幼儿园儿童的健康饮食

1、让孩子远离手足口病,灵宝市第一人民医院 普通儿科主任 杜琳,什么是手足口病？,手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿病情发展快,导致死亡。 引发手足口病的肠道病毒有20多种(型)，其中以柯萨奇病毒A16型和肠道病毒71型（EV 71）最为常见。,手足口病的症状,起病一般较急，患儿常有发热，体温3840，热程多为47天，7天以上者少见；部分患儿可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等状。病后不久在患儿手足远。

2、第二章 幼儿园健康教育的主要内容,一、学前儿童健康教育内容选择的依据 （一）学前儿童健康教育目标 一方面，教育目标要以经验内容为依托才能得到落实，另一方面，教育内容的选择也必须以教育目标为依据。学前儿童健康教育目标是选择学前儿童健康教育内容的基准。学前儿童健康教育目标已经框定了教育的内容，并且提示了内容的要点。 例如，目标中提出要培养学前儿童不偏食、不挑食的饮食习惯，为此就要选择那些与认识、品尝各类食物有关的内容。,（二）学前儿童身心发展特点 尽管教育者在确定学前儿童健康教育目标之时已经考虑到了学前儿。

3、幼儿园健康领域活动的 有 效 策 略,人南幼 王晓艳,第一部分 幼儿园健康教育概述 第二部分 幼儿园体育活动的实施与有效策略 第三部分 幼儿园健康教育的实施与安全教育的有效整合,第一部分 幼儿园健康教育概述,儿童健康教育是儿童教育的重要组成部分。纲要也指出幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进健康放在首位 。,一、健康的含义,（一）何谓健康： 在比较长的一段时期中，人们对于健康的理解仅仅是身体的无病状态，只要身体没有疾病就称为健康。 “健康是身体、心理和社会适应三方面的完满状态，而不仅仅是没有疾病的或虚弱现象”。,（二）。

4、儿童中医保健及学前 健 康 教 育,桃子垅社区卫生服务中心 李莉,第一部分、儿童中医保健小儿处于不断的生长发育过程中，五脏六腑的功能不够完善，尤其表现为肺、脾、肾三脏不足，较成年人容易患病，因此应加强儿童日常保健。,一、0-3岁儿童日常保健,（一）饮食调养 1婴幼儿脾胃功能较薄弱，食物宜细、软、烂、碎，营养均衡。 2养成良好饮食习惯，避免偏食、纵儿所好，乳食无度。,（二）起居调摄,1婴儿衣着要宽松，不可紧束而妨碍气血流通，影响骨骼发育。婴幼儿衣者应寒温适宜，避免过暖。 2婴幼儿要有足够的睡眠，注意逐步形成夜间以睡眠。

5、中国民俗节日,五星幼儿园中三班,春节,1,中国传统节日,中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。 传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。 传统节日主要有春节、清明、端午、中秋四个。,2,春节,过年啦！,3,春节的时间,阳历,阴历,两种记录日期的方法：,又叫公历,太阳历,日历等,是地球围绕太阳公转一圈的时间为一年.起源于西方国家.现在为世界通用.,又叫农历,月历,等,是月亮围绕地球转一圈的时间为一月,起源与我国,现在只有我国及周边几个邻国用.,4,阴历,1月 2月 10月 1。

6、0-3岁儿童日常中医保健,在儿童6、12月龄摩腹和捏脊； 在18、24月龄按揉迎香穴、足三里穴； 在30、36月龄按揉四神聪穴。,常用按揉部位及方法,1.摩腹位置：腹部。操作：操作者用手掌掌面或食指、中指、无名指的指面附着于小儿腹部，以腕关节连同前臂反复做环形有节律的移动，每次13分钟。功效：具有改善脾胃功能，促进消化吸收的作用。,摩 腹 手法,1）摩腹：用手掌掌面或食指、中指、无名指和小指并拢，在宝宝的腹部做顺时针环形摩动。,分推腹阴阳：用双手拇指的桡(ro)侧缘，从剑突沿肋弓边缘由中间向两侧分推。,2.捏脊位置：背脊正中，督脉。

7、各位家长，大家好！,教育幼儿园儿童营养健康知识讲座主讲：张应荣,不要让孩子输在起跑线上,婴儿期：1周岁之内幼儿期：13岁学龄前期：36岁学龄期或童年期：6、712、13岁青春发育期： 女为1118岁 男为1220岁,儿童的分期,体格小,体重轻胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少生长发育迅速,活动量及活动范围快速扩展,能量、营养素的消耗和需求增长很快 大脑在3岁时已经基本上完成了分化，而大脑发育的状况是儿童智力的根本基础,儿童生理特点,合理营养、平衡膳食体育锻炼、增强体质适时教育、促进智力心理发育预防保健、定期体检、预防接种。

8、各位家长，大家好！,教育幼儿园儿童营养健康知识讲座主讲：张应荣,不要让孩子输在起跑线上,婴儿期：1周岁之内幼儿期：13岁学龄前期：36岁学龄期或童年期：6、712、13岁青春发育期： 女为1118岁男为1220岁,儿童的分期,体格小,体重轻胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少生长发育迅速,活动量及活动范围快速扩展,能量、营养素的消耗和需求增长很快 大脑在3岁时已经基本上完成了分化，而大脑发育的状况是儿童智力的根本基础,儿童生理特点,合理营养、平衡膳食体育锻炼、增强体质适时教育、促进智力心理发育预防保健、定期体检、预防接种、。

9、序言,一、课程性质和地位本课程是学前教育专业的一门专业课。是根据幼儿园教育指导纲要（试行）的精神要求，从理论和实践方面指导幼儿园开展健康领域（含体育）教育的专业必修课，有着十分突出的实践性和操作性。,二、学习目标和要求,通过本课程的学习，要求学生树立科学的学前儿童健康观，进一步明确健康领域教育的特殊意义，熟悉幼儿园健康领域教育的教学内容，掌握基本的教育教学方法，并能运用理论来指导学前儿童的健康教育实践。,三、主要学习内容,学前儿童健康教育的有关理念； 学前儿童生长发育的基本规律、影响因素、简便的评价方。

10、儿童单纯性肥胖,儿童营养性疾病,华亭镇社区卫生服务中心2017年10月25日,脂肪增生、堆积,什么是单纯性肥胖,生活方式,营养过度,运动不足,行为偏离,判定方法,皮褶厚度,年龄别体重,体重指数（BMI）,身高标准体重,算一算-BMI,身高体重指数: 又称身体质量指数，简称BMI。,公式: BMI 体重(公斤) 身高 (米) 例:小明今年5岁 113公分 24公斤 他的BMI指数是? 24 1.13 =18.80,BMI判定标准（中国标准）,正常：18.5-23.9 超重：24 偏胖：2427.9 肥胖：28,肥胖的原因,社会经济文化因素,环境因素,遗传因素,影响因素,社会经济文化因素,“以胖为福”传统文化。

11、饮食要均衡,幼儿园大班健康说课稿,大二班 刘晓东,说课的内容:,一、说教材,二、学情分析,三、活动目标,四、活动重、难点,五、教学方法,六、活动准备,七、活动过程,八、活动延伸,九、活课后反思,一.说教材,此活动来源于生活，我们都知道现在幼儿挑食、偏食现象比较严重，我们大人虽然知道各种食物中都具有很好的营养，但幼儿就是不吃。本活动通过观察、提问、故事、游戏等一系列活动,让幼儿认识蔬菜的同时,了解蔬菜的营养价值，引导幼儿认识到饮食要均衡，挑食不吃蔬菜是不好的习惯。使幼儿对蔬菜有正确的认识这也符合纲要中所写的“既符合。

12、第五节 幼儿园膳食,一、幼儿园膳食管理 1.成立膳食管理委员会 2.食物营养与安全的培训 3.制定膳食计划 4.按周编制食谱 5.食品卫生监督管理 6.幼儿膳食营养监测 7.伙食费专款专用 8.严格执行幼儿园的作息制度 9.保教人员注意做好餐前餐后管理工作,二、幼儿园营养评价 （一）膳食调查膳食调查是通过对群体或个体儿童每日进餐次数，摄入食物的种类和数量等调查，再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他各种营养素，然后与推荐供给标准进行比较，评价出膳食质量能否满足儿童生长所需，并了解膳食计划、食物分配和烹饪加工过程中存在。

13、幼儿园儿童健脑饮食的营养指导大脑的发育，除了先天因素外，后天的营养与智力的关系更为密切。06 岁是孩子脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的高峰期。这个时期儿童大脑的重量继续增加，神经纤维继续增长，分枝加多，长度加长，到 67 岁时脑重量才基本接近成人，大脑各叶的分化也逐渐成熟。可见，这一时期是孩子智力快速发育的阶段，可塑性较大。而儿童的脑力发育决定于所摄取的食物。脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境和教育等条件相关，但在很大程度上还取决于营养的摄取。合理的营养对提高儿童的智力，效果显著。美国科学家们用。

14、幼兒園健康飲食環境營造,羅瑞鳳,健康飲食營造,健康環境營造,健康飲食+健康環境=健康幼兒園,健康飲食,採買* 廠商送貨* 傳統市場* 食材選擇* 成品/加工品選擇,健康飲食,製作* 營養均衡、衛生佳* 菜色調配、變化多* 三少一無：少油、少鹽、少糖、無味精* 感情與愛心,健康飲食,送餐* 時間-勿過早* 方式-食物保鮮密封* 運送過程-,健康飲食,清潔/洗滌* 蔬菜/水果* 肉類/海鮮* 其他食品(如:蛋、飲品罐)* 廚具/地板消毒清潔* 餐具(鍋碗瓢盆),健康環境,廚房* 服裝(圍裙、帽子、頭巾、口罩、手套)* 地板、櫥櫃定期整理清潔* 地板保持乾燥、定期清潔*。

15、营,养,我,快,乐,健康饮食从我做起,健康爱美丽,01,02,03,不吃腐烂、变质、有毒食物,不买三无或 过期食物,少吃垃圾食品和零食,少吃不卫生食品,不吃腐烂、变质、有毒食物,这些面包怎么了？,发霉,不吃腐烂变质的食物,腐烂变质的食物会有毒素,这些食物还能吃吗？,这些食物还能吃吗？,这些食物还能吃吗？,如何辨别变质食品？,眼睛看一看鼻子闻一闻,不买三无或 过期食物,不购买 三无食品,在购买食品时要认真查看生产厂家、生产日期、保质期，不吃“三无”零食。,安全标识及生产、保质日期,生产日期：2014年9月25日保质期：6个月,少吃垃圾食品和零。