- 3 - 生物組（3）植物荷爾蒙，生機？危機？研究者：楊雅婷摘 要國中時即知道荷爾蒙(hormone)會影響人類的身體，而屬於荷爾蒙的動情素更是有增進細胞繁殖，增加細胞大小等等的作用。然而，近來卻有不少的報導以及研究指出，一些非天然荷爾蒙藉由其他途徑進入人體，與荷爾蒙受體結合，產生類似荷爾蒙的作用，造成干擾。而研究植物性荷爾蒙是否會模擬動情素，與動情素受體結合，造成類似的影響，是本實驗的重點所在。在骨癌細胞和乳癌細胞加上濃度不等的植物性荷爾蒙一段時間後，再以酵素連結免疫吸收分析儀(ELISA reader)測量之，並與對照組組比較，可看出植物荷爾蒙對癌症細胞的生長是促進或是抑制的作用。經過這次實驗，知道了某些植物性荷爾蒙會對癌症細胞造成增加的作用(薏仁水萃取物對骨癌細胞有較明顯作用)，而某些並不明顯。然而也有些實驗結果與文獻不合，推測可能是操作上的失誤，或是細胞及實驗所使用的植物萃取液不夠新鮮所致。然而，皆須更多次實驗方可得到更可信的結論。未來的研究，則希望可以針對有使癌症細胞明顯增生的植物性荷爾蒙做更進一步的研究，同時也增加測量的次數，以得到準確的數值，並加入統計分析，使實驗結果更具意義。
