网交错，生物多样性丰度大。 （6）珠海市毗邻港澳，拥有国际标准的机场、深水港口和连接珠三角的交通网络，并具有多个与澳门、香港相连的口岸，国际贸
25、易十分便利，珠海已经成为华南地区物流的重要豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ WTO，农产品出口量将进一步加大，安全、优质、健康的农产品将具有广阔的市场前景。（二）环境质量优势珠海经济特区建立以来，在珠海市委、市政府的正确决策下，经过二十多年的锐意改革、开拓进取，珠海已发展成为初具规模的现代化花园式海滨城市。 “蓝天、碧水、青山”已成为珠海著名的城市品牌，1996 年成为全国首批 69 个生态示范区建设区，也是广东省唯一的试点城市。全市林业用地面积 50461.4 公顷，其中生态公益等 46419 公顷，占林业业用地的 91.3%。全市
26、森林覆盖率 32.6%，城市绿化覆盖率达 43.8%，人均公共绿地面积 24.24 平方米，城市环境质量始终保持良好水平。先后荣获国家授予“园林城市” 、 “造林绿化十佳城市” 、 “环保模范城”和联合国人居中心授予的“国际改善居卫生环境最佳范例奖”等荣誉称号。多年来珠海市环境质量良好。 （1）大气质量：二氧化硫平均为 0.013毫克/立方米，氮氧化合物浓度平均为 0.046 毫克/立方米，总悬浮微粒（TSP）0.142 毫克/立方米；一氧化碳平均为 0.738 毫克/立方米，均低于国家的一级标准。 （2）水资源质量：场面水（水库水、河水、地下水）达到国家、类标准；海水达到类标准。 （3）其它
27、环境质量，如噪声、固体废物等均未导致环境的危害，为生产有机食品建立生态型农业创造了良好的自然环境。（三）资源优势豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 热量丰富，全年日照时数达 1991.8 小时, 年平均气温 22.4，极端最高温度 38.5，极端最低温度 1.7。年平均降雨量为 17002300 毫米，最大雨量在 59 月份，平均 1654.3 毫米，占全年总雨量的 84%。台风影响为 510 月份，每年平均约 4.1 次。全年无霜期 341 天以上，作物越冬条件好，适宜蔬菜、水果、水产、畜牧等多种产业的发展。2、土壤与水资源我市处于珠
28、江出海口，有 6100 多平方公里的海域面积，水资源极为丰富，海岸线绵长，海岛众多，滩涂资源丰富，有 140 多万亩滩涂，江河、河涌水网纵横，河口型渔业资源丰富，分布广阔的沿海滩涂资源主要用于发展虾、蟹、鱼、蚝等产品，其中淡水主要和直接的来源是大气降水和珠江支流的河流水量，相对数量也较多。此外，珠海的土地资源丰富，类型具有多样性，既有低山地、坡地、又有广阔而肥沃的平原，适宜发展南亚热带水果、蔬菜、畜牧和高档花卉。多年来珠海市对农业花了大力气，投入了大量的人力、物力，形成了一定的生产规模，并在土地使用、水利建设、三高农业、大规模农业生产、农业发展规划等方面积累了许多成功与失败的经验，形成制定了鼓
29、励投资发展农业的一系列优惠政策，为农业经济新体系的形成创造了有利的条件。(四) 产业优势在加快城市经济发展步伐的同时，珠海农业也取得令人瞩目的成就，尤其是近几年，珠海以 2007 年率先基本实现现代化的目标统揽全局，发挥比较优势，积极招商引资、强化科技兴农，加快农业经济结构调整，创造性地在推进农业产业化经营，2001 年全市农业总产值 24.78 亿元，五豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 6%，农民人均增收 8.6%，珠海农业正在向绿色、生态、安全的可持续农业迈进，为有机农业发展打下了良好的产业基础，有助于传统农业的产业化升级。因此本
30、项目有机农业产业化基地的示范辐射效果将会更加明显，具有广阔的发展空间。1、主导产业-水产渔业是珠海的优势产业，渔业资源是目前开发潜力最大的资源。不断进行结构调整的珠海渔业由以捕为主的渔业生产结构转变为以养为主、养捕结合，可持续开发海洋资源。河口型水产养殖业是珠海农业的优势主导产业，也是农业增效和农民增收的主要渠道。珠海海岸带滩涂资源和内陆江河、河涌水资源非常丰富，养殖水产品独具特色。主要的养殖品种有：网箱养殖的石斑鱼类、鲷科鱼类；滩涂养殖的花鲈、黄旗鲷、河虾、青蟹、牡蛎等；淡水池塘养殖的南美白对虾、罗氏沼虾、鲈鱼、鳜鱼、黄立鲳、鳋目鱼、笋壳鱼、罗非鱼等优质品种。同时,作为海洋大市，珠海市开始了
31、“广东省万山海洋综合开发试验区” 、 “国家科技兴海示范基地”的建设。引进和推广了“863”海洋技术相关项目，并就这些项目开展了试验、示范和科技成果转化工作。被列为省“科技创新百项工程”的“深水大网箱海水养殖及鱼类病害防治技术应用”以及“细洲湾鱼类容量与病害防治应用研究”等项目已初见成效。同时，依靠科技进步促进了海岛旅游资源的开发与建设。近年来，珠海市发挥资源优势，重点开发河口型养殖渔业，取得前所未有的发展。全市水产养殖面积 32 万亩。2001 年全市渔业总产量 11.5万吨，渔业总产值达 15.6 亿元，占全市农业总产值的 63%。2、绿色种植业-获得八个国家绿色食品证书优越的自然环境、丰
32、富的土地资源和创新的发展思路，使得珠海种植业在品种、种植技术和安全生产上，走在了全省的前列。近几年，全市经豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 7.75 万亩，总产量 4.4 万吨，其中荔枝 4.68 万亩，产量 1643 吨。2001 年，全市蔬菜复种植面积 10.9 万亩，总产量 16.1 万吨。品牌就是竞争力，品质就是财富，提高农产品的质量是农业发展新阶段的必然要求。珠海充分发挥资源环境优势和出口创汇优势，发展精品农业和绿色品牌农业。采取措施鼓励绿色食品生产，如对取得绿色食品证书的企业予每一个证书奖励 2 万元的鼓励。目前，珠海已建
33、设了一批绿色、无公害食品生产基地，获得中国绿色食品发展中心认证的绿色品牌有十多个，全市绿色、无公害食品产量 2.5 万吨，产值近亿元。主要的绿色、无公害农产品有：荔枝、西芹、南美白对虾、牡蛎（蚝） 、青蟹、甜瓜、樱桃番茄、鱼翅瓜、芦笋、黄瓜等。其中荔枝获得 AA 级绿色食品证书，成为广东省第一个 AA 级绿色食品，也是全国首家水果 AA 级品牌，为珠海示范区的安全食品生产提供了产业和技术的基础。 3、形成了一批区域化商品生产基地珠海因地制宜，逐步建成一批区域化商品生产基地，如斗门区以上横、六乡、白蕉为中心的 8 万亩南美白对虾和罗氏沼虾养殖基地；白蕉万亩海鲈、盲 养殖基地；以白蕉、白藤湖为中心
34、的 2.5 万亩蔬菜生产基地；五山垦区 3.5 万亩河虾和青蟹养殖基地，斗门 5 万亩水果生产基地和 10 万头生猪生产基地等。金湾区的万亩罗非鱼生产基地及青蟹、对虾、贝类、优质鱼水产品和芦荟、蔬菜、畜牧等 5 大基地。4、农业产业化经营势头良好近几年,珠海市确立了以龙头企业带动产业发展的思路,并把扶持农业龙头企业发展与企业辐射带动农户紧密结合起来，因此形成了 10 多家具豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 、 高产甘蔗栽培技术规范;珠海市技术监督局与珠海市农业科学研究中心共同制定了等。2001 年我市计划的农业标准化项目罗氏沼虾技术规
35、范和养蚝技术规范列入了广东省农业标准化项目，其中养蚝技术规范为广东省农业标准化资助项目。2002 年珠海市农业局与珠海市技术监督局制定了以上这些说明我市农业标准化工作有一定的基础，但是其发展速度远远落后于周边城市，珠海市的农业标准化项目只能算是一些小项目，在今年广东省农业标准化工作会议上公布了广东省 22 个国家和省级农业标准化示范区，珠海一个也没有，应当引起我们高度重视并尽快认真解决。2、建立了市级农产品检测中心市农业局加大事业单位的改革力度，整合资源建立珠海市农产品检测中心与环境监测中心并投入 400 百万元，装备蔬菜检测实验室等设施和设备，加强对猪肉、蔬菜等动植物产品质量的检测。2000
36、 年珠海市政府投资 200 万、珠海市农业科学研究中心自筹 200 多万建立了中心实验室，拥有分析测试、病虫害鉴定、在主要的产品生产基地建设质量检测点，如白藤湖现代农业开发公司与华南农业大学在无公害蔬菜基地建立农产品质量检测中心示范点。这些检测机构依法开展了农产品的质量与安全和检测监豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ 2500 多亩。拥有固定资产 6000 多万元，净值 4000 多万元（不含土地） 。中心的主要产品有、蔬菜、水果、生物制品及农副加工产品，同时以市场需求为导向，将科研进、生产与技术转让、技术输出、 “面”上农业服务、教育
37、培训及观光旅游等有机揉合，实现科农工贸互动互补的良性循环，这种以基地为载体、高科技农业为内容、农科教为窗口、大力发展旅游业、工商贸行业、极具地区特色的高科技农业生态示范基地模式已推广、辐射到汕头、东莞、江苏、深圳、湖北、四川、广西、浙江、港澳等多个地区，项目合作、技术输出已为基地带来了可观的经济效益。现在该中心已经成为珠江三角洲乃至全国具有现代生态农业特色的新型农业研究中心和省、市对外开放的窗口，并已接待了 80 多个国家的首脑和政要，50 多位国家重要领导及 130 多万国内外游客。本中心以高科技的现代生态农业技术研究、生产和示范农业的特色成为珠海市农业支柱产业的样板和农业新品种研究、开发、
38、示范和推广的必备基地，2001 年中心实现生产总产值达 5300 多万，出口创汇 860 万美元，并已获得“农科”牌注册商标和国家绿色食品办公室颁发的六种果菜的“绿色食品”证书。 市果树科学研究所经过多年的研究，总结出一套优质荔枝绿色食品标准化生产技术规程，建立了完善的质量管理体系，从产品生产到采收、贮豆丁网友（洪枫）倾情为您奉献，QQ：332985688，个人主页 http:/ http:/ ，在全市设置了三个大气环境自动监测站，设备先进、自动化程度高。这为“食品安全技术体系”的建立和测报提供了基础（六）科技优势1、科技创新优势珠海市在全国率先建立名牌大学珠海校区的大学园区模式，近几年,陆续吸引了国内外诸多名牌大学和著名研发机构进入园区。科技创新海岸加快发展，吸引更多高新技术研发、成果孵化和产业化项目。已初步建立起以企业为主体的
