生命活动的主要承担者蛋白质

1、考点一 蛋白质的结构和功能1组成蛋白质的氨基酸及其种类(1)组成元素：_，有的还含有_等。(2)结构特点氨基和羧基的数量：每个氨基酸至少有_氨基和_羧基。氨基和羧基的连接位置：都有一个氨基和一个羧基连接在_上。氨基酸不同的决定因素：_的不同。(3)种类：约_种。根据能否在人体内合成Error!2蛋白质的结构及其多样性(1)二肽的形成过程过程 a 名称：_，场所为_。物质 b 名称：_。结构 c 名称：_，其结构简式为：_。H 2O 中各元素的来源：H 来自_，O 来自_。多个氨基酸发生脱水缩合，产物名称为_。(2)蛋白质的结构层次氨基酸 _ 蛋白质 脱 水。

2、生命活动的主要承担者-蛋白质各位领导 、老师们，你们好！今天我要进行说课的内容是生命活动的主要承担者-蛋白质 首先，我对本节内容进行分析一、说教材的地位和作用 生命活动的主要承担者蛋白质这一课题是在高中生物必修 1 第二章第 2 节。这部分内容不仅是第二章的重点内容，也是整本书的重点内容之一。它以本章的第 1 节细胞中的元素和化合物知识、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测知识为基础。通过学习， 使学生明确蛋白质的结构多种多样，在生命活动中承担着多种多样的功能，是非常重要的生物大分子。为第 3 节学习遗传信息的携带。

3、第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质 一 教学目标 知识与能力目标 1 通过观看氨基酸演示动画 结合教材学习 能够说出氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 2 通过观看蛋白质相关演示动画及讲解视频 结合教师引导性讲解 能够概述蛋白质的结构和功能 说明蛋白质是生命活动的主要承担者 学科素养 1 基础知识 氨基酸的结构特点 氨基酸形成蛋白质的过程 蛋白质的结构和功能 2 基本技能 培养独立思考。

4、生命活动的主要承担者蛋白质 教学设计一、教学目标的确定 在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”。“概述”属于理解水平，要达成这一目标，首先要理解蛋白质的基本组成单位氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，因此，本节的知识目标确定为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此。

5、生命活动的主要承担者蛋白质说课稿各位评委，老师们好。今天我说课的题目是生命活动的主要承担者蛋白质。说课 内容包括说课标 ，说教材，说学生， 说教法，说学法，说教学过程，说作业设计和说板书，最后简单说一下教学反思。一、说课标课程标准是课堂教学的最主要依据，课标对本节的知识点表达为：概述蛋白质的结构和功能。 “概述”属于理解水平，理解水平的要求比了解水平要高，比应用水平低，所以要求在教学中要注意把握难度，达到更好的教学效果。二、说教材第一，本节在教材中的作用。必修 1 整体教学目的是让学生从分子水平认识生。

6、第二节 生命活动的主要承担者 蛋白质,一、蛋白质的结构层次和功能,元素：,C、H、O、N,氨基酸,脱水缩合,多肽（肽链）,多样性（原因）,功能多样性,一条或几条盘曲折叠，形成的空间结构,蛋白质,单位：,甘氨酸,缬氨酸,亮氨酸,丙氨酸,推导出氨基酸的结构通式：,每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。氨基酸之间的区别在于R基不同。,组成蛋白质的氨基酸约有20种;有8种氨基酸是人体细胞不能合成的（婴儿有9种），必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸。甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸。

7、生命活动的主要承担者蛋白质一、学情分析本教材一般是高一学生使用的。高一的学生在初中已经学习了有关食物中蛋白质消化吸收的内容，对蛋白质和氨基酸的关系有一定认识，还有学习了甲烷、乙酸、氨气等化合物。这对本节内容的教学来说，具备了相应的知识基础。对于高一的学生来说，思维方式开始由形象思维能力为主向抽象思维能力为主转化。这为学生学习微观的生物学知识奠定了基础。二、教材分析生命活动的主要承担者蛋白质是高中生物学(必修 1)中第二章第 2 节的内容。这部分内容不仅是是第二章的重点内容，也是整本书重点内容之一 。它是。

8、生命活动的主要承担者 蛋白质一、教学目标1、知识目标：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能2、能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察 4 种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生通过主探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息的同时，培养分析和处理信息的能力。3、情感与态度目标：。

9、生命活动的主要承担者蛋白质教案教学目标：知识与技能说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。蛋白质的结构和功能。过程与方法培养学生跨学科分析综合能力。收集资料、分析资料的能力。情感态度与价值观认同蛋白质是生命活动的主要承担者。关注蛋白质研究的新进展。教学重点：氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。蛋白质的结构和功能。教学难点：氨基酸形成蛋白质的过程。蛋白质的结构多样性的原因。课前准备：教师准备两三块海绵，肽键形成的动画课件，血红蛋白、胰岛素的空间结构示意图。课时安排：课时。教学过。

10、生命活动的主要承担者- 蛋白质,生活中你知道哪些食品含有蛋白质吗？,肉、蛋白、豆腐、豆浆。,你知道蛋白质有哪些功能吗？,1.结构蛋白。许多蛋白质是构成细胞核生物体结构的重要物质。 2.生物体内化学反应的催化剂。如酶 3.运输功能。如血红蛋白 4.传递信息的功能，调节机体的生命活动。如胰岛素 5.有些蛋白质有免疫功能，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。如抗体,为什么蛋白质的功能多种多样呢？,因为蛋白质的结构多样。,资料分析： 人血红蛋白质相对分子质量为64500，兔肌球蛋白相对分子质量为470000.蛋白质是一种大分子物质.,问。

11、默写 1.大量元素微量元素 2.三大物质鉴定原理 3.斐林试剂和双缩脲试剂的区别,第一节 生命活动的主要承担者蛋白质,问题探讨,1你能够说出多少种富含蛋白质的食品？,（3）肉蛋类食品：,（1）大豆制品：,豆腐、豆浆、腐竹等；,（2）奶类制品：,奶粉、酸奶、牛奶等；,牛肉、羊肉、鸡蛋等。,思考:,食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?,要分解成氨基酸,才被人体吸收,蛋白质的消化过程,蛋白质的基本单位是：,胃蛋白酶,肠肽酶,氨基酸,胰蛋白酶,甘氨酸,缬氨酸,亮氨酸,丙氨酸,观察以上几种氨基酸的结构,R,氨基,羧基,侧链基团,C,H,H2N,氨基酸的结构通。

12、第一单元,走近细胞和 组成细胞的分子,1涵盖范围,本单元包括必修1第一、二章内容，即生命系统的结构层次、显微镜的使用，原、真核细胞的比较及组成细胞的元素和各种化合物。,单元教学分析,2考情分析,(1)考查力度：所占分值26分。(2)考查内容显微镜的使用。(重难点)原核、真核细胞的比较。(重点)病毒与人类健康的关系。(热点)蛋白质的有关计算及与核酸的关系。(难点) (3)考查题型：选择题和实验题。,3复习指导,(1)复习线索以生命系统的结构层次为线索，借助于生命系统从微观到宏观的层次性，将不同层次系统的知识有机结合起来，构建合理的知。

13、第二节 生命活动的主要承担者蛋白质,2004年劣质奶粉充斥阜阳 上百婴儿受害近半死亡。,年,图片新闻,该奶粉中蛋白质含量极低，不能满足婴儿的生长需要，导致婴儿死亡的事件。,问题探讨,1你能够说出多少种富含蛋白质的食品？,（3）肉蛋类食品：,（1）大豆制品：,豆腐、豆浆、腐竹等；,（2）奶类制品：,奶粉、酸奶、牛奶等；,牛肉、羊肉、鸡蛋等。,1.含量:占细胞干重的 以上。,50%,2.组成元素:C、H、O、N,某些蛋白质中还含 有S、P等, 其中N含量达蛋白质的16%。,3.相对分子质量:很大，属高分子化合物。,一、蛋白质的组成：,蛋白质可以被人体直。

14、生命活动的主要承担者-蛋白质,三聚氰胺目的是什么？提示：实际检测奶粉中的蛋白质含量较困难，就来检测氮元素的含量。,第二章 第2节,生命活动的主要承担者蛋白质,富含蛋白质的食品： 大豆制品：豆浆、豆腐、腐竹 奶类制品：奶粉、酸奶 肉、蛋类食品：烤肉、肉肠、鸡蛋,羽毛,头发,肌肉,蛛丝,胃蛋白酶结晶,血红蛋白,胰岛素,抗体,蛋白质的主要功能,1.构成细胞和生物体结构的重要物质,2. 催化作用,3.运输作用,4.调节作用,5.免疫作用,如：羽毛、肌肉、头发、 蛛丝,如：绝大多数酶,如：血红蛋白,如：胰岛素,如：抗体,蛋白质的功能还有很多一切生。

15、第二章 组成细胞的分子第 2 节 生命活动的主要承担者蛋白质 （第 2 课时） 个性笔记【学习目标】总结氨基酸形成蛋白质的相关数量关系。【学习重难点】总结氨基酸形成蛋白质的相关数量关系。【使用说明及学法指导】根据第一课时中所学的知识，小组交流，总结与脱水缩合相关的计算方法，展示和点评。 （按照互动要求，及时思考，展示到位，认真点评。 ）合作探究1、 （1）3. （1）下图为氨基酸缩合形成蛋白质的示意图，据图回答下列问题上图中 3 个氨基酸脱水缩合形成肽链的肽链过程中失去的水分子为 ，形成_个肽键,是 肽。若 n 个氨基酸脱。

16、江苏省泰兴中学 20102011 学年生物高一学教案12 生命活动的主要承担者蛋白质20109高一生物备课组一 教学目的要求1.知识方面氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。蛋白质的结构和功能。2.能力方面培养学生跨学科的分析综合能力收集资料、分析资料的能力3.情感态度价值观方面认同蛋白质是生命活动的主要承担者。关注蛋白质研究的新进展。二 教学重点和难点1.教学重点（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构和功能。2.教学难点（1）氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构多样性的原因。三 知。

17、江苏省靖江高级中学 高一生物一体化教学案- 1 -第 2 节 生命活动的主要承担者 -蛋白质一、教学目标1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；2.概述蛋白质的结构和功能；3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者；4.关注蛋白质研究的新进展；二、教学重点和难点1.氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；2.蛋白质的结构和功能；3.蛋白质的结构多样性的原因；三、课前预习1组成蛋白质的基本单位是_，约有_种。成年人必需的氨基酸有_种，婴儿必需的氨基酸有_种。2组成蛋白质的元素主要有_，有些还含有_等元素。3生物界的蛋。

18、1第 4 课时第 2 节 生命活动的主要承担者-蛋白质【课标解读】1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。2.概述蛋白质的结构和功能。3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。4.关注蛋白质研究的新进展。学习重点：1氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。2蛋白质的结构和功能。学习难点：1氨基酸形成蛋白质的过程。2蛋白质结构多样性的原因。【自主探究】1、学海导航： 知识点 观察与思考 归纳与结论蛋白质在细胞中的含量占细胞鲜重的 710%；占细胞干重的 50%以上。 蛋白质是细胞中含量 的有机化合物。蛋白质的组成基本组。