西餐礼仪课件

1、,中餐 西餐礼仪,主讲：李诚,你改变不了环境，但你可以改变自己；你改变不了事实，但你可以改变态度；你改变不了过去，但你可以改变现在；你不能控制他人，但你可以掌握自己；你不能预知明天，但你可以把握明天；你不可能样样顺利，但你可以事事尽力；你不。

2、,西餐宴请的礼仪,主要 内容,西餐入席的礼仪,西方人的饮食禁忌,西餐的用餐礼仪,西餐上菜的礼仪,西餐餐具的使用礼仪,一西餐入席的礼仪 西餐的贵宾席同中餐规定完全不同。西餐通常采用长条桌，因此，在座位的排列上有其特点。通常以离主人座位的远近来。

3、西餐礼仪禁忌,1酒店的预约 2入座的讲究 3餐具的使用 4刀叉的使用 5西方餐桌上的注意事项 6进餐时礼仪,酒店的预约,在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良。

4、西餐礼仪课程,西餐入座礼仪和座次安排； 西餐用餐程序； 餐具摆放和使用； 用餐礼仪； 面包的功用和吃法； 汤的种类及喝汤姿势； 牛排吃法及切割法；,一入座礼仪和座次安排,入座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。 男士或服务生可帮女。

5、西餐礼仪,教学目标,了解西餐的菜序及各种菜的品尝方法； 重点掌握西餐的座次安排西餐基本餐具的使用方法。,一用餐前之入座,一入座的基本要求 进入西餐厅后，需由侍应帶領入坐，不可冒然入位。 就座时，由左侧进入，慢慢拉开椅子，慢慢坐下，身体要端正。

6、西餐礼仪教学,英语学校,Western Table Manner 西餐礼仪,At table,Having a seat 入座,进餐时帮助女士入座。在女士未入座之前不要抢先入座。入座后将椅子靠近餐桌。 很多基督徒家庭进餐前有祷告的习惯。注意。

7、餐饮礼仪,西餐礼仪,西餐礼仪,随着我国对外交往的发展，中国人无论在国内还是国外，无论是参加正式的宴会还是朋友间非正式的聚会，吃西餐已是很经常的事情。西餐的礼仪与中餐有着很大的区别，相对于中餐，西餐有很多的繁文缛节，特别是对初次接触西餐的人来。

8、餐饮礼仪,西餐礼仪,西餐礼仪,随着我国对外交往的发展，中国人无论在国内还是国外，无论是参加正式的宴会还是朋友间非正式的聚会，吃西餐已是很经常的事情。西餐的礼仪与中餐有着很大的区别，相对于中餐，西餐有很多的繁文缛节，特别是对初次接触西餐的人来。

9、,社交商务礼仪西餐礼仪,培训目的：,懂得在日常社会交往活动中西式餐饮招待中的基本接待礼仪，提高招待工作的水准以及管理人员的职业素养。,培训目标：,通过培训，您了解并实际掌握了：1西餐用餐前入座的要求;2西餐招待的座次安排;3西餐餐具的类别;。

10、西 餐 礼 仪,目的：学习西方进餐基本礼仪知识，培养博雅气质 注重：,1环境安静是基础。音乐背景：本班老师负责收集音乐，各班开展活动前把碟子机准备好，自行播放每次先把音乐播放，再排队进场 2食物餐具排类刀叉 毛巾等 3进餐礼仪 4语言,餐具。

11、宴会礼仪,中餐礼仪,一桌次的安排,面门为上以右为上以远为上中间为尊,桌次席位排列原则,当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。,两桌宴会安排,两桌宴会安排竖向排列,入口处,接待人员应在入口处迎送。,以。

12、西餐就餐基本礼仪,用餐前 用餐中 用餐结束,用餐前餐巾的使用点菜点酒酒类服务,一用餐前,餐巾的使用 餐巾应铺在膝上，以 便必要时用来轻拭嘴部。 如果是小型餐巾就全部 打开，大型餐巾就对折 一半。 如果到人家家庭作客，应该要等主人打开餐巾后，。

13、Dining Etiquette,FB Department Western Restaurant TrainingTrainer:,一，西餐的文化背景 Culture Background,西方人的传统dining餐厅环境是很安静的，背景。

14、西餐礼仪,西餐礼仪,上菜程序,西餐上菜的一般顺序是1头盘，也称开胃菜冷头盘或热头盘 2汤 3副菜鱼类4主菜肉禽类 5配菜蔬菜类 6甜品小蛋糕 7饮料咖啡茶 ,西餐礼仪,餐具的摆设,西餐礼仪,餐巾的使用,餐巾究竟如何使用呢 放在胸前 塞在腰带。

15、西餐礼仪,一正餐的菜序,开胃菜,面包,汤,主菜,点心,甜品,果品,热饮,二便餐的菜序,开胃菜,汤,主菜,甜品,热饮,三座次安排,一位次排列规则：,女士优先恭敬主宾面门而上以右为尊距离定位交叉排位,二图例,三餐具使用,一刀叉,1.刀叉的摆放,。

16、西餐礼仪,目录,1. 桌子上的礼仪,2. 西餐的送餐顺序,3. 刀叉的用法,6. 视频播放,5. 一些你不知道的事,4. 点酒学问及执杯手法,入座的座次安排 女士优先 恭敬主宾 以右为尊 距离定位 面门为上 交叉排列,一.桌子上的礼仪,如何。

17、西餐礼仪,入座 餐具 進食,入座,用餐规则 进餐时帮助女士入座。在女士未入座之前不要抢先入座。入座后将椅子靠近餐桌。 很多基督徒家庭进餐前有祷告的习惯。注意观察主人或主妇，如果他们低下头去，你也应随从他们。女主人拿起餐巾时，你也应拿起餐巾，。