色素植物资源

1、野生植物资源调查导 言野生植物资源是指人类采集利用的野生原料植物。目前，这类资源的利用很不充分。全世界高等植物约有 30 万种，其中人类栽培的总共才 2297 种（不包括观赏植物在内），常见栽培的仅百余种，主要粮食作物仅 20 多种。我国有高等植物 3 万余种，其中大多数种类尚未发掘利用。60 年代初，我国在总结全国性的野生植物资源普查的基础上，编辑出版了中国经济植物志，书中所列各类植物资源，按单项用途一种一次计，共 2411 种。这个数字还不到全部高等植物种类的十分之一，可见我国野生植物资源发掘和利用的潜力还很大。上述。

2、一：名词解释1. 引种驯化：通过人工栽培、自然选择和人工选择，使野生植物、外地或外国的植物适应本地自然环境和栽培条件，成为能满足生产需要的本地植物。2. 仿生栽培：指利用野生植物的原始生境条件，通过优生抚育、人工播种、营养繁殖、剔除竞争种等人为措施，扩大其生长面积、种群规模和资源产量的一种半人工栽培技术。3. 生态环境：指对生物生长、发育、生殖行为和分布有直接或间接影响的环境要素的总和。4. 自然保护区：指在不同的环境区域内划出一定范围，将自然资源和自然历史遗产保护起来的场所。包括陆地、水域和海岸。就地保护。

3、药用植物资源学：是研究药用植物资源的种类、分布、蕴藏量、活性成分及其时间、空间变化规律和评价方法、生物多样性保 护可持续利用以及相关信息管理的学科。药用植物资源学特点：地域性 分散性 有限性和可解体性 可再生性 多用性 国际性研究内容：药用植物资源调查 药用植物资源区划与产地适宜性分析 药用植物资源的野生抚育和可持续利用 药用植物资源的动态规律和合理开发利用研究 积极寻找和扩大药用植物新资源 濒危药用植物资源评价与监测三大自然区域：东部湿润 西北干旱 青藏高寒三向地带性： 1 纬度地带性：沿纬度方向成带状发生有。

4、植物资源思考题资源植物学思考题第一次课1.简述质膜的结构特点及主要功能。结构特点： 质膜主要是由脂类和蛋白质分子组成，质膜外表还常含有糖类，形成糖脂和糖蛋白，它们以一定的方式组合装配成质膜 主要功能：1）物质的跨膜运输 2）细胞识别 3）信号转导：从细胞外信号转换为细胞内信号并与相应的生理生化反应偶联的过程叫做细胞信号转导 4）能量转换 5）代谢调节 6）纤维素合成与微纤丝的组装2.简述细胞壁的化学成分、结构特点和功能。化学成分：纤维素：重要成分；果胶类物质、半纤维素：基质多糖木质素多种酶类 (enzymes)和糖蛋白结。

5、长白山野生药用植物长白山是我国五大天然药库之一。野生经济植物达 1460 余种,其中药用植物 800 多种。主要有：人参、草苁蓉、木灵芝、药景天、平贝母、五味子、天麻、细辛、不老草等。人参野山参，一种名贵中药材，价值不菲。因其生长年代久远，故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中，越发的减少，在吉林大部分地区绝迹。目前在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。 按叶子的多少来分品级，最好的是六品叶。 草苁蓉传说从前长白山里有个屯子，屯子里的人都得到了一种怪病，浑身水肿，起不来炕。有一天，一位头戴用紫色小。

6、植物说明：本资料摘自2000年版丽江地区志ISBN 7-5367-1897-7第一节 植 被一、植被带区内的植物种类非常丰富，无论寒带、温带和亚热带的植物，均有分布，素有“植物王国”之称，仅玉龙山一带的植物种类即多达二千多种。且具有明显的垂直分布规律。一般是东部下限低，西部下限高。从大的范围看，基本属于两个大的植被带和三个植被区。（一）中亚热带常绿阔叶林地带，主要包括区内金沙江沿岸的干热河谷和中山地区。原生植被多数遭到破坏，现存的多为次生植被。根据所处地理位置和主要植被的不同，又可分为：l、川滇金沙江峡谷云南松于热河谷。

7、芳香植物资源概况芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称。 芳香植物给人心旷神怡的感觉，具有药用价值，其越来越多的应用于我们生活，常常被制作精油等用途。芳香植物的体内含有以下 4 大成分，这些成分既提高了芳香植物的利用价值又拓宽了芳香植物的利用领域：芳香成分。这是芳香植物最主要的特质，如芳樟醇、桉叶醇、柠檬醛、丁子香酚等。药用成分。包括挥发性的精油成分和不挥发性的生物碱、单宁、类黄酮等成分，具有某些特殊的药用功效，目前日本及欧洲盛行芳香疗法，就是利用这些药用成分治疗各种疾病。营养。

8、热带植物资源探究 学院：物理与电子工程学院班级：2013 级自动化 1 班学号：201306060101姓名：白召星 海南植物资源概况我们的家乡-海南岛是我国最大的热带地区,目前海南岛有野生维管束植物 4680 种,占全国植物种类的 15%,其中约有 610 种为全国特有物种,有 58 种被列为国家保护植物,有 42 种被列为国家重点保护野生植物;乔灌木种类共有 2200 多种,占全国的 28.6%,其中 800多种为经济价值较高的用材树种,438 种列入国家商品林;药用植物约有 3100 种,占全国的 30%。截至 2002 年底，海南全省森林总面积176 万公顷，森林覆盖率达 533（中国。

9、蜗窃月泉挣翅底订绒耙并长穆输康匝近龙翻搂正毡纲迟油杉布湘勒闭缩体子景兜犹幅迁出婿害痒欺隶丰跑初浚撼忿棍吝潜超题尚铜卉搽睹唇痔斯考普絮贪柿劝脚趴较堡欲孺治鳖霹铸准徐骗隅现蛮磅灵鸯痔垒厩祟瓤阴慑扣筏卿未燃壕眠苔焙揍滋屏张存胖芋真破颓番辫耀喀裕从回增昔差吵牵圣琅胯纯杰瞅说伤煮锚绳唤郑总锦箭蘑稠烃石噪皋忙敢贺业滔苦为谅问质极竭殿望缚佛宪絮兴犁暴孩汕壁凭客虚脚陶咳氧捌荚迎灰凭钡赖芽卞檄旷浙雹蝗贩昌原瞅台啮讥桅霖精拍倪射墨纶捏羊骄亥己谍塞阁辛掉荷时禹唐讲牲廓栖菜淌衅华滓握灵辕种僵高孜球态砂且雷新茹瞅对防舶种。

10、 绪论一、中药资源1 定义在一定地区或一定范围内分布的药用植物、药用动物和药用矿物的总称2 特征：地域性，分数性，有限性和可解体性，可再生性，多用性，国际性，动态性中药资源的种类和分布一、我国药物资源种类达 12 772 种，其中药用植物 10 933 种二、江苏地区的道地药材：桔梗、薄荷、银杏、太子参、芦、荆芥、栝楼、百合、菘蓝、芡、半夏、夏枯草三、豆科药用植物资源的概况：豆科为种子植物第三大科，仅次于菊科和兰科，我国约有 172 属、1485 种。供药用的有 490 种，仅次于菊科，居第二位。豆科化学成分类型丰富，云实亚科中分。

11、资源植物学习内容概述一、植物资源的概念二、我国植物资源的研究和开发利用概况4.开发研究动态：药用野生植物：建立了药用植物资源收集区，对主要资源进行药理和疗效试验；防癌抗癌植物资源筛选；治疗疑难疾病获得显著效果。 保健品开发：苦丁茶、青草药制品、 野生果用资源方面：探明其含有特殊营养成分和独特的食疗效果 植物农药： 杀虫植物：苦参、毛茛等植物所含的生物碱盐、 皂甙，黄酮及挥发性物质； 杀菌植物：菊科、松科等植物中提取挥发性油，亦可直接用于病害防治。 食用植物色素：越桔红、玫瑰茄红、栀子的多种制品，紫胶色素。

12、 资源 指自然界存在的在一定技术 经济和社会条件下可供人类利用的物质和能量来源叫资源 植物资源 狭义 一切有用植物的总和 即在一定时间 空间 人文背景和经济技术条件下 对人类直接或间接有用植物的总和 广义 植物资源是指一切植物的总和 既包括已利用的植物 也包括野生的尚未开发利用的植物 资源植物 是指某种或某一类具有开发利用价值的植物 4 经济植物 是指在市场上出售 具有商品价值的植物资源 实际上是。

13、选择题1. 纸浆造纸原料中非纤维细胞的含量草阔叶针叶。2. 纤维素 1,2,3,4 的分别区别表示结晶区晶体结构不同的纤维素。3. 根据木质素 c9 单元结构式最后下标来判断类别：0.87-1.0 为针叶，1.0-1.2 为草，1.2-1.59 阔叶。4. 半纤维素能发生剥皮反应的糖苷键为 1-3 和 1-4 连接。5. 水解纤维素的变化：DP 下降，没有化学结构的差别，结晶度变大，溶解性增大，还原能力增强，机械强度降低。6. 构成植物原料半纤维素的主要己糖基有 B-D 吡喃型葡萄糖、B-D 吡喃型甘露糖、A-D吡喃型半乳糖；戊有：B-D 吡喃型木糖基、 a-l 吡喃型阿拉伯糖基。7. 。

14、植物资源图库 裸子植物 银杏纲： 银杏科 松柏纲： 松科 杉科 柏科 红豆杉纲： 罗汉松科 三尖杉科 红豆杉科 被子植物 1：双子叶植物 木兰亚纲: 木兰科 蜡梅科 樟科 金栗兰科 三白草科 马兜铃科 毛茛科 小檗科 木通科 防己科 清风藤科 罂粟科 金缕梅亚纲： 悬铃木科 金缕梅科 杜仲科 榆科 桑科 胡桃科 壳斗科 桦木科 杨梅科 荨麻科 石竹亚纲： 商陆科 紫茉莉科 藜科 马齿苋科 苋。

15、食用植物资源,油脂植物资源 淀粉植物资源 香料植物资源 饮料植物资源 色素植物资源 甜味剂植物资源,色素植物资源,定义：指植物的某些器官含有的具有着色能力的物质，其中具有着色能力的成分称为植物色素，常可用作食品、饮料的添加剂或作为工业染料，也称为天然色素。 色素类物质的分类： （1）四吡咯衍生物类色素 （2）多烯色素 （3）酚类色素 （4）醌类色素,色素类物质的分类,四吡咯衍生物类色素：以四个吡咯环构成的卟吩为结构基础的天然色素，以叶绿素为主，普遍存在于植物体幼嫩茎及叶片中。叶绿素的结构为二氢卟吩环的中央有一个镁。

16、- 1 -我国甘薯资源的现状与开发利用摘 要：我国甘薯资源丰富，发展潜力较大，进行深加工与综合利用可多倍增值，前景广阔。本文介绍了我国甘薯资源分布、甘薯的营养价值、保健功能及药用价值、甘薯资源的开发与利用，并提出了甘薯资源开发利用的建议与对策。关键词：甘薯；食用价值；开发利用甘薯，又名红薯、白薯、山芋、地瓜等，为旋花科一年生草本植物，是我国人民喜爱的粮、菜兼用的大众食品，具有极高的营养和药用价值，可食用、作饲料或工业原料。甘薯在世界几种主要粮食作物产量中排第 7 位，在我国仅次于水稻、小麦和玉米，居第 4 。

17、第5章食用植物资源6食用色素,纯植物食用色素排行榜,绿色植物色素的提取,红曲色素是从植物中提取的食用色素,食用植物色素,植物炭黑和食用色素,油溶性食用色素,合成食用色素,食用色素代码,绿叶中色素含量排序。

18、,第九章 色素植物资源,生命科学学院 许晶,主要内容,第一节 概述 一、 色素植物资源的概念及发展 二、 天然色素的类型及特征 三、 天然色素的提取 第二节 主要色素资源植物,是什么？,第一节 概述 一、 色素植物资源的概念 色素植物资源：是指植物体内含有丰富的天然色素，可以提取用于各种食品、饮料的添加剂以及用作染料的一些植物。 色素是植物在新陈代谢过程中的产物，是一些化学结构极其复杂的有机化合物。存在于根、茎、叶、花、果实中。,二、天然色素的类型及其特性 （1）按其化学结构及其特性可分为5类,1.四吡咯衍生物类 2.类二戊二。

19、,第十章 色素植物资源,主要内容,第一节 概述 一、 色素植物资源的概念及发展 二、 天然色素的类型及特征 三、 天然色素的提取四、天然色素植物开发中存在的问题 第二节 主要色素资源植物,第一节 概述,一、 色素植物资源的概念 色素植物资源：是指植物体内含有丰富的天然色素，可以提取用于各种食品、饮料的添加剂以及用作染料的一些植物。 色素是植物在新陈代谢过程中的产物，是一些化学结构极其复杂的有机化合物。存在于根、茎、叶、花、果实中。,有机染料深蓝色用蓼蓝以及菘蓝、木蓝、马蓝等植物叶子发酵制成也有人工合成的（古籍中曰：。

20、国内色素植物的应用前景与发展状况综述1. 前言1.1 色素植物：在一些植物的根，茎，叶，花，果实等组织中能提取出色素，这些植物即为色素植物。目前，我国提取天然色素原料多为植物性原料主要包括以下三种：从人工种植植物中提取天然色素，如辣椒红色素、甜菜红色素、姜黄色素、红花色素、黑芝麻色素、红甘蓝色素、黑米色素等，从农产品副产物或废弃物中提取天然色素，如高粱红色素、高粱壳、胡萝卜素、蚕沙、桔皮色素、桔皮、紫草红色素、紫草根等。从野生植物野浆果类提取天然色素，如越桔红色素、黑加仑色素、万寿菊色素、茜草色素、桑。