香肠配方大全

1、 南北香肠腊肠配方及制作方法皖式香肠 主讲大厨：俞政下面是芜湖香肠的具体灌制方法，供大家参考：原料：肠衣适量，猪瘦肉 6 斤，肥肉 4 斤。调料：料酒 250 克，葱姜各 50 克，花椒粉 5 克，盐 50 克，味精 50 克，香料 A如图。

2、1自制香肠,就是这么简单一作风干肠腊肠的亲们请注意：气温高的地方不适合自然风干自然风干温度要求 15 度以下 ，如果温度高可以放烤箱里低温烘干7080 度和自然风干相结合，家里没有烤箱的亲，可以晚上风干，白天放冰箱，东北温度 15 度以下的。

3、香肠的做法大全家常一麻辣香肠炒花菜材料花菜 1 个，麻辣香肠 1 根，油盐葱花适量做法1花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。2锅中放油，烧热放葱花，放香肠。3花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。4加一点点盐，不加也可，麻辣香。

4、南北香肠配方及 28 种制作方法 201247 21:10 阅读25转载自 森普娱乐 下一篇：十四款让你流口水. 返回日志列表 赞365 转载4.66 万 分享920 评论 复制地址 更多南北香肠腊肠配方及制作方法皖式香肠 主讲大厨：俞政下。

5、I1503香肠制作工艺配方2.秘鲁研制无需冷藏低卡高蛋白鱼肉肠3.豆腐鱼肉肠的研制4.细菌纤维素在低脂肉肠中的应用5.壳聚糖营养肉肠的研制6.参芪肉肠的制作7.蔬菜肉肠的研制8.营养蔬菜肉肠的研制9.牛肉肠添加海带的研究10.亚麻籽胶在斩拌。

6、香肠腊肠配方及制作方法湖香肠的具体灌制方法原料：肠衣适量，猪瘦肉 6 斤，肥肉 4 斤。调料：料酒 250 克，葱姜各 50 克，花椒粉 5 克，盐 50 克，味精 50 克，香料 A如图50 克，食用葡萄糖 30 克作用是使肉呈现枣红色，。

7、香肠的做法大全一蒜苗炒香肠1.准备好所有的材料2.将大蒜子切碎青红辣椒切小段香肠切片装盘备用3.蒜苗切成一寸见方的小段4.锅内烧热水5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软6.将焯好水的蒜苗段捞出，备用7.另起锅，放入油，烧热8。

8、一 正宗川味香肠的制作方法主料：猪肉瘦3500 克,猪肉肥1500 克辅料：猪小肠 400 克,调料：盐 125 克,白砂糖 8 克,花椒粉 25 克,辣椒粉 50 克,白酒 100 克。正宗川味香肠的特色：麻辣醇香，冷热均用。做法：1. 。

9、烘焙香肠的配方与制作来源：互联网 发布时间：20090209 我要评论 0 条 进入论坛 烘焙香肠是一种以猪牛肉为主要原料，经绞切腌渍后添加香辛料和辅料，灌肠后速冻保存，食用前用电烤炉或滚动电烤的肉制品。由于其转动诱人，经烤后风味香甜，在商。

10、 香肠配方及种制作方法南北香肠腊肠配方及制作方法皖式香肠 主讲大厨：俞政下面是芜湖香肠的具体灌制方法，供大家参考：原料：肠衣适量，猪瘦肉 6 斤，肥肉 4 斤。调料：料酒 250 克，葱姜各 50 克，花椒粉 5 克，盐 50 克，味精 5。

11、家庭自制香肠的配方搜狐 0115 23:27 大 本文来源于搜狐吃喝社区美食厨房，未经作者许可，严禁转载网友辣椒俏：我们这里哈尔滨超市有卖整袋的灌肠料 里面有料包 有油包 还有肠衣 一次 3 斤肉的量能灌出 5 斤多 直接煮 40 分钟就可。

12、香肠配方大全麻辣香肠 麻辣香肠是我们四川特色吧，其色香味形等均与其它香肠有异。进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳，颇受消费者欢迎。 原料配方 猪瘦肉 35 千克 肥肉 15 千克 红辣椒粉250 克 花椒炒125 克。

13、帝一鸣食品各种灌肠制作方法与配料香肠腊肠配方及制作方法.1皖式香肠 主讲大厨：俞政下面是芜湖香肠的具体灌制方法，供大家参考：原料：肠衣适量，猪瘦肉 6 斤，肥肉 4 斤。调料：料酒 250 克，葱姜各 50 克，花椒粉 5 克，盐 50 克。

14、广味腊肠配料：瘦肉 70 于克，硝石 50 克，肥肉 30 千克，细盐 22 千克，砂糖 76 千克，白酒 25 于克，白酱油不加色素的酱油5 千克。 武汉腊肠：瘦肉 70 千克用绞向机经碎，肥肉 30 千克切成白丁，硝石 50 克，汾酒 。

15、2011国际美食嘉年华极力推荐风干香肠：山东省莱州市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。原料配方 猪瘦肉90千克 肥肉10千克 大料200克 ，丁香面100克， 砂仁面150克， 肉桂面150克， 良姜面150克 。

16、香肠配方我去年照着论坛里的郝宝宝同学提供的方子做的，味道不错，你也可以试试。 十斤瘦肉配二斤半肥肉，四两酱油，四两白酒，三两盐，一两味精，一两五香面，四两白糖，香油少许。注意啊：这是十三斤半的用量，酒越好味越香度数要用高点的，酱油最好用原汁。

17、香肠配方大全.txt26 选择自信，就是选择豁达坦然，就是选择在名利面前岿然不动，就是选择在势力面前昂首挺胸，撑开自信的帆破流向前，展示搏击的风采。风干香肠：山东省莱州市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。原料配方。

18、风干香肠：山东省莱州市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。原料配方 猪瘦肉 90 千克 肥肉 10 千克 大料 200 克 ，丁香面 100 克， 砂仁面 150 克， 肉桂面 150 克， 良姜面 150 克 ，。