1、种子萌发形成幼苗（第一课时） 教学案例一、教材分析 本课在北师大版的生物学七年级上册的第 102 页，属于第三单元(生物圈中的绿色植物)第 6 章( 绿色开花植物的生活史)第一节( 种子萌发形成幼苗) 第一课时的内容。 学习了绿色开花植物的生活方式之后再来学习绿色开花植物的生活史，有助于学生全面认识绿色开花植物，准确理解绿色开花植物生命活动的规律。 “种子萌发形成幼苗”是绿色开花植物生活史的第一阶段，也是学生认识绿色开花植物生活史的起点，包括种子的结构、种子萌发的过程、种子中的营养物质和种子萌发的条件等 4 部分内容。 二、学情分析在小学常识课里学生已经对种子的结构、幼苗的形成有所了解；在生活
2、中也积累了一些关于种子萌发的感性知识.现在学习了细胞的知识后,再来研究种子萌发形成幼苗，既有了经验积累又有了知识储备，为教学活动的开展奠定了基础。 七年级的学生思维活跃，动手能力强，好奇心、好胜心和自我表现欲都很旺盛，语言表达和交流合作能力也有了很大的提高，为教学的顺利开展提供了智力支持和情感基础。三、教学重点、难点 教学重点：(1)解剖和观察种子的结构，认识种子各部分的功能 (2)描述种子的萌发过程，知道种子各部分在萌发时的形态变化。 教学难点：(1)玉米种子的结构(2)胚的组成(3)种子萌发过程中的形态变化。 四、教学目标 1、知识目标 根据“知识类型和地位、学生水平和发展需要、课程标准的
3、要求”制定知识目标的要求层次。本课的知识目标有：(1)描述绿色开花植物的生活史，知道种子在其生活史中的作用。 (2)描述大豆种子和玉米种子的结构特点，明确单子叶植物和双子叶植物的含义。 (3)描述种子萌发的变化过程，说明各部分结构的发育趋势，理解胚是种子的主要结构。 2、能力目标 从知识点挖掘出能力目标。本课的能力目标有： (1)运用解剖观察的方法、按一定的目的顺序、观察种子的形态结构。 (2)运用比较的方法、归纳总结大豆、玉米种子结构的异同。 (3)针对问题发表自己的观点和展开争论。 3、情感、态度与价值观目标 与能力目标一样，情感态度、价值观目标也是从知识目标中挖掘出来的。本课的情感目标有
4、： (1)认同种子结构与功能是相适应的观点。(2)在观察、解剖、模型制作及论述的过程中提高对生物学学习的兴趣及探索欲望。五、教学思路本节课教学以全面提高学生生物学素养为宗旨，着力培养学生的实践能力及合作探究能力，激发学生的探究欲望，帮助学生形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观。本节课的设计主要以建构主义理论的核心内容为依据，即以学生为中心，强调学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构。建构主义学习理论认为“情境” 、 “协作”、 “会话”和 “意义建构”是学习环境中的四大要素。基于以上理论本节课首先介绍了生物的生活史与植物的生活史概念，然后通过对种子的观察与解剖来了解种子的
5、结构，通过观察种子萌发时的形态结构变化认识种子萌发的过程，通过亲手制作模型加深对种子结构及种子萌发过程的理解和记忆。六、教学过程导入：展示图片：春天农民播种的场景、秋天农民在金黄色麦田中收割的场景如果用一句话来形容我们看到的这两幅图片，那就是“春种，秋收” 。那么，从撒下一粒种子到收获成百上千颗种子，在这个过程中，植物的生活经历了哪些阶段呢？视频展示植物从种子幼苗成熟植株-开花-结果种子的一系列过程，最后定格在植物的生活史图片上，让学生明白植物的一声要经历一个“从种子到种子”的过程，从而理解“绿色开花植物生活史”的基本概念。思考：你见过的种子是什么样子的？种子是怎样形成幼苗的？幼苗要多久才能长
6、大、成熟、开花？过实力是否有种子，种子多不多？现在我们对这些问题还有很多方面不能解释清楚，或者说不清楚。在后面的学习中我们主要就是搞清这些问题，下面就让我们从了解种子开始。新课：展示图片：多种不同的种子我们看到图中有很多种不同的植物和它们的种子，不同植物的种子从形状、大小和颜色上看千差万别，但所有种子都具有同样的功能，那就是植物一般都靠种子来繁殖后代。如果要让你来设计一个“人造种子” ，这个种子应该具备哪些结构才能与它的功能相适应呢？下面请大家以组为单位，利用实验台上为大家提供的材料及用具，观察种子结构，并对各结构的功能进行合理猜想。介绍材料及用具：浸软的大豆、蚕豆、玉米、小麦种子，按顺序摆放
7、好的不同萌发时期的大豆种子，镊子，单面刀片，放大镜，彩色软陶泥。在大家开始观察之前，老师有几点建议和要求：由外向内观察，及时记录观察到的；将种子按结构异同进行归类；试推测大豆种子各结构的功能；用不同颜色的软陶泥表示不同结构，制作种子的结构模型及萌发过程的模型；分工合作，高效率完成任务；用本组所制作的模型介绍种子的结构及各部分的功能。下面就请大家开始观察并完成任务。 （教师巡视，并进行适当的引导）各组基本都已经完成了对种子的观察和模型的制作，下面请几组同学来展示一下本组的成果。 （请两组的代表回答）组一代表：我们组把这四个种子分成了两类，大豆和蚕豆是一类，它们的种子在去除外面的种皮后都可以分成两
8、瓣；而玉米和小麦种子都不能分成两瓣，所以我们把玉米和小麦归为一类。组二代表：我们的分类跟上组同学是相同的，大豆种子的两瓣分开后，中间有一个稍小的长粒状结构，它的外面一侧是尖的，里面一侧又分成了两个小芽；玉米种子白色部分也有一个类似的长粒状结构。还有在剥掉种皮之前，在种子的凹面有一个小圆孔。刚才的两组同学给我们介绍了他们的归类情况，以及所观察到的种子的结构，其他同学有没有不同意见呢？（其他同学均表示支持） ，那我们来看大屏幕上的花生种子结构示意图，首先大家看到刚才第二组同学说到的种子凹面的小圆孔，它叫种脐，种子萌发时水分可以从这里进入；接下来我们剥掉的就是种皮了，它也是种子的一部分；剥掉种皮后，
9、种子可以掰开成两瓣，这两个瓣状结构叫做子叶；而在其中一片子叶上有这个粒状结构，它叫做胚，外面尖的部分叫胚根，里面分出两片小芽的部分叫做胚芽，中间连接两部分的叫胚轴。现在我们已经清楚了大豆种子的结构及其各部分的名称，那么他们有什么功能呢？在种子萌发的过程中会发生什么样的变化？（请两组的代表回答）组三代表：种子在萌发的过程中胚会越来越长，胚根最后长成了植物的根，胚芽长成了植物的叶子，胚轴长成了植物的茎。组四代表：种皮在种子萌发前可以保护种子，种子萌发的过程中子叶好像在慢慢变小，所以我们推测子叶可以为种子萌发提供营养。同学们观察的非常仔细，大家得到的结果也基本正确，只有一点，胚在发育的过程中，最后发
10、育成植物茎的也是胚芽，而胚轴是在萌发早期伸长，成为了连接根和茎的部分。（PPT 展示种子萌发过程实物图和示意图，并配以文字说明）关于大豆种子的结构、各部分的功能及其在萌发过程中的变化我们都已经很清楚了，那么玉米种子和大豆种子有什么异同呢，老师在课前做了一个玉米种子的模型，它跟大豆种子一样具有由胚芽、胚轴、胚根组成的胚，并由胚发育成植株的各部分，而玉米种子不能分成两瓣是因为它只有一片子叶。那么有同学可能会问，子叶只有一片的话，种子萌发时能用的营养不是就少了么？在模型中我们看到，除去子叶和胚，旁边还有一片黄色的结构，它叫胚乳，里面贮存了丰富的营养物质，可以在种子萌发时提供给种子。像大豆和蚕豆等这样
11、种子有两片子叶的植物叫做双子叶植物，而像玉米和小麦等种子中有胚乳、但只有一片子叶的植物叫做双子叶植物。小结：这节课同学们通过自己动手解剖、观察种子，并制作种子模型，了解了种子的结构、各部分的功能及其在萌发过程中的变化，课下请大家再去收集一些种子，观察他们的结构，并进行归类。（课下将各组制作的模型烤制并加工成饰品，分发给本组成员）六、教学反思本节课利用种子的观察与解剖及模型的制作，让学生由浅入深、从表象到本质进行体验式学习，充分调动了学生的积极性及探究欲望，通过各组员之间的协作培养团队合作意识，并通过各小组的展示假发学胜的表达欲望、加强锻炼了学生的语言组织及专业术语的表达能力，制作的模型作为装饰物被大家保留更是让同学们对今后的生物课充满了期待。在本节课过程中也出现了一些问题：1、 小组分配时每组 4 人，在制作模型过程中人手稍显不足，导致速度略慢，将每组组员数量调配至 6 人更合适；2、 个别学生在探究钱先阅读了课本，在探究过程中的自主思考被大大的削弱，应在上课前让学生先把课本收起来；3、 软陶泥准备的数量较少，小组做的模型比较小，在展示时有些困难，应多准备软陶泥或利用展台进行展示。
