1、新疆天物科技发展有限公司胡守江2011年3月 乌鲁木齐,生物肥料在红枣中的使用,1 新疆南疆地区红枣产业发展现状及优势 11 发展现状 近年来，新疆南疆地区红枣栽培面积迅速增加。早在1988年，自治区就规划南疆的洛浦、泽普、疏附3县为红枣基地。1999年，巴州若羌县从河南新郑调入枣苗50万株推广栽培，成效显著。到2006年为止，已陆续引进灰枣、骏枣、赞皇大枣、冬枣、金丝小枣和梨枣等20多个品种的苗木1300多万株，栽培面积达45.40万hm2。红枣种植主要分布在南疆的阿克苏、喀什、和田、巴州和东疆的吐鲁番、哈密等地州及生产建设兵团也开始大力发展红枣栽培，预计2011年后，南疆地区的红枣栽培面积
2、将达到60万hm2，建成世界最大的红枣生产基地。,红枣种植模式和“有效株数”理念 新疆红枣种植模式主要有枣农间作和成片建园两种方式，间作模式有枣树+小麦、枣树+豆类、枣树+棉花、枣树+蔬菜、枣树+西（甜）瓜。成片建园的枣树株行距多以0.2 x 1米，2 x 3米或1.5 x 4米，每亩110株和880株较为普遍。 首创“有效株数”理念(新疆逐步总结提出了“有效株数”新理念。有效株数就是每一株果树能够生产多少合格的果品。) “一棵红枣树结果3公斤，每亩880株树，亩产鲜枣2640公斤，干枣1320公斤，按照去年干骏枣市场价18元算，亩收入23760元。”阿克苏地区用结果枣树的株数来计算产量收入，
3、让我们耳目一新。,2010年红枣市场销售情况良好 由于新疆独特的区位优势，新疆红枣品质受到追捧，国内外出现热销新疆红枣的态势，若羌县红枣还出现了脱销现象。目前红枣龙头加工企业也在向新疆集中。从今年红枣销售行情看，红枣主产区的红枣已基本订购一空。在销售看好的情况下，价格也在高位运行。2010年哈密大枣地头收购价为25-45元/公斤，若羌红枣收购价为40-45元/公斤，阿克苏地区收购价为15-45元/公斤，和田地区收购价为30-40元/公斤。经过红枣加工企业的筛选、分级、哄干、精细包装后，零售价格超过100元/公斤以上。,12 发展优势分析 121 地理环境优越 122 光热资源丰富 123 红枣
4、品质优良 经农业部农产品计量监督检验测试中心对若羌灰枣等品种的测定结果，若羌灰枣干果的总糖含量达68.73，Vc含量达15.41mg/100g，分别比河南省新郑市所产灰枣高21.62个百分点和12.48mg/100g；鲜果的含糖量达41.9，制干率达到51.8，可食率达到97。冬枣的鲜果含糖量达到35.4。制干品种肉厚而实，肉质细腻，富有弹性；鲜食品种质地细脆，甘甜汁多，耐贮性强，所有指标均超过内地原产区。 124 土地资源丰富 南疆地区地域辽阔，土地资源非常丰富。,2 对红枣产业发展的建议 21 大力推广绿色果品生产技术 生产无公害果品是使产品在国际市场的竞争中争取更多份额，实现枣产业可持续
5、发展的可靠保证。 21 .1 增施生物有机肥，配方施肥 科学施肥是实现枣树高产、优质、低耗、高效、减少污染和生产绿色果品的基本要求。 目前，南疆广大红枣产区广泛存在着盲目施肥的问题，化肥施用量过大，各种营养元素的配比不合理，生物有机肥施用量很少，造成土壤中不同营养元素或缺乏或过剩，有机质含量普遍低下。以南疆为例，全区枣园平均土壤有机质含量仅0.30.33，显著小于标准值的最低值0.8。因此，必须通过多种途径积造和增施有机肥，增加土壤有机质含量，施肥量要求达到斤果2斤半肥，在此基础上，再根据土壤营养元素的亏缺情况针对性补施适量化肥。可以先在一些有条件的地区建立土肥站，定期进行叶片营养分析和土壤测
6、定，为 枣农提供科学的施肥配方，避免盲目施肥。,施用方案： 合理的施肥管理是增强树势,提早结果,获得丰产的重要栽培技术措施之一；它不仅可以保证树体在不同生长时期对养分的需要,使其正常生长,开花结果,又能改良土壤,提高肥力,保证连年丰产稳产。施肥方法与施肥量 施肥方法主要有环状沟施、条状沟施，放射状沟施和穴施法等。一般沟深和沟宽大约为30-50厘米。放射状沟施每株树挖4-8条，穴施时每株挖穴8-10个。 施肥量，一般成龄大树每年可株施EV生物菌肥0.2公斤；天益生物有机肥25-30公斤；复合肥0.5-1公斤；尿素1.5-2公斤；过磷酯钙3-4公斤；按不同施肥时期需肥要求、种类分期或一次施入。,新
7、 疆 林 果 品 种 单 株 使 用 量 见 下 表,新疆林果业施用生物有机肥,新疆林果业生物有机肥与EV菌肥配合施用,注意事项：该肥在有机农产品生产中可单独大量使用。在其它生产中应与化肥合理配比施用效果更好。以上推荐用量是土壤中等肥力水平的参考施肥量，生产中的具体使用量应根据土壤肥力、无机肥用量、目标产量、作物品种、树冠、树龄大小等作适当调整。,22 推广合理的整形修剪技术 南疆枣区的整形修剪存在很多问题：由于大规模发展红枣的时间较短，整形修剪不合理或不进行整形修剪，许多枣树长期放任生长，树形紊乱，枝条密集，通风透光不良，结果部位外移；新建枣园不及时进行定干和整形，枣树单轴延伸，结果面积小，
8、骨架细长松软，不牢固，而重新定干整形，必须重截培养骨架，导致成形慢、结果晚；重冬剪，忽视生长期修剪。这些问题严重影响了红枣的早果丰产和果实品质，必须给予高度重视，采取多种措施，大力推广合理整形修剪技术。,23 当前新疆红枣修枝标准见下表,24 当前新疆红枣枣树枝种类,枣树枝芽的类型,一、枝 1、枣头枝（发育枝、一次枝）：由主芽萌发而成，具有旺盛的生长能力，是构成枣树骨架和结果枝系的基础。 2、二次枝：盘旋生长在枣头主轴上，呈“之”字形，也称结果基枝。 3、枣股：是一种短缩的结果母枝，为与二次枝的节间处在正常情况下，枣股的年生长量很小，年生长仅13毫米。 4、枣吊：是一种脱落性结果枝，生长在枣股
9、上,是由枣股上的副芽萌发而成。,二、芽 芽主要有：主芽、副芽、 隐芽、不定芽 1、主芽：有芽的形态，位于枣头顶端、二次枝基部（叶腋间）和二次枝节间，当年多不萌发。 枣头顶端的主芽（也称顶芽），生长势强，容易连续抽生形成新的枣头。 二次枝基部（叶腋间）的主芽，受刺激后也易萌发枣头，但萌发的枣头与主干的夹角小，在外力的作用下容易劈裂。 枣股上的主芽，每年生长量很小，形成结果母枝。枣股上的主芽，受刺激后也抽生枣头，形成的枣头与主枝的夹角大，承载能力强，不易劈裂。因此在主枝培养时，要尽量使用枣股上的枣头。,2、副芽：没有牙的形态，位于主芽上方，随形成随萌发，故看不到外形，副芽当年萌发着不同的发育形态，
10、位于枣头一次枝上的副芽，一般发育成永久性二次枝，二次枝（枣股）上的副芽，萌发形成枣吊，开花结果。 3、隐芽：一部分主芽长期潜伏不萌发，这类芽称为隐芽，隐芽受刺激后，也可萌发形成枣头。 4、不定芽：一般是枝条受伤后，由细胞分裂发育而成，在愈伤组织上，形成数个不定芽，抽生形成枣头，不定芽的萌发，没有一定的时间和部位。,枣树枝条分枣头、二次枝、枣股和枣吊 (1)枣头是枣树的发育枝，由主芽萌发形成。枣头生长旺盛，可以连续生长几年，每年向外延伸，形成枣树的主干、主枝和侧枝，构成树冠。枣头又是枣树的结果单位枝。由于枣头的萌发与延伸，可不断增加枝量，扩大结果面积。枣头虽属发育枝，但它生长与一般果树的发育枝不
11、同，一般果树是先抽生一次枝，再抽生二次枝；枣头则是一、二次枝几乎同时萌发和延伸。 (2)二次枝也叫结果基枝，是枣头中上部的副芽抽生的永久性枝条，也是着生枣股的基础。二次枝呈“之”字形弯曲生长，其上的副芽一般当年萌发成枣吊。二次枝当年停止生长后，不形成顶芽，顶端自然干枯，以后也不再延长生长；其上的侧生主芽次年萌发成枣股。随着树龄的增长和产量不断地增加，二次枝逐渐从先端向回干枯，加粗生长也惭渐变慢，其寿命为10年左右。,(3)枣股是枣树的结果母枝，是由主芽萌发成的短缩性的枝条，多数着生在永久性二次枝的叶腋间，每年生长量很小，仅1-3毫米。枣股的顶芽为主芽，在主芽周围环生副芽，副芽当年抽生成枣吊，在
12、枣吊上开花结界。枣股的寿命约6-15年，一般?次枝上的枣股比二次枝上的枣股寿命长；光照条件好的枣股寿命比较长；分枝多、树形紊乱、树冠郁闭的枣树上的枣股寿命短。因此，要通过整形修剪合理安排骨干枝，改善通风透光条件；这对延长枣股寿命、提高产量有重要作用。枣树上的枣股8090着生在二次枝上，且二次枝上的枣股比其他枝上的枣股结实力强。从树龄上看，38年生的枣股结实能力强，1-2年生和10年生 以上的枣股结实能力较差。枣股衰老干枯时，基部隐芽可萌发出新枣股，形成分枝状枣股。如果回缩弱枝，枣股顶端的主芽受刺激，可以萌发生成新枣头。,(4)枣吊是枣的结果枝，由副芽荫发形成；多着生于枣股上，其次着生在二次枝的
13、叶腋间和一次枝的基部。枣吊生长纤细，结果后下垂，长1025厘米，一般15节左右。随着枣吊的生长，从2-3叶腋开始，每个叶腋着生一个花序， 开花结果后，秋季枣吊脱落。因此，枣吊也叫脱落性结果枝；一个枣股一般可抽生27个枣吊。枣股上的枣吊抽生早开 花也早，结果好。二次枝和一次枝上的枣吊抽生晚常不 结实，或结实很小。,25 当前新疆红枣枣树枝种修剪方法,1、疏枝：从基部剪去过密枝、竟争枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝，保持树冠通风透光。 2、堵枝：堵枝就是缓放，对生长有一定长度、位置合适的枝，剪去顶芽，当年不让延长生长，促使结果。 3、放枝：就是培养枝。在空间大，缺枝部位，选合适的芽短截，促使主芽抽生枝条
14、。 4、回缩：对生长过长的冗长枝从下垂部位剪截。 5、刻伤、刻芽：常用于培养枝条，即在枝或芽的上方，将局部皮层割伤，刺激主芽萌发。 6、撑枝：直接用木棍把枝撑到一定角度的方法。 7、拉枝：用铁丝或绳子把枝拉到一定角度固定于地上的方法。 8、定干：指定植当年或12年的苗木，在苗木中心干一定的高度短截，称定干，目的是培养第一层主枝。 9、短截：在休眠季节，剪去多年生或一年枣头或二次枝的一部分。,怎样进行枣树的夏季修剪?枣树夏剪主要是为提高坐果采取的技术措施，一般在5-7月份进行。枣树夏季修剪有摘心、疏枝(扒条)、除萌蘖、开张角度和开甲等措施。(1)摘心。摘心是摘除当年萌发的枣头的先端部分。新生枣头
15、摘心后，由于养分集中，能促进摘口下的二次枝和枣吊生长发育，增加枣股数量，提高坐果率。一般在5月下 旬到6月上旬，新生枣头长到30厘米左右时，对不作为骨干枝或更新枝的枣头进行摘心；本着弱枝轻摘心，壮枝重摘心原则，空间大可留5-6节，空间小可留3-4节。生长过旺的 枣头，可在67月再摘心。,(2)疏枝。枣股上萌发的新枣头、内膛和骨干枝上的徒长枝，结果质量差，坐果率低。为了节省养分、提高果品质量和通风透光，从枣股抽生的枣头和各级骨干枝上萌发的徒长枝，以及内膛的密挤枝、交叉枝等应在未木质化时清除。(3)开张角度。在生长季节开张主侧枝的角度；并对偏冠树、缺枝树用改变生长方向的办法调整枝条位置，以填补空缺
16、，纠正偏冠。 (4)除根蘖。枣树根蘖发生时期也正是枣树的开花期。根蘖的生长对树势及坐果都有影响，为了减少养分消耗，发现根蘖要及时刨掉。,短截 主要指对一年生枣头延长枝和二次枝的剪截 。其作用是刺激主芽萌发，增加新生枝条，或为复壮枣股，使枣股主芽萌发新枣头。对枣头进行短截时，剪口下的第一 个二次枝必须疏掉，才能刺激主芽萌发，即前面提到的“一剪子堵，两剪于出”。,26 当前新疆红枣枣树枝种修剪方法,幼龄枣树怎样整形?幼树枣头少，常形成单轴连续生长，枝量少，成形慢。顺此，定植后除一些弱小的苗木外，应该及时定干。定干高度随栽植方式而异，一般枣园在1米左右，枣粮间作园树干应提高到1.5米左右。定干时，生
17、长旺盛、单轴延伸、无分生 枣头的留5-6节作为整形带，以下的二次枝全部剪除，即一次清干。整形带内的二次枝留12节剪截，剪口芽选向上或斜生的主芽；细弱的二次枝可全部剪除。利用一次枝上的主芽长出健壮的枣头，再培养主枝。如果在整形带内已分生有枣头，可以选方位好的枣头培养主枝；树干上的二次枝应逐年清除。,第二年春季，选生长在主干上部直立健壮的枣头，作中心干。留70-90厘米剪截。中心干剪口下2-3个二次枝基部留一节短截，促其萌发准备形成第二层主枝。在整形带内抽生的枣头中，选3-4个方向好、垂直角度合适的作为第一层主枝并短截，剪留长度为60-70厘米。剪去主枝剪口下第一、第二个二次枝，促使主枝延伸和分生
18、侧枝。其他的旺盛 枣头均加以控制，枣头生长细弱时一般不剪。第三年或第四年，在距第一层主枝7090厘米处，与第二层主枝插空选留23个枣头作为第二层主枝。在第一层主枝抽生的枣头中，在距主干60-70厘米处选留第一侧枝。 剪截方法与第二年相同。第四或第五年培养第三层主枝，在各主枝上配齐2-3个侧枝；主侧枝上每间隔60厘米左右，培养一个枣头，作为结果枝组。这样，7-8年即可成形，并开始大量结果。,结果期枣树怎样修剪？枣定植后23年就开始结果，此时仍以整形为主，兼顾结果，重点在培养各级骨干枝，不断扩大树冠，增大结果面积。在骨干枝上选择生长健壮、位置相当、侧生并带有大量二次枝和枣股的枣头，作为结果枝组。结
19、果枝组不可过大和过多，一般50-60厘米选留一个；并互相错开，插空生长，以便枣股上抽生枣吊，开花结果。随着树龄的增长、树冠不断扩大和产量不断提高，树势逐渐减弱，骨干枝先端逐渐下垂，枝条细长，二次枝开始出现死亡现象，枣头萌生二次枝的能力也逐渐减弱；枣股随之衰老，结果能力降低。此时修剪应保持健壮的树势，调节生长与结果的关系，改善树冠内膛的光照条件，延长结果年限，达到高产稳产。修剪原则是以疏为主，疏间与短截相结合。,生长势较强的枣树，新生健壮的枣头要短截，促使二次枝和枣头的充实生长。需延伸的骨干枝，可对粗壮的枣头短截，并剪除剪口下的第一和第二个二次枝，促使一次枝上的主芽抽生成新枣头。生长细弱的枣头进
20、行缓放，待主轴加粗后，再行短截。实践证明，盛果期的枣树，轻剪结合开甲既能增加一定数量的新枣头，又能提高坐果率，增加产量。只轻剪不开甲，可以增生新枣头，但坐果能力低，影响产量；只开甲不修剪，能提坐高果率，但抽生新枣头少，甚至不能抽生新枣头，削弱树势；重剪则因去掉枣股过多，将使产量下降。生长势弱的枣树，枣头生长细弱，骨干枝先端下垂，基部少数二次枝干枯，产量下降。此时修剪应回缩骨干枝的下垂部分，即从有健壮分枝处剪除，以抬高角度，增强树势。树上的干枯枝和病虫枝要及时清除。密挤枝、重叠枝，要根据窨情况予以疏间或回缩，以改善膛内光照条件。,23 推广标准化花果管理技术 南疆地区春季干旱少雨，空气湿度相对偏
21、低，影响枣树花芽分化，并极易造成焦花和严重的落花落果。南疆红枣产区的盛果期树，自然坐果率只有12，幼树则更低。因此，要采取多种技术措施如花期喷水或灌水、花期放蜂、枣头摘心、开张角度、花期喷硼、开甲等，最大限度地防止落花落果，提高坐果率，以保证产量。另一方面，为提高红枣的品质和一级果率，必须在保证产量的前提下，实施疏花疏果，控制负载量，一般盛果期树666.7m2产量应控制在1000kg左右，果吊比控制在23:1左右。在前期坐果正常的情况下，对6月底以后的花或幼果全部疏除，以减少残次果，生产优质果。,24 实施病虫害无公害防治 在南疆地区特殊的气候条件下，红枣病虫害较少，目前主要有梨园蚧、叶螨、枣
22、壁虱等。为了生产绿色果品，要充分利用物理防治、农业防治、人工防治、生物防治等方法进行防治；重视萌芽前的防治；选择生物农药、矿物农药及低毒化学农药，严禁使用高毒农药；充分掌握病虫害的发生规律，在防治关键时期用药，减少农药用量以降低农药残留。,对于新疆林果业面临的问题，专家首先指出新疆的土壤盐碱化程度高，有机质少，极大地制约着新疆林果业经济效益的提升。应该在改善土壤、增加有机质上下功夫。其次，新疆林果业的种植栽培技术，还有待提升，一些果树的修剪管理还比较落后。,微生物肥是一种新型的有生命力的肥料，含有多种有益的微生物，通过先进的新工艺制造成功的。能够促进植物对水分和养分的吸收，改善营养。提高叶绿素
23、含量，增强光合作用。能使植物茁壮成长，枝叶繁茂，茎杆粗壮，根系发达，花朵鲜艳，硕果累累，明显提高植物的产量和质量。能够增加微生物的优势种，改良土壤，不污染环境，无毒副作用，是生产“绿色食品”的理想肥料。,目前，细菌、真菌等微生物是各种生物肥料的主要来源。随着生物工程技术的不断进展，利用微生物肥料来提高肥料利用率、改善植物营养、促进作物生长、提高作物产量、增强作物的抗病性、提高作物的抗菌、抗逆功能、延长农产品的储存期等引起生物肥料研究人员和行业的高度重视。 为此，国务院2006年2月出台的中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见中，明确的提出了要加快生物肥料、有机肥料的发展脚步。,科技支撑
24、,是专业从事微生物产品、肥料生产的科技型企业，同中国农业大学、石河子大学、美国威斯康辛大学、荷兰FIS公司建立了紧密的技术协作关系，并与中国农业大学共同成立了植物生态工程研究所，主要从事植物微生态学、植物病害防治、植物生态病理学、功能食品、天然活性成分的研究。,科技支撑,是专业从事微生物产品、肥料生产的科技型企业，同中国农业大学、石河子大学、美国威斯康辛大学、荷兰FIS公司建立了紧密的技术协作关系，并与中国农业大学共同成立了植物生态工程研究所，主要从事植物微生态学、植物病害防治、植物生态病理学、功能食品、天然活性成分的研究。,成果来源,EV抗病生物肥技术来源于中国农业大学。发明专利名称：一种产
25、生超氧化物歧化酶的芽孢杆菌及其生产方法。专利号：93103774.3 。在此专利基础上，经过进一步研究又获如下专利：2007年获发明专利。专利名称：超氧化物歧化酶基因的表达方法及其专用载体。专利号：ZL 2004 1 0091119.02008年获发明专利。专利名称：一种生产SOD冬枣的方法。,产品的作用机理,EV生物菌肥以增产抗病的EV生物菌为主，配合丰富的解磷、解钾、固氮因子，通过激活作物根部微生物进行大量繁殖、植物生长激素等物质，达到抗病、抗重茬、提高肥料利用率、降低作物对化肥的依赖 、减少农药污染、丰产增收的效果。广泛适用于各种作物。,产品的特点,1、广泛的适应性：基本不受地域和环境条
26、件的影响。2、高度的安全性：对动物、植物、环境等无毒、无污染。3、提高肥料利用率：可以将化学肥料的利用率提高10%-30%以上。4、提高产量，改善品质：粮食作物提高产量一般在10%-15%以上，经济作物提高产量在15%-25%以上，果蔬作物提高产量在15%-20%以上，棉花衣分增加1.5%-2.0%，含糖量增加0.5%-1.2%。,5、提高作物抗性，降低作物发病率，提高各种不同作物，可降低作物发病率20%-50%。例如棉花黄枯萎病发病率降低30%，葡萄的霜霉病降低40%，西瓜的病毒病降低50%。 6、使用方法简单。,相比传统微生物肥料的优点,EV生物菌科学名为植物内共生芽孢杆菌。 1、普通生物
27、肥料来源于土壤，EV生物菌来源于植物体内，施用后几乎不受外界环境影响。 2、相对普通生物肥料，除具有解磷、解钾、固氮的功效外，更提高了作物本身的抗逆性和抗病性。例如可有效降低棉花的枯萎病48%-63%，小麦赤霉病60.2%。,EV生物肥料的作用原理,1、EV生物菌通过作物进入到植物体内关键部位占领有利位点，使有害菌无法进入，起到抗病的作用。 2、EV生物菌通过对长期施用化肥土壤中剩余氮、磷、钾的分解，使原本板结的土壤耕层变得疏松，增加了作物根系对水分、肥料的吸收效率，从而起到了增产的作用。 3、在自然界中，生物菌群往往呈现出群体分布，当植物体内共生芽孢干菌通过EV生物肥料的施入大量繁殖，取得了群体优势，抑制了有害微生物的生长、繁殖，从而提高了作物的抗逆性。,相比传统微生物肥料的优点,EV生物菌科学名为植物内共生芽孢杆菌。 1、普通生物肥料来源于土壤，EV生物菌来源于植物体内，施用后几乎不受外界环境影响。 2、相对普通生物肥料，除具有解磷、解钾、固氮的功效外，更提高了作物本身的抗逆性和抗病性。例如可有效降低棉花的枯萎病48%-63%，小麦赤霉病60.2%。,公司技术人员深入当地农产区了解作物种植与土壤状况。,在葡萄上的施用效果,在红枣上的施用效果,在苹果上的施用效果,在设施农业上的施用效果,谢 谢,
